坏血病
- 首次环球航行人船损失问题研究
--纪念麦哲伦逝世和环球航行500周年
的主要原因--坏血病那么,麦哲伦环球航行途中死了那么多人,原因何在?人们和学界在没有研究的情况下可能会以为是汪洋大海上的惊涛骇浪、狂风暴雨、急流险滩、漩涡暗礁,造成船舶倾覆、海员葬身鱼腹,或者触礁沉没、船毁人亡。因为此前约一个世纪的郑和下西洋(1405-1433)就是这样。史载:“三保下西洋费钱粮数十万,军民死且万计”[15];“中国前后耗费亦不赀。其随行军士,或以航败漂没异国,有十余年始得还者,十不存一二云。”(傅恒等编:《历代通鉴辑览》卷一〇二)而研究
黑龙江社会科学 2023年6期2024-01-06
- 维持生命的元素
人在航海中饱受坏血病的困扰。得病的人牙齿脱落、全身出血，不久就会死去。据说，麦哲伦环球航行时所带的280位船员，因坏血病死亡的就有70位之多。在大航海时代之前几十年，郑和也曾率领船队下西洋，却从未有过坏血病的记载。郑和是怎样做到预防坏血病的呢？后人发现，古代中国人与西方人的饮食结构不同。比较其带上船的食材，发现中国水手偏爱植物性食材，会自己生豆芽吃，还会携带茶叶，保持饮茶的习惯;而西方的船员只有面包和腌肉。一位西方船医林特曾大胆猜想，新鲜蔬果或许可以治疗坏
少儿科学周刊·少年版 2022年9期2022-06-20
- 冒险变旅行
——500多年航海生活的变迁
了许多船员患上坏血病和脚气病。与此同时，由于船员们食用了大量不干净的饮用水和食物，疟疾、流感等传染性疾病也成为航船上的常客。密集狭小的生活空间、肮脏的生活环境为传染病提供了天然的温床。传染性疾病一旦爆发起来，根本无法控制。与疾病频发相对的，是医疗水平的落后。海船上医疗环境简陋，只能进行简单的伤口包扎和药物治疗，对疟疾等传染病毫无办法。另外，由于消毒技术的落后，大面积伤口往往会产生伤口感染和二次复发。在那个年代，为了减少人员损失和物资消耗，船员一旦得了传染病
中学政史地 2021年31期2021-11-24
- 愚昧的营养学
白村在历史上，坏血病曾是严重威胁人类健康的一类疾病，更是众多海员、探险家的噩梦。直到18世纪，海军军医才发现这种号称“海上凶神”的疾病和饮食有关，从而进一步确定了它的防治办法。为什么在中世纪的欧洲，坏血病会成为剥夺海员生命的恶魔？他们在海上的饮食究竟如何？在首次环球航行500周年之际，笔者将以著名的麦哲伦之旅为例，谈谈大航海时代欧洲航海者的饮食问题。酒是海员的“生命之水”1521年3月16日，麦哲伦率“香料岛”舰队跨越太平洋，抵达菲律宾群岛，與他的仆人恩里
科学大观园 2021年16期2021-09-22
- 冒险变旅行
了许多船员患上坏血病和脚气病。与此同时，由于船员们食用了大量不干净的饮用水和食物，疟疾、流感等传染性疾病也成为航船上的常客。密集狭小的生活空间、肮脏的生活环境为传染病提供了天然的温床。传染性疾病一旦爆發起来，根本无法控制。与疾病频发相对的，是医疗水平的落后。海船上医疗环境简陋，只能进行简单的伤口包扎和药物治疗，对疟疾等传染病毫无办法。另外，由于消毒技术的落后，大面积伤口往往会产生伤口感染和二次复发。在那个年代，为了减少人员损失和物资消耗，船员一旦得了传染病
中学政史地·初中 2021年11期2021-05-30
- 牙龈出血是因为缺少维生素C吗
素C缺乏导致的坏血病是最早被发现的维生素缺乏症之一，早在1550年就有坏血病的记载。食物中的维生素C在小肠上段被吸收，吸收率与摄入量有关，会随着摄入量的增加而降低。维生素C摄入量较低时，几乎可以完全被吸收；每天的摄入量在30～200毫克时，吸收率为80%～100%；摄入量达500毫克时，吸收率下降至75%左右；摄入量达1 250毫克时，吸收率下降至50%左右。维生素C被吸收后会迅速进入血液循环，其浓度分布以脑下垂体最高，其次是肾上腺、肾脏、脾脏和肝脏。人体
