江汉平原麦瓜棉菜一年四熟栽培技术

王中原，王同洲

（1.湖北荆州市荆州区农业局，434020；2.荆州区弥市镇农业技术服务中心）

江汉平原麦瓜棉菜一年四熟栽培技术

王中原1，王同洲2

（1.湖北荆州市荆州区农业局，434020；2.荆州区弥市镇农业技术服务中心）

江汉平原是国家优质粮食、优质棉花和双低油菜重要生产基地，也是湖北省西瓜主产区。种植西瓜对增加农民收入、丰富市场、发展农村经济、提高土地利用率具有重要作用。江汉平原西瓜生产的突出特点是间作套种，早在20世纪70年代就推广了“麦//瓜-稻”这种水旱、粮经作物配套种植的优化模式，并获得原荆州地区科技进步二等奖。由于西瓜间作套种提高了单位面积的经济效益、降低了单一种植的自然风险、市场风险和政策风险，西瓜的间套作种植有了很大发展，出现了很多间套作优化模式，这类模式规模生产上应用最大的是小麦-（//）西瓜//棉花（+蔬菜）连续间作套种，是棉花产区西瓜生产较好的种植模式。1993年开始推广，常年种植面积在1 333 hm2以上。一般每1 hm2产西瓜3.75万 kg、小麦4 000 kg、皮棉1 500 kg、蔬菜3万kg。其演变模式有麦-瓜//棉、麦//瓜+豆（黄豆、绿豆）//棉//菜、菜-瓜+玉米//棉花、菜-瓜//棉、麦//瓜//菜、麦（油菜）-瓜+豆（辣椒）//玉米等。现将其技术要点介绍如下（文中“//”表示间作，“-”表示连作，“+”表示套作）。

1 选择优良品种

这种模式在1年的有效生产周期内完成麦、瓜、棉、菜4熟，且达到综合丰产，则必须合理解决品种、茬口和播种期的问题。麦类主要是大麦和早中熟小麦，以郑麦9023为主，10月下旬到11月上旬播种（套播），翌年5月20日左右收获。有籽西瓜选用中科一号、京抗二号、安生7号等早熟圆球形品种，无籽西瓜选用无籽5号、农康无籽3号、黑蜜5号和洞庭1号等品种，于3月中旬拱棚保温育苗，4月中旬定植到西瓜预留行中（与部分棉花同行），7月中旬采收。棉花用鄂杂棉17号、鄂杂棉10号和鄂杂棉28号等品种，3月底营养钵育苗，也可采用基质或水培等方式的无土育苗，4月底定植到棉花预留行中，10底收获完后拔秆。蔬菜主要是利用冬季预留行种植榨菜、大蒜、大头菜、芥菜、甘蓝、菠菜等耐寒性大宗蔬菜。大蒜应在8月下旬直播于棉花宽行两边，如果种植榨菜和大头菜等蔬菜，应在9月中下旬育苗，10月底套栽到预留行中，在不影响西瓜定植时期的4月中旬前收获。

2 合理密植

密度和沟畦与普通种植模式不同。西瓜的行株距为250 cm×40 cm，每1 hm2种植9 990株；棉花为宽窄行栽培，行株距为 （220～240）cm×40 cm和（60～100）cm×40 cm，或按照125 cm×（40～60）cm等行种植；3畦麦作畦面宽5 m（含沟），棉花等行栽培的在每畦麦作两边各栽1行棉花，宽窄行栽植的按照行距间隔种植。西瓜按照3畦麦间作1畦瓜的方式，仅在两边各栽1行西瓜，每1 hm2种1万株左右，使瓜蔓对爬。麦类作物收获后，畦面及西瓜四周铺麦秆，以利瓜蔓固定、生长和坐瓜。7月中旬西瓜收获后，及时将原畦面分挖成沟，用土给棉花培蔸，10月下旬棉花拔秆后，再按照畦面宽145 cm和沟宽20 cm整地，畦中播100 cm左右宽的麦子，畦边预留行定植榨菜等冬寒菜苗，每1 hm2栽4.5万株左右。于8月下旬套种大蒜的地块，棉花拔秆后按照2行棉1畦麦将2行棉上的土回填沟中，形成畦面，再清理需要留的沟，清沟土也用于填铺畦面，其上播种麦类作物。

