秘制
- 疍家美食
肉夹紧绿豆，放入秘制汤汁煮制而成的一道美食。这些形状相对均匀的五花肉，其实是需要一番精心“炮制”的。首先，需将其清洗干净，放进冰柜里保鲜、定型，等五花肉冻硬，切成条形后，便进行精细的包扎，放入已经煮开的秘制浓汤中炖煮，大火煮10～20分钟后，再转小火慢慢煮30分钟。其间，每十来分钟要将其压一压，使其入味均匀。这看似无关的几样东西，经过完美的搭配、秘制，肥肉香而不腻，入口即化，绿豆充分吸收五花肉的油脂和肉味，加上禾秆的稻谷清香，相互交融，幻化出奇的美味。正是
广东第二课堂·小学 2023年6期2023-07-11
- 秘制小鱼干
繁多，做出的家传秘制小鱼干，麻辣鲜香，美味无比，让妻子女儿赞不绝口。有一天，单位的李姐唉声叹气地说起孩子面临高考却没有食欲，天天变着花样给她做饭菜，却吃不了几口，人都成了豆芽菜。老郑心一动，隔天上班给她带了一小罐秘制小鱼干，让她给孩子下饭。李姐第二天来单位，高兴得满脸泛光，说孩子尝了后胃口大开、食欲大增，央求老郑再给做几罐。同事们都嚷嚷起来，领导不能偏心啊，你这手艺竟然瞒得滴水不漏，我们也要尝一尝。老郑一听兴起，脱口而出，干脆到我家吃顿便饭，我给大家露一手
传奇·传记文学选刊 2022年7期2022-07-06
- 温馨的星期天
久，那香喷喷的“秘制”面条就要做好了。以前每当我说“好吃”的时候，妈妈总是一脸骄傲地说：“这是天使告诉我的秘方，当然好吃。”爸爸则在书房用他的笔记本电脑工作着。是他，撑起了这个家庭，作为家里的顶梁柱，尽管是周末，依旧未曾停歇。此刻的我呀，正在哄弟弟。弟弟才两岁，是家里的小可爱。刚才他一直围着我，用他那肉嘟嘟的小手指着他的小嘴，我知道，他饿了。我跑出房间，端着一碗为他熬制的小米粥，用小勺子舀一点，再吹两下，放进弟弟嘴里。弟弟吃了一口，吧唧着小嘴，开心地笑了。
作文与考试·小学高年级版 2021年21期2021-11-30
- 兰州牛肉面
锅，面熟后再加上秘制汤汁，撒上葱花，放上牛肉，端到我桌前。我凑近轻轻地闻着，一股浓郁的香味扑鼻而来。看啊，汤汁仿佛是大海，牛肉是一座座小岛，而葱花则是岛上的树木。我看得口水直流，忍不住夹起面条吃起来。滑嫩的面条溜进嘴中，咬一口，软糯极了，再吃一口牛肉，吸一根面条，牛肉肥而不腻，面条爽滑可口，一大碗面很快就被我吃完了。再喝上一口牛肉汤，真是鲜美至极。如果再配上一个面饼，那就更享受了。一股脑儿吃完这些，我浑身发热，头上冒汗，就只想说一个字——爽！真想再来一碗！
新作文·小学高年级版 2021年2期2021-05-11
- 秘制脆猪肘的制作方法
该款秘制脆猪肘经过多道工序加工后，成品色泽红亮、香甜味浓、表皮酥脆、内里酥烂、肥而不腻，在市场上十分畅销。1.腌制。将猪前肘1500克洗净，改刀剖开，加入生抽、海鲜酱各15克，老抽30克，蚝油、蒸鱼鲜露汁、盐、花椒、味精各5克，白糖、白酒各10克，生姜、大葱各50克，八角2个，丁香、白芷各3克，以上材料和猪肘拌匀后一起浸泡腌制18小时以上。2.蒸制。将腌制好的猪肘放入蒸锅内，用大火蒸制45分钟，蒸至猪肘六成熟，备用。3.香料包的制作。准备八角、红花椒各50
农村百事通 2021年3期2021-04-16
- 闵氏秘制金黄膏治疗风寒湿痹型膝骨关节炎临床研究*
