把家政学纳入我国高等教育体系是实现素质教育的需要

庞玉珍　光　赤

在中国社会转型时期，完成“应试教育”向“素质教育”的转轨是一个非常复杂的系统工程，涉及到诸多方面的问题。科学界定素质教育的构成，揭示素质教育的内涵，是实施素质教育的奠基工程。笔者认为家庭在素质教育中发挥着学校教育无法替代的作用，实现素质教育应该优化家庭的教育环境。现代家政学是一门提高家庭人口素质和家庭生活质量，优化家庭功能的学科，应该把家政学纳入国民教育体系，通过家政学教育的普及，提高我国家庭成员的素质，更好地发挥家庭的教育功能。当前，为中国家政教育培养所需人才，是我国高等教育面临的一项重要任务。

一、家政教育是素质教育的重要环节

素质教育是面向未来的教育，素质教育的本质是着眼于未来社会和人的全面发展的需要，去求得一种理想人格的教育。素质教育的目标是：使受教育者在身心两个方面都得到健康发展，不仅要有健康的身体，还要具有健康的心理；不仅要有发达的智力，还要有坚强的意志；不仅要有广博的书本知识，还要有较强的社会活动能力。现代素质教育的实施不能只靠学校教育来完成，他是社会、学校、家庭一体化的教育工程，其中家庭的作用是不容忽视的。

家庭对人素质的影响是很大的，人的许多素质是在家庭形成的。在人的身体素质和心理素质的形成中，家庭的作用是决定性的。在童年和少年时期，父母的身体素质及育儿方法直接决定了下一代的身体状况；父母作为子女的第一任教师和终身教师，其文化修养、个性、品格及教育方法对少年儿童的心理发展有很大的影响；父母的婚姻质量以及所营建的家庭氛围直接决定了子女的“智商”和“情商”的水平。现代科学证明：父母的感情对下一代有直接的影响，夫妻感情融洽是优生的先决条件，良好的家庭人际关系，对子女的“情商”会产生正向的影响，有利于子女形成良好的心理品格。

实施素质教育必须优化家庭环境，提高家庭生活的质量，更好地发挥家庭的教育功能。目前，我国青少年的心理素质状况很令人担忧，这种状况和家庭教育失误有着直接的关系。家教知识的贫乏，使得一些父母不知如何去正确教育子女。家长对子女的溺爱，使许多青少年形成了懒惰、自私、意志软弱等不良个性。那些在人际关系不和谐的家庭关系中成长起来的青少年，性格往往孤僻，对人冷漠，缺少自信心和进取精神，带有明显的人格和心理缺陷。在家庭中形成的不良心理素质很难克服，往往会伴随终生，甚至影响其下一代的成长。由此可见，青少年心理素质的培养，需要良好的家庭环境，这就要求父母具备这样两种能力：一是协调家庭关系的能力。能够为了子女成长的需要，去营建和谐的家庭人际关系，创造高品位的生活空间，使子女生活在宽松、温馨的家庭氛围中。二是具备较高的教育素质。父母能够掌握一定的现代教育知识，懂得在现代社会如何使子女全面发展，从而更好地指导子女完成社会化的过程。目前，我国家庭的教育功能发挥得很不理想，家庭质量和父母素质状况与现代素质教育的要求相距甚远。大多数父母基本上不懂得下一代的素质形成与家庭和父母有关，不懂得如何去为了下一代的成长营造良好的家庭环境，不掌握教育子女的科学方法。

中国家庭教育素质的低下，主要是由于我国家政教育的空白所造成的。长期以来，家庭生活知识的教育一直被忽视，在飞速发展的现代社会，大多数家庭仍然靠传统的经验去生活，用传统的教育观念和方法对子女进行教育，根本不掌握现代家庭生活的知识和艺术。家庭生活知识的普遍贫乏，是家庭教育功能低下和人口心理素质不高的重要原因。这种落后的局面如不得到改变，我国素质教育的目标就不可能真正实现。

