盖浇饭
- 咖喱牛肉盖浇饭
菜——咖喱牛肉盖浇饭。首先，我往锅里放入少量的油，等油锅微微热后，把生姜丝、大蒜末和洋葱圈倒入锅内翻炒，瞬间，它们在铁锅里跳起舞来，油也很配合它们，“噼里啪啦”地伴奏起来。过了一会儿，大蒜的清香和洋葱的甘甜就散发出来。“然后将牛肉和土豆块倒入锅内翻炒，再倒入炖牛肉的高汤，汤要没过牛肉和土豆，盖上锅盖，等锅内沸腾后转小火，直至土豆变软。”妈妈边读著步骤边教我，因为她也没做过。我心里忐忑不安：土豆什么时候才软呢？我时不时地打开锅盖用筷子戳戳土豆。时间一分一秒地
作文周刊·小学三年级版 2023年48期2024-01-01
- 潮言 鲜词 数字控 趣闻
份素菜＋米饭的盖浇饭形式向家庭困难的同学供应，仅以2元的标准出售，并可免费续饭。十余年来，杭州师范大学历经了多次搬迁，但学校到哪里，“2元盖浇饭”特色窗口就开到哪里。据统计，学校平均每日售出大约1200份2元盖浇饭。世界上最小的公园是美国俄勒冈州波特兰市的磨坊尽头公园， 它的面积只有0 . 2 9 平方米。由于面积很小， 以前经常被大家忽略。后来人们不断给它加上一些点缀，比如微型游泳池、袖珍摩天轮等，渐渐引发关注，不少游客慕名前往打卡留念。国家海洋博物馆“
青年文摘(彩版) 2023年9期2023-11-22
- 两元爱心套餐，传递更贴心的温暖
学生推出“2元盖浇饭”18年没涨价的消息，两者有异曲同工之妙，也都赢得了公众的盛赞。（9月7日《钱江晚报》）在高校里，总有一些家庭经济条件相对较差的学生。虽然学费之类多可通过资助减免或助学贷款等方式解决，但有的学生仍节衣缩食，尽可能降低开支。穿戴简朴没啥问题，但对这些正处于成长阶段的年轻人，吃饭却不能“将就”。笔者读大学时有一位同学，常常在食堂买几个馒头再打一碗免费的紫菜汤，吃饭草草了事。不少同学看在眼里，想通过邀请他一起就餐的方式“曲线”接济一下，但自尊
科教新报 2023年37期2023-10-05
- 冬日里的酸豆角之味
有一道“酸豆角盖浇饭”，这种吃法，便是用各式各样的辣椒配上各式佐料，再加上大堆切成小段的酸豆角迅速翻炒至熟，然后用炒勺将这炒熟的一锅酸豆角全部浇盖于米饭之上，这酸豆角盖浇饭便大功告成了。在那时，酸豆角盖浇饭竟成了食堂里最火的一道饭菜，之所以会火，盖因这道饭菜烹制简单，就餐时不必等待太久。其次，酸豆角盖浇饭便宜实惠，而且十分美味，对于学生来说，最合适不过了。这样的一盘酸豆角盖浇饭，连菜汁都已酸爽不已，拿起调羹，将米饭、酸豆角及菜汁拌匀，一勺入嘴，喜上心头、妙
工会博览 2022年2期2022-06-29
- 此致盖浇饭
板，上面写着：盖浇饭。那时候，粮食很少，买米、买面粉都要粮票，但是排队吃这个盖浇饭不收粮票，价钱贵些。盘子里的饭很少，大概二两吧。铺在上面的菜也很少，一点儿卷心菜，几小块切得薄薄的豆干，没有肉，没有油水，但是有些汤汁！汤汁渗到饭里，饭里有鲜味，嘴巴里鲜。妹妹眨着眼睛往嘴里划饭，眼睛眨得有鲜味。她总是很快就吃完，然后看着外祖母的盘子和妈妈的盘子，她不看我的盘子，因为我也很快吃完了。外祖母和妈妈就会拨一些饭给妹妹，也拨一些给我，可是我不会要，我比妹妹大五岁。妹
家教世界 2021年31期2021-12-13
- 此致盖浇饭
板，上面写着：盖浇饭。那时候，粮食很少，买米、买面粉都要粮票，但是排队吃这个盖浇饭不收粮票，价钱贵些。盘子里的饭很少，大概二两吧。铺在上面的菜也很少，一点儿卷心菜，几小块切得薄薄的豆干，没有肉，没有油水，但是有些汤汁！汤汁渗到饭里，饭里有鲜味，嘴巴里鲜。妹妹眨着眼睛往嘴里划饭，眼睛眨得有鲜味。她总是很快就吃完，然后看着外祖母的盘子和妈妈的盘子，她不看我的盘子，因为我也很快吃完了。外祖母和妈妈就会拨一些饭给妹妹，也拨一些给我，可是我不会要，我比妹妹大五岁。妹
家教世界·创新阅读 2021年11期2021-11-19
- 此致盖浇饭
板，上面写着：盖浇饭。那时候，粮食很少，买米买面粉都要粮票，但是排队吃这个盖浇饭不收粮票，价钱贵些。盘子里的饭很少，大概二两吧。铺在上面的菜也很少，一点儿卷心菜，几小块切得薄薄的豆干，没有肉，没有油水，但是有些汤汁！汤汁渗到饭里，饭里有鲜味，嘴巴里鲜。妹妹眨着眼睛往嘴里划饭，眼睛眨得有鲜味。她总是很快就吃完，然后看着外祖母的盘子和媽妈的盘子，她不看我的盘子，因为我也很快吃完了。外祖母和妈妈就会拨一些饭给妹妹，也拨一些给我，可是我不会要，我比妹妹大五岁。妹妹