除”[3]。闵氏秘制金黄膏基于“风寒膝痹”理论化裁而成，历经百余年的传承与发展，取得了十分满意的疗效，但部分患者在使用过程中可能出现皮肤不同程度的刺激反应，并且与外敷时间有关，本次试验针对闵氏秘制金黄膏治疗风寒湿痹型膝骨关节炎的有效性及安全性进行临床研究，现将结果报道如下。1 资料与方法1.1 一般资料2017年1月—2018年12月在昆山市中医医院闵氏伤科诊治的膝骨关节炎患者共94例，有前后疗效对比的90例患者进入全分析数据集(FAS)。本研究均通过院内
光明中医 2021年2期2021-02-05
- 面面俱到面
目亮相群中：笑氏秘制肉丸面，笑氏秘制腊肉面，笑氏秘制牛肉面，笑氏秘制炸酱面，笑氏秘制拌面，笑氏秘制葱油面，笑氏秘制泡蛋面，笑氏秘制盖浇面（我网名带了一个笑字）。玩的是普通挂面，技止于汤面、拌面二花样罢了，“美帅派”同仁受不了我滔滔不绝的卖弄，只好随喜纷纷点赞。好歹熬过正月十五，我和同事受命下沉到几十公里外的一个社区。抗疫期间下沉社区，条件艰苦自不必说。一开始数天购买盒饭也成问题，泡面充饥是经常性现象。不久盒饭虽然能订上，但那种勉强填肚皮的玩意，不能指望它取
幸福·悦读 2020年8期2020-09-17
- 武汉的烟火味，全在这碗热干面里了
口，爽口到飞起！秘制酱汁搭配芝麻酱，绝了热干面好不好吃，也要看它的核心灵魂配料——芝麻酱！芝麻酱太稠太腻，面条容易糊在一起，一碗面没吃到一半，就已经腻到饱了。但这款面条的芝麻酱，采用了传统石磨研制，保留了芝麻的营养价值。磨出来的芝麻酱真的做到了：香滑细腻，味道醇厚，浓稠得当不干喉。一勺芝麻酱倒入热干面中，充分地与面条混合在一起。每一根面条都裹满了酱料，浓浓的芝麻香气，在嘴巴蔓延开来。光看着就已经在咽口水了。除此之外，料包里的拌面酱汁也是热干面超好吃的秘诀之
电脑报 2020年19期2020-06-30
- 第一次下厨
自下厨做一道邓氏秘制糖醋排骨，这道菜是我的最爱，吃过无数次了。没想到，真应了那句老话，吃起来容易做起来难。食材很简单，只需要两对排骨，两勺糖和一点醋。把买来的排骨洗好，切成小块，接着放点料酒，腌制半小时，再放进锅里炒就可以了。上周五，妈妈陪我一起制作糖醋排骨。一开始我把油放多了，非常着急，妈妈说：“没关系，油放多了也很好吃。”然后把切好的排骨放进锅里，接着再放糖。我一不小心又把糖放多了，又开始慌张起来，妈妈说：“糖放多了加盐，盐放多了加糖。”原来还有补救措
作文成功之路·作文交响乐 2020年7期2020-01-01
- 红烧肉，我的最爱！
三尺、欲罢不能的秘制红烧肉。秘制的红烧肉可是要腌制一个下午。妈妈和奶奶首先将五花肉浸泡在水里一个多小时，让其软化。之后用独家手法进行腌制。腌制完成后，将其切成豆腐块大小。之后便开始切葱、香菜、姜……开大火，妈妈将一盘五花肉倒了进去，撒上香菜等配料继续翻炒。等到肉呈黄色之后，再淋上一两勺酱油，肉开始慢慢变红了。盖上锅盖，耐心等待十五分钟，最后的收汁让多余的水分蒸发，留下的汤汁全是精华，十分浓郁。掀开锅盖，一股浓香扑鼻而来，令人垂涎三尺。红烧肉表层被一圈浓浓的
作文周刊·小学六年级版 2019年36期2019-10-17
- 大厨老爸
