安徽省无籽西瓜产业现状与发展建议

王浩波，高秀武，王凤辰，林茂

（安徽省西瓜甜瓜工程技术研究中心，合肥乐丰种业股份有限公司，安徽合肥，230031）

安徽省是我国西瓜生产的主要省份之一，也是无籽西瓜生产大省，近几年随着嫁接栽培技术和多种间作套种模式的推广，发展面积稳中有升，年均种植面积在33 333 hm2以上。产地相对连片集中，主要集中在土壤、气候等自然条件较好的淮北地区，以宿州为中心向泗县、萧县、灵壁、固镇等周围地区扩散，并延伸到明光、定远、肥东、六安等江淮地区，且涌现出了多个万亩以上规模的乡镇。安徽的无籽西瓜主要销售市场是江、浙、沪和合肥等地。

1 产业现状

1.1 主产区与面积分布

宿州埇桥区是传统的无籽西瓜产区，常年栽培面积0.67万hm2，解集乡种植面积2 667 hm2，褚兰镇也在667 hm2以上；泗县无籽西瓜种植面积已发展到1万hm2，大杨、大庄、刘圩等乡镇为主要的无籽西瓜种植基地；灵壁、萧县、固镇常年种植面积在3 333～6 667 hm2；明光、定远、肥东各县无籽西瓜面积667 hm2以上；凤台县大兴集乡、古店乡，每年无籽西瓜种植面积数千亩。

1.2 品种结构

安徽的无籽西瓜面积相对集中，品种总体上比较单一，主要是黑蜜5号类型和农友新一号类型，包括丰乐种业的丰乐无籽一号、丰乐无籽三号，兴科二号，郑抗无籽类等，近2 a纯黑皮无籽西瓜上升势头明显，另有晶瑞无籽等黄瓤，黄皮无籽西瓜等点缀品种。

1.3 栽培方式

安徽省无籽西瓜栽培生产上有3大特点：①嫁接栽培越来越多，比较普遍，多用葫芦、南瓜作砧木进行靠接或顶插接；②稀植栽培，667 m2植200～300株，大株多果高产，栽培省工，缺点是果实大小不整齐；③间作套种非常普遍，各地结合当地实际推广了许多套种模式，相对效益较好，蒙城县板桥集镇孙庄村无籽西瓜上千亩，采用嫁接和瓜套棉方式，瓜收获后接着种双孢菇，667 m2收入6 000多元。埇桥区解集乡夏寨村“麦套瓜+菜青豆”667 m2地可以收获小麦、无籽西瓜、菜青豆3种作物。凤台县麦套无籽西瓜接茬青萝卜或大白菜高效栽培技术也得到普及推广。

2 产业特点与存在的主要问题

2.1 主要特点

生产面积比较稳定，栽培区域相对集中，栽培季节与模式相对单一是安徽省无籽西瓜生产的主要特点。其次，嫁接技术普遍，有多家专业化育苗公司和育苗工厂，嫁接苗商业化运作比较成功，生产数十万株嫁接苗的公司很多。第三，种子经营方式变化较大，从事无籽西瓜品种选育和种子经营的单位较多，但品种同质化现象也比较普遍，育苗公司和规模较小的种子经营公司从西北制种基地直接订购销售比较普遍。

2.2 存在的问题

①产业化程度不高 虽然安徽省无籽西瓜产区明显，集中连片，形成规模，在外地及瓜商中有一定影响，但仍然多是千家万户面对市场、瓜商，缺乏品牌、统一组织、统一包装，无公害和标准化生产面积有限。优质不一定优价，劣质不一定低价，农民收益并不高。

②育苗工厂规模不大 除了少数几个较大规模的育苗公司外，大多数育苗场，条件相对较差，嫁接育苗风险较大，特别是江淮分水岭区域内，早春低温阴雨天气普遍，加上种子带菌，经常发生嫁接苗感病死亡现象，限制了嫁接栽培技术的更快推广。

③品种类型较单一 多为大果型中晚熟品种，加上生产季节、栽植时间集中，上市也相对集中，瓜价没有优势。小果型无籽西瓜无论在品种选育、种子发芽率等方面都没有实质性突破，生产上鲜有栽培，极大地影响了无籽西瓜产业的发展。

3 发展建议

3.1 充分发挥政府的指导作用

安徽省合肥市菜篮子办公室和各级政府的农业主管部门有义务和责任协调支持各地的无籽西瓜产业，各级阳光工程办公室也有义务和责任培训无籽西瓜产业的技术人才，如果能有效利用这些政府资源，必能将安徽省的无籽西瓜生产向前推进一大步。

3.2 组建安徽省无籽西瓜产业发展战略联盟

以安徽省西瓜甜瓜工程技术研究中心这个平台为主体，联合科研院所、育苗公司、农民瓜菜合作社、种植大户和瓜果批发商，组成无籽西瓜产业发展战略联盟，互利互惠，共同发展，促进新品种新技术的快速推广，培育农民合作社和商品无籽瓜品牌的成长。产业发展战略联盟要发挥合力，在小果型无籽西瓜品种选育、种质材料创新、配套制种技术与栽培技术上分工协作，尽快实现突破。

3.3 加快无籽西瓜品种的更新换代

大力推广优质高效无籽西瓜品种是西瓜生产提高品质、夺取高效的关键，也是铸造无籽西瓜知名品牌的基础。目前符合优质高效的品种有：包公黑无籽、晶瑞无籽、新丰红无籽、新丰蜜无籽等。政府部门应加强种子市场管理力度，在打击种子侵权和假冒伪劣上加大力度。

3.4 加大商品瓜品牌建设

在推广优良品种的同时，配套推广先进的标准化优质高效栽培技术，整个生产过程各环节按标准程序化控制，无公害生产，精品化包装，分级别销售。提高品牌知名度和产品市场竞争力，用足品牌的经济效益作用。结合各地实际，因地制宜，实现一地一品，一地一模式，培育商品瓜生产基地快速壮大。

3.5 规模化生产商品瓜苗

扶持育苗公司，引进现代化育苗设施和设备，促进嫁接育苗规模化、现代化，降低育苗成本。制订无籽西瓜嫁接育苗标准，标准化处理接穗种子，防止嫁接苗病害发生，提高嫁接育苗的成功率。

[1]刘君璞，许勇，孙小武，等.我国西瓜甜瓜产业“十一五”的展望及建议[J].中国瓜菜，2006（1）：1-3.

[2]孙小武.中国无籽西瓜研究与应用[M].北京：中国农业出版社，2009.

[3]刘文革.我国无籽西瓜科研和生产的现状与展望[J].中国瓜菜，2007（6）：57-59.