意林·少年版 2021年18期2021-09-29
- 盖浇饭
盖浇饭出门办事，实在太饿了，就在路边一家小店点了一份盖浇饭。以前养成的习惯，吃东西不能剩，一大份盖浇饭被我吃得干干净净，一粒米都没剩。吃完后，店主小哥来结账，看着干净的盘子，他的脸抽搐了一下，过了一会儿，他无奈地问：“哥，你吃了什么饭？我真看不出来了。”马蜂窩去旅游，导游说，要想判断这里的果子甜不甜，就看果子周围蜜蜂围得多不多，越多代表越甜。我看见一个果子上围满了蜜蜂，不解地问：“这是什么果子？这么甜！”导游说：“这是马蜂窝。”不关我事附近有家餐馆，如果你
意林 2021年5期2021-04-18
- 盖浇饭
通俗地讲：肉酱盖浇饭。退一步说，光吃米饭不能接受，光吃大菜也不能接受，那么介于两者之间的盖浇饭，应该可以接受了吧？现在的年轻人，跟他说“盖浇饭”，或许他懵懵懂懂，不过换个说法他就秒懂了——对，盒饭。简单地把盒饭或便当等同于盖浇饭，是不确切的。盖浇饭的基本概念，是把佐饭的菜肴，盖在米饭之上。因此，如果盒饭采用分区安排米饭和菜肴，仿佛吃苏州汤面，分面条和过桥，那就不是。国外大为流行的所谓“中式快餐”，其实绝大部分正是盖浇饭。美国人斯瑞·欧文著《大米的正确吃法》
小品文选刊 2020年12期2020-12-23
- 盖 浇 饭
通俗地讲：肉酱盖浇饭。退一步说，光吃米饭不能接受，光吃大菜也不能接受，那么介于两者之间的盖浇饭，应该可以接受了吧？现在的年轻人，跟他说“盖浇饭”，或许他懵懵懂懂，不过换个说法他就秒懂了——对，盒饭。简单地把盒饭或便当等同于盖浇饭，是不确切的。盖浇饭的基本概念，是把佐饭的菜肴，盖在米饭之上。因此，如果盒饭采用分区安排米饭和菜肴，仿佛吃苏州汤面，分面条和过桥，那就不是。国外大为流行的所谓“中式快餐”，其实绝大部分正是盖浇饭。美国人斯瑞·欧文著《大米的正确吃法》
小品文选刊 2020年23期2020-12-22
- 卤肉饭
杯副刊上写到了盖浇饭，一帮“老崩瓜”看了血脉偾张，不约而同地想到了西郊公园（今上海动物园）的盖浇饭，还为每客一角五分的纯素浇头到底有没有油面筋而吵得不可开交。我也是盖浇饭控，而且跟大家观点一致：素盖浇比大排盖浇的味道好！素盖浇有薄悠悠的芡汁，浅红酱色半透明，能将每颗米粒体贴包裹，吃口当然软香温润啦。大排虽然也极具杀伤力，但没有芡汁，干乎乎的不下饭，价格倒要翻个倍。西坡兄将盖浇饭称作是“一碗有历史的饭，一碗有背景的饭”。我深以为然。说到历史，那就得追溯到三千
新民周刊 2020年37期2020-10-20
- 笑 话 XIAOHUA
把花呗还了。”盖浇饭出门办事，实在太饿了，就在路边一家小店点了一份盖浇饭。以前养成的习惯，吃东西不能剩，一大份盖浇饭被我吃得干干净净，一粒米都没剩。吃完后，店主小哥来结账，看着干净的盘子，他的脸抽搐了一下，过了一会儿，他无奈地问：“哥，你吃了什么饭？我真看不出来了。”名字小时候，有个常来我家的阿姨总是把我叫成我哥哥的名字。终于有一天，我忍无可忍，大骂了她一顿：“你这个人是不是白痴啊？”阿姨暴怒，立马去向我爸告状。我永远忘不了我哥被揍时眼里的无辜和绝望。
恋爱婚姻家庭 2020年23期2020-08-20
- “厨房杀手” 是怎样炼成的
我的眼前是一盘盖浇饭，里面有我早上精心挑选的土豆、萝卜、鸡胸肉，混着各种老抽、生抽的调料，煮成散发着浓浓香味儿的一盘菜，它的正中心是圆润的一块米饭，上面撒着优雅的黑芝麻。这盘饭秀色可餐，令人迫不及待想尝一口。我按例打开手机，抖着手指拍了一张照片发到朋友圈，配文“逆境成就英雄，饥饿造就厨子”。不错，仿佛一切都十分顺利的样子。然而在我的脑海里，却始终都记得这些日子里的失败与无奈，这是第十天的成果，却已改善很多，仿佛不再是一个稚嫩的“厨房杀手”这些日子里，我除了
中学生博览 2020年11期2020-06-22
- 奇怪的顾客
