高职应用英语专业外贸单证课程教学改革探讨

方军霞

(浙江经济职业技术学院,浙江杭州 310018)

[经贸实务 ]

高职应用英语专业外贸单证课程教学改革探讨

方军霞

(浙江经济职业技术学院,浙江杭州 310018)

由于当前外贸企业更倾向于招聘高素质、零过渡、复合型人才,而高职院校单证教学中还存在教学内容及教材未能贴近外贸实务,学校忽视综合技能培养,教师只用中文授课等问题以及英语专业的局限性造成所培养外贸人才很难满足当今企业的需求。为培养符合职业岗位要求的高级应用型商务英语人才,高职应用英语专业(商务方向)需要对外贸单证课程的学科定位、教学内容和教学方法加以改革,以提高学生的职业素养和综合业务能力,从而增强毕业生的岗位适应性和增加就业率。

外贸单证;职业需求;教学改革

目前高职院校应用英语专业一般采取“英语 +专业(方向)”的人才培养模式,其中以商务方向为主,学生主要从事外贸工作。当前世界经济形势复杂,基于自身利益考虑,外贸企业更倾向于招聘高素质、零过渡、复合型人才。作为应用英语专业 (商务方向)的职业核心能力课程,“外贸单证”将外贸专业知识、技能与行业英语高度结合,在培养高级应用型英语人才方面起着关键作用。因而,为适应外贸岗位的需求,对高职单证教学进行改革是非常必要的。

一、企业对外贸人才的需求

当前国际金融危机余波未了,深层次影响依然存在,正在恢复之中的外贸企业招聘时通常要求:复合型人才,综合业务能力强,知识面宽,通晓国际规则,语言功底好,了解法律金融等专业知识,善于捕捉商机,具有良好的敬业精神和责任意识。复合型人才的综合业务能力强,能胜任多个岗位,有助于企业减少人事开支,因此更受青睐;外语好、通晓国际贸易规则,能够帮助企业更好地利用国际惯例,最大限度地规避贸易风险和应对贸易壁垒;此外,由于经济恶化,国外客户和银行资信状况下降,这就要求外贸人员在工作中具有强烈的责任意识,通过资信调查、良好的支付结构、严格缮制外贸单证等,来确保安全收汇。

以浙江经济职业技术学院为例,应用英语专业商务方向的学生就业对象主要是中小型外贸企业,或者是内贸公司刚开展外贸业务。这类企业往往要求毕业生动手能力强,到岗后能马上操作业务,即毕业与上岗零过渡,因为企业不愿意花费时间和人力或者是没有能力对新员工进行培训和指导;此外,受规模所限,此类企业通常要求员工是多面手,既可以是业务员,又可以是单证员,有时还需兼任报检员、报关员。

二、高职应用英语专业外贸单证课程改革的必要性

(一)目前应用英语专业在培养外贸人才方面存在

局限性

基于专业属性及课时限制,除公共基础课和英语类课程外,高职应用英语专业 (商务方向)大多只设置“国际贸易实务”、“外贸函电”、“外贸英语口语”、“外贸单证”等几门外贸类专业课,而无法像国际贸易专业那样增设报检、报关、货运、国际结算等方面的课程。因此,学生不能系统性地学习和掌握整个进出口业务流程所涉及的知识和技能,从而造成他们外贸知识零散、工作技能单一、可就业岗位有限。

(二)目前高职院校“外贸单证”教学中存在问题

1.教材及教学内容未能紧密贴近外贸实务操作

(1)随着社会的进步和国际贸易的发展,有关国际惯例会不断修订,而许多高职院校的单证教学却未能随之及时调整。例如,为了适应科技、贸易、运输、金融和保险业的迅猛发展,跟单信用证统一惯例 UCP500已于 2007年 7月 1日起修订为 UCP600,许多条款已加以修改。但一些学校的单证教学却没有紧跟时代的发展,未能教会学生如何根据 UCP600条款处理外贸单证,甚至连某些教材都没能根据最新惯例及时加以修订。