在全国普及家政教育，是实施素质教育工程的重要环节之一。通过家政教育，可以使我国公民尤其是青年一代系统掌握家政学知识，为提高家庭生活质量奠定文化基础；通过家政教育，可以使家庭成员掌握调节人际关系的技巧，使家庭更和睦，夫妻感情更融洽；通过家政教育，可以使家长掌握现代家庭教育的知识和方法，发挥好家庭的教育功能。从当前我国教育界的现状看，普及家政教育还需要一个过程，家政教育人才的匮乏和家政教育研究的长期落后，使我国家政教育仍处在艰难的拓荒阶段。目前，家政教育事业还面临着许多艰巨的工作，而人才的培养是发展家政教育的首要任务，推进家政学学科的发展则是家政教育的基础性建设。

二、家政学在西方国家的发展给我们的启示

“家政学”属于社会学体系中的一个重要分支，其理论形成于19世纪40年代的美国，最初创立时的用意是为男性家长制服务，目的是培养女性持家的能力。近几十年来，西方的家政教育已不局限于女性，家政教育已远离其最初创立时的宗旨，成为男女青年婚前的必修课。一个多世纪以来，家政学伴随着西方现代化的步伐，得到了长足的发展，并且日益繁荣。在人类即将进入21世纪的当今社会，西方现代家政学已经与社会、经济、环境、资源、生态等各个方面联系起来，变成了一个丰富内容的大学科体系，并且正在突破局限于家庭之内的传统家政学理论的框架，把触角伸向社会生活的许多方面。现代家政学已经成为一门提高人口素质的学科，今天家政学的研究和应用范围，已不仅仅囿于家事管理、家庭物质建设等可操作性技能的掌握和提高，而且包括家庭的文化建设、人际关系调适、子女教育、家庭生活品位提高等较高层次的内容。通过家政学的教育，可以提高家庭生活质量进而提高人口的素质，这一点已经被发达国家的家政教育实践所充分证明。

家政学在当今发达国家的高等教育中占有重要地位，尤其是美国和日本。美国1500多所大学中近800所设有家政系，并授予学士、硕士、博士学位。日本的家政学研究和教育也很发达。早在本世纪初，面对社会生活的变化和人们对家庭的期许程度从物质型向精神型的转向，以美国为首的西方国家的社会学家们就提出倡议：通过家政教育，使家庭生活现代化。这一号召得到西方各国的普遍响应和社会舆论的广泛支持，从此带来了西方近一个世纪以来家政学的繁荣和家政教育的普及。发达国家由于家政教育的普及，对提高国民素质产生了积极的影响。

首先，通过家政教育，普遍提高了母亲的素质。接受了系统家政知识教育的女性，作为妻子和母亲是比较胜任的。以日本为例，日本女性之所以能够举世公认比较出色，是和日本家政教育的成就分不开的。日本早在明治维新时期，女子在高中及大学就开始接受家政教育，并把家政学视为女子必修主题，这一传统沿习至今。家政教育使日本女性成为有较高素质的家庭主妇，日本妇女在理家、子女教育和生活品位以及处理家庭人际关系方面都比较出色，可以说，日本教育上的成就和日本妇女对子女出色的家庭教育密切相关。日本妇女比较懂得如何对子女进行教育，能够根据社会的需求去培养子女的素质，日本妇女以其对下一代的成功教育为日本经济的腾飞作出了不可磨灭的贡献。在美国和大部分西方国家，都把家政教育视为女性的第二教育，或者当成开发性补充教育，由于母亲素质的提高，对下一代素质的培养发挥了学校教育无可替代的作用。