了，他点了一份盖浇饭，吃完后挑毛病说：“小伙子，你家的菜真的有点咸，味精也放得不少。你接手这家餐馆之前，菜可没这么咸！”虎子心里不乐意，但脸上还是赔着笑说：“这位大哥，众口难调，要不这样，下次我单独给您做，咱用小锅炒！”胖子摇摇头：“给我开小灶也解决不了问题，别人吃不还是咸的吗？”说完，他摇头叹气地走了。虎子心想，自己来吃饭，还管别人吃得咸不咸，这人是不是有病啊？转天中午，胖子赶着饭点来了，他刚坐下来吃，就有不少穿着工作服的食客过来和胖子打招呼。饭点一过，
故事会 2020年3期2020-02-12
- 盖浇饭
当数价廉味美的盖浇饭。那时候的盖浇饭也是同代人常吃之饭，更是寻常百姓的家常便饭。记得那时粮食和食用油短缺，城镇居民实行粮油计划供应，普通居民每人每月25市斤粮食，大中学生每人每月33市斤，企业职工及退休干部职工每人每月28市斤，其中1市斤是糕饼券，专门用于购买糕饼茶食。由于肚中油水不足，加之鱼、肉、蛋等副食品缺乏，每月定量粮食普遍不够吃，不少人常有饥肠辘辘的感觉。既味美爽口，又经济实惠，且可填饱肚皮的盖浇饭，自然成为人们钟爱的美食。记忆中，我那时十五六岁，
食品与健康 2019年12期2019-12-13
- 微感动
学食堂而走红。盖浇饭、炸酱面、土豆丝、黄焖鸡米饭、红烧鱼等900多张照片，记录了她4年吃过的大约729顿饭。她说，拍照的初衷只是为了让爸妈知道她的生活。4年前，初来长沙上大学，远在新疆的父母最关心的就是她是否习惯“湘”味，总是在微信里问她吃了些什么。“拍张照片發给他们，只需要一两秒的时间，让他们对我的生活放心，这一来二去就成了一种习惯。”有网友感慨：因为走心，所以感动。2.高中生小李带着弟弟骑电动车，不小心撞上了停在路边的越野车。他们写下小字条：“叔叔，骑
作文与考试·高中版 2019年29期2019-10-18
- 微感动
的飯菜而走红。盖浇饭、炸酱面、土豆丝、黄焖鸡米饭、红烧鱼等900多张照片，记录了她4年吃过的大约729顿饭。她说，拍照的初衷，只是为了让爸妈知道她的生活。4年前，初来长沙上大学，远在新疆的父母最关心的就是她是否习惯“湘”味，总是在微信里问她吃了些什么。“拍张照片发给他们，只需要一两秒的时间，让他们对我的生活放心，这一来二去就成了一种习惯。”网友感慨：因为走心，所以感动。2.高中生小李带着弟弟骑电动车，不小心撞上了停在路边的轿车，他们先是离开现场，不久之后拿
作文与考试·初中版 2019年29期2019-10-18
- 幽默漫画
身份证号码。”盖浇饭出门办事，实在太饿了，就在路边一家小店点了一份盖浇饭。以前养成的习惯，吃东西不能剩，一大份盖浇饭被我吃得干干净净，一粒米都没剩。吃完后，店主小哥来结账，看着干净的盘子，他的脸抽搐了一下，过了一会儿，他无奈地问：“哥，你吃了什么饭？我真看不出来了。”酱肘子剛认识老婆时，她的形象是斯文腼腆爱吃蔬菜。结婚那天喝多了，服务员上了一道酱肘子，她拿起筷子喊：“哇，老娘最喜欢这个！”空气瞬间凝固，我爸我妈我姐一起看着她。这时丈母娘从容地说：“结了婚要
风流一代·经典文摘 2019年7期2019-07-18
- 对美食的刨根问底
了深入的追究。盖浇饭·羹浇饭盖浇饭是我国的国粹，忽然它竟堂而皇之地出现在肯德基，让国人汗颜！肯德基的“寒稻香蘑饭”，名称挺诱人，米是好米，菜也不错，只4元钱，吃腻了盒饭，不妨进去试试。每份规定180克，操作管理标准化且科学化。洋快餐把脑筋动到中式快餐上，很有胆量哟！近来，在所住小区附近，发现两家饭店都在供应盖浇饭，这让我想起上世纪40年代在上海读中学时，中午不回家时就在附近饭店叫一客盖浇饭，浇头为番茄与肉片。那时它还很普遍，如同今日之盒饭。流沙河先生考证过
饮食保健 2019年2期2019-01-17
- 盖浇饭有三大缺陷
盖浇饭作为国人的“中式快餐”，因食用方便、饭菜结合、鲜香味浓，成为很多学生和上班族的首选。盖浇饭是把烹制好的菜肴直接浇在米饭上，虽然美味方便，但从营养和健康的角度来说，有三大缺陷，应该少吃。热量高。排骨、卤肉、牛肉、猪肉等脂肪含量本就较高，在制作盖浇饭的过程中，大多通过油炸、煎等方式进行烹调，导致含油量大大提高。盖浇饭多重口味，常添加酱油、生抽、蚝油、糖、盐等。此外，与勾芡的汤汁一起下饭，会不知不觉比平常多吃，长期食用可能升高血脂。蔬菜少。多数盖浇饭中蔬菜
江苏卫生保健 2018年12期2018-12-26
