高职教育课程体系中模拟导游精品课程建设与实践

张　健　崔建凤　薛　博

摘要：模拟导游是导游专业的一门重要的专业基础课，它所涉及的内容非常广泛，为了培养高素质旅游人才，适合时代要求必须加大精品课程的建设。从师资队伍、教学内容、教学方法和手段、教材、实践基地建设五个方面介绍了模拟导游精品课程的建设与实践。

关键字：模拟导游；精品课程；建设

作者简介：张健（1981-），女，河北省秦皇岛市人，秦皇岛职业技术学院助教，主要研究方向为旅游管理；崔建凤（1975-），女，河北省秦皇岛市卢龙县人，秦皇岛职业技术学院助教，主要研究方向为旅游管理；薛博（1981-），女，吉林省蛟河市人，秦皇岛职业技术学院助教，主要研究方向为旅游英语。

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1001-7518(2009)14-00３９－０２

一、研究的目的和意义

高水平的课程与教学是学校教育活动得以成功的最有力的保障。高职高专精品课程建设工作是进一步贯彻落实教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》精神，提高教学质量和人才培养质量的重大举措。高职高专导游专业精品课程的建设是培养高素质旅游人才的必由之路。

模拟导游是导游专业重要的专业基础课,通过精品课的建设进而转变传统的教育思想和观念，建设高素质的师资队伍，改革完善原有的课程体系和内容，推行素质教育，培养学生的创新能力。

模拟导游精品课建设是促进导游专业教学改革的必然选择；是保证和提高人才培养质量的基础和前提；是实现高职高专导游专业优质资源共享的重要途径；

是导游人才国际化的需求。

二、国内研究现状

目前有关《模拟导游》课程的研究，国内的主要观点包括：

1.徐晓红、史铁丑、蔡志华认为《模拟导游》课程学生对语言和相关文化知识的灵活掌握和在导游语境中针对性地运用还存在一定的困难。可以通过教师多示范，学生互相观摩，教师为学生提供相关教学资源，加大学生课外自学的力度[1]。

2.余蓉从模拟导游课程教学中的四个模块入手，就教学过程中如何联系实际，提高学生的实践能力展开讨论[2]。

3.谭颖认为模拟导游是旅游服务与管理专业一门重要的专业课，最突出的特点是实践性与社会性，采用情景教学法是实现这一课程教学目的的重要途径[3]。

总之，模拟导游课程应在导游实训与提高上下功夫，仅仅在校内模拟还远远达不到业内用人标准，必须在实景导游中强化，并辅以跟踪指导和实习过程中的指导，才能达到更好的效果。

三、精品课程建设主要内容

（一）师资队伍建设

为了保证我系模拟导游的教学质量，我们建立了以教授、副教授为核心，骨干教师为主讲的教学队伍，同时开展了对年轻教师的传、帮、带工作，为此，课程组的全体成员定期开展学术讨论会，教学观摩会以及教学调查研究等活动，使课程组教师的教学水平、教学质量、教学效果等均取得了很大进步。目前，该课程已形成一支实力雄厚，学历层次高，研究领域广泛，教学经验丰富，人才梯队结构合理的教师队伍。老教师实践经验丰富，教学方法扎实独到，中青年教师思维活跃勇于探索，以老带新保证了课程教学的高质量。

（二）教学内容建设

1.遵循“五位一体”，制定“能力本位”专业培养方案。深入旅游行业，企业调查人才市场供求情况，分析职业人才的市场需求前景；与业内专家、企业领导者一起沟通交流，客观分析旅游企业各岗位的职业能力；创造条件，不断优化教学的软硬件；扎扎实实在教学实践与管理中积极探索；结合专业实际情况，客观地有针对性地制定“能力本位”专业培养方案。

这种“以需定教”，极具高等职业教育针对性的教学模式和指导思想，使我们在短短几年时间就取得了可喜的成绩、惊人的回报。

2.教学活动内容上创新。积极引导和组织在校大学生参加社会实践和科技文化体育活动，在组织校内活动演练基础上，支持鼓励学生走向社会参与各类活动。如一年一度的旅游系导游大奖赛，才艺表演赛及大学生辩论赛等。自2004年以来我们在北戴河、秦皇岛和河北省导游大赛和秦皇岛市“旅游形象大使大赛中连续获得优异成绩”。34人次先后获得河北省优秀导游员、秦皇岛导游新星、秦皇岛十佳导游、优秀导游员、北戴河导游新星、秦皇岛十佳旅游形象大使等称号。

（三）教学方法和手段建设

模拟导游课程的主要特色是理论知识与实践的结合,课程的教学效果主要是考察学生的综合能力和讲解能力是否提高。为此我们积极探索和实践“讲、练、模、导四步教学法”。“四部教学法”是我们通过学习外校先进经验在专业教学实践探索并逐步形成导游专业人才培养的教学模式。

一讲，由教师讲授导游基本知识、方法和技巧。二练，在课堂上让学生从练习表达开始到轮流练习讲解导游词，逐渐强化导游讲解能力，老师现场指导。三模，组织学生分批到模拟导游室进行模拟导游讲解，并组织课堂比赛，老师在现场进一步指导，之后组织学生到景区进行实景模拟导游。四导，利用假期、集中学习的时间，统一安排学生到景区或旅行社进行顶岗导游实习。通过这种创新的教学方法，我们培养了一批优秀导游人才，深受用人单位欢迎。

此外，在教学的具体环节中,我们不断改善教学方法和教学手段以适应课程建设的步伐：采用情景教学，利用多媒体课件,丰富课堂内容；激发学生的创造性，开展课堂互动；教师为学生安排主要景点的实习活动，注重理论与实践的结合。

（四）教材建设

教材建设是精品课程建设的重要组成部分。教材建设的主要任务是围绕课程目标,抓好主干教材和配套教材的建设,除了选用国家级优秀教材外，课程主讲教师应自行编写和制作相关教材，教学参考资料。我们的重点是建设辅助教学参考资料和辅助教材。目前，我们已编写了一系列辅助教学参考资料，以供教学使用。另外，根据教材中的一些不足，我们的课程组老师正在编写校内实训教材。

（五）实践基地建设

精品课程配套的实践基地建设，是专业实践教学基地建设的一部分。目前，我们已与部分单位建立了合作关系，学生在学习模拟导游课程结束后，根据课程实习要求，到相应部门进行5个月的实习与调研，回来以后组织学生进行实习交流。通过实习使学生了解了旅游行业的发展现状及存在的问题，加深了对所学专业的感性认识，在实践中运用并深化所学的理论知识，在实习中获得了实际知识和实际调研的方法，培养了学生独立工作和解决实际问题的能力，以及理论联系实际的工作作风。

参考文献：

[1]徐晓红,史铁丑,蔡志华.模拟导游课程教学内容及其教法浅析[J].江西金融职工大学学报,2007(4):148-149.

[2]余蓉.模拟导游课程教学之我见[J].柳州职业技术学院学报,2006(3):55-59.

[3]谭颖.《模拟导游》课程情景教学法的设计[J].四川烹饪高等专科学校学报，2009（1）：60-62.

[4]江波.高职院校模拟导游课程教学改革探析[J].职业教育研究,2006(2):23-24.

[5]张晶.精品课建设的实践与思考[J].黑龙江高教研究,2006(1)：95-97.

责任编辑：夏焕堂