(2)一些单证教材的内容与实务操作之间存在着一定的差距。如果教师在上课时未能加以补充和扩展,将会贻误学生。例如,对于开证行 (ISSU ING BANK),大多数 S W IFT格式信用证未明确将其列出,如何查找开证行条款以便填写在汇票上,对此,单证教材上很少加以说明。而有的教材上指出 APPL ICANT BANK(申请人银行)是开证行,其实是不确切的,因为它只是开证申请人的开户行,不一定是开证行。除非信用证明确列出开证行,实务中一般以发报行作为开证行。又如,单证教材上通常要求将信用证开成出口国到期,否则要求修改信用证。其实,如果交单期较长,或者进口国较为临近,只要时间上来得及,进口国到期的信用证也是可以接受的,毕竟修改信用证既花钱又耗时。

教材及教学内容如不能贴近实务,学生在校所掌握的知识和技能就会与现行实务操作相脱离,从而无法成为企业所需要的零过渡人才。

2.忽视综合技能培养

大多数教师上课时只教授单证的内容并训练学生缮制单证,而不讲解进出口业务流程和单证操作程序,如单证在托运、商检、报关、结汇、核销、退税等诸环节中的作用和流转过程,从而造成学生外贸知识的零散和职业技能的单一。如果学生只会填写单证,却不知其在各业务环节中所起的作用以及该如何操作,那么就不具备综合业务能力,就业后岗位适应性就差,只能做一般的单证员工作,而无法从事业务员、报关员、报检员和货代员之类的工作。

3.教师只用中文授课

目前外贸单证教材一般用中文编写,而单证教师也大多使用中文授课。但是,由于许多单证的栏目名称及填写要求均为英语,如果老师基本上用中文讲课,学生就不能够很清楚地理解单证诸栏目的要求而正确地加以填制。况且,信用证条款使用英文,如只用中文讲授,学生就有可能理解得不够透彻,制单时容易出错。此外,像UCP600等国际惯例是制单、审单、抗辩所遵循的主要规则,授课时如果只援引中文版本,学生就不容易吃透条例内容,同时也失去了学习专业英语的机会,这样既不利于遵照惯例正确制单,也不利于他们日后运用国际惯例保护自身的权益,如发生纠纷则无法适当援引相关条款加以抗辩。

三、以职业需求为导向改革外贸单证课程

(一)重置课程定位

目前“外贸单证”课程在应用英语专业培养目标中的定位通常为:培养合格的外贸单证人员。针对当前经济形势下外贸企业对人才的需求,以及应用英语专业在培养外贸人才方面的局限性,应该重新对单证课程定位,即以职业需求为导向,培养高素质、零过渡、复合型外贸人才,学生可以从事单证员、外贸业务员、报检员、报关员、货代员等工作。并将课程目标调整为:让学生了解相关国际惯例、熟悉进出口业务流程,能够缮制、审核、操作进出口单证,具有良好的敬业精神和强烈的责任意识。

(二)扩展并更新教学内容

1.增添进出口业务流程和单证操作程序

为培养综合业务能力强的复合型人才,单证教学应以进出口业务流程为主线,系统介绍托运、商检、报关、结汇、核销、退税等环节及其所需单证和操作程序,让学生既学会缮制单证,又了解各种单证在外贸流程中的作用和具体操作方法。以出口商检为例,首先根据海关报关手册中所列监管条件查询该商品是否属于法定检验产品,如果是,出口商则要填写商检申请单,并附上合同、发票、装箱单等交由生产厂家递交当地商检机构履行商检手续,经检验合格后获取通关单 (如属异地出口则是换证凭单,还需委托货代到出口口岸的商检机构将其换成通关单),再由货代将通关单和报关单、发票、装货单、核销单等一起送交海关进行报关。同样,对于托运、报关、核销、退税等业务流程,除了讲解所涉及的单证外,还应详细介绍单证的操作程序,并让学生进行仿真操练,这样他们才能掌握系统的外贸知识和综合业务技能,从而拓宽就业渠道。

2.引入相关国际惯例作为教学内容

从事国际贸易需遵循国际惯例,只有充分了解惯例,才能更好地加以遵守和利用,进而减少纠纷的发生并保护自身的权益。单证课上教师可以适时引入相关国际惯例,诸如 INCOTERMS 2000(国际贸易术语解释通则)、UCP600(跟单信用证统一惯例)、URC522(跟单托收统一规则)、ISBP681(国际标准银行实务)等,并引用其中的条款来阐释有关当事人的义务以及单证的制作方法,从而增强学生的法规意识并养成他们严谨的工作态度。比如,由于原则性审单标准、与实务操作之间存在着一定的差距,UCP600规定外贸单证必须与信用证、适用的UCP600条款以及 ISBP681相符;有了 ISBP681作为补充和说明,UCP600条款变得更加切实可行。因而,在讲解信用证项下单证的缮制方法时,教师应同时引入 UCP600和ISBP681。

