践行“活教育” 挖掘“娃娃农庄”环境实现幼儿快乐发展的研究

李春荣 刘 利

践行“活教育” 挖掘“娃娃农庄”环境实现幼儿快乐发展的研究

李春荣 刘 利

一、“做人、做中国人、做现代中国人”—创立“娃娃快乐农庄”的背景

光明幼儿园是一所有近50年建园历史的老园,是我国著名幼儿教育家陈鹤琴教育思想研究基地。陈老于60多年前针对当时死板的崇洋教育提出“活教育”理论,在今天仍然适用,其目的论：做人、做中国人、做现代中国人；课程论：大自然、大社会、都是活教材；方法论：做中学、做中教、做中求进步,正是我们要建设具有中国特色的、民族的、大众的、科学的、中国的幼儿教育,和我们今天贯彻新《纲要》是一脉相承的。基于以上认识和理解,多年来我园在学习贯彻《规程》《纲要》的同时,始终遵循陈老“一切为儿童”的教育思想,运用“活教育”理论指导幼儿园环境建设方面的工作,是我们探讨后勤环境建设与实现幼儿快乐发展研究的理论依据。

幼儿园环境是幼儿学习、生活的主要场所,开展环境教育,“环境育人”,提高后勤人员环境建设意识是十分重要的。

2002年,我园开辟幼儿园东小院活动场地,占地550平方米,规划建设“娃娃快乐农庄”。农庄建立的初衷,是让生活在城市里的孩子亲近自然、回归质朴,了解农作物的生长过程,懂得粮食、蔬菜来之不易,达到爱惜粮食,尊重农民伯伯的劳动。在参与种植管理的过程中,孩子们体验劳动和收获的快乐,感悟自然的奥妙,达到环境育人的目的,发挥环境的教育功能。

二、“大自然大社会都是活教材”—“娃娃快乐农庄”的设计

“娃娃农庄”建于2002年,快乐农庄是孩子们的梦中乐土：欧洲荷兰的风车,中国汉代的水车,还有漂亮的动物别墅,石磨,水井……孩子们将在这里体会到播种与收获的快乐。参与创造劳动将使孩子们更加热爱大自然,热爱动物,更能感受到保护环境的重要性,从中也能体会到刀耕火种的原始美妙感受。这是课堂所学不到的,这里是城市人最向往的,“互动、创造、收获”是快乐农庄的主题灵魂。

农庄设施：“娃娃快乐农庄”,分为耕作园、饲养园、农家小屋3个景区,内设仿真汉代水车、石磨、石碾、辘轳及农具。“娃娃快乐农庄”体现中国幼儿教育家陈鹤琴先生倡导的“大自然、大社会都是活教材；做中学、做中教、做中求进步”的教育思想,后勤人员为教育教学提供全面的服务,为小朋友营造“活教育”的良好环境。幼儿可在这里进行种植、观察、采摘、饲养等农事体验活动,写生、泥塑、民间手工艺制作等娱乐游戏活动,端午节、中秋节等民俗节日庆典活动。

我们在农庄里种植了竹子,让幼儿了解在南方种植的竹子在北方也能生长。每到雨季时节,下过雨,都有新的竹笋钻出来,从最初的几株竹子,现已长成一片竹林,孩子每天都来观察竹子,看着竹子一天天长高、一天天多起来,十分有趣。我们种下桑树,让幼儿用桑叶养蚕；孩子们每天都观察,发现蚕吃很多的桑叶,蚕吐出蚕丝作茧很奇妙。