- 怎样从一盒外卖看出人的性格
和亲近。 2.盖浇饭起初，神创造天地。地是空虚混沌，神说要有饭，于是有了空虚混沌的盖浇饭。无论是西红柿炒鸡蛋还是小炒肉、烧龙虾尾，当厨师将这些带着汤汁的中式小炒洋洋洒洒地盖在一碗饭上的那一刻，我们便能得见点餐人的内心——他是个粗线条的人，为人豪爽可爱，幽默感足，个性鲜明。乐于彰显自我，喜好交朋友，往往属于自来熟。拌得天地混沌，接着风卷残云，饭、菜、肉、汤的高度混合才是高潮时刻。力拔山河埋头吃，这样的人对自己充满自信，心态开放，没那么在意别人的眼光。 3.面
意林 2018年1期2018-02-01
- 独特的香气里，藏有小确幸
做金针菇炒鸡蛋盖浇饭，就因为我喜欢吃。金针菇放进油锅时，“滋啦”一声，白烟从锅里升腾而起，吓得我连连往后躲。井小源却不害怕随时都会溅到身上的油星，身上穿着围裙，一边煞有介事地打鸡蛋，一边凑过去看锅里的情况。“把鸡蛋倒进去，放点盐，再翻炒几下就好了！”那天，我吃到了井小源做的金针菇炒鸡蛋盖浇饭，也许是有大厨指点，味道竟然还不错。井小源傲娇地说：“毕竟是井大厨亲自做的，当然好吃。”临近新年的时候，迎来了我的17岁生日。井小源邀我去她的家里，进门就听见厨房里传出
青春美文 2017年2期2017-09-11
- 有您，有爱
烧了……我去买盖浇饭。”听我这么说，老爸立即解下围裙，把脸洗干净，说道：“这可不行，怎么能让我的公主殿下跑腿呢，我去我去！”说完他便一溜烟似的没了踪影。呃，他听见我说的前半句话了吗？不一会儿，老爸便买回来两盒盖浇饭，在温情的笼罩下，我们一起吃了起来……老爸总像个孩子，却能为我撑起一片天，给我个肩膀依靠。有您，有爱！点评写父爱的作文有很多，本文小作者选取了生活中很平常却很温馨的一件小事，精心描绘了几幅生活画面，把一个比自己还孩子气的父亲，一个笨手笨脚、不会做
作文周刊·八年级版 2017年17期2017-07-10
- 高校食堂卖“两元盖浇饭”12年不涨价
口，一荤一素的盖浇饭，只卖两块钱。这种盖浇饭已经推出了12年，期间从未间断，也从未涨价。据食堂工作人员介绍，“两元盖浇饭”特色窗口的饭菜制作、品质、分量和其他窗口是一样的，在确保每天4荤4素供学生选择的基础上，每10天还会更换菜色。10多年来，杭州师范大学多次搬迁，但学校搬到哪里，“两元盖浇饭”特色窗口就会开到哪里。现在，在杭师大仓前校区和下沙校区的食堂里，星期一到星期五，每天都有大概300人次来吃这种盖浇飯，按一年10个月计算，“两元盖浇饭”从2004年
课堂内外·创新作文高中版 2017年6期2017-07-08
- 日式盖浇饭
物”了，即日式盖浇饭。之所以叫“丼物”，主要是因为米饭是用“丼鉢（钵）”盛放的，米饭上面可以搭配各种菜品，组成不同的盖浇饭种类，这是日本家庭最常见的烹饪形式。在日本，不论是九州还是本州岛，不论是三四线城市还是东京这样的大都市，随时随地可以在街边找到“丼物”饭馆，打出的招牌常常是“牛丼”和“豚丼”，这两个名字的出现，意味着廉价又顶饱的餐馆到了。像这样的快餐店在日本非常多，最有名气的是“食其家”和“吉野家”，这两家店铺在国内很多城市也如雨后春笋般出现。日本真正
食品与生活 2017年6期2017-06-28
- 中国煎饼纽约15美元一个
报【杭师大2元盖浇饭，12年不涨价】现在2元能干什么？在杭州师范大学，2元可以吃一份盖浇饭。因员工曾看到贫困生只吃一个馒头加一碗汤，学校决定推出2元盖浇饭，12年惠及百万人，从未涨价。虽然赔本，但带来的是千金难换的深深暖意。农民王二狗【韭菜盒子】四月春雨滋润，韭菜鲜嫩欲滴，踏着泥湿的小路，割几镰回来，做成韭菜盒子，咬一口满嘴盈香，让人食之不忘。柔和的晚风吹过农家院子，吹进灯光暗淡的厨房，吃着这人间的美味，一切烦恼一切人生梦想都随风而去，留下的唯有舌尖久久不
农产品市场周刊 2017年14期2017-05-08
- 怎样从一盒外卖看出人的性格
。他们看不惯点盖浇饭的人，认为其粗鲁；也不喜点麻辣烫的人，认为其轻浮。点盒饭的人，是对内心秩序感很强的人。他们黑白分明，理智清醒。他们大多不擅长或不喜社交，被动，孤僻的可能性比较大哦，内心有纯真的一面，渴望被表扬、赞美，交流姿态比较低，不易与人起冲突，也很难与人迅速熟络和亲近。一盒盒饭，一饭一菜一肉一豆一蛋反射的都是这个人的内心。它是一种投射，更深层次的想法是希望自己的生活维持简单与秩序感，渴望掌控，也希望被爱。盖浇饭他是个粗线条的人，大咧咧的为人豪爽可爱
