几种常见中药的真伪鉴别

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(1.南阳市第二人民医院,河南 南阳 473000;2.南阳市中医院,河南 南阳 473000)

近年来，中药以假充真现象时有发生，笔者就日常工作中经常遇到的几种以假充真的中药，鉴别如下，供同道参考。

1 白术

1.1 正品 白术为菊科植物白术的干燥根茎。其外形呈肥厚拳状团块，下部两侧彭大，长3～13 cm，直径1.5～7 cm。顶端有残留茎基或芽痕。表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，并有须根痕。质坚硬不易折断，断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色油点散在，烘干者断面角质样，色较深或有裂隙。气清香，味甘、微辛，嚼之略带粘性。

1.2 伪品 以同科植物菊三七的根茎冒充较多。菊三七根茎的外形和色泽都很似白术，但其断面色泽与白术断面色泽有较大差别，菊三七断面呈灰棕黄色，因此，菊三七往往以未经切片的生药个子冒充或经炒制后充炒白术。用个子伪充者，切开断面即可辨识，用炒片冒充则须仔细辨识，白术虽经炒制，但其色泽并不完全均匀变色，有些地方未炒匀仍带原色或接近原色，折断面，中心色泽更浅于表面或接近于原色。而菊三七无论生品或炒品里外色泽均深于白术生品或炒品。

2 防己

2.1 正品 正品防己科防己的干燥根。呈不规则圆柱形、半圆形或块状，弯曲，长5～10 cm，直径5 cm。表面淡灰黄色，在弯曲处有深陷的横沟。体重，质坚实，断面灰白色，富粉性，平坦细腻，木部占大部分，有车轮纹。气味，味苦。

2.2 伪品 广防己：为马兜铃科广防己的干燥根，横切面有排列密集的灰棕色放射状纹理，中心髓部具一类圆形的异常构造。汉中防己：为马兜铃科异叶马兜铃的干燥根，断面黄白色，放射纹理较多，从中心向外二枝或多枝分叉。木防己：为防己科木防己的干燥根，质较坚硬，明显呈木质性，断面粉性差，皮部极薄，木部宽广，放射状纹理较多而整齐。

3 附片

3.1 正品 为毛茛科植物乌头的子根的加工品，药典规定的附片主要有白附片和黑附片，白附片特征明显不易被伪充，黑附片由于色泽较深，容易被伪充。另有桂片，色泽更深，更易被伪充。

3.2 伪品 黑附片为纵切片，上宽下窄，长1.7～5 cm，宽0.9～3 cm。外皮黑褐色，切面暗黄色，油润具光泽，半透明状，并有纵向导管束。形成层多角形环纹较易辨识。桂片外形同黑附片，剖面呈黄棕色或棕褐色，具光泽，呈半透明状。内皮层环纹仍隐约可见。

假冒者多以葛根或其他饮片，染色后伪充或掺入，这些饮片中外形多不似附片，颜色很黑但不透明，不呈角质样，更看不到形成层多角样环纹。

4 皂角刺

4.1 正品 皂角刺为豆科植物皂荚的干燥棘刺。为主刺及1～2次分枝的棘刺。主刺长3～15 cm或更长，直径0.3～l cm；分枝刺长1～6 cm，刺端锐尖。表面紫棕色或棕褐色。体轻，质坚硬，不易折断。切片厚0.1～0.3 cm，常带有尖细的刺端；木部黄白色，髓部疏松，淡红棕色；质脆，易折断。无臭，味淡。

4.2 伪品 野皂角刺：为同科植物野皂角带枝条的棘刺。枝条表面呈灰白色或灰绿色，皮部极薄，木部宽广，浅黄绿色，髓小。主刺较小，长约0.6～6 cm,基部直径0.10～0.40 cm，末端尖锐，主刺上常有一对短分枝或一个单分枝，少数无分枝，分枝长0.2～0.8 cm，直径约0.1 cm。全刺表面呈红棕色或棕褐色。

酸枣刺：为鼠李科植物酸枣的茎。多为斜切的饮片，直径0.5～1.5 cm,表面铅灰色或黑色而具光泽，皮孔圆形，棕色，中央具有一纵线。茎分枝处具一对黑色托叶刺，刺细长尖锐。切面皮部极窄，木部木质化，髓灰褐色[1]。

[1]赵国平,戴 慎,陈仁寿.中药大辞典[M].上海:上海科学技术出版社,2006:942-946,1364-1367,1670-1675,1594-1596.