剥壳
- 小龙虾剥壳技术及虾壳综合利用研究进展
目前主要采用手工剥壳方式将虾肉分离，劳动强度大，在小龙虾加工季节常出现千人剥虾的场面。且虾壳分离后利用率较低，以提取甲壳素为主，剩余多用于动物饲料，附加值低。针对小龙虾去虾头、剥虾自动化程度不高、加工效率低、副产物附加值低的问题，小龙虾剥虾工艺和装备亟待升级，虾壳深加工水平亟需突破。因此，本文综述小龙虾剥壳方式和虾壳的综合利用研究进展，为促进小龙虾产业链强链延链提供新的思路。1 小龙虾剥壳技术小龙虾虾壳坚硬，结构复杂，目前市面上还未有成熟小龙虾工业专用剥壳
肉类研究 2023年8期2023-12-12
- 沅江芦笋产地初加工技术要点
为：原料预处理→剥壳修整→分级优选→漂烫杀青→冷却清洗→盐渍→密封冷藏。①原料预处理。采收的沅江芦笋应不带泥沙，无开裂、无霉变、无腐烂、无虫蛀等，长度小于等于20厘米。②剥壳修整。根据漂烫杀青工艺要求选择是否剥壳，若选择剥壳则要求手工剥壳，剥壳时注意不要损伤笋茎，视加工产品类型选择是否保留笋衣。剥壳后应该辅以亚克力材质刀具按照加工产品类型要求对其进行修整，削除破损和颜色不正部位。③分级优选。剥壳后按照特级、优级、一级的要求分级，挑选合格品，去掉老笋头、老茎
湖南农业 2022年11期2023-01-03
- 《6XBZGZ-400型辊轴式虾剥壳机》产品标准的制订
30）0 引言虾剥壳机是畜禽水产品初加工机械中水产初加工机械的一种，主要功能是为了达到替代人工剥虾壳的目的，以减少细菌污染、保持虾肉鲜度、提高劳动效率、降低劳动强度及生产成本等目的。按照不同的分类方法，虾剥壳机可分为不同的类型，例如转盘式虾剥壳机、辊轴式虾剥壳机等。转盘式虾剥壳机比较适合用于生产蝴蝶虾、凤尾虾和虾仁，是目前市场中较多见的一类虾剥壳机。辊轴式虾剥壳机是目前市场中较先进的虾剥壳机，其大体上包括动力传动机构、电气控制、搓揉挤压剥壳机构、碾压机构、
现代农业装备 2022年5期2022-11-15
- 我们都是“花生剥壳机”
没有感情的“花生剥壳机”！没错，此刻我们都是“花生剥壳机”。一大早，我们就来到公益食堂，准备完成剥花生的任务。开始了！我们分工合作，井然有序，个个都成了“花生剥壳机”。我双手铲起一大把花生，丢在面前，然后抽出一颗花生，看准花生头用力一捏，只听一声清脆的“咔嚓”声，花生已裂开一个口子。整个动作行云流水，一气呵成。我不敢懈怠，继续势如破竹地捏着，虽然手指已经发烫，但速度丝毫不减。你瞧，张峰恺接过李清持一拳一个砸出来的“粉花生”，剥去碎成粉末的外壳，挑出里面完好
作文大王·中高年级 2022年6期2022-06-19
- 新型新鲜毛豆剥壳机的结构设计与分析*
上已经出现的毛豆剥壳机的工作原理大致是：人工投放毛豆，用手把料铺平，然后再保证毛豆整齐进入剥壳区。如果料不整齐则需要人工进行调整，最后毛豆被分离成毛豆壳和毛豆粒两部分[1]。存在的缺陷是分离优质毛豆粒与坏豆做得并不完善，进料部分都是人工调整，卡料的情况时常出现[2-3]，严重耗费了人力资源，并且毛豆壳没有专门的回收仓回收，造成了浪费[4]。2 新型毛豆剥壳机设计思路与参数要求2.1 设计思路设计一台新鲜毛豆剥壳机，要求能实现的基础功能是可以自动地剥掉毛豆壳
南方农机 2022年12期2022-06-16
- 鲜食莲籽剥壳机多通道集成式剥壳机构设计与试验
求强烈。现有莲籽剥壳、去芯机械等装备主要针对完熟莲籽设计，多以在莲籽短轴最大直径处环切至少一周，再通过搓擦等方式迫使壳仁分离完成剥壳[7-8]。因完熟期莲籽外壳为黑色、质地坚硬，内部莲仁含水率较低，强度较高，而乳熟期、蜡熟期莲籽外壳呈绿色或浅褐色，壳、仁含水率均较高，质地较柔软，两者物料特性相比差异显著，因此上述研究不适于鲜食莲籽剥壳加工。近年来，研究者针对不同成熟度莲籽的力学特性开展了深入分析。如侯群喜等[9]研究了不同成熟度莲籽力学特性的差异。马秋成等
农业机械学报 2022年4期2022-05-12
- 白煮蛋为什么有的难剥，有的好剥
的鸡蛋煮出来越难剥壳。这是为什么呢？刚产下的鸡蛋中溶有二氧化碳，以弱酸性的碳酸形式存在，但蛋清还是弱碱性，蛋壳和蛋清之间的那层膜由角蛋白构成，它在这样的酸碱度下会更强韧，经过加热，变性凝固的蛋清与蛋壳内膜紧密结合，因此剥壳时就难免把蛋白一起扯下来。随着储存时间的延长，二氧化碳会慢慢从蛋壳表面的微小气孔跑出去，让蛋清的pH升高。刚产下的鸡蛋冷藏7—10天后，pH值会升到8.6—8.9，此时的壳膜与蛋白的黏附力下降，分离起来更容易。