其次，把家政教育纳入国家教育体系之中，提高了婚姻和家庭生活的质量。近几十

年来，在发达国家，家政教育已不局限于女性，也成为男青年的必修课，目的是使青年在婚前掌握家庭生活的知识，掌握创造高质量婚姻生活的能力，从而适应家庭从传统型向现代型、由生活型向精神型的转化。在日本。家政学已成为大、中学校学生的一门人生必读课；波兰、匈牙利等国家在一些高等学校里。家庭社会学、家政学被列为基础课。发达国家的家政教育使青年完成了必要的婚前心理准备，由于婚前就掌握了婚姻与家庭生活的许多知识，减少了婚姻的盲目性，也为婚后生活减少了许多障碍，有效地提高了婚姻生活的质量和家庭的素质，使家庭功能得以很好的发挥。

再次，家政学的发展，为发达国家婚姻家庭的社会服务工作培养了大批人才。二战以后，婚姻咨询、家庭救疗以及婚姻家庭领域的社会服务工作，在一些发达国家广泛开展起来，在有的国家已经成为一种异常发达的社会事业。这对于稳定社会、挽救婚姻危机、解除因婚姻家庭矛盾而产生的心理疾病起到了很重要的作用，对国民素质提高产生了积极的影响。

日本和西方国家近百年来的家政教育实践证明，家政教育对提高国民素质有着非常重大的意义，随着社会的发展，家庭生活对家政学的需求也将不断发展，家政学有着广泛应用前景和强大的生命力。

三、我国高校家政学研究和教育的空白亟需添补

家政教育在我国有着悠久的历史。鸦片战争以后，西方传教士在中国办起了最早的一批女校，在女学当中，就开设了家政学。1919年，北京女子高等师大在我国首次系统开设家政课，以后在燕京大学、四川大学、金陵女子大学、东北大学、福建协和大学等11所院校相继开办家政学系，家政课主要讲授教育学、心理学、伦理学、营养学、卫生学、服装设计、烹调等。1952年高等院校院系调整时，撤销了家政系。

80年代初，随着我国社会的发展和人民生活水平的提高，人们越来越注重家庭生活的质量，对家政学的知识需要也日益迫切。80年代中期，河南省妇联率先举办成人家政教育，接着上海、广东、湖北等地也相继开展起来。目前，武汉有“武汉家政研究中心”、“武汉现代家政专修学校”；北京有“亚都家政学校”；广东有“东方家政学校”、“佛山大学家政研究所”；南京有“金陵周末家政学校”；浙江有“树人大学家政系”、“杭州师范学院家政教育专业”；黑龙江有“北开家政学院”；吉林有“吉林农大人文科学系家政专业”、“吉林农大家政教育研究所”。

近10年来，中国的家政学教育取得了很大的发展和可喜的成果。但是，目前我国家政教育的主流是以非学历的社会教育形式进行普及和推广，属国民高等教育体系中的家政专业仅吉林农大一家，家政学研究机构也大多规模较小，处于初创阶段。我国家政学研究和家政教育存在的主要问题是：(1)由于政府没有给予足够的重视，使家政教育推广工作比较难于开展。(2)由于家政研究起步较晚，研究成果较少，造成了教材的紧缺。(3)由于家政教育尚未纳入高等教育体系，高校长期未培养出家政专业人才，使家政研究和教学人员奇缺。目前的家政课，大多由其他专业教师兼任，家政教师变成各种职业技术教育的“拼盘”，失去了家政学的独特视角。这些问题的存在严重制约着家政学研究和教育的发展。

多年来在中国高等教育体系中没有家政学一席之地的局面亟待扭转，高校家政学研究的空白应尽快添补，培养高层次的家政学人才，建设当代中国的家政学，是我国高等教育所面临的刻不容缓的任务。目前，中国家政学发展的时机已经日趋成熟。

1．家政学相关学科的成就，为家政学的发展做了理论上的准备。近十几年来，家庭社会学、家庭伦理学、家庭教育学的研究，医学院校对家庭保健、家庭卫生的研究，建筑院系对住宅和庭院设计及室内布置的研究，基本上形成了较完善、规范的学科体系。这些相关学科的成熟，对家政学具有借鉴意义，对相关学科的成果，只要家政学以其独特的研究方法对其进行有机的整合，就会吸收到家政学的理论体系中。

