《药用植物学》课程的教学设计

刘 云 华

(黑龙江生态工程职业学院，哈尔滨 150025)

1 引言

药用植物学是黑龙江生态工程职业学院中药(鉴定与营销方向)专业的一门专业基础课，主要为后续的中药鉴定技术和中药制剂检测技术等专业技能课奠定基础，是培养学生具备专业需要的植物学基本知识、基本技能，形成识别、鉴定药用植物及中药材能力的课程，在三年制专科教育的第一学年开设。

药用植物学教材是按植物细胞、组织和器官的形态及其内部构造，以及植物各大类群分类学知识体系编排的。由于本课程是专业基础课，所以原教学方法以课堂讲授为主，采用讲授、实验、实习相结合的方法。虽说理论讲解配合实际操作，但是先讲后做，讲做脱节；实验也以验证性为主，缺乏激发兴趣的探索性实验；实习是在实地环境中识别药用植物，学时很少。因此对学生技能的培养很欠缺，仍未超越“教书”模式。

2 高职教育理念下的新的教学设计

高职教育目标是坚持以服务为宗旨、以就业为导向，培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的技术应用性人才。目标凸显的是学生的职业岗位能力培养。但我们知道能力不是教出来的，而是练出来的。基于这样的理念，新的教学设计强调的是做中学、学中做，设计的原则是“以职业活动为导向，以素质为基础，突出能力目标，以学生为主体，以项目为载体，以实训为手段，设计出知识、理论、实践一体化的课程”，以保证学生走上社会之后适应岗位需求且有持续发展的能力。

2.1 整体教学设计

课程的整体教学设计是按照系统理论，对于一门课程基于单元优化的基础上进行整体考虑，追求整体效能的最优化，是对教材的二次开发。基于上述的课程设计原则，采取如下设计步骤：(1)明确职业岗位和后续课程需求；(2)确定分级的能力目标；(3)设计达成目标的实训项目载体，包括：单项项目和综合项目。

2.1.1 明确职业岗位和后续课程需求

中药(鉴定与营销方向)专业是面向医药卫生行业，培养中药鉴定、质量检验、市场营销等岗位需求的技能型专门人才。主要就业岗位：原料药材、中成药、中药饮片的鉴定与质量检测及保存与养护部门；药品采购销售部门。

药用植物学的后续专业技能课程有中药鉴定实用技术、中药制剂检测技术、方剂与中成药、医药市场营销实务，教学设计时要充分考虑这些课程的需求。中药鉴定实用技术、中药制剂检测技术都包括显微鉴定内容，方剂与中成药以中药材为原料，营销实务中中药材的营销需要药用植物学知识，所以药用植物学承担着培养学生识别中药原植物、显微鉴别中药材能力的任务，为中药鉴定、检测、制药、营销课程及岗位奠定基础。

2.1.2 确定分级的能力目标

根据职业岗位和后续课程的需求，结合教材的内容，确定课程总目标和子目标，见表1：

表1 药用植物学课程目标及达成目标的实训项目载体

2.1.3 设计达成目标的实训项目载体，包括：单项项目和综合项目

项目尽可能取材于职业岗位活动和实际工作流程，一定要遵循人的认知规律，激发学生的兴趣，调动学生的求知欲，突出探索式。单项项目是以培养学生的单项技能为主，综合项目是通过完成一项任务培养学生的综合技能(见表1)。注意：单项项目和综合项目不是各执行一次，要变换实验材料反复训练，直到学生获得能力为止。教学场所采用室外和实训室相结合，以实训室为主，因为班额较大，室内便于教师掌控；同时实训室可采用多媒体，展示多种植物的图片和实物投影，以弥补材料的不足和便于讲解。在整个项目活动过程中，要实现教、学、做一体化，采取边做边学、先做后学的方式，突出学生的主体地位，反复训练学生的技能；同时强调教师的调控作用，因为只有教师能把握好课堂节奏提高学习效率，纠正学生的错误，透过现象认识本质，实现知识的理论升华。

2.2 单元教学设计

单元教学设计就是一次课的设计，即对在时间上紧密相联的一次课的设计。整个课程就是由数次课，即数个单元组成。过去是依据后续课程需要，按照教材的章节，即知识模块作为单元进行课程设计的，偏重学科体系；现在，前述的每一个单项项目和综合项目都可以看做是一个教学单元。那么如何进行单元教学设计呢？首先确定单元能力目标，然后选择课程的引入方式，精心设计项目的完成过程，把握住单元教学的关键点——总结重点、理论升华、技能技巧点拨、注意事项说明等。详见表2：

表2 单元教学设计

总之，进行单元教学设计时，能力目标大小要恰如其分、切实可行；课程引入要从实际问题入手；项目过程明晰、可操作性强；项目目的明确：以培养能力为中心渗透相关的应用知识，让知识为做事服务。

3 课程考核设计

传统的课程考核主要考核的是知识的掌握程度，新的教学设计既然以培养学生的能力为主，考核自然要突出学生的能力获得状况。能力是在任务的训练过程中获得，能力的考核也应在任务的完成过程中考核，所以，新的课程考核方式增加项目任务考核——让学生从与前述的类似的10个项目中随机抽取一项考核。原有的多元性评价，如：过程考核(作业、平时测验成绩)、结果考核(主要以考核理论知识为要点的期末闭卷考核)、教师评价(根据学生的出勤和学习态度对学生做出正确评价)覆盖了课程的多重目标(知识、情感、态度、价值观)，是对学生的全面考察，仍要保留。

[1]戴士弘.职业教育课程教学改革[M].北京：清华大学出版社，2007.

[2]祝正银.药用植物学[M].北京：中国中医药出版社，2006.