生命与灾害 2021年1期2021-03-18
- 为什么远航的船上要带柠檬？
就是大名鼎鼎的坏血病。17世纪，欧洲的科学家发现，只要让船员吃到柑橘类水果，比如柠檬，就能有效预防坏血病。于是，英国皇家海军就在军舰上常备柠檬，来预防船员得坏血病。随着英国海军走向世界，这一习惯也被带到了全世界。后来，科学家经过实验研究终于发现，可以预防坏血病的是水果中的维生素C。
小福尔摩斯·上下五千年 2021年2期2021-02-21
- 碘伏不爱维生素C
就是臭名昭著的坏血病。當时人们对此感到恐惧万分，却又毫无办法。直到1747年，英国皇家海军的詹姆斯·林德医生意外地发现，只要给予海员足够的新鲜橘子或者柠檬，即可预防和治愈这可怕的坏血病。这时，人类才认识大名鼎鼎的维生素C，也正是由于这个原因，维生素C又得名抗坏血酸。维生素C在我们身体中发挥着如此大的作用，所以小朋友们在日常生活中一定要多食用新鲜水果和蔬菜，因为它们中富含维生素C哦！
发明与创新·小学生 2020年8期2020-08-17
- 碘伏不爱维生素C
就是臭名昭著的坏血病。当时人们对此感到恐惧万分，却又毫无办法。直到1747年，英国皇家海军的詹姆斯·林德医生意外地发现，只要给予海员足够的新鲜橘子或者柠檬，即可预防和治愈这可怕的坏血病。这时，人类才认识大名鼎鼎的维生素C，也正是由于这个原因，维生素C又得名抗坏血酸。维生素C在我们身体中发挥着如此大的作用，所以小朋友们在日常生活中一定要多食用新鲜水果和蔬菜，因为它们中富含维生素C哦！
发明与创新 2020年31期2020-07-14
- 维生素C的故事
生素C的故事。坏血病——大航海时代船员的噩梦坏血病（维生素C缺乏症）是一种古老的疾病，关于它的记载最早可追溯到约公元前1550年，在当时的古埃及医学文集《埃伯斯纸草卷》中，对坏血病症状的描述是“牙龈出血、皮肤发黑”。在近代早期的西方，由于远洋航海的兴起，坏血病成了航行中最可怕和最具破坏性的灾难之一。在1492年到1502年，哥伦布先后4次率队出海远航，开辟了横渡大西洋到美洲的航海路线。但在他的船队里，很多水手出现了乏力、牙龈出血，甚至死亡的情况。当时人们找
保健与生活 2020年10期2020-05-28
- 谁能战胜食源性疾病
员是死于寒冷、坏血病和铅中毒，而并非剧中展示的恶灵。坏血病，即维生素C缺乏症，因长期吃不到新鲜的食物，尤其是蔬菜水果，导致全身无力、肌肉关节疼痛，牙龈肿胀、出血，之后身体其他部位也有出血，严重者可导致死亡。实际上，在大航海时代以前，人们对坏血病的认识非常有限。第七次十字军东征期間，十字军们就出现了坏血病的症状，但是当时随军医生从未见过这种疾病，所以只能把坏死的牙肉从牙床上割下来，让病人可以进食而已。也正是因为坏血病并非短时间致死的疾病，在战争期间也就没有得
餐饮世界 2020年2期2020-04-21
- 库克船长的酸菜心理学
航行途中最怕得坏血病。要是得了坏血病，牙龈会烂掉，牙齿会脱落，头发也会脱落，有外伤的话，伤口无法愈合，容易感染，以至于丧命。这种疾病是海员的致命杀手，长期以来人们都束手无策。当时医学还不够发达，人们并不了解维生素C。后来，库克渐渐发现，吃橘子、柠檬和橙子有助于缓解病情，坏血病人甚至能康复。可是，按照当时的条件，要想在长期远航的船上保存大量新鲜水果，几乎不可能，怎么办？库克调查发现，同样是远航，荷兰人船上的坏血病患者却很少，他感到很奇怪：荷兰人是怎么做到的呢
意林 2020年6期2020-03-31
- 维生素C在抗心血管系统疾病上的应用
生素C的发现与坏血病维生素的发现最早源于18世纪流行的坏血病。坏血病带来的灾难逐渐得到欧洲各政府的重视，并开始对坏血病病例进行研究、考察。患坏血病的病人初期常常伴随着牙龈出血、面色苍白、四肢无力等状况，到最严重的时候甚至牙齿全部脱落、皮下出血、疼痛的感觉深入骨髓，病人常常因为疼痛难忍丧失活下去的信心。患坏血病的患者病情得不到良好的遏制和治疗，加上神道主义的宣传，长达几个世纪，坏血病都被认为是恶魔给人类制造的“海上凶神”。1747年，英国的詹姆斯·林德的海军