祝您健康·文摘版 2022年11期2022-04-03
- 花生剥壳机技术条件及试验方法相关标准修订建议
-2007《花生剥壳机 技术条件》（以下简称《技术条件》）和JB/T 5688.2-2007《花生剥壳机 试验方法》（以下简称《试验方法》）修订于2007 年，是对1991 年版的替代，内容上的变化主要有3 方面。一是增加了术语和定义；二是增加了安全要求；三是部分性能指标按单滚筒、多滚筒和自动上料花生剥壳机分别做出规定等，符合当时花生剥壳机国内市场主要机型的生产现状。随着市场需求不断变化，目前的花生剥壳机普遍采用多滚筒、自动上料并带有去杂系统，电机功率大、
农业工程 2022年11期2022-03-21
- 种用花生荚果含水量对机械剥壳效率及效果的影响
脱壳有传统的手工剥壳和机械脱壳两种方法。 手工剥壳具有脱壳品质好、对籽仁无破损等优点,但在大面积种植时,无法满足高效生产的要求,机械脱壳已成必然,然而机械脱壳破碎率较高,且破碎的花生多数为饱满籽粒[1]。 破碎的花生籽仁价格低,只能用于榨油、食品加工和食用,而不能用作花生种子[2],且因缺少完整的种皮保护导致脱脂、霉变,易遭受黄曲霉毒素的侵染[3-4]。花生脱壳除了受到物理机械特性、脱壳原理与方法、脱壳机工作部件参数、施加力大小和方式的影响,还受到花生的生
花生学报 2021年3期2022-01-11
- 一种全自动家用剥毛豆机的设计＊
[1-2]。毛豆剥壳是食用前的重要环节，大多数家庭采用传统的手工方法剥壳，剥出的豆仁质量好，但费时费力、伤手指，且不卫生。市面上已有的剥毛豆机往往体积较大，多用于蔬果批发市场，自动化程度不高，送料过程需要人工辅助完成，且存在豆粒破损率高、能耗高等问题，严重限制了剥豆机的应用范围[3-4]。针对上述问题，本文设计了一种小型全自动剥毛豆机，该机自动化程度高、工作可靠、体积小、成本低，适合单次剥豆量较小的家庭或者餐厅使用。1 剥毛豆机的结构及工作原理全自动家用剥
科技与创新 2021年24期2022-01-03
- 去皮剥壳有妙招
很有营养，但是要剥壳去皮，吃起来比较麻烦，宝宝有时候就不想吃了。不过，这些问题到了奶奶面前就全不是问题啦，因为奶奶有妙招呀！鸡蛋不好剥？放到冷水里泡一下就好剥了。板栗捏不动？放微波爐里加热30秒，拿出来轻轻一捏就开啦！虾子不会剥？找到虾尾的第二节和第三节，用手抠开，再一拉，两边的虾皮全都下来了。夏威夷果剥不开？借助小工具，轻轻一转，就开啦！幸福小目标《3-6岁儿童学习与发展指南》：科学——支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。幸
动漫界·幼教365(大班) 2021年11期2021-11-20
- 花生播种前的准备措施
9602等。二、剥壳选种剥壳选种是播种前的第一项准备措施。不少农户在购买花生种子的时候都是带壳的，首先，就要对其进行剥壳。需要注意的是，在机器剥壳时，要注意破损率，若破损率过高建议人工剥壳。注意剥壳时间不宜过早，提前2～3 d剥壳即可。其次，剥壳完成后，要对花生进行选择，尽量将小粒、破碎粒、发霉等花生种子剔除，选择健康种子进行种植，有利于出苗。三、适当晒种在花生播种前，要进行适当晒种，其目的是提高花生种植的吸水肥能力，同时增加种子的活性。在晒种的过程中需要
河南农业·综合版 2021年9期2021-09-27
- 荞麦物料特性及剥壳过程试验研究*
效率低、能耗高、剥壳率低等因素制约着荞麦米加工行业的发展[2]。荞麦在进入剥壳机组加工时，会在输送、剥壳、筛分等工序循环往复，直至加工结束，生产率受原料品种、含水率以及饱满度等影响会发生变化，经常导致原料供应不足或过剩，经前期理论分析与试验探索得知，荞麦复杂的物料特性是影响这一变化的因素之一，因此研究荞麦在剥壳加工中的相关物料特性及其影响十分必要。荞麦属于散粒物料，散粒物料的物料特性包括摩擦特性、流动特性以及对容器的压力等。其中，摩擦特性可用滑动摩擦角、滚
中国农机化学报 2021年8期2021-09-13
