老房子，讲述一辈子的美食故事

文︱西 林 编辑︱张 寒 图︱老房子提供

老房子·金沙元年食府

没有人会忘记自己的童年或儿时的老房子。

结缘“老房子”，会发现这老宅有一种别样美丽——或是神性空灵的天簌声，或是博古通今的礼乐窗，或是淡泊明志的惮茶味，或是喜悦宁静的佛堂香，或是童年怀旧的家乡味，或是活化身心的森林浴，或是能量温和的自然光……养眼，养心，养神，养气。

很好奇是怎样一种定力、张力、磁力和弹力让老房子在有限的视野中，自如挥洒出那一幕幕高妙绝伦神来之笔。于是，走近一点，再近一点。

老房子·金沙元年食府

回味蜀风，源起金沙。

“金沙元年”定位传奇，在传统的金沙文化中汲取先人们的思想元素和符号，以现代的居饰和盛装的手法进行主题餐饮店的内外设计，将古蜀文明穿越时空传奇“变脸”。

老房子·第四城花园餐厅

成都的色彩，成都的情调。

红、黄、蓝、紫、绿“彩虹光谱”晕照下的“老房子·第四城花园餐厅”堪称老房子作品中多味与艺术的典范：

“第四城花园餐厅”打破了老房子一贯强调中华传统氛围的框架，其活色生香的创意灵感，绚丽夺目的视觉震撼，灵动通透的空间布局，满口生香的精致菜品，不仅是餐饮业界一颗不可复制的明珠，更成为了四川成都的一座餐饮（乃至人文）的地标之一。

中国水墨“画”出世界美味

老房子·水墨红食府，秉持川人“尚滋味、好辛香”的老饕情怀以及川菜“百菜百味”的海纳精神，把“川菜之魂”、“世界美食文化精髓”冶于一炉，于“琴棋书画诗酒花”间捕食人间烟火。用7000平米自由美食尺度，2000 平米休闲茶社理想，1000余平米葱胧花草绿意，为“馋客”和“诗享家”造设了一个多维的、精彩的美食悠游空间，泼墨出一幅“中国水墨‘画’世界美味”的水墨史诗长卷。

花舞九天，食香惊艳！

水墨是中国传统文化在古代艺术表现上的起源，而青花瓷是中国传统文化艺术在世界上最有影响力的代表！老房子·水墨青花川菜食府则以水墨的留白和灰调来衬托出青花艺术的独一无二，以此构造出美轮美奂的就餐空间，象征了老房子对中国文化艺术的敬意。

中华双绝锦秀美食排场。

想具备某种精神，在简中书写饮食佳境。这种“最不繁，却最不凡”的神通，非“水墨”莫属。

于是，在昆明，在成都，老房子在未来的蓝图中……“老房子·水墨红”、“老房子·水墨青花”、“水墨·蓝”等川菜食府在饮食界横空出世，艳惊群雄！

美食家的世外桃源

“竹”有宁静致远的风骨；“花”如绚烂生命的绽放；“溪”是浅滩流徜的轻盈。

老房子·青竹花溪大酒楼通过对竹、花、溪等自然风貌的着力描摹，让“幽竹“、“香花”、“溪径” 与“古木”、“红墙”、“灰瓦”等人文景致相映成趣，无都市之喧嚣，无尘世之烦扰，写意出这个焦躁时代下，不动声色，寂静中守候知音的世外桃源。

一抹新鲜的味道

“老房子·河畔春天”充分吸收了川西文化中简约、明快、灵秀的特点，同时大胆吸取了日式庭院风格，古朴、雅致而大气，随处皆是“百花泛溪水，河畔映人家”的景象。

老房子·江山如画大酒楼

食色，如诗，更如画。

“江山如画”与闻名遐迩的乐山大佛隔岸相望。如同一座喧嚣都市中的小村庄，自然美景与人文小品和谐交融，远望小瓦屋檐、青石壁雕，近看高山流水，峰回路转，在佛光水色映衬下，一幅幅优美的民俗、民风、民食的诗篇佳画完美呈现！

老房子·亲水陶坊大酒店

美食，是一门令人陶醉的艺术。

“亲水陶坊”在延续水景文化的同时，深入挖掘中国“陶”文化，挥散千年“瓷”性，以“瓷”达意，使“水”与“陶”完美融合，让传统与现代的审美情趣兼容并蓄，令人耳目一新、陶然自得！

欲罢不能的食物恋

世界最美的书《诗经》中所描绘的“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好求”的浪漫情怀与古典风韵，在“老房子·在河之洲”不只是传说，殿堂内美食、美景、美人宛如从画境中走出的仙子，好一个美食也风流的当代传奇！

老房子·靓家火锅连锁

沸腾的麻辣鲜香。

“靓家火锅”在环境、用色及菜品包装上集结“麻辣鲜香的艺术”，麻、辣、鲜、香各显身手，不遗于力地沸腾起来。