意林 2017年8期2017-05-02
- “霸道总裁”李叫兽
的一个小餐馆吃盖浇饭，老板拿来一份密密麻麻大概有上百种盖浇饭品种的菜单。同学对这样一个菜单产生了选擇困难症，便让老板推荐几个菜后就吃了起来。李靖无法容忍这种模糊的感觉，甚至在盖浇饭端上来后都没有尝味道，就饥肠辘辘地跑到图书馆。在翻阅了相关营销类，甚至是心理学方面的资料后，李靖终于得出了自己的结论。在心理学上，这种现象叫做决策瘫痪，指在选择过多的情况下，人会因为对比选项耗费过多的精力而直接放弃做决策。在清华大学的一次募捐时，原先的文案是：“有一个xx公益项目
知识窗 2017年4期2017-04-12
- 伊豆的山葵
菜，分别是山葵盖浇饭定食，山葵盖浇饭配荞麦面定食，以及在前两者的基础上，再加一碗山药泥。我轻松地点了山葵盖浇饭配荞麦面定食和一杯老板自酿的山葵烧酒。日本大妈先端上来的是一根小胡萝卜大小的山葵，一块巴掌大的木质搓板。她说，山葵盖浇饭要新鲜手磨的才好吃。我把山葵茎掐下来，拿着山葵在搓板上画圆圈。新鲜山葵嫩而多汁，稍一研磨，就变成了淡绿色的芥末。除了两桌已经吃上的客人，只见其他客人也都在“吭哧吭哧”地磨着山葵，餐厅里响着奇异的“嚓嚓”聲。山葵磨得手腕发酸，但这就
祝你幸福·午后版 2017年3期2017-04-07
- 人间有饭是清欢
否则无法入口。盖浇饭，快餐的一种，把烧好的咖喱鸡块、番茄炒蛋、洋葱肉丝等连汁带菜浇在瓷盘里的白饭上，价格二角一份，在上世纪50年代很流行，中午吃盖浇饭要排老长的队。现在的盖浇饭装在饭盒里，就叫“盒饭”啦，听说常熟诗人杨无恙特别爱吃日本人制作的鳗鱼盖浇饭。昔时上海人对于米饭视如珍宝，煮饭时撇出来的米汤，做娘的会留给最小的孩子吃。我看见江西农村煮饭的米与米汤分开，米另外放入木桶中蒸熟，吃口坚硬，据说种田人吃了这种硬饭更耐饥。我曾吃过江西的红米饭配南瓜汤，味道上
食品与生活 2017年3期2017-03-24
- 各类料理の不同魅力
菜类、油炸类、盖浇饭4类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱；炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子；油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜等。至于用鱼和牡蛎做的油炸料理，大概由于太贵的缘故，在学校食堂是吃不到的。盖浇饭中常见的有牛肉盖浇饭、猪肉盖浇饭和鸡肉盖浇饭。鸡肉盖浇饭的名字听起来有点残忍，叫“亲子”盖浇饭，就是把鸡肉和鸡蛋烩在一起做成盖浇饭。面条类根据面的加工方法主要分为又白又粗又软的乌冬面，又细又黄的鸡蛋拉面，还有既不白也不黄的荞
美食 2017年3期2017-03-09
- 我们始终没有成为想象中最好的我们
完一份鱼香肉丝盖浇饭，就心满意足地离开。校园不大，来回转悠好多次，看清了它的每一栋楼，却没触碰到它的心。关于“艺考”（艺术类专业考试）的日子，记忆中只剩下零星的片段。总之，就是笑了、哭了，然后走了，再也没有去过了。南锣鼓巷和西土城，记载着我们最美好时光里，那最固执的坚持。才过去两年，却早已不一样。现在，我已经懒得按时上课，更懒得研究蒙板和蒙太奇，懒得发脾气。我们终于肯承认，自己不会成为多么厉害的人，然后跑着跑着就停下来，放弃追寻。又到了为“艺考”奔忙的日子
初中生 2017年4期2017-02-22
- 航餐
在锡纸盒子里的盖浇饭，一个奇怪的果冻、蛋糕、面包，甚至还有一小包榨菜，非中非洋，一律带着冷冻厂的腥味儿。吃的时候邻座的人会展开讨论和批评，说，“这次没有上回的好吃”或“还是某航的更好吃”。实际上，他夸奖的某航也好不到哪儿去，只不过是花生米没有潮，榨菜不那么咸。一帮口味各异的人坐到一起，吃同一种东西，而且99%的人真的吃进去了，这真是件挺奇怪的事。我仔细分析过，为什么我们国人对吃航餐那么起劲。因为航餐具有一种伪平等主义的色彩，就是人人有份，而且不用当场掏钱。
