广西无籽西瓜生产发展现状与对策

洪日新，李文信，黄金艳，何毅，覃斯华，李天艳

（广西农业科学院园艺研究所，广西南宁，530007）

广西属亚热带季风气候区，夏天时间长、气温较高、降水多，冬天时间短、天气干暖，年平均气温21.1℃，光、温、水、土条件十分有利于西瓜生产。而三倍体无籽西瓜具有多倍体植物所共有的巨大性和杂交一代优势双重优点，除食用方便外，还具有抗逆性强、丰产、优质等特点，深受生产者及消费者喜爱，栽培面积逐年扩大，产量稳步增长。2009年广西壮族自治区栽培无籽西瓜面积达2.7万多hm2，成为我国华南地区较大的无籽西瓜内销和出口基地。

1 主要产区和种植面积

广西无籽西瓜产区主要包括：南宁产区的江南区、青秀区、西乡塘区、良庆区、兴宁区、武鸣县、横县、宾阳县、上林县、马山县，种植面积1.3万hm2；梧州市产区有藤县、苍梧、昭平等，种植面积2 666.7 hm2；北海产区有南康镇、兴港镇、福城镇、高德镇、合浦县，种植面积3 333.3 hm2；钦州产区有灵山县、浦北县，种植面积2 666.7 hm2；柳州产区有鹿寨、柳江、柳城、象州、金秀，种植面积3 333.3 hm2；崇左产区有崇左、宁明、防城、凭祥等，种植面积1 000 hm2；百色产区有田阳、田东、平果、右江区，种植面积666.7 hm2；桂林产区有永福、临桂、阳朔、灵川、全州等，面积约666.7 hm2；河池产区有环江、凤山等，种植面积约333.3 hm2。各区均为冬春季和秋延后两季生产。

2 主要栽培品种和栽培方式

广西无籽西瓜主栽品种分大果型和小果型2种类型，大果型品种主要有广西三号、特新一号、林优新一号、广西五号、洞庭一号、郑抗无籽5号、雪峰花皮无籽；小果型品种主要有黑蜜、蜜童、京玲等。一般产量3 000～3 500 kg/667 m2。栽培方式以露地栽培为主，部分大棚保护地栽培。80%以上品种为嫁接栽培。

3 播种时间和销售行情

冬春季播种时间主要在12月至翌年2月，采用大棚或中棚嫁接育苗，1～2月移植大田后用地膜加小拱棚覆盖种植，3月气温回升揭去小拱棚恢复露地管理。秋延后一般于8～9月播种，除了用大棚营养杯防雨集中育苗外，移植后仍采用地膜覆盖种植，以防止基肥过早流失和保持根部土壤疏松。

冬春季栽培无籽西瓜销售从12月至翌年5月，秋延后从10月至12月上旬。产品远销北京、上海、广州、武汉等全国大中小城市以及港澳地区，售价在1.5元/kg左右。目前露地栽培市场销路较好的无籽西瓜仍是新一号无籽、广西三号无籽和黑蜜二号。大棚栽培以早佳（84-24）、绣球黄瓤、红玉和京玲1～3号系列小型无籽等品种表现较佳，市场前景较好。

4 存在的问题及对策

4.1 存在问题

①采用葫芦砧木，果实品质和商品性状有下降的趋势 采用葫芦砧木进行西瓜嫁接栽培，虽然基本解决西瓜连作中枯萎病为害的问题，但果实品质和商品性状有下降趋势。与自根苗种植相比，采用葫芦砧木嫁接栽培，其果实果皮增厚明显，果实剖面着色不匀，果实中心可溶性固形物含量较低，口感风味比自根苗果实略差，有的出现异味，品质下降。

②施用肥料不科学 生产者不科学、不合理、滥用、混施肥料，盲目性大，化学肥料过度使用现象普遍存在。

③品种结构单一 无籽西瓜生产仍然以大果型品种为主导，品种结构调整急需多抗、耐贮运、果形大小适中的中小型无籽西瓜新品种，以满足生产和市场多元化的需求。

④自然灾害的影响 春季生产经常受到低温阴雨天气或倒春寒的影响，秋延后生产在不同年份也受到干旱、水灾等自然灾害的影响。大部分产区恰好临近沿海，每年秋延后栽培均受到台风的威胁或为害，给生产带来很大风险。

⑤产品采收、包装及运输不规范 产品采收、包装及运输不规范，影响外观和品质，难以提高市场竞争力。

4.2 对策

①开展包括野生西瓜、南瓜等砧木嫁接栽培比较试验，筛选共生性和亲和力强的砧木，达到解决西瓜嫁接栽培中果实品质和商品性状下降的问题。通过试验示范进行推广。

②用遮阳网进行种植畦覆盖，能有效避过强台风袭击为害，广西北海2008年在“黑格比”强台风来前，用遮阳网进行畦面覆盖试验，在12级台风正面袭击情况下，无防护措施露地栽培损失达100%，大棚栽培也损失70%以上。而用遮阳网覆盖保护，一般损失低于10%，防护效果非常显著。

③研究和制定西瓜标准化安全生产技术规程，确保西瓜生产优质高效安全。

④开展测土施肥技术研究，通过试验示范不断提高生产者施肥的科学性和合理性。

⑤开展西瓜新品种区域比较试验，筛选一批优质、多抗西瓜新品种，为西瓜产业品种结构调整提供品种技术支撑。

[1]李文信，黄金艳，覃斯华，等.桂粤地区西瓜甜瓜生产现状、存在的问题及其对策[J].中国瓜菜，2009（2）:50-51.

[2]李文信，黄金艳，覃斯华，等.广西西瓜反季节栽培发展现状与对策[J].中国蔬菜，2009（7）：8-10.

[3]韦正光，付金娥，李文信，等.桂南春植无籽西瓜优质高产栽培技术[J].广西园艺，2008（1）：12-13.