- 种葵花子要剥壳吗？
瓜子的时候不也要剥壳吗？”欣欣说：“吃蚕豆也要剥壳的，但是我们做蚕豆发芽实验的时候没有剥壳啊！”媛媛说：“我看到奶奶种花生的时候就剥壳了，只种了花生米。”欣欣说：“那你种剥壳的，我种不剥壳的吧！”媛媛说：“好啊，到时候看谁的葵花子先发芽。”什么样的学习在发生？欣欣对种葵花子需不需要剥壳有了疑问，然后在与媛媛的交流中产生了意见分歧。她能结合蚕豆的发芽实验得出不需要剥壳的结论，说明她不仅是个爱动脑筋的孩子，还很注意观察。媛媛的不同意见来自奶奶种花生的经验，也是
动漫界·幼教365(中班) 2021年7期2021-07-19
- 全自动鲜莲子剥壳去膜机设计及试验*
先需要对鲜莲进行剥壳和去膜[7]。我国对莲子剥壳去膜技术的研究主要集中在高校和大型莲子加工企业，剥壳去膜技术经过十几年的发展，由最初的手工，半自动加工方式发展到现在的剥壳去膜一体机，在效率方面有了很大的提高[8-14]。但现有的鲜莲剥壳去膜机采用纯机械式设计[15]，各工作部件均由主电机通过机械传动机构驱动[16]，传动复杂，所用零件非标定制，生产成本高，稳定可靠性差，对莲子的自适应程度低，加工过程中容易对莲子造成损伤[17-19]，造成莲仁表面割痕或搓伤
中国农机化学报 2021年6期2021-07-15
- 南美白对虾酶促剥壳工艺优化及其对虾仁品质的影响
难以剥离。因此，剥壳前需进行预处理使壳肉间的紧密连接松动。常用的壳肉松动方法是速冻后进行解冻再剥壳或采用超高压技术，但都易造成虾仁品质劣变，限制了其产业化应用[4]。近年来，常用酶解虾壳或虾头来回收蛋白质，或得到富含多肽的酶解产物[5-7]。罗春燕等[8]通过响应面法优化了鱿鱼须胰酶脱皮的工艺参数，得到的样品白度值较好，原料保留率高，且质构特性与肌纤维组织均无显著变化；DANG等[10]报道了Endocut-03L和Exocut-A0复合蛋白酶促进冻虾(P
食品与发酵工业 2021年11期2021-06-30
- 虾类剥壳机专利技术综述
摘 要】对虾类剥壳机技术领域的专利申请进行分析，从中国、全球的专利申请量、申请人的分布等多方面统计分析，阐述了虾类剥壳机技术领域的专利申请发展趋势，梳理了虾类剥壳机技术领域的发展脉络【关键词】虾;剥壳 ;脱壳;辊引言虾是生活中常见的肉类食品，其营养丰富，对人类的健康有益，随着生活水平的提高，国内外对虾的需求量逐年上升。虾仁是其主要加工产品之一，需通过剥壳处理来得到。在机械式虾类剥壳机出现前，普遍使用的虾剥壳方法为手工剥壳，手工剥壳劳动强度大、生产效率低，
理论与创新 2021年3期2021-06-24
- 龙眼柔性对辊剥壳机的设计与试验
展尤为重要。龙眼剥壳是其深加工的关键工序，剥壳后可根据深加工产品的不同来选择去核方式[4-6]。对农业生物果的剥壳技术，前人已做大量研究，如坚果类的花生、核桃、板栗以及蒴果蓖麻等大多采用一次大量喂入滚搓、搓擦或辊子挤压式的脱壳方式[7-13]，坚果挤压剥壳时果肉的承压力一般比柔性果强。对于柔性果荔枝剥壳[14-15]、柑橘剥皮[16]等多汁软果的脱壳研究，大多采用先环切壳再剥壳的做法以减少果汁流失和果肉损伤。由于龙眼是典型柔性果，且加工时瞬态物性变化复杂，
华南农业大学学报 2021年3期2021-05-18
- 油茶果不同处理剥壳技术对比试验
虽然目前已有茶果剥壳机一类的机器设备，但仅能脱去颗粒大小一致的茶果壳，粒径较大的茶籽被碾压过碎，粒径较小的茶籽则碾压不到，用起来并不理想。2020年开展山油茶果不同处理剥壳技术研究及剥壳效率与出油量对比调查试验，结果表明，采用沤闷+晾干处理剥壳技术不仅可以提高山油茶果壳剥离效率，还可增加出油量，可供生产上参考应用。1 试验方法1.1 试验场地概况试验场地位于福建省尤溪县东部的台溪乡清溪村(25°58′～26°08′N、118°09′～118°22′E)，属
中国林副特产 2021年2期2021-04-21
- 辊轴式虾剥壳机开发设计与试验
工产品少等方面。剥壳是虾加工过程中最重要的环节之一，目前国内以手工剥壳为主。手工剥壳易使产品受细菌污染，严重影响产品鲜度和品质；近来受国际性疫情的影响，市场对产品品质的要求越来越高，且随着劳动成本逐渐上涨，大多数企业难以承受日益增长的人工成本和品质提升支出成本[1-3]。针对我国虾剥壳技术装备落后和国外机械设备不能适应在国内大量使用的状况，国内的研究机构做了大量的研究，目前国内市场比较成熟的虾剥壳设备为转盘式虾剥壳机，其可以生产蝴蝶虾、凤尾虾、虾仁等，但其
