富硒水稻优质高产栽培技术

邓正春，吴仁明，吴平安，杜登科，杨 宇

（常德市农业局，湖南 常德 415000）

目前，富硒优质大米深受消费者青睐，国内外市场需求量大。富硒大米的价格比普通大米高30%，富硒水稻比常规水稻增收1 500元/hm2，因此，发展富硒水稻是增加农民收入、提高相关企业效益的重要途径。富硒水稻的关键栽培技术是在水稻生长发育过程中，在叶面上喷施“粮油型富硒增甜素”，将无机硒导入水稻植株体内，再通过水稻自身的生理生化反应将无机硒转化为可被人体吸收的有机硒。

1 品种选择

生产富硒大米的水稻一般选择优质稻。根据生产实践，早、中、晚稻宜选择如下品种：早稻品种为湘早籼45号、中鉴99-38、株两优819、株两优15等；中稻品种为湘晚籼13号、岳优360、Y两优7号、金优117等；晚稻品种为湘晚籼12号、湘晚籼13号、天龙4号（示范品种）、T优207、金优207、岳优360等。

2 培育壮苗

2.1 种子处理

浸种前抢晴天将种子翻晒2～3天，早稻用强氯精浸种20～24 h消毒；中、晚稻用强氯精浸种10～12 h消毒，用清水洗种后用750倍“粮油型富硒增甜素”浸种48 h后催芽。

2.2 苗床整理

苗床要施足基肥，一般每667m2施腐熟的厩肥和堆肥2～3 t，尿素6～9 kg，磷肥6～9 kg，钾肥6.5～10 kg。床土要整细整平，按畦宽1.3～1.5 m开沟，沟深30 cm以上。畦面做好后，用丁草胺复配剂30 g/667m2或丁恶合剂和水旱灵50 ml/667m2对水喷施除草。

2.3 适时播种

早稻直播于3月下旬～4月上旬播种，常规稻每667 m2用种5～7 kg，杂交稻3～4 kg；一季稻直播于4月下旬～5月中旬进行，常规稻用种量为3～4 kg/667 m2，杂交稻用种量为2～3 kg/667 m2；晚稻直播于7月5日～15日进行，常规稻用种3～4 kg/667 m2，杂交稻用种2.0～2.5 kg/667 m2。早稻采用育苗移栽的一般于3月下旬～4月初播种，一季稻4月下旬～5月下旬播种，晚稻6月15日～20日播种。一般大田常规稻用种量为2 kg/667 m2，杂交稻为1.2～1.5 kg/667 m2；苗床用种量常规稻约为25 kg/667 m2，杂交稻8～9 kg/667 m2。

2.4 秧苗培管

播种后，及时在苗床上直接盖膜或起拱覆膜促齐苗，盖膜前在苗床上撒适量粗秆作隔热层，防止高温烫苗。齐苗后及时揭去覆盖物，晴天傍晚揭膜，阴天上午揭膜。揭膜后结合浇水施一次氮肥，促进秧苗生长。移栽前，施用15%的多效唑0.2～0.3 g/m2，以促进秧苗矮化分蘖，控制其疯长。

3 适时移栽

3.1 施足基肥

施肥时，要求将有机肥、无机肥结合施用，氮、磷、钾肥搭配施用。一般有机肥占总施肥量的70%以上，氮：磷：钾肥施用比例约为1：0.5：1。每667 m2施有机肥1 000 kg，氮10～12 kg，磷5～6 kg，钾9.5～11.5 kg。施肥后深翻入土，土肥相融，大田土壤要整细整平。

3.2 适时移栽

早稻4月中下旬移栽，株行距16 cm×20 cm；中稻5月中下旬移栽，一季晚稻6月中旬移栽，晚稻7月中旬移栽，株行距中稻和一季晚稻为20 cm×26 cm，晚稻为16 cm×25 cm，每蔸栽插秧苗5～6根。

4 大田管理

4.1 及时追肥

移栽后5～7天追施分蘖肥，施纯氮4.5 kg，基肥足、秧苗壮、分蘖早的田块可不施或少施分蘖肥。叶龄余数3.5叶时，施纯氮2.8～3.3 kg/667 m2做促花肥；叶龄余数1.5～1.2叶时，施纯氮2.0～2.8 kg/667 m2做保花肥。促花肥和保花肥都称为穗肥。穗肥应在田间持水量约为70%时施用，以减少肥料损失。同时，穗肥最迟应在收割前30天施用。

4.2 合理灌溉

灌水的原则是“深水活蔸，浅水分蘖，干湿壮籽”。移栽～返青期，保持水深3～5 cm；返青期～有效分蘖期，要有水层，勤灌溉；够穗苗期～倒3叶抽出时，要进行多次搁田；倒3叶～抽穗，要以浅水为宜；抽穗～成熟期，采用间歇灌溉，保持土壤湿润。灌溉用水要清洁卫生，同时推广节水灌溉。

4.3 病虫草害防治

实行预防为主，农业、生物防治为重点的综合防治策略。化学防治要选择高效、低毒、低残留农药，禁止使用国家禁用农药。每3～4 hm2安装一盏频振式杀虫灯。用20%的纹枯净或5%的井冈霉素防治纹枯病；用75%的三环唑防治稻瘟病。用20%的海正阿维唑磷或5%的锐劲特防治螟虫；用10%的吡虫啉防治稻飞虱。利用水旱轮作或在分蘖时施用35%丁苄可湿粉剂，并保持3～5 cm水层3～5天，以防治田间杂草。

5 科学施硒

为确保硒含量达到规定标准，必须科学施用“粮油型富硒增甜素”。施用时间：

在水稻的秧苗期（移栽前5～7 d）、分蘖盛期、抽穗期须各喷施一次“粮油型富硒增甜素”。使用方法：将13 g/包的“粮油型富硒增甜素”1.0～1.5包，用水溶化，加2.5 mL “好湿”半包，再加清水15 kg，充分搅拌均匀，用喷雾器喷在叶片的正反两面。一般每次喷施30 kg/667 m2溶液。喷施时间宜选阴天和晴天下午4时后，要求雾点细小、喷洒均匀。宜与“好湿”有机硅喷雾助剂混用，以增加溶液粘度，延长溶液在叶片上的滞留时间，增强施硒效果。施硒时可与酸性、中性农药、肥料混用，但不能与碱性农药、肥料混用。采收前20天必须停止施用“粮油型富硒增甜素”。

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