从《庄园敕令》看查理大帝时期庄园制的发展状况

范丽玲

(天津师范大学,历史文化学院,天津 300387)

从《庄园敕令》看查理大帝时期庄园制的发展状况

范丽玲

(天津师范大学,历史文化学院,天津 300387)

叙述了查理大帝时期庄园制得到的发展和查理大帝封建主们都以领地内的庄园作为主要收入来源的史实。认为庄园里有严格的管理制度,出自农业、畜牧业、手工作坊的产品种类丰富,各个行业的分工明显以及庄园内很少与外界交换,同时反映了庄园内自给自足和以农奴劳动为主的特点。

查理大帝;庄园制;《庄园敕令》

查理大帝及封建主们以庄园作为主要收入来源[1]149。公元812年,查理大帝颁布了著名的《庄园敕令》,共70条,它详细地规定了庄园里各个部门的组织形式和生产管理方式,反映出查理大帝对庄园制的鼓励和发展。

一、庄园有严格的组织和管理制度

庄园中几乎各个部门都有自己的管理者,其中最主要的是管家,此外还提到庄头、护林者、马夫、地窖看管者、牧师、征税人,等等。管家要对领地上的收入向王室作年度汇报。如第62条:“我命令每个管理人员,每年必须将我的收入报告给我,其中必须包括以下项目:我的耕夫用牛所耕的土地和庄园上的佃农们所应当耕的土地;打猎、地租、各种贡物与罚款的账目;未经我同意而在我的树林里所猎获的禽兽;各种罚款,得自磨房、森林、田地、桥梁、船只的各种收益;自由人和对我的国库有纳税义务的人的数目;市集、葡萄园和对我有义务的人,饲料草、柴木、火把、木板与其他木材;荒地;蔬菜、谷物;羊毛、亚麻、苎麻;树生水果、大小干果;嫁接的树木;各园囿;芜菁;鱼塘;皮革、毛皮、兽角;蜂蜜与蜂蜡;猪油、牛羊脂油、胰皂;莓果酒、熟酒、蜜酒、醋、啤酒、新旧葡萄酒、新谷陈谷;母鸡与鸡蛋;鹅、渔夫、铁匠、制刀剑匠人、鞋匠的数目;仓和箱的数目;旋匠与皮鞍匠;铁与其他金属的矿坑与化炼厂;铅矿;小马和马驹。以上各项务必在圣诞节前,分类列账,井井有条地报告给我,使我可以知道各种财产的数目[2]330。第28条:我希望,在每年的四旬斋棕榈主日,管理人应依我的命令,在我知道本年度我收入总额账册后,把我经营的款项送到[2]327。第30条中要求管理人员把庄园的产品分为两类:一类供国王的日常需要;一类供应战争需要[2]329。第55条:我希望,管理人应把一切为我的需要而拨给、用去和提出的东西,记入一本账册内,把一切自己用去的东西,记入另一本特种账册内,向我汇报[2]325。

此外,法令还规定了管家应如何细心地照看和管理用手制作和准备的物品,等等。

法令还要求管家安排好各个部门的工作,提到铁匠、金匠、鞋匠、车床、木匠、刀剑匠、渔夫、制皂匠、酿酒师、猎鹰者、做蛋糕的师傅,等等。除了男人的工作,管家还要安排好女人的工作[2]326。

管家纵然有很大的管理权,但他必须定期向国王汇报,听从国王和王后的命令,法令对管家的行为也作了限制。通过法令的规定、管家的管理,整个庄园井然有序。

二、庄园的生活自给自足

查理大帝时期,整个社会以土地为纽带形成了依附关系的社会形态,社会财富也主要来自于农业生产,因此对农业及农产品极其注重。在《庄园敕令》中提到的土地类型有:林地(第36条)、草地(第37条)、可耕地(第37条)、份地(第50条)等,这些是维持庄园生活不可或缺的要素。第5条要管家确保播种和耕犁工作很好地进行,第23条有“不得因供给肉食而减少牛栏与耕犁的数目”,第32条规定要选择优良的种子,第33条要求从税收中留出一部分作播种用,第37条还要求“要使他们的田地和可耕地保持良好的秩序”,这些条款都显示了中央政权对农业的重视和农业在社会中占重要的地位。

虽然农业在社会中有极其重要的地位,但畜牧业也是社会中不可或缺的一部分,牲畜业一方面为庄园提供畜产品,包括肉和奶制品,另一方面为农业提供动力,并且牲畜的皮毛也是手工作坊的重要原料[3]74-75。法令中提到各种各样的家养动物:猪、牛、羊、马、狗、鹅、鱼,第23条就有:“每个庄园之中,管理员应尽量多建造牛厮、猪圈、羊圈、山羊圈,不得缺少。并且要由农奴供给牛,此为他们的义务的一种,……当他们共肉食时,可用跛足但健康的阎牛……”,可见饲养牲畜是庄园里的必需的任务。第40条还提到“我的庄园的每个管理人员应饲养天鹅、孔雀、雉、野鸭、鸽子、鹧鸪、斑鸠等禽兽,以增加庄园的美观。”[2]328庄园里的牲畜不仅为人们提供生活必需品还供统治者欣赏。