读者 2017年4期2017-01-20
- 伊豆的山葵
菜，分别是山葵盖浇饭定食，山葵盖浇饭配荞麦面定食，以及在前两者的基础上，再加一碗山药泥。我轻松地点了山葵盖浇饭配荞麦面定食和一杯老板自酿的山葵烧酒。日本大妈先端上来的是一根小胡萝卜大小的山葵，一块巴掌大的木质搓板。她说，山葵盖浇饭要新鲜手磨的才好吃。我把山葵茎掐下来，拿着山葵在搓板上画圆圈。新鲜山葵嫩而多汁，稍一研磨，就变成了淡绿色的芥末。除了两桌已经吃上的客人，只见其他客人也都在“吭哧吭哧”地磨着山葵，餐厅里响着奇异的“嚓嚓”声。山葵磨得手腕发酸，但这就
南方人物周刊 2017年1期2017-01-07
- 航餐
在锡纸盒子里的盖浇饭、一块奇怪的果冻、蛋糕、面包，甚至还有一小包榨菜，非中非洋，一律带着冷冻厂的腥味儿。吃的时候邻座的人会展开讨论和批评，说：“这次没有上回的好吃”或“还是某航的更好吃”。实际上，他夸奖的某航也好不到哪儿去，只不过是花生米没有潮掉，榨菜不怎么太咸。一帮口味各异的人坐到一起，吃同一种东西，而且99%的人都真的吃进去了，这真是件挺奇怪的事。我仔细分析过，为什么我们国人对吃航餐那么起劲呢？因为航餐具有一种伪平等主义的色彩，就是人人有份，而且不用当
特别文摘 2016年23期2016-12-29
- 我的小密秘
食堂的牛肉面、盖浇饭、麻辣烫……可我最讨厌吃馒头了。有一天早饭是馒头，我剩下了一小块儿，实在是不想吃了，可是又怕被生活老师发现，于是我就把那块儿馒头包在卫生纸里，装在裤兜里偷偷地带出了食堂。出了食堂，我赶紧跑到一棵大树下，把馒头掰成渣喂蚂蚁。看着蚂蚁们争先恐后地抢馒头渣吃，我心里得意地想：以后我不想吃的食物都可以拿来喂蚂蚁了。我真庆幸没有人发现我的这个小秘密！新学期开始了，学校开展了“光盘行动，从我做起”的活动。老师教育我们要把盘子里的饭菜吃干净，她还告诉
故事作文·低年级 2016年2期2016-09-10
- 盖浇饭
如说在动物园吃盖浇饭，那是我小时候最向往的事情。因为家里吃饭总是饭归饭，菜归菜，吃一口饭，夹一筷子菜。同样是青椒炒肉丝、洋葱炒牛肉，“啪”地一勺酱汁淋漓地盖在一大盆米饭上，用调羹舀来吃，而不是用筷子，真让人喜出望外，好吃极了。大概是小时候春游秋游吃到盖浇饭的印象太深了，我一直喜欢那样吃，可是机会不多。后来我一个人在家时，经常就弄一碗盖浇饭，咖喱鸡块蘑菇、辣白菜五花肉、酸菜粉丝，哪怕是番茄炒蛋，非要底下米饭上面盖菜，兴高采烈端到写字台上吃。台湾卤肉饭是我爱吃
食品与生活 2016年1期2016-01-16
- 科学点菜远离高盐陷阱
同学，特别钟爱盖浇饭，浓浓的汤汁，配上香醇的大米饭，确实是饥肠辘辘时的美味佳肴，但是从营养和健康的角度来说，不少盖浇饭存在油盐超标等问题，可能造成盐和脂肪摄入量超标，长期吃这类盖浇饭，可能会带来高血脂的风险，尤其不适合肥胖和高血压人群食用。但同时也对于健康人来说，也应减少吃此类盖浇饭的次数。此外，很多人觉得，那我点餐的时候告诉服务员，少放盐不就行了吗？李医生表示，这是不够的，因为想要控制盐，不仅要控制咸味也要控制“鲜”味。因为很多鲜味调味料，比如盐、酱油，
人生十六七 2016年2期2016-01-07
- 血脂异常，点菜有原则
则。第一，少吃盖浇饭。一些人喜欢吃汤多的菜，用菜汤泡米饭或直接吃盖浇饭。殊不知，菜汤里有较多脂肪，不利于控血脂，建议吃饭时把菜吃了，少吃或不吃菜汤。第二，不点预先过油的菜。血脂高的人在外就餐应尽量少点预先过油的食物，如糖醋里脊、青椒炒煎蛋、红烧带鱼、地三鲜等。这些菜虽然菜名里没有“炸”字，但其中的肉、蛋、鱼、菜等一般会先过油，易被忽视。第三，吃菜前先滤去油脂。如果一盘菜端上来时油汪汪的，最好把表面多余的油脂濾去一些。第四，注意荤素搭配。建议多点一些绿叶菜，
家庭医药·快乐养生 2015年12期2015-12-09
- 姐弟
我喜欢吃这里的盖浇饭，去的次数一多，也就认识了这家快餐店的女老板。她30岁出头，人很利索，一个人承包了快餐店里所有的活儿，炒菜、装盘、端上桌、收钱，这些繁杂忙乱的事她都能够完成。一次我去买盖浇饭，因为错过了饭点，快餐店已经不再忙碌，女老板炒菜时，我站在厨房门口和她聊了几句。原来，那个男孩是她的弟弟，小时候本是一个聪明、健康的孩子，谁知七岁那年患上了脑萎缩，从此再也没能站起来，现在他已经14岁了，却只有七岁孩子的智力。男孩的父母已经向现实低了头，认为这个病不