农庄内还有农家的火炕、炕桌、灶台,幼儿可以在屋内画画、剪纸粘贴、农家蜡染布、休息,体会农家的生活等。

三、“做中教,做中学,做中求进步”—农庄的管理与开展的具体活动

农庄设有专人管理和维护,不同的季节活动不同,一年四季都与前勤的教育活动密切配合,让农庄发挥“活教材”的作用。

初春,我们后勤人员开始联系购买农家肥,鸡粪、鸭粪、猪粪干及有机肥料撒在地里,确保土壤养分充足,利于种下的植物、蔬菜等的生长。按照节气,联系购买种子,与孩子共同翻地,根据种植计划,与班上教师幼儿一同泡种子。通过操作,孩子们知道种子要在适当的温度下才能发芽。种子发芽后,我们依天气情况与教师共同配合,协助幼儿进行播种活动,玉米、黄瓜、扁豆、茄子、丝瓜、葫芦、豇豆等常见作物是孩子们的最爱。种子种下后,遇天气太冷,温度低,我们后勤人员还要铺上地膜,保持温度；待种子拱土出苗,我们与教师、幼儿一同间苗,孩子们懂得了留下壮实的小苗,才能长得好,多结果实。之后,我们后勤专门管理农庄的人员按照作物生长需要,与幼儿一起天天维护：及时浇水,修剪、定期喷药使蔬菜不长虫子,秧子长高后搭架子等。到了夏秋季我们后勤人员与教师、幼儿一起采摘,体会丰收的喜悦。幼儿从播种、浇水、间苗、拔草,每天观察种子从发芽、出土、长成小苗、长叶子、爬秧、搭架最后开花结果,全面认识和了解农作物、蔬菜的生长过程。从中发现有的小苗,长得粗又高,有的苗长得细又矮。教师给幼儿讲了原来是植物离不开阳光和水,是光合作用影响植物的生长。孩子明白了这个道理。并且知道了自己长大也需要多喝水,多吃粮食和蔬菜,身体才能快快长高,长壮实。他们还懂得了从小要珍惜粮食,不浪费,知道农民伯伯劳动的辛苦。

几年来,我园农庄每年举办“春耕节—我来当个小菜农”“夏收节—采摘蔬菜真快乐”等活动,幼儿在动手实践中了解劳作知识,观察蔬菜的生长变化,体验农事活动的乐趣,培养劳动意识和劳动能力。在后勤人员及教师的指导下小朋友完成选种、泡种、捡石子、挖土坑、点菜种、浇水、除草、采摘等劳动,同时利用农庄生态资源进行养蚕、养鱼、喂小兔等饲养活动。为扩展小朋友对蔬菜的认识,每年除播种黄瓜、西红柿等常见蔬菜外,还增加幼儿感兴趣的特菜种植,如：西兰花、油麦菜、五彩椒等。

2003年,我们利用修剪桑树废弃的树枝,加工成小树段,与教师配合让幼儿在农庄参与实践劳动,发挥想象粘贴各种小动物、小造型对制作的小摆设加以装饰。利用废报纸、纸张做成纸浆进行加工再生纸等。

2004年,在农庄开展家长与幼儿亲子活动—赛龙舟比赛,后勤人员与教师共同合作,积极准备：购买粽子叶、糯米、小枣等,后勤的厨师们先将粽子叶用开水煮,将竹叶的香味煮出来再包粽子,味道更鲜美；为开展龙舟比赛提供竹竿彩旗。整个亲子活动,既温馨又热烈,并进行了节日教育,了解纪念爱国诗人屈原的故事。

2006年光明幼儿园第四届春耕节活动。经过一个漫长的冬季,春天终于来了,第四届春耕节在“快乐娃娃农庄”热热闹闹开幕了,活动为期两周。后勤人员与大班小朋友和教师翻地、泡种、挖坑、点豆,观看园丁伯伯做垄、施肥、育秧、栽种；中班小朋友除草、捡石子,小班小朋友拿野草喂小兔,体验“春耕”乐趣,了解劳作知识,培养劳动能力。为拓展小朋友对蔬菜的认识,后勤人员在购买种子的时候精心筛选,播种的蔬菜除黄瓜、西红柿、扁豆、辣椒等常见品种,还增加了紫背天葵、西兰花、油麦菜、棉花等特菜品种。

2007年,农庄接待英国幼教同行外国友人来园参观,后勤人员在农庄里,又增种新的植物,辣椒、柿子椒、生菜、花生、芋头等,外国友人看到这些赞不绝口,孩子们画的植物生长画、自制剪纸、手工粘贴以及后勤人员自制的粽子、幼儿自己用毛线缠的五彩粽子等,深受外国朋友的喜爱。

