“朱门酒肉”飘何味——浅谈杜诗名句中“臭”的释义

乐建兵,査中林

(西华师范大学文学院,南充 637002)

“朱门酒肉”飘何味
——浅谈杜诗名句中“臭”的释义

乐建兵,査中林

(西华师范大学文学院,南充 637002)

从对《全唐诗》、《先唐文》、《唐文拾遗》等文献中含有“臭”字诗句的梳理出发,联系具体时代语境,认为把词汇意义解释为“香”,把语用意义解释为“臭”,更符合诗人的初衷。

臭;香;词汇意义;语用意义

“朱门酒肉臭,路有冻死骨”是杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》中的名句,对“臭”的解释历来众说纷纭。有人认为:将杜甫的名句“朱门酒肉臭,路有冻死骨”中的“臭”解释为“香”,显然是一种误解,是没有道理的。[1]也有人认为:从杜甫的大量诗句来看,香就是香,臭就是臭,二者分明,没见以“臭”代香的用法。[2]类似这样的诗句在唐诗中还有“顾闻朱门臭,当涂中有难”(《全唐诗补编·吴王夫差书》),“富家厨肉臭,战地骸骨白”(《驱竖子摘苍耳》杜甫)。笔者通过查阅相关文献,运用比较法,认为“朱门酒肉臭,路有冻死骨”中的“臭”的词汇意义应为“香”,语用意义是“臭”。

一、从字形上看,“臭”字可以表示“香”

裘锡圭先生认为:狗以嗅觉灵敏著称,所以“臭”字从“犬”从“自”。“自”本像“鼻形”。香“臭”的“臭”是“臭”(嗅)的引申义。[3]可见,“臭”是一个会意字,最早的意思是“嗅”。后来“臭”字由动词演变为名词,由“闻气味”演变为“气味”。因为气味有臭味也有香味,所以“臭”可以同时指臭味和香味。“香”字出现后,臭主要指臭味。但用“臭”表示香味在历代文献中屡见不鲜。由“气味”直接引申为“香味”,比喻引申为“趣味”;由“臭味”比喻引申为“不好的东西”,“臭”的义项逐渐丰富,这在学术界没有太大的分歧。

二、从《全唐诗》、《先唐文》、《唐文拾遗》等文献来看,有用“臭”表示“香”的例子

中国人重礼仪,讲廉耻,对有些词语很忌讳,在公众场合说会被认为是不雅的行为。[4]很多文人骚客常用“香草”、“美人”代表自己的志向和品行,却很少人说道“臭草”。但是历代文人都有崇古的倾向,不排除在诗文中会模仿古人,用“臭”表示“香味”。在唐代诗文中,“香”很常见,“臭”用的不多,“嗅”已经固定用“嗅”表示。

表 1 《全唐诗》、《先唐文》、《唐文拾遗》等文献中“香”、“臭”、“嗅”字词频统计

在唐诗中“臭”可以表示“气味”、“香味”、“臭味”以及它们的比喻义。“臭”主要表示“臭味”,表“气味”“香味”也占很大比重,有人认为“臭”表示“香味”在唐诗中已经消失,显然是不合实际的。

在唐文中,“臭”基本不表示“臭味”。文比诗有更大的随意性,加之受古文运动的影响,模仿古文成风,主要用“臭”表示“气味”,引申为“趣味”。

表2 《全唐诗》、《全唐诗补编》“臭”字词频统计及意义分析(“朱门酒肉臭,路有冻死骨”、“顾闻朱门臭,当涂中有难”、“富家厨肉臭,战地骸骨白”除外。)

表 3 唐文中“臭”字词频统计及意义分析

三、从字面上看,词汇意义应该为“香”

在《全唐诗》中,“臭”的用例较多,意义分布很复杂。具体怎样解释它的意义,应该结合具体的语境来分析。训诂中遇到难解或看似易解而实非易解之词,不可遽然下结论,须仔细辨读上下文,上下文搞通了,某些特殊的语词也就容易搞懂了。[5]下面分析在语境中应如何解释“臭”。

(一)词汇意义为“臭”的用例

(1)求食欧泄间,不知臭秽非。(《谴疟鬼》韩愈)

(2)厨有臭败肉,库有贯朽钱。(《秦中吟十首·伤宅》白居易)

(3)请问贪婪一点心,臭腐填腹几多足。(《江上蚊子》常楚老)

(4)今闻馨香道,一以悟臭帑。(《冬夜怀李侍御、王太祝、段丞》元稹)

(5)实成乃是枳,臭苦不堪食。(《有木诗八首》白居易)

(6)詈言一失香,千古闻臭词。(《秋怀》孟郊)

在这些诗句中,“臭”或者跟“秽”、“败”、“腐”等表示腐败变质的词连用,或者跟“香”对举,表示“臭”的意义很明显。(5)、(6)用的是“臭”的比喻义,(5)表示“不好的味道”,(6)表示“不好的诗词”。

(二)词汇意义为“气味”的用例

(7)既高既远,无声无臭。(《郊庙歌辞·五郊乐章·雍和》)

(8)吴中铜臭户,七万沸如臛。(《吴中苦雨因书一百韵寄鲁望》皮日休)

(9)沉沉朱门宅,中有乳臭儿。(《悲哉行》白居易)

(10)吾兄谙性灵,崔子同臭味。(《元和五年予官不了,罚俸西归,三月六日至陕府,与吴十一兄端公、崔二十二院长,思怆曩游,因投五十韵》元稹)