爱。有一次，爸爸秘制了一盘花生米，非常好吃，他将这道菜命名为“徐师傅秘制花生”。每天早晨，我总被厨房里面锅碗瓢盆的声音唤醒，这是我的“大厨老爸”在制作丰盛的早餐。爸爸担心油烟会伤害我和妈妈，所以他将厨房“霸占”了，他做饭时不允许我们进入，真是用心良苦啊！每次品尝爸爸做的美食，我心里都有说不出的感动。爸爸常说自己不是什么“大厨”，只是个“家庭美食家”，是专为我和妈妈服务的。我为有这样的“大厨老爸”感到自豪！我想对他说：“爸爸，您辛苦了，我爱您！”溪流熊：好幸
小溪流(故事作文) 2019年8期2019-10-07
- 廖家传卤菜 卤出好滋味
兔头和“鸭脑壳”秘制凉面。廖家传卤菜的卤水由八角、草果、花椒、生姜、桂皮等几十种香料按祖传秘制比例调配。此外，廖家卤菜所用到的辣椒，均为自家种植的二荆条，老板说，之所以选择二荆条是因为它的辣味刚刚好，用来做卤菜和红油，既有辣的口感和香味，又不至于太刺激，可谓老少皆宜。为了令食材味道更鲜美，老板所用的香油是将鸡油用特殊方法炒制。鸡油的鲜与卤水的香中和成了廖家卤菜最独特的味道。这里不得不提到廖家卤菜的特色菜，秘制兔头和爽口凉面。秘制兔头的做法很有讲究，兔头卤好
美食 2019年7期2019-09-10
- 普京烤串自调秘制酱料
“普京会做有秘制酱料的烤肉串吗？答案是肯定的。”俄罗斯《莫斯科共青团员报》1日报道称，俄图瓦共和国行政长官绍尔班日前表示，总统普京去年在图瓦度假时曾亲自动手烤肉串，且用的是秘制酱料。绍尔班透露，普京亲自调配烤肉酱，用打到的猎物做烤肉串。他称：“普京总统喜欢烤肉，而且都是亲自动手。他做的烤肉串非常美味，但他没有透露自己制作的酱料秘方。”对于绍尔班的这一说法，俄总统新闻秘书佩斯科夫确认称，普京总统确实懂得烹饪技巧，能自己做饭，不过他并不经常自己做饭。普京的秘制
环球时报 2019-04-032019-04-03
- 妈妈的秘制红烧肉
红烧肉。”妈妈的秘制红烧肉，有一种独特的味道，让我每次吃完后都回味良久。妈妈的秘制红烧肉，我的最爱！（指导老师：徐革萍）编 辑 絮 语这是一篇充满生活气息的作文。丁可同学没有花太多笔墨去描写“妈妈牌”红烧肉的制作方法、味道等，而是通过对爸妈的红烧肉烹饪比赛的描写，在两种味道的比较中，呈现出了本文最重要的“秘制”二字。这种写法十分独特。我觉得，丁可同学之所以如此钟爱妈妈做的红烧肉，除了味道，更多的是因为温暖有爱的家庭氛围。真希望所有的孩子都能够在这样轻松、欢
初中生·作文 2019年4期2019-04-02
- 成为更好的自己
看到一家卖内蒙古秘制牛肉干的店。她进去后对店主说要买牛肉干。店主笑了笑，说：“秘制的牛肉干工艺太费劲，产量少，一出炉就被抢光了，要不你买点普通的？”姑娘从此被勾起了好奇心，每天下班都去买，结果每次都买不到。终于有一天，姑娘早早跑到店里，总算买到了秘制牛肉干。她迫不及待地尝了一口，结果却大失所望。为了吃到正宗的内蒙古秘制牛肉干，姑娘辞了工作，去内蒙古学牛肉干的制法，最后回到家开了网店。她做得正宗，味道也好，赚了个盆满钵满。第二个故事发生在国外。一辆旅游大巴在
37°女人 2019年3期2019-03-12
- 这个段子有点冷