现代农业装备 2021年1期2021-03-14
- 不同处理方法对西番莲种子萌发的影响
001.2.2 剥壳处理 设置种子不剥壳、只裂不剥壳、半剥壳、全剥壳4种处理方式。将30粒处理好的种子置于13 mol·L-1乙醇中浸泡20～60 s，用无菌水洗脱1～2次，再置于1%吐温-20与0.85 mol·L-1次氯酸钠同等比混合液中浸泡12～15 min，用无菌水洗脱4～5次后吸干种子表面水分置于PNM培养基，常温下(20～25 ℃)暗培养15 d。各处理3次重复，统计种子萌发率。萌发率/%=(正常萌发种子个数/试验种子总数)×1001.2.3
亚热带农业研究 2020年3期2020-11-30
- 剥壳高手
教宝宝如何做一个剥壳高手吧。幸福小目标《3-6岁儿童学习与发展指南》：科学——支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。幸福加点料1.还有很多需要剥壳的食材，如核桃、榛子、榴莲、螃蟹等，这些又该如何剥壳？奶奶继续教宝宝吧。2.大自然中有很多带壳的动物，扫码听儿歌《找新殼》，引导宝宝说一说儿歌里在找新壳的是谁。3.延伸问题：宝宝，你知道哪些带壳的动物呢？
动漫界·幼教365(中班) 2020年4期2020-04-20
- 荞麦剥壳机流量控制对剥壳效果的影响
键生产设备为荞麦剥壳机[4-5]。目前，砂盘式荞麦剥壳机市场应用较为广泛，其剥壳效果好，但效率略低[6-7]。对于提高剥壳机工作效率和剥壳质量方面，前人做了较多研究，如吉平等[8]应用双盘式结构对沙棘进行了脱壳试验，围绕含水率、转速、剥壳间隙等因素对脱壳效果的影响规律进行了总结。佟姝艳[9]根据固体松散物料输送流量控制的特点，设计了基于物料体积进行控制的定量给料装置，对散状物料进行控制。刁斯琴等[10]发现剥壳间隙对荞麦剥壳效果影响显著。邢凯等[11]提出
河南农业科学 2020年1期2020-02-05
- 青毛豆自动剥壳机轧辊剥壳机构技术特点及使用中存在的问题
深加工全过程中，剥壳环节是耗时时间最长、工作效率最低、投入成本最高的环节。在现代农业技术的推动下，青毛豆剥壳的机械化水平也得到了快速提升，青毛豆自动剥壳机是青毛豆机械化深加工的重要技术之一。为进一步强化青毛豆深加工的机械技术水平，从青毛豆自动剥壳机的功能和结构入手，优化青毛豆剥壳自动化程度、剥净率的实际效果是青毛豆自动剥壳机技术发展的阶段性目标，也更有利于整机技术和可靠性的提升。1 青毛豆自动剥壳机的研究与发展现状在青毛豆深加工领域，青毛豆自动剥壳机是一个
时代农机 2019年8期2019-12-27
- 基于机器视觉的荞麦剥壳性能参数在线检测方法
化后，砂盘式荞麦剥壳机所需的最佳剥壳间隙和转速等参数都会有所不同。剥壳机出料口混合物中未剥壳荞麦、整米、碎米的相对含量反映了剥壳机的剥壳性能，生产中需要根据这些性能参数来调整砂盘间隙和转速，以达到较高的剥壳效率[1-3]。目前，荞麦剥壳性能参数的检测完全由人工方式实现[4]，其主观性强、工作强度大，生产中常会出现不同工作人员监控同一台荞麦剥壳机而产量和品质相差悬殊的现象。在花生、向日葵、荞麦以及坚果等需要进行剥壳或去皮处理的农产品加工设备研究中，主要围绕剥
农业机械学报 2019年10期2019-11-04
- 全自动鲜莲子剥壳去膜机送料装置的设计与试验
高的莲仁。在莲子剥壳去膜加工的过程中，剥壳去膜机因其具有操作方便、工作效率高，而且能保证莲仁质量等优点在莲子加工中已得到使用。根据查阅研究文献，近年来研究学者已在剥壳装置[4-5]、去膜机构[6-7]、传输通道[8]等方面对剥壳去膜机进行了研究，但对剥壳去膜机的送料装置研究和设计相对较少，然而送料装置是剥壳去膜机的重要机构之一，送料装置对于显著提高莲子剥壳去摸机自动化程度和降低生产成本和劳动强度具有重要作用。因此，对剥壳去膜机送料装置的设计和试验具有重要意
时代农机 2019年5期2019-08-17
- 熟鸡蛋剥壳机中剥蛋辊的优化设计