在这些诗句中,一般“臭”和“声”对举,或者和“乳”、“铜”连用,或形成固定的表达法“乳臭”、“铜臭”,很容易判断出它是“气味”的意思。(10)用的是“气味”的比喻引申义,指“趣味,兴趣爱好”。

(三)词汇意义为“香”的用例

(11)势如连璧友,心似臭兰人。(《句》上官昭容)

(12)情同如兰臭,惠比返魂香。(《奉酬西川武相公晨兴赠友见示之作》窦群)

(13)一言芬若桂,四海臭如兰。(《咏怀》骆宾王)

(14)兼济与独善,俱敢怀其臭。(《鲁望读〈襄阳耆旧传〉,见赠五百言过褒庸材,靡有称是…次韵》皮日休)

在这三句中,(11)、(12)中“臭”与“兰”连用,表示“香气”。(13)是用典,语出《周易·系辞上》:“同心之言,其臭如兰。”原指气味,在这里是指兰花之气味,应解释为“香味”。(14)中“臭”指好的品德,是“香”的比喻引申义。

(四)三句容易混淆的诗

(15)富家厨肉臭,战地骸骨白。(《驱竖子摘苍耳》杜甫)

(16)顾闻朱门臭,当涂中有难。(《全唐诗补编·吴王夫差书》)

(17)朱门酒肉臭,路有冻死骨。(《自京赴奉先县咏怀五百字》杜甫)

这三句很相似,上句和下句形成对比,上句讲“朱门”、“富家”的“酒”或者“肉”、“臭”的气味,下句写“路”、“涂”、“战地”的苦难。细心比较,这三句很相似,没有确切的语境说明是什么东西发出的臭味,没有“腐”、“败”、“秽”等词与之相对,也没有声与之对举,笔者认为它们的词汇意义应为“香”。(15)表示厨房存放的或烹饪肉的香味,(16)指从富家飘出的香味,(17)中拿豪门贵族腐化的生活和路中冻死饿死的穷人做对比,表达了诗人对社会的憎恶之情,“酒肉”显然是飘香的,解释为“香味”才符合整个语境。

四、结语:语用意义为“臭”

俞樾认为:古者美恶不嫌同辞,如:“退食自公,委蛇委蛇”,诗人之所美也;而《左传》云“衡而委蛇必折”,则“委蛇”又为不美矣。[6]“臭”是典型的美恶同辞,同时具有“香”、“臭”两种相反的意义。在“朱门酒肉臭,路有冻死骨”中,诗人饱含强烈的感情,他实际想说的是酒肉臭 (不是香)。唐明皇及其权臣、贵戚、宠妃在华清官的骄奢荒淫生活,诗人回家后却发现自己幼子已饿死。“朱门”远飘的酒肉之香,伴随着败亡的糜烂之味,这在诗人闻来是臭的。

综上所述,在《全唐诗》、《先唐文》、《唐文拾遗》等文献中,保留着用“臭”表示“香味”的用法。对语言系统的运作进行分析时,不仅要考虑语言性因素,而且要考虑非语言性因素。[7]从具体的语境看,《自京赴奉先县咏怀五百字》中没有表明发臭的原因,解释为“香味”比较合适。语用含糊是语言交际中表达的模糊性 (fuzziness)、不确定性 (indeter minacy)、或然性(probability)、歧义性 (ambiguity)和笼统性 (generality)的含糊概念。[8]诗人故意利用“臭”的多义性,造成语用含糊。所以,如果给这句诗作注,应该在后面补上这样一句话:这里含有诗人强烈的憎恶之情,豪门贵族飘香的酒肉,在诗人闻来是臭的。酒肉臭(不是香)才是诗人真正想说的,是诗句的语用意义。

[1] 刘景春.浅议“臭”字词义的引伸与发展[J].辽宁师专学报,2000(2):13.

[2] 张明吉.千古名句被误读了吗——杜甫诗中“香”“臭”考辨[J].襄樊学院学报,2000(5):50.

[3] 裘锡圭.文字学概要[M].北京:商务印书馆,1988:133.

[4] 陈炯.中国文化修辞学[M].南京:江苏古籍出版社, 2001:88.

[5] 郭在贻.训诂学[M].长沙:湖南人民出版社,1986:97. [6] 俞樾.古书疑义举例五种 [M].北京:中华书局, 2005:59.

[7] 王保昌.语言系统运作的语用制约[J].长春工程学院学报:社会科学版,2009(2):87.

[8] 梁志华.语用含糊在语言交际中的积极作用[J].长春工程学院学报:社会科学版,2009(3):77.

W hat's the taste of“Zhumen Jiurou”——On the explanation of“chou”which means savory from Du Fu's poem

YUE Jian-bing,et al.
(School of L iterature,China W est Nor m al University,Nanchong637002,China)

Based on the verseswhich conclude“chou”from“Quantang shi”,“Xiantang wen”,“Tangwen shiyi”and the t imes background,this paper holds that in this poem,“savory”is the lexical meaning of“Chou”,and“smelly”is its pragmatic meaning.Thus the explanation should fit the poet's original intention.

smelly; savory; lexical meaning; pragmatic meaning

H131

A

1009-8976(2010)03-0081-03

2010-05-05

乐建兵(1983—),男(汉),湖北郧西,硕士主要研究词汇学。