那西肽对奥尼罗非鱼生长性能及饲料利用率的影响

李言彬 聂月美 徐恩娟 金 莉 郑宗林

2001年，我国农业部将那西肽列为可在饲料中长时间添加使用的饲料添加剂；2003年，那西肽产品（杭州汇能生物技术有限公司生产的）在国内开始大批量投放市场。那西肽已被证明具有明显的促进养殖动物生长及改善饲料利用率的作用，不会引起动物肠道有害菌的耐药性的产生，不被消化道吸收而产生体内残留，用量低且对环境影响小，属于环保型饲料添加剂（McGinnis等，1987；萨仁娜等，2000）。

迄今为止，那西肽在奥尼罗非鱼养殖中的应用少有研究报道。本试验以那西肽作为水产饲料添加剂，以黄霉素作为对照组，研究在池塘小网箱养殖条件下不同添加水平的那西肽对奥尼罗非鱼生长和饲料利用的影响，以期为那西肽在奥尼罗非鱼及其类似水产养殖鱼类的商业饲料中合理利用提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验共设9个组，那西肽设7个浓度梯度（0.25～3 mg/kg饲料，以有效成分计），1个黄霉素组（8 mg/kg饲料，以有效成分计）和1个空白对照组，每组设3个重复；药物预先加入预混料中，由载体调整质量平衡；除试验药物外，饲料制作过程和试验期间均不加其它促长类药物，具体分组情况见表1。

表1 试验分组（mg/kg）

1.2 试验条件及材料

1.2.1 试验环境

试验在西南大学荣昌校区水产学院实验渔场进行。试验在667 m2标准静水鱼池内架设的27只网箱（1 m×1 m×1 m）中进行。每20 d用清洁河水更换全池1/3水，试验期间平均水温（27±3）℃。试验前10 d全池放干后用生石灰清塘，然后注入新水并消毒处理；鱼种入箱时用食盐水浸浴15 min。各试验重复组之间随机分组，相关环境因子基本一致。

1.2.2 试验鱼

奥尼罗非鱼由永川市上游渔场提供，选择体质健壮、身体无明显损伤的奥尼罗非鱼共1 350尾，随机分成27组，每组50尾，每3组为1个试验组，组间初重无显著差异(P＞0.05)。用空白试验饲料投喂7 d称重后正式试验，试验在7月16日～9月3日之间进行，共计50 d。结束时空腹称重。

1.2.3 试验日粮

试验用日粮由西南大学水产学院动物营养教研室配制，采用潘庆（2004）试验中采用的对照组奥尼罗非鱼日粮配方，符合奥尼罗非鱼生长对营养物质的需求，除药物促长剂未加外，其它营养物质齐备。按试验设计要求分别加入那西肽、黄霉素，采用二次混合技术将药物均匀混入，加工成直径为2.0 mm左右的硬颗粒饲料，置冰箱内备用，基础日粮配方及营养水平见表2。

表2 基础日粮主要成分含量（%）

1.3 药品来源

那西肽预混剂由杭州汇能生物技术有限公司提供，有效成分含量为0.25%；黄霉素为国内某公司产品，有效成分含量为4%。试验中的添加量均以有效成分计。

1.4 饲养管理

试验期间每日的投饵率为3%左右，每日投饵2次，以鱼的实际需求决定每次的投饵量。试验期间每日记录饵料投喂量、水温、溶氧等，每周测定1次试验池水体氨氮、亚硝酸盐浓度。

1.5 测定指标

饲养50 d后，测定各组奥尼罗非鱼的体重，并计算成活率、增重率，以及饵料系数等。

成活率(%)=终末尾数／初始尾数×100；

增重率(%)=(终末体重-初始体重)/初始体重×100；

饵料系数=投喂总量／(终末总体重-初始总体重)；

特定生长率 SGR(%/d)=[(LnWt-LnWo)/d]×100。

1.6 试验数据的统计分析

采用SPSS11.5统计软件对数据进行统计学分析，先对数据作单因素方差分析(ANOVA)，处理间若有显著差异，再作Duncan's法多重比较，P＜0.05表示差异显著，P＜0.01表示差异极显著。

2 结果

2.1 那西肽对奥尼罗非鱼的生长的影响（见表3）

表3 那西肽对奥尼罗非鱼生长的影响

从表3中可以看出，相对对照组，日粮中添加一定量的那西肽和黄霉素均可显著促进奥尼罗非鱼的生长（P＜0.05）。相对对照组，饲料中添加那西肽（0.25～3 mg/kg饲料）后可提高奥尼罗非鱼的日增重达9.59%～45.21%（P＜0.05），而添加黄霉素（8 mg/kg）后奥尼罗非鱼的日增重提高达36.98%（P＜0.05）。

相对对照组，日粮中添加一定量的那西肽和黄霉素也可显著提高奥尼罗非鱼的特定生长率（P＜0.05）。相对对照组，饲料中添加那西肽（0.25～3 mg/kg饲料）后可提高奥尼罗非鱼的特定生长率达6.02%～24.09%（P＜0.05），而添加黄霉素（8 mg/kg）后奥尼罗非鱼的特定生长率提高达 20.48%（P＜0.05）。

2.2 那西肽对奥尼罗非鱼饲料利用和存活率的影响（见表4）

表4 那西肽对奥尼罗非鱼饲料利用及存活率的影响

与空白组相比，添加那西肽的7个处理组的饵料系数分别显著降低了4.60%～16.67%（P＜0.05）。随着那西肽的剂量增加，其降低饵料系数的作用呈现一定的波动下降；黄霉素组对饵料系数的降低为12.07%（P＞0.05）。

空白组与那西肽1～7组和黄霉素组的奥尼罗非鱼存活率均为100%，各组之间无显著差异（P＞0.05）。

2.3 不同剂量的那西肽对奥尼罗非鱼日增重和饵料系数的影响（见图1）

从图1可以看出，随着那西肽添加量的逐步增加，奥尼罗非鱼的日均增重逐渐上升，当剂量达到1 mg/kg饲料时，奥尼罗非鱼的日均增重达到最大值（1.06 g/d），其后那西肽的添加量虽然增加，但是鱼的日均增重并未相应增加，反而出现一定程度的下降。

饵料系数的增减与日均增重并未呈现同一趋势，当那西肽的添加量为0.5 mg/kg饲料时，奥尼罗非鱼对饲料的利用效率最高，饵料系数为1.45；与对照组相比，无论那西肽的剂量是增加还是减少，奥尼罗非鱼对饲料的利用效率均相对较高；但当添加量超过0.5 mg/kg时，随着那西肽的剂量增加，饵料系数逐渐增大，至试验的最大剂量，饵料系数也出现较高值（1.64）。

3 小结

在本试验条件下，饲料中无论添加低剂量的那西肽（0.5 mg/kg），还是高剂量的那西肽（3 mg/kg），以及添加黄霉素（8 mg/kg），均可使奥尼罗非鱼的生产性能得到一定程度的提高，同时提高其饵料利用效率。

试验中设计了7个不同的那西肽添加剂量组，当添加量为0.5～1.5 mg/kg时，奥尼罗非鱼的日增重为0.97～1.06 g之间，其中以1 mg/kg剂量时的日增重效果最佳；饵料系数的最低值是在那西肽添加量为0.5 mg/kg时出现。因此，综合考虑那西肽对奥尼罗非鱼生产性能的影响，以及奥尼罗非鱼对饲料的利用效率，建议奥尼罗非鱼饲料中那西肽的添加量为0.5 mg/kg饲料。