品[1].熟鸡蛋剥壳机的剥蛋辊用于鸡蛋的敲击破壳和摩擦剥壳，然而国内目前关于剥蛋辊的研究较少，不利于熟鸡蛋加工机械化的发展[2].与鸡蛋破壳去壳的处理方式相似，一些农产品剥壳机采用辊式结构实现了食品外壳的去除，国内外专家学者们对此进行了相关研究.Koyuncu et al[3]采用万能材料试验机对YAIVA-3核桃品种的坚果进行压缩，结果表明初始断裂的能量随壳体厚度的增加而线性增加，但随几何平均直径的增加而线性减小；Ledet[4]研制出多根辊轴并列形式的
福建农林大学学报（自然科学版） 2019年3期2019-05-30
- 风趣
味道与风趣，全在剥壳。剥壳越有劲，花生米越有味道。”他将话锋一转，说道，“花生米又叫长生果。诸君第一天上课，请吃我的长生果。祝諸君长生不老！以后我上课不点名，愿诸君吃了长生果，更要长性子，不要逃学，则幸甚幸甚，三生有幸。”学生们哄堂大笑。林先生又微笑着招呼学生：“请吃！请吃！”教室里顿时响起一片剥花生壳的声音。从这以后，林语堂先生上课真的没点过名，但学生从不缺课。（文/黄丽娟）
作文与考试·高中版 2018年26期2018-10-16
- 风趣
味道与风趣，全在剥壳。剥壳越有劲，花生米越有味道。”他将话锋一转，说道：“花生米又叫长生果。诸君第一天上课，请吃我的长生果。祝诸君长生不老！以后我上课不点名，愿诸君吃了长生果，更要长性子，不要逃学，则幸甚幸甚，三生有幸。”学生们哄堂大笑。林先生又微笑着招呼学生：“请吃！请吃！”教室里顿时响起一片剥花生壳的声音。从这以后，林语堂先生上课真的没点过名，但学生却从不缺课。（文/黃丽娟）
作文与考试·初中版 2018年26期2018-10-16
- 荞麦剥壳机组不同工况下能耗检测
20万t[3]。剥壳是荞麦加工过程中重要的环节，针对剥壳机生产效率低、能耗高的问题，周风林[4]、刘天国[5]和车文春[6]等在荞麦剥壳机组的设计中探讨了机组的生产效率指标和能耗指标。邢凯[7]对剥壳机、平面回转分离筛的工作参数分别进行了能耗研究。针对砂盘式剥壳机，我国学者已对荞麦剥壳过程中的荞麦分级、砂盘、剥壳速度、剥壳间隙和荞麦剥壳后的物料分离{8-12}等工作参数对生产效率的影响进行了研究，找到了最佳参数组合，提高了荞麦剥壳过程中的生产效率。但剥壳机
农机化研究 2018年7期2018-07-03
- 发明灵感改变生活
桃仁。那么，增加剥壳器与核桃的接触面，在多角度统一用力的情况下，是不是就能得到完整的核桃仁呢？ 虽然设想得十分完美，可是按照设计图纸制作出来的剥壳器的剥壳效果并不理想。第一次尝试失败了，但是徐伟并没有气馁。对了，如果参照红酒开瓶器使用螺旋轨道将力量递进传输，这样核桃仁是不是就没那么容易破碎呢？ 徐伟按照这样的设计思路，很快就做出了新的剥壳器。当看到完整的核桃仁从果壳里“蹦”了出来，徐伟开心极了，自己的精力没有白费，终于发明成功了。谁知，仅仅几天后，剥壳器居
学苑创造·B版 2018年3期2018-06-07
- 花生种子剥壳机的设计与试验
]，而普遍的花生剥壳机主要以打击、辗搓、挤压的方式，对果仁的损失严重，荚果的剥净率低。为确保种用花生的质量，目前主要是手工剥壳，效率很低[3-4]。为了实现花生种子剥壳的机械化，设计一台对花生仁物理破坏低、剥净率高、花生仁破损率低的花生种子剥壳机，运用自适应切割剥壳与柔性剥壳相结合的方法实现剥壳。1 整体结构与工作原理1.1整体结构介绍剥壳机主要由进料装置、剥壳装置及出料装置组成，如图1所示。1)进料装置由进料口与倾斜的震动挡板组成。其中，可以储存荚果，并
农机化研究 2018年4期2018-04-12
- 花生剥壳机的设计
6109)花生剥壳机的设计佟庆坦，王延耀，王东伟，张甜甜，韩文平，周家鹏(青岛农业大学 机电工程学院，山东 青岛 266109)花生可以在剥壳后直接食用，也可以经深加工后制成各种产品，而剥壳是花生发挥其重要价值的必不可少的环节。目前，花生剥壳机的剥壳质量相对较低，花生仁的破碎率较高。为降低花生仁的损伤，本机器模仿手工剥壳原理，采用橡胶滚筒与橡胶凹板组成的间隙进行花生剥壳，滚筒与凹板之间的间隙可调，凹板的背面有可调节减震机构，从而完成花生的柔性剥壳。同时，
农机化研究 2017年2期2017-12-16
- 荞麦剥壳效果在线检测装置的设计与试验
