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2013年10期
刊物介绍
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
中国乳业
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专题报道
高奶价 是喜还是忧
转型 升级 创新 发展——2013年中国乳业技术创新与可持续发展大会专家报告集锦(二)
新技术新理念 助力牧场发展——新疆大中型规模奶牛场高效运营与科学管理培训班专家报告精选
奶业经济
宁夏吴忠市奶业发展及对促进农民增收的研究
山东省东营市奶业现状及发展思路探讨
促转型 谋发展 抓提升——温州市奶业可持续发展的战略性思考
饲养管理
霉菌毒素对奶牛的危害及防治
奶牛日粮配方设计(下)
DHI、TMR、牛场管理软件三位一体综合技术应用
农业良好规范(GAP)及其在规模奶牛场中的应用
疾病防治
奶牛隐性乳房炎诊断方法的对比试验
质量安全
延长娟姗奶货架期的研究
乳蛋白中主要组分及检测方法
冻干驴乳粉复原乳酸度分析
乳品加工
鸡胚山药营养保健牛奶的研制
天然多功能性原料乳铁蛋白无菌液关键技术的开发
绿豆发酵乳饮料的研制
营销管理
区域型乳品企业的机遇、战略与渠道模式
专题新闻
骆承庠先生九十寿辰座谈会及铜像揭幕仪式在东北农业大学举行
中荷联手 优势互补——中国农业大学与荷兰瓦赫宁根大学在京签订战略合作协议
辽宁省奶业协会第十四次年会暨国家奶牛“金钥匙”技术培训与示范现场会在辽宁沈阳召开
探索生命奥秘 传播健康理念——雀巢发现长寿密码及肥胖相关病症生物密码
新闻简报
2013年第一期“现代奶牛场高级人才研修班”在京开班
2012年学生奶项目惠及人数创新高学生奶助力营养改善计划更加营养安全
创新维护与保养服务,助力客户降本增效——利乐60 周年纪念视频“创新之声”第七期发布
第16 届中国冰淇淋乳品原料及加工技术与设备展览会在天津举办
国产婴幼儿配方乳粉新品发布会在北京举行
恒天然集团发布首部微电影《牛奶的秘密》
河南奶牛养殖大县21 个“一带两片”养殖示范区形成
湖南南山牧业有限公司开业庆典隆重举行
湖南奶业发展论坛在城步县南山牧场成功举办
牛博士®奶牛乳房安全卫士对预防奶牛乳房炎效果的研究
变废为宝 减耗增值——利乐推出新型乳清过滤系统
中国畜牧兽医学会期刊编辑学分会召开第六届会员代表大会《中国乳业》杂志社社长冯艳秋当选为新一届理事会理事长
关于举办首届中国奶山羊产业高层论坛的通知
关于召开第五届中国奶业大会的预备通知
关于征集“第五届中国奶业大会”论文的通知
2014年全国畜牧兽医期刊联合征订目录