爱你 2015年13期2015-11-15
- 单品如何“爆”
着：“茄子炒肉盖浇饭，13元；西葫芦炒肉盖浇饭，13元；青椒炒蛋盖浇饭，13元；木耳炒肉盖浇饭，14元；番茄炒蛋盖浇饭，13元。”又要做选择，累死了！今天刚刚做完好几个决定，真心不想再做选择了！“老板，我只想要一个好吃的盖浇饭填饱肚子，你有什么推荐吗？”老板：“有啊！葱爆牛肉卖的不错，红烧牛肉也可以。你可以选择加几两牛肉、加不加葱、加不加香菜、加不加醋、加不加辣以及加多少辣。”这个例子足以说明，为什么很多公司靠“单品爆款”取得了成功，比如“做一类精品手机”
商界 2015年2期2015-09-10
- 血脂高点餐四原则
则。第一，少吃盖浇饭。一些人喜欢吃汤多的菜，用菜汤泡米饭感觉特别香，或直接点盖浇饭吃。殊不知，菜汤里有较多脂肪，不利于控血脂，建议吃饭时把菜吃了，少吃或不吃菜汤。第二，不点预先过油的菜。血脂高的人在外就餐时，除了避开油炸食物，还应尽量少点或不点预先过油的食物，如糖醋里脊、青椒炒煎蛋、红烧带鱼、地三鲜等。这些菜虽然菜名里没有“炸”字，但其中的肉、蛋、鱼、菜等一般会先过油，常被大家忽视。第三，吃菜前先滤去油脂。如果一盘菜端上来时油汪汪的，最好把表面多余的油脂滤
健康必读 2015年7期2015-07-25
- 血脂高，点菜有原则
则。第一，少吃盖浇饭。一些人喜欢吃汤多的菜，用菜汤泡米饭或直接吃盖浇饭。殊不知，菜汤里有较多脂肪，不利于控血脂，建議吃饭时把菜吃了，少吃或不吃菜汤。第二，不点预先过油的菜。血脂高的人在外就餐应尽量少点预先过油的食物，如糖醋里脊、青椒炒煎蛋、红烧带鱼、地三鲜等。这些菜虽然菜名里没有“炸”字，但其中的肉、蛋、鱼、菜等一般会先过油，易被忽视。第三，吃菜前先滤去油脂。如果一盘菜端上来时油汪汪的，最好把表面多余的油脂滤去一些。第四，注意荤素搭配。建议多点一些绿叶菜，
凤凰资讯报 2015年42期2015-06-10
- 你无法叫醒装睡的日本人
店吃饭。点了份盖浇饭，收银员说：“端上来恐怕要10分钟，你能等吗？”我心想，15分钟足够吃完，OK。找桌子坐下来等，10分钟过了，盖浇饭还没动静。我去配餐处催，柜台里边说：“你再等两分钟。”好吧，13分钟也足够吃完，回来坐下继续等。又等5分钟，坐不住了，再去柜台催。柜台里边有3个配餐员，显然比较忙碌。我喊到一位，把单子交给她看，她跑去配餐窗口查单，我的那份还排在好几个餐盘后边，但是她并没有给我任何解释，而是一溜烟继续和另外两位男配餐员上下翻飞地忙活。这时离
阅读与作文（高中版） 2015年3期2015-05-30
- 你无法叫醒装睡的日本人
店吃饭。点了份盖浇饭，收银员说:“端上来恐怕要10分钟，你能等吗?”我心想，15分钟足够吃完，OK。找桌子坐下来等，10分钟过了，盖浇饭还没动静。我去配餐处催，柜台里边说:“你再等两分钟。”好吧，13分钟也足够吃完，回来坐下继续等。又等了5分钟，坐不住了，再去柜台催。柜台里边有3个配餐员，显然比较忙碌。我喊到一位，把单子交给她看，她跑去配餐窗口查单，我的那份还排在好几个餐盘后边，但是她并没有给我任何解释，而是一溜烟继续和另外两位男配餐员上下翻飞地忙活。这时
中外文摘 2015年15期2015-01-03
- 你无法叫醒装睡的日本人
店吃饭。点了份盖浇饭，收银员说：“端上来恐怕要10分钟，你能等吗？”我心想，15分钟足够吃完，OK。找桌子坐下来等，10分钟过了，盖浇饭还没动静。我去配餐处催，柜台里边说：“你再等两分钟。”好吧，13分钟也足够吃完，回来坐下继续等。又等5分钟，坐不住了，再去柜台催。柜台里边有3个配餐员，显然比较忙碌。我喊到一位，把单子交给她看，她跑去配餐窗口查单，我的那份还排在好几个餐盘后边，但是她并没有给我任何解释，而是一溜烟继续和另外两位男配餐员上下翻飞地忙活。这时离
读者 2014年21期2014-10-15
- 盖浇饭（外一篇）