黑龙江科学 2020年16期2020-01-19
- 维生素是“万能药”？
手中普遍存在的坏血病开始，人们逐渐认识到维生素的重要性。18世纪末，英国海军向其舰队供应柠檬汁来消除坏血病。但直到1928年，匈牙利生物化学家艾伯特·圣乔其才真正发现果蔬中的维生素C可治愈坏血病。之后科学界掀起一阵旨在揭开维生素神秘面纱的研究浪潮。科学家们先后发现了13种人体必需的维生素，缺乏其中任何一种都会导致不同的疾病，比如缺乏维生素A可造成失明，缺乏维生素B12会严重贫血，缺乏维生素D可引起佝偻病。美国疾病控制和预防中心的健康调查显示，超过一半的美国
畅谈 2019年22期2019-11-28
- 库克船长的酸泡菜
行途中最怕遇到坏血病。要是得了坏血病，你们的牙龈会在嘴巴里烂掉——然后这种病就会变得让你们极不舒服，致你们于死命。和一群垂死的水手共处一艘原始的航船上是非常不妙的事情。所以每个人都非常想知道怎样才能治好坏血病，但他们并不了解维生素C。库克船长很聪明，也掌握了类似跨学科的方法。他发现同样是进行了远航，荷兰船上的坏血病就没有英国船上那么严重。所以他问：“荷兰人是怎么做到的呢？”他发现荷兰船只上有许多装满酸泡菜的木桶。所以他想：“我就要远航了，远航是非常危险的，
时代人物(新教育家) 2019年1期2019-08-02
- 人的道路是草的海洋
因为传说它可治坏血病而得名，但是这年头谁还会得坏血病呢？没人在意这个发现。可谁也没有想到，它将成为整个英国繁殖速度最快的植物。从1989年到2002年，仅在伍斯特郡，它就顺着公路延伸了427千米，相當于每小时前进3.5米。作为一种不能动的生物，这个扩张速度十分惊人。虽说英国本来就有这种草，但它以前只长在海滩上，这样的扩张是前所未有的。此外，它还有一个奇怪的特点：只沿着道路两侧延伸，仿佛在追随人和车的踪迹。研究者很快意识到，这一切都是因为盐。丹麦坏血草本来是
读者·校园版 2019年13期2019-06-17
- 人的道路是草的海洋
它因为传说可治坏血病而得名，但是这年头谁还会得坏血病呢？没人在意这个发现。谁也没有想到，它将成为整个英国蔓延速度最快的植物。从1989年到2002年，仅在伍斯特郡一地，它的分布范围就延伸到427千米，相当于每小时前进3.5米。作为一种不能动的生物，这个扩张速度十分可观。虽说这种草英国本来也有，但它以前只长在海滩上，这样的扩张前所未有。特别是，它还有一个奇怪的特点：只沿着道路两侧延伸，仿佛在追随人的脚步和车轮。研究者很快意识到，这一切都是因为盐。丹麦坏血草本
意林原创版 2019年5期2019-06-05
- 大航海时代，曾经用葡萄酒来应对坏血病
高远坏血病又称维生素C缺乏症，病因是长期吃不到新鲜食物，特别是蔬菜水果。症状为全身软弱无力，肌肉和关节疼痛、僵直，牙龈肿胀、出血，黏膜、皮肤及身体其他部位渗血，严重者可导致死亡。坏血病是大航海时代最困扰船员的疾病，达·伽马开辟亚、欧新航路后，返航途中由于不顺风、逆风和无风，在印度洋上走了3个多月，160名船员竟有100人左右患坏血病死去。同样，迪亚士、麦哲伦的船队都受到过坏血病的威胁，麦哲伦的船队甚至差点全军覆没。在极地冰海寒带航行探险，到处都是冰天雪地，
休闲读品·天下 2019年1期2019-05-05
- 2018年度科技术语热搜排行榜
”“冠心病”“坏血病”“糖尿病”等术语受到更多关注。与往年热搜榜相比，常见易混易错术语持续热搜，仍需广大读者多注意，如规范词“过敏原”，而非“过敏源”；规范词“适应证”，而非“适应症”；规范词“心肌梗死”，而非“心肌梗塞”等等。排名术语频次排名术语频次排名术语频次1效应678914高血压60827汽车4792医学463415纵隔56528分子量4773人工智能303616并发症55929瘀斑4714甘油三酯199217淤血54730right4695raf
