黄芪发酵粉对糖尿病大鼠生物效应的影响

贺晨雨

（山西新华环保有限责任公司新华医院，山西 太原 030008）

近年来，国内外糖尿病（diabetes mellitus，DM）的患病人数都在以惊人的速度逐年增加，该病已被列为继心脑血管病、癌症之后的严重危害人类健康的第三大疾病［1］。近年来，黄芪治疗糖尿病的作用颇受重视，但黄芪发酵产品对糖尿病的治疗鲜有报道。黄芪发酵粉由黄芪药渣经发酵低温干燥制得，本研究旨在通过动物实验观察黄芪发酵粉对糖尿病大鼠体重、血脂、血糖等生物效应的影响，为开发新药奠定基础。

1 材料与方法

1.1 实验材料

1.1.1 实验动物 清洁级SD大鼠60只，8 w龄，体重100 g～150 g，雄性，购自山西医科大学实验动物中心。

1.1.2 药物及试剂 黄芪发酵粉，由中药黄芪药渣经液体深层发酵后低温干燥，并进行破壁处理而制得，每克干粉相当于黄芪药材4 g，实验前以蒸馏水配成10%、20%和40%悬液，备用；血糖测定试纸、胆固醇（TC）试剂盒、甘油三酯（TG）试剂盒、低密度脂蛋白（LDL-C）试剂盒、高密度脂蛋白（HDL-C）试剂盒均购自于北京北化康泰临床试剂有限公司；链脲佐菌素（Streptozotocin，STZ），美国 Sigma 公司生产；盐酸二甲双胍片，北京利龄恒泰药业有限公司生产。

1.1.3 实验仪器 TM舒泰血糖仪 （美国雅培公司），Almpus全自动生化分析仪（日本）。

1.2 实验方法

1.2.1 实验方法 大鼠60只，自由饮食饮水，自然光照。适应性饲养1 w后，随机分为6组，其中10只作为正常对照组（NC组），其余用于造模。造模动物禁食12 h后，以链脲佐菌素（用前以0.1 mol/L柠檬酸盐缓冲液冰浴新鲜配制，pH 4.5）55 mg/kg一次性腹腔注射，稳定3 d后腹主动脉取血测定血糖，以血糖大于16.6 mmol/L者为糖尿病模型动物。造模成功大鼠随机分为糖尿病对照组（DM组）、盐酸二甲双胍片组、黄芪低剂量组（AS1组）、黄芪中剂量组（AS2组）和黄芪高剂量组（AS3组）5组，每组10只。盐酸二甲双胍片组按 0.1 g/（kg·d）、AS 组分别按 8 g/（kg·d）、16 g/（kg·d）和 32 g/（kg·d）灌胃给药。 每周称重，持续给药4 w。各组动物末次给药后，禁食不禁水，眼眶后静脉丛取血，分离血清，备用。

1.2.2 观察指标 动物的一般状态、体重、摄食量和饮水量。治疗前后用血糖仪检测大鼠的空腹血糖（FBG）、胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL）及高密度脂蛋白（HDL）。

1.3 统计学方法

采用SPSS17.0统计软件单因素方差分析，以LSD方法进行多重比较。

2 结 果

2.1 一般状况

除DM组大鼠外，余组大鼠3 w后精神状态良好，DM组大鼠毛发脱落，活动减少、倦卧，食量减少、饮水增多，大便稀溏，体重减轻等。其余大鼠毛发光整、有色泽，活动增多，食量增加，饮水减少，体重增加。DM组大鼠体重则明显低于NC组，盐酸二甲双胍组、AS1组、AS2组、AS3组大鼠体重则明显高于DM组。结果见表1。

表1 各组大鼠体重的变化（g±s）

表1 各组大鼠体重的变化（g±s）

注：与 NC 组比较，1）P<0.01；与 DM 组相比，2）P<0.05

治疗后组别 n NC组 10 DM组 10盐酸二甲双胍片组 10 AS1组 10 AS2组 10 AS3组 10第1周 第2周 第3周 第4周 增长值283.75±23.372） 292.92±34.212） 306.25±43.182） 305.42±34.672） 310.83±31.972） 27.08±16.32）283.25±22.58 186.67±24.771） 188.75±22.111） 198.50±29.121） 188.33±32.431） -94.08±18.641）283.25±22.58 295.92±34.212） 300.25±43.182） 295.42±34.672） 298.83±31.972） 14.08±16.32）284.83±19.98 210.75±20.132） 215.92±21.792） 221.42±24.722） 223.58±25.622） -68.75±9.322）288.92±23.78 234.00±24.402） 247.83±22.952） 253.67±21.252） 232.25±23.372） -48.00±9.612）288.92±23.78 279.00±24.402） 276.83±22.952） 280.67±21.252） 276.25±23.372） 11.00±9.612）治疗前

