从反应类型入手抓有机化学

白成娥　李建平

有机物是中学化学的重要知识点，也是高考的重点，每年必考，很多还是考生的难点所在，这主要是因为考生对有机反应类型掌握的不扎实所致.高考《考试说明》指出以一些典型的有机物为例掌握各主要官能团的性质和主要化学反应，并能结合同系列原理加以应用，通过上述各类化合物的化学反应，掌握有机反应的主要类型.由此可知，有机反应类型在高考中的重要地位，现在，笔者谈谈从反应类型入手抓有机化学，以与各位同行探讨这一知识点，并希望能起到抛砖引玉之功效.

一、取代反应

分子间相互交换原子或原子团.

1． 烷烃的卤代.例如，CH4+Cl2CH3Cl+HCl.

所有的烷烃均可在光照下与X2发生取代反应.CH4的氯代产物共有4种，乙烷C2H6的氯代产物共有9种，碳原子数≤10一氯代物无同分异构体的有4种分别是：

CH4 C2H6

2． 苯及其同系物的卤代.例如， +Br2（液溴）+HBr.

3． 醇与钠放H2的反应.例如，R－OH+Na→RONa+H2↑.

4． 醇与HX的反应.例如，CH3CH2OH+HXCH3CH2X+H2O.

5． 醇的分子间脱水.例如，CH3CH2OH+HOCH2CH3CH3CH2OCH2CH3+H2O.

6． 酯化反应及酯的水解反应（卤代烃的水解反应）.

例如，CH3COOH+HOCH2CH3CH3COOCH2CH3+H2O.

二、加成反应

例如，CH2=CH2+H2CH3－CH3；

CH3－CCH+2H2CH3－CH2－CH3；

CH3--Ｈ＋Ｈ2CH3－CH2OH.

这三种物质不但能与H2加成，还可以与HX、H2O及X2加成.

三、加聚反应

例题若已知聚合物［］n，如何求单体？

解：满足单变双、双变单：=CH2.

四、缩聚反应

n+nHCHO［］n+nH2O

五、消去反应

1． 醇的消去.例如，CH3CH2OHCH2＝CH2↑+H2O.

OH、CH3OH、不能消去.

2． 卤代烃的消去.例如，CH3CH2Br+NaOHCH2=CH2↑+NaBr+H2O.

Br、、CH3Br不能消去.

六、氧化反应

１． 与KMnO4的褪色反应.例如，烯烃、炔烃、苯的同系物、醛等.

2． 燃烧：大多数有机物都能燃烧.

3． 催化氧化.①醇的催化氧化.

例如，2CH3－CH2－ＯＨ＋O22CH3CHO+2H2O.

结论：与－OH相同碳原子上有两个H的被氧化成醛，有一个H被氧化成酮，无H的不能被氧化.

②醛的催化氧化：2R--H+O22R--OH.

能与Ag（NH3）2OH和新制Cu（OH）2反应的物质有：醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麦芽糖.能水解的物质有：卤代烃→醇；酯→酸和醇；蔗糖→葡萄糖和果糖；麦芽糖→葡萄糖；淀粉→葡萄糖；纤维素→葡萄糖；蛋白质→氨基酸油脂→甘油和高级脂肪酸.

七、显色反应

苯酚遇FeCl3显紫色；I2遇淀粉显蓝色；浓HNO3遇蛋白质显黄色.

以上七类反应虽从反应类型出发，但均体现的是官能团的性质，因此将考纲中要求的掌握官能团和主要反应类型结合起来，使教师在教、学生在学的过程中化难为易，有利于提高学习有机化学的兴趣.