中国科技术语 2019年1期2019-02-22
- 坏血病影响战争
海时代开始后，坏血病一直是航海者的梦魇。它曾有一个使用广泛的名称：航海性紫癜。很多航海者已经注意到坏血病和新鲜食物缺乏之间的关系，采取了行之有效的预防措施。遗憾的是，他们的做法并没有被广泛认可和接受。1768年到1780年，英国库克船长三次远航太平洋，尽可能靠岸，尽量补充新鲜蔬菜和水果，他相信芹菜、德国酸白菜和“坏血草”有抗坏血病作用。所谓“坏血草”，可能是人们发现的富含维生素C的某种或者某几种植物。有一次，他在旗舰上带了7860磅的德国酸白菜，一年航程中
特别健康·上半月 2018年2期2018-08-22
- 海上卫士维生素C
病因，称它为“坏血病”。从此，坏血病如魔影般笼罩在大海上，威胁着船员们的健康。1740年，一位名叫詹姆斯·林特的海军外科医生登上了航船，决心找到坏血症的病因。他发现，坏血病发生在一般船员身上，而包含他自己在内的船上官员却没有人得病。难道疾病也认官职？通过密切观察和比较，他发现船员们的伙食只有面包和腌肉，而官员餐厅的餐盘中却有马铃薯、豆芽菜等。他想，这种疾病会不会是船员的饮食中缺少新鲜的蔬菜水果造成的呢？正在这时，船队遇上了一艘满载柠檬和橙子的荷兰货船，林特
食品与健康 2018年6期2018-06-14
- 维生素C发现杂感
物，否则就会得坏血病。但部分动物可以在体内合成维生素C，所以海豹、独角鲸等，不用吃水果蔬菜也不会得坏血病。现代人还知道人体需要六类营养素，其中维生素类是最晚被发现的一类。维生素B1是最早被发现的维生素，1896年荷兰科学家伊克曼首先发现，1910年为波兰化学家丰克从米糠中提取和提纯。维生素B1能增进食欲，维持神经正常活动等，缺少它会得脚气病、神经性皮炎等疾病。成人每天需摄入2mg。它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中，已能由人工合成。因其分子中含有硫
中国医学人文 2018年1期2018-03-01
- 问吧问吧
远航船员容易得坏血病？因为他们在海上待了太久因为时间一长他们的血就坏了专家解惑古代进行的航海探险活动总会被一个恼人的问题所困扰，那就是大量船员会死于坏血病。直到18世纪，英国航海家库克才解决了这个问题。库克在航海过程中调查发现，得坏血病的人多数是普通船员和水手，而高级船员却很少。库克思来想去，觉得其他条件都相同，只有一样不同，那就是高级船员的伙食比其他船员和水手好，他们能吃上昂贵的泡菜和果酱，而其他人只能天天吃粗饼干和臭咸肉。于是他想这会不会就是问题的关键
百科探秘·海底世界 2017年9期2018-01-22
- 过量补维C 当心身体埋炸弹
性感染性疾病、坏血病等，也可用于病后恢复期、创伤愈合期及过敏性疾病的辅助治疗。但是长期大量服用维生素C，身體会出现下列问题：1.当人体对它产生了依赖性，一旦停服，轻则导致牙龈出血，重则可能会诱发皮下瘀斑等症状，更甚者可引起坏血病。2.有些长期服用者，也会有尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石的情况发生。3.当每日服用1g以上，可引起腹泻、皮肤潮红、头痛、尿频等现象。维生素C还会与下列药物发生作用：1.长期大量服用维生素C，能干扰双硫仑对乙醇的作用。2.水杨酸类（
家庭科学·新健康 2017年11期2017-11-28
- 切莫“独”食
