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2022年11期
刊物介绍
《食品与生活》以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为宗旨;融实用性、知识性、趣味性于一炉,集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
食品与生活
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刊首语
鱼从头吃起
热点
时讯
一头成宴是花鲢
品味
新会陈皮雅士之间的相认密码
味德丰新塍古法酱鹅
画家郑伯萍的美食人生
天津包子 不只“狗不理”
安全
2022 年前三季度上海市食品安全监督抽检合格率达98.3%
蒟蒻果冻真的“0糖0卡”吗
在外就餐 餐具洗洗更干净吗
冬季嘴唇干裂、起皮别再舔了
选对、用对润唇膏远离沙漠大干唇
线上线下守护百姓“菜篮子”
喝小众动物奶并非消费升级,等
国际食品法典委员会为即食治疗性食品分类,等
食尚
自然之味山中来
山的味道
山货有味
相见恨晚的山野菜
凉拌鱼皮
赣州的“红军菜”
嫩腴淡雅茭白菜肴(五)
三道颇受欢迎的宴客佳肴
吐司的1000种玩法(十七)
至味清欢
日本沾面
柴门头啖汤品经典川菜,饮慢火汤品
必胜时刻 食安有你
乐活
再上杼山回应妙喜
从零到无限
补气固表黄芪食疗方
大山大水加拿大 瀑布彩虹枫叶国