018 )荞麦剥壳效果在线检测装置的设计与试验刘广硕1，杜文亮1，吕少中2，陈 伟1，政东红1，刘安琪2(1.内蒙古农业大学 机电工程学院，呼和浩特 010018；2.内蒙古工业大学 信息工程学院，呼和浩特 010018 )为提高荞麦剥壳设备的自动化程度，改善以往依靠手工筛分、计算的方法得到碎米率、整米率和未剥壳率，且不能实时检测等问题，设计了一种基于图像识别技术的荞麦剥壳效果在线检测装置并进行了测试试验。该装置主要由取样机构、匀样机构、图像识别系统和气
农机化研究 2017年3期2017-12-16
- L-08型莲子剥壳机
L-08型莲子剥壳机L-08型莲子剥壳机设置旋转孔径以及采用旋转力学干剥原理，能快速将莲子逐个剥壳。该机体积小，整机采用钢板制作，移动方便，操作简单。该机主要是针对新鲜莲子的剥壳设计的。产品参数电压：220伏功率：180瓦重量：20公斤尺寸（长×宽×高）：50厘米×40厘米×95厘米工作效率：15公斤/时剥净率：≥95%（湖南 昌合）
农村百事通 2017年18期2017-10-13
- 荞麦碾搓脱壳砂盘技术参数优化
作面宽度、转速和剥壳间隙等技术参数进行了正交优化试验，并用5个荞麦品种进行了优化技术参数的验证试验。结果表明，荞麦碾搓脱壳砂盘的工作面宽度、转速和剥壳间隙对整半仁率均有显著影响，其中以剥壳间隙影响最大，其次是工作面宽度；粒度3.8～4.2 mm、4.2～4.6 mm、4.6～5.0 mm荞麦碾搓脱壳的砂盘优化技术参数(工作面宽度-转速-剥壳间隙)，分别为8 cm-813 r/min-3.6 mm、8 cm-813 r/min-3.8 mm、8 cm-813
粮食与饲料工业 2017年5期2017-07-05
- 小型鲜莲子剥壳机的设计与试验
02）小型鲜莲子剥壳机的设计与试验朱亨银，何金成，方文熙，叶大鹏，梁诗华（福建农林大学机电工程学院，福州350002）由于现有鲜莲子剥壳机的机型结构复杂、价格和维护成本较高，故未能在普通莲农中推广，大多数莲农仍采用手工加工。为了减轻广大莲农劳动负担，实现新鲜莲子机械化剥壳的普及，该文研制了一种结构简单、操作方便、适合普通莲农需求的低价位鲜莲子剥壳机，其整机长×高×宽为756 mm×878 mm×412 mm，质量为37 kg，制造成本约1 500元。测试了
农业工程学报 2017年7期2017-05-16
- 基于虚拟设计技术的蓖麻剥壳机设计
拟设计技术的蓖麻剥壳机设计高锐涛 王秀东 郭晓燕 曹玉华（华南农业大学，广东 广州 510642）本文通过对现有农机产品造型、色彩、人机交互等方面的分析，归纳出先进农机产品造型语言，色彩搭配，人机交互的特征，对现有的蓖麻剥壳机进行设计改良。使用二维软件和三维软件进行虚拟设计，模拟产品的真实情况。设计过程耗费时间短，修改方便，效果直观真实，有效地解决了传统的农机设计中，设计进度缓慢，返工和修改工作量大的问题，缩短了生产周期，降低了开发成本。农机；造型；虚拟设
中国新技术新产品 2016年21期2016-12-08
- 手摇莲子剥壳机设计
083）手摇莲子剥壳机设计赵利平 叶卫文 （广东科技学院，广东东莞 523083）本款手摇剥壳机设计的旨在克服现有手摇式莲子剥壳机随着使用年限的增加对莲子的剥壳力量明显下降，尤其对颗粒小些的莲子失去剥壳作用、莲子从进料口下行出现打滑现象的不足，提供一种改良的莲子剥壳机。手摇；莲子剥壳机1.前言莲子剥壳机有机动和手动两种方式。对我国而言，莲子的种植以农户分散种植为主，各种植户每年莲子产量不是很大。因此，一些小型的莲子剥壳机，尤其是手摇式的受到市场的青睐。现在
四川水泥 2016年4期2016-07-25
- 给小鸡“接生”
又拿起一个鸡蛋来剥壳……当我剥到第三个的时侯，找食的母鸡回来了。它看见我在“伤害”它的小宝宝，马上竖起羽毛向我冲来，狠狠地啄了我一口。这一下可把我吓坏了，我赶忙哭着跑去找妈妈。妈妈闻声从厨房里走出来，看见我这个样子，忙问：“怎么了？”我一边擦泪，一边把我帮助小鸡“接生”而被母鸡啄的事说了。妈妈听后，笑弯了腰。她边笑边用食指点了一下我的脑门：“傻孩子，小鸡要到一定的时间才能出壳的，你怎么能帮它剥壳让它早出生呢？这样它会死的。”我似懂非懂地点了点头。过了些时候