未加工的产品虽然能够满足生活需要,但随着生产力和社会的发展,产品要求越来越精细,庄园里部门间的分工也越来越明显,专门从事某项工作的行业部门也越来越多。第45条规定:“每个管理人员在他的管辖地区应有好的工人,如铁匠、金匠、银匠、鞋匠、旋工、木工、刀剑匠、渔夫,寻找兽迹的人,造胰皂工人,能造啤酒、苹果酒、果酒以及其他饮料的人,能烤面包与点心的工人,造猎网、渔网、鸟网的工人以及其他工人,不能一一列举。”随着生产力的发展,从事这一行业的人们从农业中分离出来,成为专业人员,为庄园提供生活所需品。

除了男人从事的手工部门外,还提到妇女作坊,对男女工人作了分配[3]104。43条还要求“管家按照他们的指示及时地为妇女作坊提供原料,包括亚麻、羊毛、靛蓝、朱砂、染料、羊毛梳、起绒机、肥皂、油脂、容器以及其他需要的物品。”通过这项条款得知妇女的纺织工作在庄园中也是极其重要的。

庄园里的农业和畜牧业为人们提供食物来源,手工作坊为人们提供衣、住和其他生活必需品,他们相互结合使庄园成为一个不需要进行对外交往也能生存的结合体。法令中的条款也显示了统治者限制庄园里的人们与外界交往,第46条要求管家看管好有墙的场所,要及时修缮,修缮工作不得耽搁。对墙的重视反映出查理大帝反对庄园内的人与外界接触。第54条:“每个管理者要确保人们很好地工作,不能在市场上逗留浪费时间”,这一条反映了统治者对农业的重视,对商业的轻视,而且不主张人们之间相互交易。第42条“我的每一个庄园中,厅室内必须准备好床被、褥子、枕头、床单、台布、凳子套;铜的、铅的、铁的、木制的器皿;火炉上必须具备薪架、铁链、肉钩、锛、斧、钻、刀以及其他工具,以免向别处寻找,或向别人借。用以抵挡敌人的武器,必须注意保管,使其保持良好的状态;用完之后,必须放在大厅原处。”这反映了庄园是一个比较封闭的集体,庄园里生活的人们几乎不与外人接触。

从以上分析中可以看出,一个庄园就是一个农业、畜牧业、手工作坊相结合,自给自足的生产消费单位[1]147。

三、庄园内以农奴劳动为主

在《庄园敕令》中列举了许多名称,有工匠、家庭服务者等,这些大多都是农奴。他们供给他的主人必需的和他自己家庭维持生存所必不可少的东西。农奴有一块土地,但他不是这块土地的主人,只对这块土地拥有使用权,他要对庄园的领主缴纳支付物、地租,为领主服务和服强迫的劳役,处于领主的统治之下[4]。“庄园全年的劳务都安排在日程上,包括收割、运肥料和向附近城市运送木材。如果取得在主人的森林里伐木、喂猪,在主人的麦茬地里放牛,在主人磨坊里磨麦等一系列权利,需要向主人交费。另外,必须向教会纳十一税,并交一笔军役税——免除军役的代价[5]。农奴向领主缴纳的地租以土地生产的实物为主,《庄园敕令》的第23条规定:要由农奴供给牛,此为他们义务中的一种。有明文规定农奴必须一周几天为领主服务,剩下的时间他才能耕作自己的田地。不管是为领主耕作田地的农奴,还是在手工作坊中工作为领主提供生活必需品的农奴,还是为领主做家庭服务的人,他们是庄园里的主要劳动者,是维持庄园发展的重要因素。

庄园制之所以在查理大帝时期发展如此迅速,简要分析其原因有以下两条:①庄园制在这一时期适应生产力发展,反过来生产力推动了庄园制的发展。②查理大帝实行的政策促进了庄园制的发展。查理大帝颁布的法令《庄园敕令》就有70条,可见他对庄园发展极其重视,这则法令详细地规定了庄园的组织和生产管理,说明了王室庄园是如何实施有效管理,提高经济组织效率的。庄园里农业和手工作坊相结合的生产方式使庄园走向自给自足,查理大帝严禁人们和外界接触也是庄园形成这一特点的一个原因。

[1] 汤普逊:中世纪经济社会史:上册[M].耿淡如,译.北京:商务印书馆,1961.

[2] Geary P J.Readings in Medieral History[M].Broadview Press Peterborough,1995.

[3] 布瓦松纳.中世纪欧洲生活和劳动[M].潘源来,译.北京:商务印书馆,1985.

[4] 亨利.皮朗.中世纪欧洲经济社会史[M].乐文,译.上海:上海人民出版社,2001:68.

[5] 美国时代-生活图书公司.骑士时代:中世纪欧洲:公元800—1500[M].侯树栋,译.济南:山东画报出版社,2001: 89-95.

Development of Manor during Period of Charles the Great fromDe Villis

FAN Liling
(School of History and Culture,Tianjin Normal University,Tianjin 300387,China)

The period of Charles the Great’s manor system has been developed rapidly;Charles and the feudal lords were all taking the manor within the territory as the main source of income.There were strict management system in manors,the variety of products were from agriculture,animal husbandry and handicraft workshop,the division of different industry were clear,and there were few exchange with the outside world,which reflected the manors’characters of self-sufficiency and depending on serf labor.

Charles the Great;manor;De V illis

DF 041

A

【责任编辑 田懋秀】

1008-9225(2010)04-0074-03

2010-04-26

范丽玲(1986-),女,山西长治人,天津师范大学硕士研究生。