雏鹅的饲养管理关键技法

任 志

（山东省枣庄市畜牧局，山东 枣庄 277101）

1 育雏准备

育雏前，应该准备好育雏室、加温设备和育雏用具。育雏室要保温、干燥、清洁、光照充足、通气良好。在进雏前，先全面检查，及时修补破损处，并用福尔马林与高锰酸钾混合熏蒸消毒（每立方米空间用高锰酸钾30g、福尔马林 15mL）。饲养用具如是木、竹质的，可用2%的氢氧化钠喷洒或洗涤，然后再用清水冲洗干净。进入人员均应换消过毒的工作服、工作鞋。对操作人员还要岗前培训，并准备一些防病治病药物及饲料。

2 育雏方式

2.1 按载鹅设备来分 大致有3种，即垫草平养、网上平养和笼养。我国多数采取垫草平养的方式，这种育雏方式的优点是成本低，到处都可以采用；缺点是垫料多，不够卫生，某些操作难以机械化。国外有采用网上平养或笼养的，既卫生又便于机械化管理。

2.2 按温度来源来分 主要有两种，即给温育雏与自温育雏。给温育雏是用人工供给的热源，创造较好的温度条件来育雏。适于大群育雏和天气寒冷的地方采用。自温育雏是利用鹅体自身发出的热量，采取保温措施，获得较好的温度条件来育雏。这种方法设备简单、经济，但管理麻烦，卫生条件差，适于小群育雏和气候较暖和的地方。

3 雏鹅培育

3.1 饲料 包括精料、青料、矿物质和维生素添加剂等。刚出壳的苗鹅消化功能较差，而生长速度快，所以要喂给一些易消化、含蛋白质高的饲料，一般可用小米浸泡或稍微蒸煮后喂给。为了爽口不粘嘴，蒸煮过的饲料最好用水淘过以后再喂。豆饼、花生饼等应先碾碎，再用水浸泡，使其吸水发胀变软后饲喂。青料包括各种青菜叶、鲜野菜、嫩草等，可将其切成丝状。单一饲料营养不全面，不适应雏鹅生长的需要，最好一开始就喂给混合饲料，且应将其制成颗粒状。颗粒饲料适口性好，而且比喂粉料可节约15%～30%。还要注意饲料中最好能配合适量的骨粉和0.5%的食盐等矿物质饲料，有助于雏鹅骨骼的生长，防止雏鹅患软骨症。

3.2 饮水 饮水是雏鹅进行新陈代谢必不可少的。雏鹅出壳后，开食的同时就应供给充足的清洁饮水，不能中断。

3.3 温度 适宜的温度是促进雏鹅生长发育和提高成活率的重要条件。苗鹅出壳后，要保持适宜的温度，温度的高低，保温期的长短，因品种、季节、日龄和雏鹅的强弱而异。

3.4 湿度 潮湿对雏鹅的健康和生长发育影响较大，一般高湿低温时，雏鹅很容易受凉或感冒。自温育雏法，容易引起湿度过大，应注意更换垫草、保持干燥；空气太干燥也不好，尤其是早期（5日龄前）育雏，为了保持较高的温度，容易致使早期雏鹅失水，脚干瘪、毛干燥。特别用煤炉育雏时，可在煤炉上烧开水，以补充空气中水份的不足。

3.5 新鲜空气 雏鹅的生长速度快，物质代谢旺盛，排出大量的二氧化碳、氨和水汽。污染的空气环境能抑制雏鹅的生长发育，所以育雏室要有通风设备，但不能有贼风。换气时不能让风直接吹在雏鹅身上，否则易受冻。采用自温育雏的覆盖物要留有换气孔，不能盖严。

4 雏鹅饲养

雏鹅初期舍饲，逐步向放牧过渡，舍饲主要是少喂勤添。草料要做到精细加工，其饲养具体要求如下。

4.1 分群饲养 由于多种因素的影响，出壳雏鹅强弱差异较大，在雏鹅的绒毛干后进行挑选，实行强弱分群饲养。

4.2 饮水开食 第1次饮水称“潮口”。需在出壳后24 h左右进行。“潮口”后即开食，出壳后约30h喂以米饭或清水浸泡的碎米和洗净切细的鲜嫩菜叶，嫩青草也可，加些适量的骨粉和食盐更佳。开食后，可逐渐喂配合饲料，对不会采食的雏鹅要诱其采食，调教几次即可。开食后应注意少喂勤添，每日一般4～5次，最后一次不宜超过晚上9时。

4.3 饲养方法 4～5日龄的雏鹅，因蛋黄完全吸收，绒毛紧贴，形成“收身”，即体型比出壳时小，此时食欲反而增加，消化能力增强，要增加喂食量，次数可以增加到6～8次。10日龄后以喂青料为主，宜加些碎米或米糠，开始放牧，日喂次数减至5～6次，并保证饮水充足。20日龄后其消化能力更强，可加喂谷粒和甘薯粒等，延长放牧时间，喂料次数减至4～5次。

4.4 注意事项 15日龄内雏鹅每次喂八成饱，尽量做到定时定量、少喂勤添，随着雏鹅日龄的增加，饲料由熟改生，由软改硬，放牧时间延长，切忌突然改变，应逐渐改变。还要注意钙、磷、盐的添加。雏鹅饲料不管是精料还是青料，必须新鲜和清洁，腐败变质的坚决不能喂给。