读写算·高年级 2016年3期2016-05-30
- 新型便携式板栗剥壳器的多功能设计与研究
栗或者炒熟的板栗剥壳的过程中经常会被板栗外壳刮伤，容易损伤人手指皮肤组织。市场上还没有适合于家庭用的板栗剥壳器。但是，工业上有多种方法，比如火烧脱壳法、蒸汽脱壳法、机械脱壳法、真空爆壳法和微波去壳法等[2]。对于家庭来说，这些方法都不能有效且安全地得到完整的栗仁，其中所需要的条件如高温火烧、真空爆壳等[3]，不易实现且不安全。所以，适用于家庭用的板栗剥壳法依旧要依据物理原理机械脱壳。本课题研究家庭用安全有效板栗剥壳器的设计优化。本着节省材料、成本低廉、安全
现代食品 2016年22期2016-04-28
- 新型便携式板栗剥壳器的多功能设计与研究
）新型便携式板栗剥壳器的多功能设计与研究李雪萌，蔡雅琨，王玉涵，时德通，卜丁东（河北农业大学渤海校区，河北 黄骅 061100）目前，板栗剥壳主要依靠手工剥壳，手指极易被板栗硬壳划伤，为解决这一问题，设计一种新型便携式板栗剥壳器。该剥壳器的主要部位为剪钳式结构，剪切板栗底端，并对手柄进行设计，添加十字花刀，使板栗多出开口。结果表明，该剥壳方式能够最大程度破坏板栗壳且不损毁果仁，且设计结构合理，主要适用于家庭。板栗；剥壳；剪钳式结构板栗，又称栗、风腊，有“干
现代食品 2016年11期2016-02-07
- 一种连续式对虾剥壳装置的设计与试验研究
成分［1］。对虾剥壳是对虾加工过程中最重要的环节之一，目前，中国仍以手工剥壳为主。研制自动化虾剥壳装备，为虾类生产企业提供实用的、性能可靠的虾类剥壳设备，对解决虾剥壳的瓶颈问题，提升对虾加工产业的技术水平，增强水产品的国际竞争力，促进渔业可持续发展具有重大战略意义［2］。美国Jonsson公司设计的虾剥壳机需人工把去头虾体整齐定向地排放到一系列的托盘中，之后虾体自动进行校正、压平、夹紧、开背和剥壳，自动化程度高，但剥壳过程不连续，剥壳效率比较低；美国Pra
食品与机械 2015年3期2015-12-31
- 不同剥壳方式、含水率对春花生种子发芽和出苗的影响
生脱壳主要有手工剥壳和机械脱壳2种方法。手工剥壳具有脱壳质量好、花生仁破损较少等优点，但随着花生种植业的不断发展，手工剥壳因其工效低、成本高等已无法满足农业高效生产的要求。因此，生产上迫切需要采用机械脱壳以降低脱壳成本。机械脱壳除其本身工艺水平外，花生种仁含水率的高低对脱壳效果有较大的影响;荚果和种仁含水率高，果壳韧性增加，难以脱壳;含水率低，则易造成花生的果壳粉末度大，种仁破损率增加，最终均会影响花生的发芽和出苗［1－2］。本文采用手工剥壳和机械脱壳两种
福建农业科技 2015年5期2015-12-06
- 坚果剥壳方法的研究与应用现状
摘要：以坚果机械剥壳技术为切入点，系统论述挤压法、撞击法、撕搓法和碾搓法的剥壳原理、影响因素及适用范围，简单介绍典型机械剥壳机构的结构组成，为坚果机械剥壳技术的发展及剥壳设备的开发提供参考。关键词：坚果；机械；剥壳；方法中图分类号：S226.4 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2014）06-0042-02坚果营养丰富，且多数具有药用价值，深受人们青睐，随着人民生活水平的提高，其市场需求量呈逐年增加的趋势。坚果是一种特殊的农业物料，通常具有坚
农业科技与装备 2014年6期2014-11-28
- 新型花生种子剥壳机的研制
，我国市场上花生剥壳机的剥壳原理主要采用由金属纹板、扁铁、 钢管等材料焊接而成的开放式搅笼， 搅笼下面安装有网状凹筛，这类机型的剥壳原理为：花生从进料斗落入剥壳室， 在高速转动的搅笼作用下，花生同时也高速转动，花生果之间相互碰撞和与凹筛的挤压而破壳，这些剥壳原理效率虽然较高， 但花生米的破损率和损失率也较高。本机研制的目的正是针对上述现有技术中所存在的不足之处而提供一种花生剥壳机，该剥壳机不仅具有可降低花生米破损率、提高剥净度的特点，而且可分级筛选出大小不
山东工业技术 2014年19期2014-05-16
- 剥壳间隙对荞麦整半仁率的影响规律