次逛街，见一家卖秘制卤鸡爪的小店，黑底黄字的木质对联上刻着“百尝他食不过瘾，一口此味即销魂”，抬头一看，黄布红字的店招更惹人注意，“本店离百年老店还有99年”。 我这一生中，能够遇到我的妻子，我的一生至爱，我儿子的妈妈，真是一种幸运。不幸的是：今天她们三个碰面了。 “这里有几种石头，你认得出哪个是雨花石，哪个是金刚石，哪个是黑曜石，哪个是石榴石，哪个是玉石，哪个是玛瑙石吗？”“我怎么會认得出！”“那你还真是六亲不认啊！”唐僧对孙悟空说。 老王办了一张健身卡
故事会 2019年3期2019-02-15
- 川式卤出好滋味
头、“鸭脑壳”、秘制凉面。廖家传卤菜的卤水由八角、草果、花椒、生姜、桂皮等几十种香料按祖传秘制比例调配。此外，廖家卤菜所用到的辣椒，均为自家种植的二荆条，老板说，之所以选择二荆条是因为它的辣味刚刚好，用来做卤菜和红油，既有辣的口感和香味，又不至于太刺激，可谓老少皆宜。为了令食材味道更鲜美，老板所用的香油是将鸡油用特殊方法炒制。鸡油的鲜与卤水的香中和，成了廖家卤菜最独特的味道。这里不得不提到廖家卤菜的特色菜，秘制兔头和爽口凉面。秘制兔头的做法很有讲究，兔头卤
美食 2018年9期2018-09-10
- 家传秘制粉蒸肉的做法
唐芳材料：（五花三层）精品五花肉500g，（泡发好的）干马齿苋100 g，料酒80 g，二合一蒸肉米粉（外購），老抽一勺。黄豆酱一勺，浓缩鸡汁一勺，熟青豆10粒，小香葱末少许，小麻油少许，水少量。制作：将肉切成10 cm长，0.5 cm的厚片，用料酒腌15 min或更长时间（入冰箱更好）。将腌好的肉入烧开的水中汆烫一下除去血污，沥干水分，趁热在每片肉上抹匀老抽使肉上色。开始调入米粉：先倒腐乳汁、浓缩鸡汁、黄豆酱在肉片上抓匀，然后倒米粉在肉片上抓匀。在肉上均
烹调知识 2018年6期2018-06-13
- 农村大妈教你秘制萝卜干吃1年都不会坏
用料：干萝卜条500克、香油125克、米醋750克、盐175克、凉开水2500克、白糖250克。做法：1.买绿头萝卜10斤，要1斤多1个的萝卜为好。不要太大，绿心翠甜，腌出的萝卜干也好吃。2.洗净，切成手指粗细的萝卜条。3.放在通风干燥处晒干。10斤鲜萝卜大概出1斤左右萝卜干。4.备齐原料。5.锅内放油，八成热时加入辣椒面。6.依次加入醋、白糖、盐、味精、凉开水，起锅放凉。7.最后把萝卜条倒入即可。前三天每天翻一次，然后每三天翻一次，半月可食。小 贴 士晒
饮食保健 2018年8期2018-04-24
- 蟹老宋 饕餮蟹宴 时尚又休闲
螃蟹、虾类及其他秘制麻辣酱卤和香锅类、煲类等特色菜品。产自缅甸的螃蟹，皮薄肥腴，除保证了食材的新鲜，人均消费更是亲民，颇接“地气儿”。“先吃后涮”的首创吃法，既可大快朵颐的品蟹、虾之美味，又可在吃完蟹、虾后，在秘制酱料的锅底加入高汤，涮牛羊肉和各色青菜等饱腹为养，慢慢体味那一份美食带来的愉悦！新鲜的原料，秘制的炒酱，严格的加工工艺，保证了蟹老宋在北京云云美食中近二十载兴而不衰，持久诱人。蟹老宋秘制酱料：四代传承蟹老宋源自荆楚。1886年，餐饮世家宋公在挖掘
旅游 2018年3期2018-03-26
- 成为更好的自己