3 重施基肥，巧施追肥

为满足多种作物正常生长对肥料的需要，西瓜和棉花定植前或灭茬时，每1 hm2施用厩肥45 t、饼肥1 500 kg、过磷酸钙750 kg、45%硫酸钾三元复合肥450 kg。麦类和蔬菜均按照常规大田基肥的60%施入作底肥。追肥应根据不同作物、不同生长时期、不同生长势和天气情况来决定追肥的种类、数量和方法。西瓜伸蔓前生长缓慢，这一时期要勤施薄施速效肥料，也可根外喷施0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾及微量元素肥料或沼气池肥水，每5~7 d喷1次，一般不再施伸蔓肥。西瓜膨瓜肥与棉花蕾肥按照膨瓜肥的施用量1次施用。棉花花铃肥应在西瓜收获后，结合培蔸压草及时按照300 kg/hm2三元复合肥的标准追施。其他作物追肥与常规栽培相同。

4 合理进行化学调控

西瓜间作套种生产由于土壤肥沃、施肥量大，加上作物间的共生期长，有时要对作物进行合理的化学调控。西瓜除苗期追肥外，还可喷施发苗灵800倍液或3 000倍液的802等植物生长激素，以促进幼苗生长。瓜蔓长到70 cm以上有徒长趋势时，每1 hm2可用735 mL助壮素对水450 L喷2次，2次间隔5~7 d，以适度控制其营养生长，促进坐瓜。要严格按照双蔓整枝要求及时抹除其他生长点，防止瓜秧生长过旺，同时也可避免出现西瓜秧影响棉花苗生长。采取上述措施后，蔓长200 cm、坐瓜率达70%以上时，可每1 hm2喷150 mL西瓜强力增产素，连续2次，以促进西瓜膨大和提高果实品质。如坐果率仅35%左右，则需要加倍使用助壮素（每1 hm2750 mL），同时，在授粉后捏破龙头；处于交头处的还可在授粉前或授粉时摘去生长点，以强制坐瓜。如果坐瓜率在35%~70%，可在授粉的同时使用西瓜坐瓜灵促进坐瓜。棉花在1叶1心时可喷低浓度的助壮素防徒长；在6月中下旬可喷缩节胺30~60 g/hm2或助壮素100~120 mL/hm2，控制西瓜或棉花的营养生长。当西瓜生长势强而棉花生长势偏弱时，在控制西瓜苗旺长的同时，可使用3 000倍液802等植物生长激素促进棉花苗生长。为防止棉花后期因间作作物施肥而出现贪青迟熟，可在10月中旬前后喷乙烯利500 mg/L以促进裂桃和落叶。如果在8月底出现早衰现象时，可在增施肥料的同时喷赤霉素10 mg/L防衰老。麦类在中后期喷多效唑500~800 mg/L 1~2次以促进结实率的提高和早熟，防止贪青。进行榨菜等蔬菜育苗移栽的，在3叶期可按照每1 hm2375 mL用量喷助壮素1次，使之根系发达，壮而不旺。总之，化学调控应贯穿始终，并同时进行合理的肥水管理，效果才会更好。

5 防治病虫害

4熟栽培的病虫害防治应以综合防治为主。主要措施有选用适宜性强的抗病虫品种，增施有机肥，增强作物的抗病虫能力。深开能排能灌的3沟以满足作物对水分的需要。采用频振式杀虫灯诱虫和人工捕杀相结合的方法防治虫害。每茬作物收获后及时清除落叶及残体并集中处理，以减少病虫传播，要认真做好重茬作物的清园工作，定植带要轮换。使用化学农药防治病虫害时，应选用无公害蔬菜生产允许使用的农药，忌用对一种作物病虫有特效，而对另一种作物有药害或有污染的农药。

10.3865/j.issn.1001-3547.2010.08.022

王中原，男，硕士，高级农艺师，主要从事蔬菜栽培技术研究，电话：13707218225，E-mail：zhongyuanwang2000@yahoo.com.cn

2010-03-18