，人就可能患上坏血病。坏血病一度流行于船员、海盗和其他长期靠海吃饭的人当中，主要是因为当时人们无法长期保存水果和蔬菜，在海上饮食比较单一。在大航海时代，坏血病曾是阻挡人类探索步伐的障碍之一。一般来说，重新开始正常补充维生素C，坏血病人即可快速痊愈。尽管如此，如果只选择一种富含这种维生素的蔬菜或者水果去挑战生存极限的话，那后果会比只吃馒头或米饭更为不堪。水果和蔬菜含有维生素，但它们却难以提供足够的脂肪或蛋白质，甚至难以给人提供足够的热量。光吃蔬菜、水果会让人
特别文摘 2017年12期2017-11-13
- 多角度“说”好故事
——《维生素C的故事》教学实录与评析
全身出血（ ）坏血病（）拖累（）（师请两个最快举手的学生上黑板写：xiě、xuè、lěi）师：请大家大声、整齐地读这三个词语。（指着“坏血病”一词）谁来说说你对坏血病的了解？生：坏血病是因为缺少维生素C。师：知识是正确的，但话不完整。故事中谁生了坏血病？请重新说。生：船员因为缺少维生素C而生了坏血病。师：坏血病有个可怕的名字，谁知道？生：海上凶神。师：说完整。生：坏血病有个可怕的名字叫“海上凶神”。师：坏血病究竟可怕在哪里？我请一个同学朗读第2自然段。（指
小学教学(语文版) 2017年10期2017-04-13
- 美国专家呼吁慎用“幻觉蘑菇”
。澳大利亞悉尼坏血病患者增多近期，澳大利亚悉尼某医院有数位病人被确诊患有坏血病，专家表示，为饮食不良所致。一些病人伤口很久没有愈合，但是经过几个疗程的维生素C治疗，伤口便很快治愈。这些坏血病患者中，有的很少吃新鲜水果蔬菜或是几乎不吃；有的虽然会吃一定数量的蔬菜，但是这些蔬菜被过度烹饪，其中的维生素C已经被破坏。点评：当年的英国水手是没水果吃而生坏血病，现在的人是自己断果蔬弄出病来。英国利用区块链技术打击假酒位于伦敦的区块链初创公司Everledger与IB
食品与生活 2017年2期2017-03-10
- VC与感冒之间的纠葛
不是感冒，而是坏血病。当年有名的航海家哥伦布、麦哲伦，虽然经历过大风大浪，最后却都败给了坏血病：全身出现出血点、便血、伤口很难愈合等情况。对于坏血病，现在我们知道，是因为船上缺乏新鲜蔬果，也就是缺乏VC。VC是胶原蛋白合成的重要物质，胶原蛋白缺乏的后果，可不仅仅是长皱纹，它还会导致毛细血管壁脆性增加，进而造成全身的出血点。而感冒和VC之间的联系，也是有道理的。VC能抗氧化，帮助提升身体的各项机能，那你说它是不是预防感冒？VC能协助白细胞执行免疫任务，那你说
恋爱婚姻家庭·养生版 2017年1期2017-01-17
- 维C并非多多益善
蛋白合成、防治坏血病的作用，可保护人体内的各种酶系免遭破坏，同时保护免疫系统。科学研究发现，大剂量维C有治疗作用，可以选择性地杀死某些变异的直肠癌肿瘤细胞。但只有采用静脉注射的方式才能大大增加组织和细胞内维C的浓度，而经口摄入的维C则无法达到这个浓度。维C在体内分解代谢的最终产物之一是草酸。过量服用维C（1～4克）可引起腹泻、皮疹、胃酸增多、胃液反流，有时可见泌尿系统结石、尿内草酸盐与尿酸盐排出增多、深静脉血栓形成、血管内溶血或凝血等疾病，有时还可导致白细
饮食与健康·下旬刊 2016年6期2016-11-28
- 战争催生的发明
危险的疾病——坏血病。预防和治疗坏血病，必须要有维生素C，而列宁格勒市近郊生长的针叶树恰好可以作为生产维生素C的原料。因此，列宁格勒市执委会要求全市各果品蔬菜农场，每天向酒厂和维生素工厂提供30吨针叶树枝，以保证这些厂家每天生产出200多万份针叶树浸液。这些救命的针叶树浸液使列宁格勒这座被封闭的城市没有出现因坏血病而丧生的人。到了年底，该市军民由于食品中蛋白质不足，又出现了一种可怕的疾病——营养不良症，这种病症的患者死亡率很高。可是，在铁桶般被包围着的列宁
初中生学习·低 2016年9期2016-10-21
- 清热解毒绿豆芽
