隔街飘香——竹筒糯子糕

申水玉

时至端午,粽子作为佳节必食之物,眼下已让很多人产生了口感疲倦。原因是,粽子属于高热量、不易消化的食品,对于肠胃功能不佳及爱美怕胖女性来说,更是要控制食用量。面对这种弊端,粽子的升级版,一种新特色小吃——竹筒糯米子糕面世了。

竹筒糯子糕外形和竹筒粽子相似,破开竹筒后会有一股糯米的清香夹杂着淡淡的竹香味扑鼻而来。色泽金黄,柔软劲道。它共分原味、辣味、芝麻味、甜味、奶香味、酱味六种口味。它味道鲜美,且热量低,所以鲜香嫩滑、色润不腻的竹筒糯米子糕更加吊人胃口,也是很好的食疗食补佳品。而且它投资小,利润大。以日做200个竹筒糯子糕为例,原料糯米、鸡蛋、猪肉共需约100元左右,最低售价为每个1.00-1.50元×200个=200-300元,纯利润每日可达一到二百元。

如今的都市人吃惯了大鱼大肉,反而钟情于特色小吃。正如元稹有诗云:“彩缕碧筠粽,香粳白玉团。”滋补享受两不误,隔街取道亦飘香!

相关链接:面授技术660元,函授460元,每个学员赠送10个竹筒。

地址:江西婺源县紫阳镇东岭坞汤坞37号

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