2．随着家庭生活内容的变化，家政学的作用越来越被家庭所重视，现代家庭对生活知识的需要，为家政学的发展奠定了社会基础。在当今中国社会，家庭生活已不仅仅局限于封闭、单一的物质领域，家庭正向着满足人们的高层次精神需求的方向发展，家庭的文化功能、情感功能、教育功能在强化，家庭生活内容越来越多样化，人们向往高质量的家庭生活，对家庭生活及成员的期望值增高。面对激烈的社会竞争环境，人们希望家庭是宁静、温馨的港湾；面对动荡的婚姻，人们渴望掌握夫妻生活的艺术；面对难以调教的独生子女，父母渴望学习教育子女的科学方法；面对肆虐的“现代富贵病”，家庭主妇渴望学点营养学。现代家庭生活知识并非是通过家庭生活的积累和经验的传授所能掌握的，必须通过系统的家政理论学习，在当代社会中，现代家政学将会成为家庭的必修课。

3．家政学理论应用空问的拓展，必将推进家政教育的普及。随着家庭功能向社会的转移，使家政知识的用武之地由家庭扩展到了社会，家政知识和技能不仅能用于家庭生活，而且还可以作为在社会上谋生的手段，这将是一种发展趋势。比如，婚姻家庭咨询业未来的发展，将会给掌握家政学的人才提供就业的机会；家庭式快餐业的发展，能使掌握家庭烹调技术的人有广阔的就业门路；家庭赡养功能向社会的转移，将会使家庭护理成为一个新的职业。可以预言，随着社会的发展，家政学将会成为一门为社会所共需的学科，在社会生活中发挥越来越大的作用。

4．中国婚姻家庭服务工作向社会的转轨，将推动家政学的发展。在发达国家中，婚姻家庭的服务工作是利用社会力量进行的。在我国过去几十年当中，婚姻家庭的服务工作不是利用社会力量，而是由民政部门等行政干部和工、青、妇群众团体的行政干部来完成的。这些人采用思想工作和行政手段进行工作，化解了很多家庭矛盾和纠纷。但是，由于社会的发展，人们已不愿接受政府工作人员的调解，传统的行政裁决的方式已不能从根本上解决现代的家庭矛盾；另外，政府也没有能力去为众多的家庭解决矛盾。因此，家庭服务工作社会化是一种必然的趋势，社会需要一大批受过专业训练的家庭问题专家，去救助那些在婚姻和家庭生活中遇到困难和障碍的人，帮助这些人掌握克服家庭矛盾的知识和技巧，从而去适应现代的家庭生活。实现中国婚姻家庭服务工作向社会的转轨，需要大批专业人员。近年来，婚姻家庭的咨询工作虽然在一些大城市已经开始，但是，高层次的咨询人才严重不足，大部分工作人员并未系统地受过专业的训练，这种状况限制了家庭社会服务工作的发展，也与我国存在的大量家庭问题的现实很不适应。目前，我国不仅没有专门培训婚姻家庭咨询人员的机构，而且大学社会学系里培养家庭问题专家的任务也未提到日程。家庭服务工作的转轨，需要高等院校为其培养大批专门人才，这种需要将会成为一种动力，推进高校家政学科的发展。

尽快把家政学纳入高等教育体系，为中国的家政学研究和家政教育的发展培养人才，是实现素质教育的客观需要，也是现代化建设事业赋予高等教育的重要使命。政府的决策部门，应该把家政教育事业的发展当成提高我国人口素质的教育战略来认识，制定切实可行的教育计划，在有条件的高校，建立家政系，并且逐步培养出家政专业的研究生、博士生，使中国的家政学研究和教育尽快接近或赶上发达国家的水平。

第一作者系吉林农业大学家政教育研究所副研究员(长春130118)

责任编辑：黎立