新鲜蔬菜而易得坏血病。一天，士兵们偶然发现放在军舰上的绿豆因受潮湿长出了嫩芽，于是士兵们便把发了芽的绿豆作蔬菜食用，谁知令人恐惧的坏血病竟不药而愈。这是绿豆芽中富含维生素C的缘故。明代大药物学家李时珍称赞冰肌玉质的绿豆芽为“食中要物，菜中佳品”。他说：“诸豆生芽皆腥韧不堪，唯此豆之芽白美独异。”中医认为，绿豆芽性凉、味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒、疏利三焦，还能调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口
食品与健康 2016年6期2016-06-08
- 你不知道的维生素C
合它已知的预防坏血病、抗炎、解毒、促进铁吸收、促进骨胶原的合成以及防癌和促进血管健康等健康功效，它一举成为养身界的新宠，很多人对它趋之若鹜。但你真的了解它吗？关于维生素C，也许你还有很多不知道的事。动物也能制造维生素C？维生素C非常愿意与口味偏酸的天然食物在一起，如每百克刺梨的维生素C含量高达2585mg，而每百克酸枣中维生素C的含量为900mg。另外，沙棘、黑加仑的维生素C含量也在204mg、181mg左右。自然界有种野菜叫酸酸草，每百克酸酸草的维生素C
大众科学 2016年8期2016-05-14
- 阅读理解
curvy （坏血病）. The sailors were weak from bleeding inside their bodies. Even the smallest wound would not heal. Doctor Lind thought the sailors were getting sick because they failed to eat some kinds of foods when they were at sea f
时代英语·高三 2016年1期2016-03-02
- 维生素C，真的是“万能良药”吗？
人知的后果就是坏血病。坏血病主要表现为全身乏力，食欲减退，皮肤可见点状出血，甚至形成血肿或瘀斑。另外骨质疏松也是坏血病的一个表现，如果平时刷牙时，常常牙龈出血或者没有用力碰撞，身上就会出现乌青、瘀血，这时就需要警惕维生素C缺乏了。 在了解了维生素C的诸多好处后，不少人养成了日常服用维生素C的习惯。其实，维生素C吃多了也会造成严重后果。中国营养学会建议的膳食参考摄入量，成年人为100毫克/日，可耐受最高摄入量为1000毫克/日。 长期过量服用维生素C会减少肠
恋爱婚姻家庭·青春 2015年1期2015-09-10
- 功过是非维生素
得了或轻或重的坏血病，为此他们听从了医生的建议，大量服用柠檬汁，后来坏血病不治而愈；从前有个人，他鼓励人们大量服用维生素补充剂，称这样不仅能治疗癌症，还能让人多活25年，结果他死于前列腺癌。作为人体必需的微量元素，一方面，维生素补充药物在医疗领域起着不可或缺的作用；而另一方面，越来越多的研究表明常人服用维生素补充剂也存在着不低的风险。良药也好，毒物也罢，无论我们如何评说维生素，似乎都无法阻止其以保健品的身份大刀阔斧地闯入我们的生活。成就五千多年前，夜盲症在
科学家 2015年5期2015-06-19
- 救命秘方埋没300年
16世纪之前，坏血病曾长期困扰着欧洲，尤其困扰军队。美洲大陆被发现后，长时间的海上旅行令坏血病又开始在水手中传染开来，致使无数船员死亡。虽然当时的医学界已略知坏血病的病理，但有效的防治措施一直没有找到。1553年，法国探险家卡笛尔带着103名船员前往纽芬兰，可在途中很快便有100名船员得了坏血病，这让卡笛尔乱了方寸。好在魁北克的印第安人给他开了一个方子——服用树皮和松针熬制成的汤剂，结果100名奄奄一息的船员竟奇迹般地活了过来。与此同时，英国的一个海上舰队
人生与伴侣·共同关注 2015年35期2015-05-30
- 柠檬与诺贝尔奖的缘分
