高职依托教学商店的企业管理课程实训环节设计与实践

王忠元　周　敏

摘 要 在我国职业院校中,经济管理类专业的校内外教学实践基地的建设一直较为困难。本文通过分析我国职业院校校内可以利用的市场和资源,创新地提出了建立校内教学商店实行教学经营的教学模式,其教学商店以企业的形式运作,为学生提供商店经营各种层次的多个岗位供学生实习。同时本文为高职院校管理类专业学生通过教学商店实现“工学交替”的教学模式进行了有益的尝试和研究,并且按照职业教育学习领域课程开发理念通过教学商店典型工作任务和行动领域分析,导出了相应的学习领域实训课程体系,设计了该课程体系了相应的学习情境,为教学商店教学实训基地建设和教学实践的研究进一步铺平了道路。

关键词 教学商店 企业管理 实训 实践基地

中图分类号:G712 文献标识码:A

1 研究背景

在高等职业院校经济管理类专业的教学改革实践中,实行“工学交替”的就业导向的教学模式是现阶段关键的任务之一,其中专业核心课程的“顶岗实习”实训基地的建设和实训课程设计工作就直接摆在了相关课程指导教师的面前。众所周知,管理科学的实践很难像自然科学那样在实验室就能很好地完成。因为我们难以给学生一笔资金,让他们去投资创业;无法给学生一个企业,让他们去经营管理,而传统的实训教学只能给学生以感性的认识和直观的了解,无法让学生学以致用,亲身实践。

为此,武汉职业技术学院本着“项目驱动、任务导向、工学结合、能力培养”的原则,于创立了一个全新、高效的综合校内实训场所——教学商店。每所高职院校都有自己的实体商店、超市和其他经营场所,这些资源如果好好利用,可以变成极具价值的教学场所。比如,本文所指的教学商店就是将一个普通的校内商店建设成校内实体教学实训基地,在减少学校人力资源费用成本的同时,为学生提供了实操性的企业经营环境。“双赢”的局面形成了,无非是其中的一个主角由企业变成了学校而已。

一个教学商店,无论大小,实际上就是一个小型企业。“麻雀虽小,五脏俱全。”商店里可以提供各种各样的岗位供学生实习。但是要突出其教学实训功能,必须对其进行有机的整合规划,实现“教学——经营”的运作模式。

2 课程的性质与设计思路

基于教学商店的企业管理课程实训是以工商企业管理专业为主体、辐射其它管理类专业,旨在提高高职学生职业素质和能力的课程。教学商店作为一个校内实体企业,让学生通过市场分析、经营各种商品综合实践所学各门知识,真正做到学以致用、活学活用,切实培养学生的创业精神、创新能力以及商品经营和企业管理的能力,同时用学生具有商业价值的经营理念、投资方案、创业设想,招商引资,实现工学结合。学生运用已学过和正在学习的课程知识,学以致用、活学活用,实现“学中做”;而对尚未学习的内容进行主动探究,并带着问题和实践中获得的知识进行入新学期的学习,做到“做中学”。

本课程是依据工商企业管理专业,按照人才培养的目标与人才培养的规格进行综合设计的。为了让学生掌握工商企业管理理论知识及专业技能,具有一定的有关企业运作、营销、人力资源、财务、行政事务等方面的管理能力,成为具备“一技之长+综合素质”的高素质技能型人才,本课程让学生综合运用经济学、管理学、企业策划、市场营销、公司理财、会计学、行政管理、税收实务、经济法规、公共关系、广告实务等各门学科的知识,对企业管理的全过程进行了综合实训。工商模拟市场实训实现了人才培养规格中对学生职业能力中关于个人与团队管理能力、资源与运营能力、小企业经营管理能力、企业行政管理能力以及综合素质的培养。

3 课程目标

(1)基于教学商店的企业管理课程实训旨在让学生全面实践课堂所学知识,学以致用,活学活用;通过实践进一步强化学生市场经济与市场竞争的意识,培养市场经济与企业管理所需的各种能力,同时培养学生吃苦耐劳和团队合作的精神。

(2)基于教学商店的企业管理课程实训要让学实现经济学、管理学、企业策划、市场营销、公司理财、会计学、行政管理、税收实务、经济法规、公共关系、广告实务等各门学科的知识的有效运用或积极探索。

(3)学生综合运用上述知识,能够顺利完成教学商店企业的成立、企业环境分析及市场调查、企业决策与计划、企业运作管理、市场营销管理、人力资源管理、财力资源管理、采购及仓储管理、企划及广告宣传、质量管理及总结完善等全过程的企业经营与管理。

4 实训课程体系设计

5 教学评价建议

教学评价建议着重考虑:(1)模拟企业开业前的准备与开业后的经营管理的关系;(2)企业调查报告、投资经营方案的撰写与现场经营管理实操的关系;(3)学生独立完成工作任务与团队合作的关系;(4)教师对学生的评价与学生互评之间的关系。

本课程考核建议采取定量评价与定性评价相结合的方法,以提高评价结果的可靠性与可比性。考核指标分为团队成果和个人成果两部分综合评定,分别用百分制记分,各占50%,满分100分。团队成果分是学生所在企业的得分,同一企业的学生,这部分得分一样。它由企业组建、市场调查、投资方案、经营管理、总结完善五部分组成,每部分各占10分,由教师评定给分。个人成果分是指学生个人在实训中的表现和实训成果两方面内容,实训中的个人表现由模拟企业中的学生互评得出,占25分,实训成果是指学生个人完成的实训日记和实训报告,实训日记占10分,实训报告占15分,由老师批改得分。

参考文献

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