种猪生产中关于母猪便秘的探讨

李 勇，苏 祥，吴 德，吴 洁

(1.广西商大科技有限公司，广西 南宁 530105；2.四川农业大学动物营养所，四川 雅安 625014)

近年来，随着养猪业规模化、机械化的快速发展，瘦肉型品种的严格选育，母猪妊娠后期及产后便秘的问题日益突出，尤其是全程使用定位栏的母猪群，这种现象更为严重，在热应激的夏天，部分猪场便秘现象可达到80%以上。严重便秘会直接导致母猪厌食、难产和母猪产后乳房炎，最终影响仔猪生长发育，给猪场造成了较大的损失。

1 便秘的原因

1.1 生理性因素

从生理上分析，母猪一旦妊娠后，为了维持妊娠，孕酮分泌就会不断增加，特别是在妊娠后期。孕酮可减缓平滑肌（包括子宫和胃肠道平滑肌等）的收缩，肠道蠕动就会大大减弱，再加上胎儿的不断增大，挤压胃肠道，最终使得粪便在肠道时间过长，粪便干结，如“算盘珠”样（见图1）。母猪分娩后，生理上发生巨大变化，造成母猪极不适应，如腹内压突然降低，特别是猪消化器官受挤压程度减轻后功能异常活跃，对肠内容物中水分吸收能力增强，如果饲养管理不科学，极易形成便秘（见图2）。所以，在母猪分娩后，饲喂量需逐级增加，一则是预防乳房炎，二则是对预防便秘有一定作用。

图1 妊娠后期母猪粪便

1.2 纤维水平

目前国内规模化猪场大部分是采用玉米豆粕型日粮，为了保持较快的生长或生产水平，蛋白和能量都保持在比较高的水平，而粗纤维水平一般较低，这也是形成便秘的原因之一。在现代养猪生产体系中，妊娠母猪多采用限量饲喂，不能满足其最大采食量。粗纤维的引入可增加妊娠母猪饱感、延缓饥饿，降低母猪不安情绪，添加纤维可适度缓解母猪便秘症状。因为纤维素具有较强的吸水能力，可增加胃肠道内食糜的容量，刺激肠道蠕动，进而加速肠道内食糜的排空，使粪便停留时间缩短。适宜的纤维水平可作为缓泻剂，有学者报道，饲喂高纤维日粮的猪，其回肠末端食糜的流通速度可提高5～6倍，妊娠期饲喂高纤维饲粮可使肠道蠕动速度提高约40%。另外，控制便秘可增加母猪的舒适感。添加好的纤维源不仅可以减少便秘的发生率，而且还可为母猪提供一定能量，但如果盲目添加含木质素较高的纤维源，如统糠（稻壳糠）、酒糟粕、麦秸等，不但影响适口性，降低采食量，而且会加重便秘。如果有条件可以添加一些青绿饲料，不但对便秘情况也有所缓解，还可增加大量天然维生素。

图2 泌乳期母猪粪便

1.3 疾病因素

2005年爆发大规模高致病性“蓝耳病”，全国不少中小型猪场和很多农村养殖户均出现大批猪只死亡，其临床症状均表现有高烧不退，而后出现便秘等症状，又称为“高热病”。到目前，“蓝耳病”趋于缓和，但蓝耳病并没有被彻底清除，许多幸存下来的猪只，特别是种猪，其蓝耳病毒检出阳性率可达百分之九十以上，甚至某些猪场可达到百分之百，这些“蓝耳病”阳性种猪的生产表现与正常猪只一样，当一些环境因素（如温度、营养水平）改变时，可能会导致一些免疫力低的猪只发病，如果不继发感染一些细菌性疾病，猪只的死亡率较低，但“蓝耳病”阳性猪会表现出体温轻度升高，体内会发生一系列炎症反应，主要表现在肠道上局部炎症增强，活性细胞因子白介素1、白介素6、白介素8，肿瘤坏死因子α（TNF-α）等含量升高，这些炎症反应会使肠腔变小，通便受阻，最终导致便秘现象。因此，在妊娠和产后等生理应激的“蓝耳病”阳性种母猪的便秘情况更加严重，粪便如算珠样、有粘膜脱落。

笔者曾去过广西的两个猪场，规模、管理、免疫程序和饲料等均相近，妊娠母猪全程饲喂在定位栏中，两个场的母猪均有不同程度的便秘情况，通过添加麦麸等高纤维的原料或含高膳食纤维的添加剂后，其中一个场便秘情况得到了改善，而另外一个猪场却效果不佳，检测发现，该猪场母猪“蓝耳病”阳性率很高。目前，很多病毒性疾病，如猪瘟、圆环病毒、伪狂犬等感染猪只均表现出亚健康状态，猪只的生产表现一切正常，而其亚临床症状却表现为便秘。其具体的机制公司正在与四川农业大学教育部动物抗病营养生物技术工程中心进行深入研究。