他在对当时饱受坏血病（维生素C缺乏症）折磨的远航水手进行治疗时发现，饮用柠檬水的疗效要远远超过食用其他食品或服用药物。基于这一研究成果，若干年后英国海军规定，水兵远航期间每天要饮用一定量的柠檬水。没过多久，坏血病在海军中得以绝迹。从此，水兵和水手也得了一个鲜亮的雅号——“柠檬人”。不过那时人们还不知道，酸苦的柠檬汁具有神奇功效的秘密是其中含有大量的维生素C。直到20世纪初，匈牙利生理学家阿尔伯特·森特·哲尔吉才从生物中分离出维生素C，并证明这就是坏血病的克
读者·校园版 2015年1期2015-05-14
- 战争催生的发明
种危险的疾病—坏血病。预防和治疗坏血病，必须要有维生素C，而列宁格勒市近郊生长的针叶树恰好可以作为生产维生素C的原料。因此，列宁格勒市执委会要求全市各果品蔬菜农场，每天向酒厂和维生素工厂提供30吨针叶树枝，以保证这些厂家每天生产出200多万份针叶树浸液。这些救命的针叶树浸液使列宁格勒这座被封闭的城市没有出现因坏血病而丧生的人。到了年底，该市军民由于食品中蛋白质不足，又出现了一种可怕的疾病—营养不良症，死亡率很高。可是，在铁桶般被包围着的列宁格勒，到哪里去寻
军事文摘 2015年2期2015-01-09
- 维生素C，撑起人类健康之帆
取了个名字——坏血病。有一次，船队又出发了。不久，“海上凶神”悄悄地降临了。船队才航行不到一半的路程，已经有十几个船员病倒了，船员个个牙龈流血不止。望着四周茫茫大海，哥伦布的心情十分沉重。而传说中的陆地仍然遥不可及。这样的噩梦，还不知道要持续多久？那些病重的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。”哥伦布含泪点了点头……几个月过去了，哥伦布的船队终于胜利返航。船离那些重病船员所在的
家庭医药 2014年12期2014-12-04
- 探寻生命所必不可少的神秘因子
这种病被叫作“坏血病”（又称“败血症”）。当船队返回里斯本时，跟随达·伽马出航的170人中，只剩下44人。20多年后的1519年，另一位葡萄牙航海家费迪南·麦哲伦开始了人类首次环球航行探险。在闯出（今天所称）麦哲伦海峡，找到从大西洋通向太平洋的航道，到达马里亚纳群岛之关岛的98天航行中，绝大多数船员也患上了坏血病。有的患者牙龈肿胀犹如海绵，甚或变得像石灰一样，接着牙齿脱落，然后流出腐臭的血水，或者丧失工作能力，或者呜呼哀哉，十分痛苦。当时，有许多关于无人驾
知识就是力量 2014年11期2014-11-17
- 表现为泛发性紫癜的儿童坏血病1例
发性紫癜的儿童坏血病1例周顺龙 许恩超 李荣珍 卢宏昌 文文兵坏血病是由于长期缺乏维生素C所引起的营养缺乏症。本文报道1例以皮肤泛发性紫癜为首发及主要临床表现的儿童坏血病。临床资料患儿，男，10岁。因周身瘀点4天来我科就诊。患儿4天前搓澡后躯干、四肢出现少量散在针尖大瘀点。1天后瘀点明显增多，无腹痛，无关节肿痛。在当地诊断为“过敏性紫癜”，给予口服开瑞坦5mg日1次、泼尼松30mg/d，治疗3天后，皮疹未见明显好转而来我科。患儿起病前无用药史，大小便正常，
中国麻风皮肤病杂志 2014年8期2014-03-22
- 是灾难还是上帝带来的礼物
家们谈虎色变的坏血病。15世纪，随着磁罗经、观象仪等航海仪器的使用，人类开始远航。但由于舰船上没有冷藏设备，船员们只能靠硬饼干和腌咸肉充饥，使得坏血病大肆泛滥，成为当时海上的头号杀手。在苏格兰，人们把坏血病形象地称为“黑腿”。由于水手们长期漂泊在海上，吃不到新鲜的水果和蔬菜，他们的脸色由苍白变为暗黑，腥红的血从牙缝中一丝一丝地渗出来。身上也是青一块紫一块，两腿肿胀得更是厉害，关节疼痛，双脚麻木得不能行走，最后纷纷栽倒在甲板上……1498年10月初，达·伽马
海洋世界 2011年7期2011-11-03
- 维生素姗姗来迟