2.2 黄芪发酵粉对糖尿病大鼠血糖的影响

结果见表2。

表2 黄芪发酵粉对糖尿病大鼠血糖的影响 （nmol/L±s）

表2 黄芪发酵粉对糖尿病大鼠血糖的影响 （nmol/L±s）

注：与 NC 组比较，1）P<0.01；与 DM 组比较，2）P<0.05

组 别 n NC组 10 DM组 10盐酸二甲双胍片组 10 AS1组 10 AS2组 10 AS3组 10治疗前 治疗后5.4±1.3 5.7±0.14 9.6±1.61） 9.3±1.91）9.3±1.4 5.9±0.172）9.4±1.4 7.9±1.52）9.8±1.5 7.1±1.72）9.6±1.2 6.6±1.42）

由表2可以看出，给药4 w后，DM组大鼠血糖明显高于NC组（P＜0.01）；与DM组比较，盐酸二甲双胍片组、AS1组、AS2组、AS3组大鼠血糖均明显降低，差异比较有统计学意义（P＜0.05）。

2.3 黄芪发酵粉对糖尿病大鼠血脂的影响

结果见表3。

表3 黄芪发酵粉对糖尿病大鼠血脂的影响 （mmol/L±s）

表3 黄芪发酵粉对糖尿病大鼠血脂的影响 （mmol/L±s）

注：与 NC 组比较，1）P<0.001；与 DM 组比较，2）P<0.05

组别 n NC组 10 DM组 10盐酸二甲双胍片组 10 AS1组 10 AS2组 10 AS3组 10 TC TG HDL-C LDL-C 3.44±0.77 1.45±0.07 0.59±0.05 1.21±0.20 6.61±1.28 1.69±0.111） 0.68±0.081） 1.55±0.221）3.29±0.972） 1.47±0.122） 0.60±0.052） 1.24±0.202）4.64±0.612） 1.63±0.172） 0.64±0.152） 1.50±0.172）4.32±0.542） 1.58±0.172） 0.63±0.152） 1.40±0.172）3.58±0.662） 1.47±0.122） 0.60±0.052） 1.24±0.202）

由表3可以看出，与NC组比较，DM组大鼠TG、HDL-C、LDL-C 均明显升高（P<0.01）；与 DM 组比较，盐酸二甲双胍片组、AS1组、AS2组、AS3组大鼠TC、TG、HDL-C、LDL-C均降低，差异比较有统计学意义（P<0.05）。

3 讨 论

糖尿病是一种体内胰岛素相对或绝对不足，或靶细胞对胰岛素敏感性降低，或胰岛素本身存在结构上的缺陷而引起的碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢紊乱的一种慢性疾病，其主要特点是高血糖、糖尿［2］。患者由于代谢紊乱，血浆中脂肪、胆固醇、纤维蛋白原等增高使血浆黏度增高［3］；红细胞聚集能力增强及聚集增多，变形能力降低，使全血黏度增高［4］。另外糖尿病患者血浆中存在一种血小板聚集增强因子，使血小板容易黏附、聚集，也是全血黏度增高的原因之一［5］。

黄芪始载于《神农本草经》，是祖国医学中最常用的“扶正固本，补中益气”中药之一，能补气升阳、固表止汗、托毒排脓［6］。黄芪是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，含大量皂苷类、多糖类、黄酮类、氨基酸和多种微量元素。近年来，黄芪及其有效成分治疗糖尿病的研究逐步深入，黄芪及其复方在临床上辅助治疗各类1型和2型糖尿病患者取得较好的疗效。现代医学研究表明，黄芪及其有效成分不仅可增强体内的胰岛素水平，而且能调节脂代谢，降低血糖。

脂代谢异常是DM发生的主要机制之一，DM患者均有出现脂代谢异常。本实验结果提示，黄芪发酵粉具有一定的调节脂代谢和降血糖的作用。

［1］Bakan E，Yildirim A，Kurtul N，et al.Effects of type 2 diabetes mellitus on plasma fatty acid composition and cholesterol content of erythrocyte and leukocyte membranes ［J］.Acta Diabetol，2006，8（10）：109-113.

［2］李玉林.病理学［M］.6 版.北京：人民卫生出版社，2004：338.

［3］李银，于晓云，刘洪涛，等.黄芪注射液对糖尿病肾病患者的血脂和肾功能的影响观察［J］.中国中西医结合急救杂志，1999，6（12）：568.

［4］刘志强，李全志，秦贵军.黄芪注射液对早期糖尿病肾病患者血小板功能和内皮素的影响［J］.河南大学学报：医学科学版，2001，20（1）：15.

［5］张学平，张学贤，沈子威.黄芪对人红细胞膜脂流动性及膜蛋白构象的影响［J］.中国药科大学学报，1994，25（4）：238.

［6］贾淑琴.黄芪的化学成分、药理和临床研究［J］.天津药学，1994，6（4）：24.