守望.蛋糕

茅永民

隔壁的80后小夫妻，自从吃了他俩的喜糖，就跟着热闹了起来。有时，大分贝的音响会带着小夫妻嘹亮的歌声“死了都要爱”，有时我也会隐隐约约听到争吵声，几次，小新娘会收拾衣服准备回娘家。

望着这对阴晴不定的情侣，我本想说：爱情是糖，有时很甜蜜，吃多会甜得产生腻味，而真正的爱情是“守望”，就像守望星夜一样守望着彼此。

我和他们讲了这个故事。那次，我和同事去深圳接一艘北欧的老船。在大冰箱里发现了一块硕大的巧克力，谁知，船上二十几号男人都不喜欢吃这玩意儿，丢了着实可惜。有天我翻阅船员资料，突然发现过几天就是老水手长的生日，过几个月他就要退休。我向船长政委说了我的想法，得到了他们的支持。

说干就干，我和大厨先将黄油加热软化，加入白糖搅拌均匀，再打入鸡蛋，搅打成浆；面粉掺入开水，边掺边拌，成雪花状，晾凉，再加入可可粉、蛋糕发粉、香精和牛奶，和成均匀的面团；取一个长方形浅烤盒，内面涂油防黏，装入面团摁平，表面涂上融化了的巧克力并撒上碎花生仁；烤好取出晾凉后，从中部横向片切成上下两片。绵白糖加开水溶化，慢慢掺入花生酱和融化的巧克力，边掺边搅成光滑均匀的乳状酱，将夹心酱抹入两层蛋糕之间。

那天晚上，黄海风平浪静，我们的船就像犁在一条漂亮的绸缎上。除了当班的几个人，我们全部集中在餐厅里，当飘着浓郁奶香的蛋糕出现在餐桌上时，一阵欢呼声掩盖了隆隆的机器声。水手长的泪水终于掉下，他说看到蛋糕就想到了老婆。这些年，有时一年有时两年回家度一次假，第一天老婆总给他过“生日”。老婆说，先把生日饭吃了，吉祥！有时两年后回家，老婆就给他连续两天“过生日”，所以他已经记不清楚自己的生日是哪天。老婆做不了蛋糕就自己做松糕代替，松松甜甜的糕，插着她用红纸写的年龄，每次的松糕都那么好吃……

听了故事，小夫妻俩似明白了什么，两只手长久地紧紧握着……