2008年,我们后勤将快乐农庄的环境又进行改造,将养鱼池不合理的地方重新改造,水池内粘贴蓝色、绿色瓷砖,更适合幼儿观察小鱼在水中的游动,更具有安全性；增加动物石雕:竹林内安置熊猫一家三口,田地里安置袋鼠一家,还有可爱的石制蘑菇,让幼儿认识更多的生物。农庄里新增种植热带植物菠萝、椰子、龟背竹等,新补种龙桑树、山楂树、玉兰树、石榴树等果树,娃娃农庄一年四季有绿色。我们与教师刘利带领小三班幼儿利用农庄种植的豌豆,进行了生动、有趣的活动课程,收到了很好的效果。农家小屋内有新增昆虫动物标本,为的是让幼儿了解更多昆虫类的知识。农庄园内增设夜晚彩灯照明,农庄门口新增一副对联“田园之朴育英才,都市之美需自然”,横批：“都市之美”。这副对联将都市田园环境育人的寓意进行高度概括和浓缩,意义更加深远。我们将周边不安全设施用绿叶树藤缠绕,画上幼儿喜欢的卡通漫画,将每棵树和植物都标上名称标签,便于教师给幼儿讲解和认知。这样既美化环境,又保证幼儿活动的安全性、同时又对树木习性、用途及知识进行了宣传。“娃娃快乐农庄”即“都市田园”丰富的设施,处处发挥了环境的教育功能,用古朴、原生态的环境,让幼儿了解和发现最真实的大自然、了解动物、植物的生命以及生长过程；从小培养幼儿爱自然、爱植物、爱动物、爱生命、爱同伴、爱家人的情感；从小培养爱护环境、保护环境的行为。以上设施环境将都市田园装点得更加有情趣,住宿幼儿晚上来到都市田园欣赏,呼吸着带有泥土的芳香的空气,陶冶在都市里这一片宁静与安逸的田园之中,别有一番童趣。

8年来,“娃娃快乐农庄”共接待了近千位来访的各省市领导、幼教界同行、港澳台贵宾及外国友人,为他们提供了返璞归真—让都市幼儿回归自然、感受田园生活的良好借鉴模式。现在我园“娃娃快乐农庄”已更名为“都市田园”,更直接地体现了城市中田园的氛围,对农庄整体进行规划建设,田园内容丰富了,更好地发挥田园的教育功能。“都市田园”倾注后勤人员辛勤的劳动和汗水,每年都有新变化,环境的变化都给予幼儿更多的知识。

四、结束语

通过研究我们切身感到,幼儿园后勤工作人员是环境建设与教育的重要实施者之一,后勤环境建设与管理是保障幼儿在园生活、学习的保证,在很大程度上影响幼儿成长发展。

1.作为幼儿园后勤部门在构建园所文化,特别是园所环境文化的构建工作中起着至关重要的作用。

2.开展课题研究是提高后勤人员环境建设意识的有效策略,是增强后勤人员有目的有计划地进行环境建设的有效策略,是加强后勤与前勤有效配合,促进幼儿快乐发展的有效策略。

3.从挖掘现有资源做起,合理运用,发挥环境育人的教育功能,让幼儿亲自参与、体验、快乐成长,促进后勤工作的保障性机制向前沿发展。

4.在幼儿园工作中,幼儿园后勤人员的环境教育以及日常行为,均会潜移默化地影响幼儿。因此幼儿园后勤人员要不断努力学习,更新观念,提高环境育人的认识,更新环境信息知识,增强环境意识和环境教育的责任感,以自身良好行为去影响幼儿。

总之,“都市田园”为幼儿提供了参与实践活动的基地,从2002年至今,“都市田园”环境每年都在不断地变化和丰富,我们寓教育于环境中、寓创造于环境中、寓操作于环境中、寓游戏于环境中,幼儿以开放的心态参与环境,主动学习、乐观向上。作为后勤人员不断更新观念,服务教育教学一线,为幼儿发展提供更多更适宜的服务是我们的责任。我们将继续做下去,永远保持这片环境育人的基地。

培养幼儿从小学做人,做中国人,做现代中国人不仅是教师教育教学的责任,也是我们后勤人员今后进一步探讨环境建设、环境育人的方向。

稿件编号：P1012131

李春荣，大专，教师。刘利，本科，保教主任。

北京光明幼儿园。