3.及时更新教学内容,力求贴近实务

为改变学生在校所学知识和技能与就业后的岗位需求脱节的情况,在教学上应力求贴近实务操作,与时俱进。单证教师应经常关注商务网站和外贸论坛,最好能时常走访一些外贸公司,了解最新的外贸形势与实务操作方法,并将其融入教学内容,使学生掌握鲜活的、实用的知识与技能,以便工作后能立即适应岗位要求。此外,相关的国际惯例如有修订,教师应及时在课上加以讲解,使学生能够按照现行惯例缮制及操作外贸单证。

(三)改革教学方法

1.使用双语教学

鉴于外贸企业需要英语应用能力强、通晓国际惯例的人才,教师在单证课上应尽可能使用双语教学,将外贸知识与专业英语有机结合起来。置身于国际商务英语境,学生在潜移默化中逐渐掌握专业英语词汇和表达方式,有助于他们阅读外贸函电、合同、信用证以及国际惯例 (英文版)条款,并在处理外贸事务时遵守和利用相关规则、准确而专业地使用英语。

应用英语专业学生的优势在于英语水平较好,为实施双语教学提供了有利条件,教学过程中教师要尽量使用英语。当然对于专业性较强的知识点,可以辅之以中文讲解,这样既有利于学生理解和掌握专业知识,又有利于他们学习专业英语。学生的实训操作则全部使用英语,为成为高级应用型英语人才奠定基础。

2.选用真实案例教学

为使教学内容贴近实务,教师可以从商务网站、外贸论坛、杂志上获取一些真实的单证案例,然后在教学中引导学生对此加以分析、研究和总结,有助于他们对理论知识的理解和业务技能的掌握,便于就业后自如地应对日常工作及可能出现的意外情况。让学生接触外贸行业的真实素材,可以缩短课堂与行业实际之间的距离,避免教学内容与实务相脱节,从而增强学生的实际业务能力。

3.采用任务驱动教学

任务驱动教学可以使学生在完成任务的过程中,培养分析问题、解决问题的能力,以及团队合作精神。把教学内容融入任务,通过完成一个个具体的任务来实现“外贸单证”课程的教学目标,让学生在做中学、学中做,在教师的引导下循序渐进地完成一系列任务,逐步掌握专业知识和技能。

教师可以将单证教学要求设计成若干个任务,包括总任务 (缮制并操作整套外贸单证)、模块任务 (模块一:缮制并操作托运及报关单证,模块二:缮制并操作结汇单证)、子任务 (分别缮制发票、装箱单、托运单、报关单、出口收汇核销单、汇票、投保单、原产地证书、商检证书、提单、证明函等)。学生在教学过程中逐步完成子任务,分阶段完成模块任务,在期末综合实践活动中完成总任务。通过完成一系列任务,学生充分运用了所学专业知识,并掌握了实际的操作技能。

4.运用“一条龙”实践教学

为塑造动手能力强的高级应用型商务英语人才,单证教学必须重视和加强实践环节,让学生从中获得感性的知识与技能,从而培养他们的职业能力和职业道德。

单证实践教学可分为校内模拟实训和校外实践。校内利用真实的业务资料 (信用证、合同等)、单证软件和电脑,模拟工作环境,让学生缮制和操作各种外贸单证,以培养实际动手能力;并在期末的综合实践环节,让学生进行角色扮演 (分别为出口公司、进口公司、货代、海关、开证行、议付行、外管局、税务局),模拟演练进出口业务流程中的单证操作程序,以提高综合业务能力。校内实训之后学生可进入校外实习基地,在外贸岗位上进行实际操练,以积累宝贵的实战经验,为实现教学与就业的无缝对接奠定基础。

通过对外贸单证课程的学科定位、教学内容和教学方法的改革,高职应用英语专业有望培养出高素质、零过渡、综合业务能力强的高级应用型人才,以适应职业岗位的需求,进而拓展毕业生的就业渠道和提高就业率。

[1]曹翌.基于任务驱动式教学的学生综合能力培养[J].职业技术教育,2009(20):39-40.

[2]张小彤.以职业目标为导向教授《外贸单证》课[J].广东教育 (教研版),2006(12):23-24.

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(责任编辑:张彤彤)