1.4 电解质不平衡

电解质在营养学中是指在机体代谢过程中相对稳定的阴阳离子，目前主要是以Na+、K+、Cl-这三个离子含量来计算电解质平衡值（DEB）。饲粮中合理的电解质平衡值对机体细胞的渗透压、酸碱平衡以及水盐代谢均有十分重要的作用。现实生产中人们在确定动物饲粮中食盐添加量时往往有相当大的随意性，更很少有人关注饲粮中电解质平衡的问题。大量研究表明，动物最佳的生理状况和生产性能需要适宜的日粮电解质平衡。所以，体内电解质平衡是有赖于饲粮电解质平衡的。若饲粮中DEB不理想，特别是在盛夏季节，35度以上的持续高温，均会引起母猪的高热反应，导致水盐代谢紊乱，而发生便秘。而恰当的DEB则可通过调节肠道渗透压的作用，提高大肠内容物的水分含量，增大粪便体积，进而促进肠道蠕动，减轻便秘症状，或减少便秘的发生。建议母猪饲粮适宜的DEB应在225～240之间。

1.5 活动量不足

目前对定位栏的使用争论较多，大部分学者均认为定位栏是有害的，特别是欧洲，已要求禁止使用定位栏，但大部分猪场仍在使用定位栏，特别是中国。母猪定位栏是上世纪八十年代兴起的工厂化养猪的产物。人们对每头母猪设置定位栏的初衷，是为了在猪业的工厂化生产过程中便于对生产机器——母猪进行质量管理与流水作业操作，以期获得最快工作速度和最大生产效益。经过二十年的实践，定位栏，在方便流水作业操作的同时，并未实现对母猪及其产品的质量的大幅提高，反而带来了对母猪健康状态的巨大伤害，使母猪生产性能下降，利用年限缩短，死淘率升高，对猪业生产系统产生了整体的负面效应。母猪妊娠的100多天、200kg左右的体重，一直被囚禁在不足2m2的定位栏中，接下来的分娩和泌乳均在定位栏，母猪活动量严重不足，消化功能不断降低，造成胃肠道蠕动紊乱，排粪便时间延长，形成便秘。

建议在妊娠的前一个月和妊娠最后一个月可在定位栏中，其余妊娠时间可安排在半定位栏或两头一个的小栏中（8～10m2左右），使母猪在妊娠期间有一个适量的运动空间。泌乳母猪断奶后，可安排在运动场或大栏中运动，发情后转入定位栏。

1.6 饮水不足

水是生命体中最重要的一种营养素，然而却是猪场生产中最容易忽略的一种营养素。水质的好坏和水量的充足与否均会影响母猪，特别是妊娠和泌乳母猪的生理代谢。母猪妊娠以后，生理结构就会发生一些变化，子宫不断扩大，也不断的挤压着膀胱，排尿频繁且增多，自然使妊娠母猪对水的需求量增加。另外，为供应胎儿不断增长所需的氧气和养分，妊娠后期母猪子宫血流量约为孕初时的10倍以上，而子宫增大使肺也被挤压，造成妊娠母猪喘气次数也增加，呼出水分也相应增加。另外，羊水在妊娠后期快速增加等原因，都增加了母猪对饮水的需求量。一旦饮水不足，母猪必然加大对消化道中饲料养分水的吸收，而延长了肠内容物的滞留，使之干结，产生便秘。因此，给妊娠母猪提供充足洁净的饮水至为重要。对于要大量泌乳和采食的泌乳母猪来说，更是需要水，一旦缺水，在泌乳期也会造成一定的便秘症状。

在冬天和夏天要注意猪场水管的维护。若冬天水温过低，或夏天水温度过高（水管被晒得太热），母猪饮水量均会减少，也会导致母猪便秘。因此，我们建议，妊娠母猪自动饮水器流速不低于1.5L/min，哺乳母猪的饮水器流速应不低于2L/min。

2 母猪便秘功能性预混剂

针对目前规模化猪场的实际情况和引起便秘的普遍原因，公司与四川农业大学动物营养所共同努力下，经过多年实践研究，特别研发出旨在解决母猪便秘的功能性预混剂，并经过多次试验研究，证明对解决母猪便秘情况具有较好的效果，能有效解决母猪的便秘症状。中医的观点认为形成便秘的原因主要是由于母猪气虚、津液不足，大肠传导功能失常所致。而该添加剂主要是根据我国传统中医药技术和电解质平衡原理，根据这些原理，采用中草药配伍和相关电解质混合而制，具有泻热导滞，润肠通便，益气养阴，扶正固本等功效，并可调节肠道渗透压、酸碱平衡，维持水盐代谢稳定，它不仅减少母猪便秘，还可改善母猪采食量，促进乳汁分泌，提高仔猪断奶重，增加生产效益。

2009年5 月在广西某大型养猪场进行试验。试验选取胎次相近、处于产前7d二元杂母猪44头，随机分成两个组，即对照组共20头，试验组添加量为3kg/t，共24头。每组饲养管理条件和防疫保健措施相同。试验期从产前7d到断奶。

实验中，刚上产床的妊娠母猪粪便均为算珠状，说明均有不同程度的便秘症状，但添加便秘功能性预混剂后，试验组泌乳母猪粪便已有明显改善，已恢复正常，而未添加组母猪泌乳第7d仍便秘。便秘是由许多因素引起的，如果不加以预防和控制，必将对养猪生产造成较大的经济损失。经过大量试验证明，该产品作用不仅仅解决通便的问题，更重要的是通过通便作用，提高了母猪泌乳性能和乳猪断奶重，为广大养殖户解决种猪生产中的后顾之忧。