不要怕，是卖“盖浇饭”的，不要看，看了要倒霉的。于是我们就不敢吭声，伏在地上悄悄地等着。那晚上，月亮又圆又大，仿佛身边瓜叶的墨绿色都看得清楚。周围是那样寂静，蛐蛐的叫声和远处的汽车声清晰而响亮。不一会儿，就听见那边的男人像被人打痛了一样“唉哟、唉哟”呻唤几声，便沉静下来。由于很好奇，我就抬起上半身往那边瞅。不远处，夜色中站起一个女人的身影，动作也看得比较清楚，像在穿衣服。接着就听见男人的声音：小骚货，再来一盘，再来一盘……女的说：老私儿，买碗盖浇饭给我吃就
山花 2014年6期2014-09-10
- 喊不醒的日本人
厅吃饭。点了份盖浇饭，收银员说端上来恐怕要10分钟，你能等吗？我心想15分钟足够吃完，OK。找桌子坐下来等，10分钟过了，盖浇饭还没动静。我去配餐处催，柜台里边说你再等两分钟。好吧，13分钟也足够吃完，回来坐下继续等。又等5分钟，坐不住了，再去柜台催。柜台里边三个配餐员，显然比较忙碌。我喊到一位，把单子交给她看，她跑去配餐窗口查单，我的那份还排在好几个餐盘后边，但是她并没有给我任何解释，而是一溜烟继续和另外两位男配餐员上下翻飞地忙活。这时离登机还有8分钟，
家庭之友·佳人 2014年12期2014-04-29
- 常“下馆子”也烦恼
来一盘热腾腾的盖浇饭成为很多人的选择，食用方便、饭菜结合、美味可口是大家对它的评价，但从营养和健康的角度来说，目前有不少盖浇饭存在油盐超标等问题，长期吃这类盖浇饭，可能会带来高血脂的风险。专家建议想要控制盐，不仅要控制咸味也要控制“鲜”味。因为很多鲜味调味料，比如盐、酱油，味精、鸡精等都是钠的主要来源，而控盐就是要控钠。点菜时不仅要注意荤素搭配、色彩搭配，也要注意烹制方式的搭配，尽量少吃高盐食品。最后，专家呼吁消费者，主动要求餐馆要少放盐，全社会一起来呼吁
大众科学 2014年1期2014-03-04
- 盖浇饭(外一篇)
不要怕，是卖“盖浇饭”的，不要看，看了要倒霉的。于是我们就不敢吭声，伏在地上悄悄地等着。那晚上，月亮又圆又大，仿佛身边瓜叶的墨绿色都看得清楚。周围是那样寂静，蛐蛐的叫声和远处的汽车声清晰而响亮。不一会儿，就听见那边的男人像被人打痛了一样“唉哟、唉哟”呻唤几声，便沉静下来。由于很好奇，我就抬起上半身往那边瞅。不远处，夜色中站起一个女人的身影，动作也看得比较清楚，像在穿衣服。接着就听见男人的声音：小骚货，再来一盘，再来一盘……女的说：老私儿，买碗盖浇饭给我吃就
山花 2014年3期2014-02-21
- 皇帝的盒饭
子的不过就是‘盖浇饭，亦即盒饭而已”的叙述感到困惑甚或质疑，所幸现在“质疑”流行，我便也乐于回应质疑。我之熟悉“盖浇饭”，只因常在摄影棚，常吃盖浇饭。这盖浇饭也奇怪，流落在大街，叫“盒饭”，一旦进饭店，就是“盖浇饭”，到了港台，又叫“便当”，我们那摄影棚大家叫得更皇家：御膳。其实说到底也就是米饭浇上了菜肴的混合物，所以也有叫做“盖浇饭”的，本来不过是廉价填充物罢了，可是前几天偶尔翻《礼记》，发现周天子也常常吃“盖浇饭”，《周礼·天官·膳夫》记：凡王之馈，食
新民周刊 2012年6期2012-06-12
- 创意盖浇饭
，从此只有自创盖浇饭来配合他那小胃口。大儿子对吃一直不馋，只能想办法让他觉得吃也是件有趣的事。可能自己在海外时间太久的缘故，很多中国人传言不要给小孩太早吃的东西，我都没有忌讳，只要不会产生过敏，没有毒副作用，我都会给小孩尝试，对小孩该吃什么，不该吃什么都没有禁忌。盖浇饭应该是个有趣的主意，因为我告诉儿子我们给白饭戴顶帽子，而这顶帽子可以有各种花样，如把假蟹肉撕成条后，切成短丝，放置一边，把真正的蟹肉拆了蟹黄部分和黄油加姜片炒过后略微烹酒除去点腥味后备用。最
食品与生活 2011年2期2011-02-21
- 爱情苦肉计
上一份鱼香肉丝盖浇饭，那次见我吃得不多，他小心地询问：“身体不舒服?”看着他那关切的目光，我欲擒故纵地说：“生了点小病，不过没关系。”其实，我是怕在男孩面前吃多了，少了女生的那份矜持。谁知他居然误会了，看着他给我买回的药，心里涌出了一丝甜蜜。看来，这招还不错。一个月后，公司去温泉旅游，我和他一直都是搭档，正好分在了一个小组。那天，我穿上了长长的裙子，去美发厅花了两个小时做了一个新发型。当他见到我的那一瞬间，我感受到了他眼中的那份爱意。看来，美人计这招对任何
小品文选刊 2009年17期2009-11-02