肤出血为特征的坏血病的记载了。早在哥伦布发现美洲大陆之前,欧洲各国纷纷派遣船只远渡重洋之时,在海上航行的水手中就流行着一种可怕的疾病。得了这种病的水手浑身无力、牙龈出血、肌肉疼痛,过一阵子就衰弱得无法继续工作,直到最后死去。人们称这种病为“坏血病”。在那个时代,水手们在漫长的航行中,吃的通常都是船上储存的干面包、熏肉,伙食很单调。最早注意到坏血病与饮食的关系的是一名叫克拉默的奥地利医生。1734年,他在军队服役时发现普通士兵由于只吃面包和豆子,造成坏血病大
中学生百科·悦青春 2009年6期2009-11-23
- 揭开松树皮治病之谜
物匮乏所带来的坏血病的肆虐。多少热血男儿因此而有去无回，死于非命。1534年，法国探险家卡特船长率领船队从法国西北部的一个海港出发，试图寻找一条通向中国的新航线。时值隆冬，不巧，船队被围困在加拿大圣劳伦斯湾的冰面上动弹不得，水手们不得不依靠咸肉、饼干维持生命。结果，110名水手中，25人死于坏血病，其余的人也奄奄一息，坐以待毙。幸运的是，卡特船长遇到了热情敦厚的魁北克印第安人，他们采集了当地的松树皮和松针，煮成汤给水手们当药喝。一周之后奇迹出现了，病危的水
祝您健康 2009年8期2009-09-24
- 维生素的故事
肤出血为特征的坏血病的记载了。在哥伦布发现美洲大陆之前，欧洲各国纷纷派遣船只远渡重洋。在那个时代，水手们在漫长的航行旅程中，吃的通常都是干面包、风干肉或是熏肉，伙食很单调。在海上航行时，水手中流行着一种可怕的疾病。得了这种病的人浑身无力、牙龈出血、肌肉疼痛，过一阵子就衰弱得无法继续工作，直到死去．人们称这种病为“坏血病”。最早注意到坏血病与饮食有关的是一位名叫克拉默的奥地利医生。1934年，他在军队服役时发现普通士兵由于只吃面包和豆子，造成坏血病大流行，而
发明与创新·中学生 2009年5期2009-08-04
- 和航海有关的饮食
，最可怕的就是坏血病。长期在海上航行的水手会患一种奇怪的病，患者症状是常常牙龈出血，甚至皮肤淤血和渗血，最后痛苦地死去。人们就把这种病起名为坏血病。远航的水手中死者大部分为坏血病患者。得了坏血病的水手会一个个死去，对于那时候的人来说坏血病是一种噩梦。奇怪的是，只要船只靠岸，这种疾病很快就不治而愈了。水手们为什么会得坏血病呢?这个问题困扰了人们很久。坏血病是缺乏维生素C所导致，在大海中漂荡得越久，得病率就越高。到岸水手痊愈是因得到新鲜蔬菜和水果补充了维生素C
中学生百科·悦青春 2009年12期2009-07-21
- 学集邮：蔬菜水果：我们的好朋友
100名得了“坏血病”，就是维生素C缺乏症，其中25名死亡，是不是很惨痛呢？第二个故事发生在300多年前，英国海军上将安森带领6艘船和1955名船员做环球旅行，也是因为长期吃不到新鲜蔬菜，4年后返航时失去了1051名船员，一半以上的船员死于“坏血病”，活着的船员也由于体内维生素C不足，已部分或全部丧失工作能力。这比第一个故事还要惨痛呢！讲完了故事，爸爸又把珍藏的集邮本拿出来给玲玲看，这是30枚世界各国的蔬菜专题邮票。你看这五颜六色的蔬菜邮票多么美呀!这些蔬
为了孩子（孕0～3岁） 2009年6期2009-07-15
- 拒绝蔬菜水果导致的坏血病
况完全符合现代坏血病的特征，他年事已高、酗酒、孤独无助、饮食极不正常，病情严重后出现牙龈发炎出血，咀嚼变得困难，使病情进一步恶化。维生素C是人体须臾不可或缺的营养素，一旦缺乏便会扰乱人体组织的正常运作。因为维生素C中含有生成胶原蛋白的酶，而胶原蛋白是把全身细胞和组织聚在一起的物质，如果没有足够的维生素C，胶原蛋白就会受损，从而导致结缔组织、骨骼以及牙齿的主要成分牙质的病变。坏血病最明显的症状就是出血，这是由毛细血管壁破裂引起的，而牙龈出血又是最常见的。当毛
现代养生·上半月 2009年5期2009-05-25