饮茶话利弊

2009-06-24 12:26:47徐双仁
健康生活 2009年3期
关键词:鞣酸浓茶益处

徐双仁

在日常生活中讲究“茶保健”,注重科学地饮茶,这已经成为现代人科学生活的一个重要方面。科学研究发现,茶可预防和治疗人体的多种疾病,饮茶对人体有很多的益处。

但并非每个人都适合饮茶,对于一些特殊的人来说,恰恰是不宜饮茶的。这些人如果长期饮茶,非但没有益处,还会损害身体健康:

一、儿童不宜饮茶。由于茶叶中含有大量鞣酸,它能与人体中的钙、铁、锌等结合成不溶性物质,不利于儿童对这些微量元素的吸收,并妨碍胃肠道对蛋白质和脂肪的吸收,所以,儿童最好不要饮茶。

二、孕妇、产妇不要饮茶。茶叶中的鞣酸影响孕妇食物中铁的吸收,容易导致贫血或营养不良,从而不同程度地影响胎儿的发育。而哺乳期产妇饮茶,因茶叶中某些物质具有一定的抑制乳汁分泌的作用,会导致乳汁减少。

三、便秘者少饮浓茶。鞣酸和咖啡因等物质,能减少胃肠道消化液的分泌,减慢肠胃的蠕动,从而起一定的收敛作用。因此,腹泻者饮浓茶有一定的止泻效果,而便秘者正相反。

四、患胃溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱能抑制胃内磷酸二脂酶的活性,受抑制后,胃壁细胞就会分泌大量胃酸。胃酸过多易影响溃疡的愈合,从而加重病情,因而,患胃溃疡的人还是不饮茶为宜。

总之,只要我们在日常生活中注意科学饮茶,除弊兴利,就能有效发挥“茶保健”的应有功能,从而使饮茶这一日常生活的良好习惯,产生积极的保健作用。

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