，取仁制米加工时剥壳去皮成为关键的工序。目前常用的荞麦剥壳方式是将荞麦放入平行的定砂盘和动砂盘之间，通过搓擦原理将其剥离。剥壳间隙大时，砂盘对荞麦的揉搓作用小，达不到剥壳目的；剥壳间隙较小时，砂盘对荞麦的揉搓力较大，易使荞麦仁破碎，所以剥壳间隙是影响整半仁率的主要因素之一［3－5］。实际生产中荞麦剥壳机的剥壳间隙没有规范合理的调整标准，仍然靠工人的经验来操作。这种没有理论依据来支撑的人工操作不仅缺少科学性，而且在很大程度上也影响了荞麦剥壳的整半仁率和碎仁率
食品与机械 2013年3期2013-09-11
- 花生种处理方法
子的含水量，因此剥壳前要酌情晒种2～3 d。晒种时要特别注意不要放在水泥场和石板上，以免温度过高，影响种子发芽能力。二、剥壳和粒选剥壳时间离播种期越近越好，最好随剥随种。粒选方法:①人工手剥壳，同时按粒重进行分级。②筛选分级，选种筛为长方形木框，底部钉上8号铝丝或竹条，筛孔长方形，间隙一般有5 mm、7 mm两种，先用7 mm筛孔的筛子筛一遍，选出二级种子，筛下去的种子为三级 (一般不做种子用)，留一、二级种子作种，同时拣出碎粒、带病虫粒及有霉变特征的种子
福建农业科技 2013年1期2013-08-15
- 小班生活活动案例：巧手剥壳
状，生成了《巧手剥壳》这一活动，让孩子明白手的作用，体会到成功的快乐，从而在心理上感到自己有一双能干的手。活动目标：1.在活动中认识各种有壳的食物，尝试和探索各种剥壳的方法。2.体验动手操作后成功的快乐，懂得自己的手是能干的，从而从心理上产生：我能干，我爱劳动的意识。活动准备：布置丰收的场景：桌子上摆放各种有壳的食物；洁净的小石头、小榔头等工具；精美的盆子、叉子、勺子；音乐“开汽车”；课件“可爱的花生米”。活动过程：一、参观丰收的农场1.游戏：乘着汽车到“
家教世界·现代幼教 2012年2期2012-09-12
- 坚果剥壳机具的研究现状与分析
25014)坚果剥壳机具的研究现状与分析吕小莲1，吕小荣2，张孝琼1(1.滁州学院电子信息工程系，安徽滁州 239000;2.四川农业大学信息与工程技术学院，四川雅安 625014)剥壳一直是坚果进行深加工所面临的一个首要的技术难题。对现有机械剥壳方法、剥壳原理及特点进行了介绍，系统阐述了我国坚果剥壳机具的研究现状及影响剥壳机具工作性能的坚果力学特性的研究。分析了目前坚果剥壳设备存在的问题，并对其发展提出了建议，以便为带壳物料的剥壳技术及剥壳设备的开发研究
食品工业科技 2011年8期2011-04-12
- 板栗专用剥壳机 增收致富好帮手
的事。多年来板栗剥壳一直靠人工用手剥，剥壳效率低下、耗时费力。针对板栗剥壳难的特点，江苏省阜宁县家家乐食品机械厂经过近三年的试验攻关，终于研制成功DF－600型板栗专用剥壳机。该机的研制成功，极大地降低了栗农劳动强度，增加了经济效益，从根本上解决了板栗剥壳难的问题。该机既适合农户家庭使用，又适合个体经营者对外加工营业，实是农民增收致富的好帮手。DF－600型板栗专用剥壳机的主要特点是：机器性能稳定，操作方便, 脱净率高、破损率低，整机重量45公斤,使用22
农村百事通 2009年7期2009-05-25
- 花生剥壳机的使用技巧
农户选择购买花生剥壳机的越来越多,可是有不少机手由于没有真正掌握花生剥壳机的正确使用方法,致使其应有的性能不能充分发挥出来,造成剥壳质量差、效率低,严重影响了其经济效益。现将该机正确的使用方法介绍如下,供农民机手参考:⒈花生剥壳机的工作原理花生剥壳机由机架、风扇、转子、单相电机、筛网(有大小2种)、入料斗、震动筛、三角带轮及其传动三角带等组成。机具正常运转后,将花生定量、均匀、连续地投入进料斗,花生壳在转子的反复打击、摩擦、碰撞作用下破碎,花生粒及破碎的花
农村百事通 2009年22期2009-01-27
- 花生剥壳机的使用技巧
一、花生剥壳机的工作原理花生剥壳机由机架、风扇、转子、单相电机、筛网(有大小2种)、入料斗、震动筛、三角带轮及其传动三角带等组成。机具正常运转后,将花生定量、均匀、连续地投入进料斗,花生在转子的反复打击、摩檫、碰撞作用下破碎,花生粒及破碎的花生壳在转子的旋转风压及打击下,通过一定孔径的筛网(花生第一次脱粒用大孔筛网,清选后的小皮果更换成小孔筛网进行第二次剥壳)过滤、分离。花生壳、粒在旋转风扇吹力的作用下,使重量轻的花生壳吹出机体外,重量较重的花生粒则通过震
农民科技培训 2009年12期2009-01-12