魔芋与玉米套作高效栽培模式

柳文录 张文学 于斌武 黄志敏 胡承轩

魔芋与玉米套作高效栽培模式

柳文录 张文学 于斌武 黄志敏 胡承轩

魔芋在我国鄂、川、渝、黔、滇等省的部分山区有一定的种植规模，其种植收益比其他作物要高，然而由于魔芋自身易受损伤及喜温怕热的特性常受到软腐病的为害，造成减产甚至绝收。为此，我们在长期栽培实践中总结出了在魔芋田套作高秆作物玉米的栽培模式，既可给魔芋遮荫减轻病害发生，又可充分利用空间的立体高效栽培模式。本文就魔芋与玉米的周年茬口安排，种植密度及魔芋与玉米的栽培技术进行了详细阐述，以供各魔芋种植产区广大技术人员和农户参考。

1 周年茬口安排及效益

玉米品种选用叶片较宽的临奥1号或湘玉10

号，4月中下旬播种育苗，5月底移栽，9月中下旬收获，667 m2产玉米300 kg左右，产值400元左右；魔芋选用传统农家本地种或清江花魔芋，4月上旬播种，6月上旬出苗，10月中下旬倒苗，10月底至11月上中旬收获或宿地留种越冬，翌年春季播种时挖收，一般667 m2收商品芋2500 kg左右，收入可达5000元左右。全年667 m2收入5400元左右。魔芋比玉米播种早，收获迟，玉米移栽后的整个生育期均为与魔芋的共生期，种植玉米主要是发挥其高秆遮荫的作用，要注意调整玉米的播种移栽期。

2 魔芋

2.1 催芽

选择向阳、滤水、土质疏松、无病源的田块，作成宽1.2 m，周边沟深15～20 cm的苗床，于当地正常播种前25～30天，将种芋按大小摆放到苗床上，做到上齐下不齐，每个种芋之间留3.3 cm间隙，盖泡土1～3 cm后盖棚。当芽萌发长至1.6 cm左右时，即取苗移栽。

2.2 备土备肥

选择2～3年内未种过魔芋等茄科作物，土质肥沃，疏松透水透气，土层深厚耐旱的缓坡地或平地，整地作畦，畦宽1.2 m，高15～18 cm，沟宽30 cm。备足牛粪、火土、复合肥或钾肥等有机肥于播种前10～15天堆放腐熟。

2.3 种芋处理

选择适宜品种，先选种分级，剔除带病种芋，然后用800万单位的农用链霉素一袋（15 g），50%甲基托布津50 g对水20 kg，浸种0.5～1 h，浸后晾干即可播种。注意浸种时不可晃动，以减少碰伤使病菌传染芋种。

2.4 定植

4月中旬为适宜种植期，按模式图计算好的株行距开沟或开穴，具体播种深度以种芋离地面10～15 cm为宜，过浅容易造成根系裸露增加病害，平地过深易受渍，也会加重软腐病为害。播种应注意：选择晴天，种芋不与未腐熟的有机肥、化肥接触；较大的块茎应斜放，以免芽窝渍水；切块种芋带皮的一面应朝上。

2.5 合理施肥

施肥原则：以底肥、有机肥为主，氮、磷、钾三要素配合施用。

①底肥 每667 m2施腐熟有机肥4000 kg（或菜枯饼60 kg）、三元复合肥25 kg、硫酸钾20 kg。

②追肥 分3次施用，第1次在顶芽出土达70%时追施稀粪水20担（50 kg/担），第2次在6月底7月初魔芋换头期再施1次块茎膨大肥，667 m2施稀粪水30～40担，复合肥5 kg。第3次在7月底

667 m2施草木灰50 kg。

2.6 田间管理

①除草与灌溉 魔芋出苗率达15%～20%，叶未散开前，用农达进行化学防除，出苗散叶后采用人工除草，封行后杂草较少，不必管它。若降暴雨、低洼地排水不良，要及时排出积水，防止植株死亡，块茎腐烂。

②病害防治从7月中下旬开始，病害发生初期，白绢病可用石灰粉或石灰粉+2%～5%的硫磺粉撒施，软腐病应及时拔除病株，带出田外销毁，并撒施石灰消毒。

2.7 适时收获

10月后，地上部停止生长，叶片逐渐枯萎，地下部则仍在继续生长，这时虽可收获，但块茎不充实，产量低，品质差，也不耐贮藏，11月中下旬，当地上部全部枯死，根状茎与球基完全分离时为最佳收获期。选晴天，挖出块茎后，摊晾在地面，掰去芋鞭，除净泥沙出售。

3 玉米

3.1 育苗移栽

3月下旬在塑料小拱棚内育苗，先用药剂浸种（或包衣种），然后放在28～30℃下催芽后，按1钵1粒种子播于营养钵内，然后覆土，播后于床面上覆盖一层地膜以保温保湿。齐苗后及时通风降温，以防徒长，3叶1心时按田间已做好的株行距定植。667 m2定植1300～1500株。

3.2 蹲苗

在苗期要拔除田间杂草，及时进行中耕，为了保证苗整齐一致，苗高15～25 cm时控制浇水，进行蹲苗，使根系下扎，提高幼苗吸水抗旱能力。

3.3 施肥

重施基肥和大喇叭口肥（拔节伸长后10天左右），适时施苗肥、拔节肥和粒肥。农家肥与化肥结合施用，氮肥全期施用，磷肥着重基施，钾肥着重中期施用。纯氮、有效磷、有效钾一般按比例1∶0.5∶0.7施用，667 m2施用量分别为20～30，10～15，15～20 kg，具体用量根据地力水平和植株生长情况酌定，叶色正常或偏深为宜，以保证苗生长茁壮。

3.4 浇水

拔节期前土壤相对湿度60%～80%，可诱导根系向纵深发展。孕穗、抽穗、开花、灌浆期是甜玉米最需水的时期，要保持充足的水分以利长穗增粒。

3.5 病虫害防治

播种期及收获前注意防老鼠咬食幼苗及青苞。播种出苗期间注意防蝼蛄、粘虫等咬食根叶。一般可用敌百虫1200～1500倍液浇灌土壤，也可用90%晶体敌百虫1 kg加水适量拌入炒香的米糠或麸皮50～100 kg，每667 m2撒施4～8 kg诱杀地下害虫。生长期注意防治玉米螟、粘虫、蚜虫等害虫。大喇叭口期防治螟虫及蚜虫，可用90%敌百虫1500～2000倍液喷雾；粘虫可用溴氰菊酯1000～1500倍液进行防治。采摘前10～15天不能喷施任何农药。

3.6 人工辅助授粉

在花粉期，保持田间适宜的温湿度，每天早上10：00左右，在无露水的情况下，要及时进行人工辅助授粉，以提高产量和果穗品质。

3.7 适时收获

玉米收获期的早晚对产量和品质有很大影响，当籽粒达乳熟期时收获青苞，全田植株成熟期不一致，应分期收获。当籽粒乳线消失，即完熟期收获，并将果穗全部上房晾晒。

柳文录，湖北恩施州农业局，恩施市舞阳大道一巷21号，445000，电话：13971883650

张文学，于斌武，黄志敏，胡承轩，恩施州蔬菜办公室

2009-03-13