福建省推进出口鳗鱼质量安全示范区建设

福建省强力推进出口鳗鱼质量安全示范区建设,使更多高品质、安全卫生的鳗鱼产品跨出国门、走向国际市场。2010年第一季度,福建出口鳗鱼比2009年同期增长近50%,共检验检疫出口烤鳗3798.80t、6101.76万美元,比2009年同期增长49.11%和96.13%。福建鳗鱼出口总量约占中国大陆50%,是国际市场的抢手货。近年,福建强力推进出口鳗鱼质量安全示范区建设,在养鳗企业推广池塘微孔增氧技术等健康养殖模式,开展统一管理、统一防治、统一选药、统一供药的源头管理模式,使更多养鳗场获得备案资格。并在出口企业实施针对性药残监测,重点检测硝基呋喃代谢物、氯霉素、恶喹酸、孔雀石绿、磺胺类、汞等项目,有效拓宽了合格原料来源。目前,仅福州地区就有100多家养鳗企业建立了GAP(优良农业规范)体系,三明华盛、长乐聚泉、福泉等鳗鱼出口企业均建立了出口产品身份追溯管理系统。质量安全示范区建设,使福建鳗鱼国际市场更加多元化,在巩固日本市场的同时,更多福建企业取得了对美国、欧盟、韩国、俄罗斯、澳大利亚、乌克兰等市场出口资格。