家小店，卖内蒙古秘制牛肉干。她進去以后，看到一个老头坐在柜台后，全神贯注地拉着马头琴。琴声悠扬，姑娘听了半天才开口说要买牛肉干。老头笑了笑，说：“秘制的已经没有了，那个工艺太费劲，产量少，一出炉就被抢光了，要不你买点普通的？”姑娘从此被勾起了好奇心，每天下班都去店里问，老头每次都说你来晚了。终于有一天，姑娘有事没上班，早早跑到店里，总算买到了秘制牛肉干。她回到家里，打开袋子，迫不及待地尝了一口，却大失所望，最后只能全扔了。一般人生完气也就把这事给忘了，可是
故事会 2018年24期2018-01-02
- 寺庙的救赎
毒所所在地。借助秘制草药、蒸汽药浴和独特的精神疗法，谭克拉布寺在1959年开始实行戒毒康复计划，至今已经帮助超过11万名来自世界各地的瘾君子戒除毒癮。来自德国的Cengiz在德国科技行业有一份高薪工作，拥有财富和名望，但是他的生活却失控了，可卡因成瘾将他推向自杀的边缘。一天清晨醒来他发现自己躺在血泊中。在谭克拉布寺，他得到了救赎。38岁的Cengiz在寺庙作为僧侣的法名是Atalo，他称“这里完全改变了我的人生”。
中国慈善家 2017年6期2017-07-29
- 秘制烧伤膏对大鼠浅Ⅱ度烧烫伤的保护作用及机制研究
属医院中医内科）秘制烧伤膏对大鼠浅Ⅱ度烧烫伤的保护作用及机制研究赵璐1，邹鹏1，方振伟2，姜川1，李丹妮1*（1.沈阳医学院基础医学院生物化学教研室，辽宁沈阳110034；2.辽宁中医药大学附属医院中医内科）目的：观察秘制烧伤膏对大鼠浅Ⅱ度烧烫伤的疗效并探讨其作用机制。方法：建立经典大鼠浅Ⅱ度烧烫伤模型，将72只大鼠随机分成秘制烧伤膏组、京万红组和空白对照组，并分别于烧烫伤后1、2、3、7、14、21 d 6个时间点做描记称重法，以烧烫伤后2 d的创面面积
沈阳医学院学报 2017年3期2017-07-05
- 华发喜来登 精致盆菜贺新禧
论是采用上乘材料秘制而成的盆菜，还是多款菜单满足不同需求的团年宴，或是精致美味的广式早茶，都是新春期间与亲朋好友欢聚一堂，乐享温馨团圆的理想选择。精选各式新鲜优质的原材料，酒店大厨料理了“阖家团圓盆菜”及“荣华富贵海味盆菜”，集合了肉质鲜滑的走地鸡，咸香爽口的秘制猪手，香气四溢的黑棕鹅，各式新鲜营养的蔬菜如花菇、莲藕、西兰花，甚至是金贵的鲍鱼花胶等，包罗万有，盆满钵满的好意头。采悦轩中餐厅则为宾客准备了丰盛团年饭，以“东方丝绸之路”为设计主线的采悦轩，采用
珠海 2017年1期2017-05-30
- 虾仁饺子+秘制蘸料
煮好，必不可少的秘制饺子蘸料登场啦！食材：陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、熟芝麻、鸡精。做法：1、大蒜洗净捣成蒜泥，大葱洗净切碎；2、将蒜泥和葱碎放入碗中，加入适量辣椒粉和少许盐；3、锅中放适量油，小火炸香花椒，捞出花椒扔掉，将热油泼在辣椒粉上；4、陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒碗里；5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、温开水即可。【秘訣】1、草鱼肉最好用搅拌机搅拌。2、草鱼肉搅拌的过程中加入冰块，可以让鱼肉鲜嫩中带有嚼头。
新青年 2017年3期2017-03-24
- 小李特色烧烤好口味 让你分分秒秒都赚钱
李鸡翅包饭，小李秘制烤猪蹄，正宗小李花甲王，小李香酥鸡，小李炭烤海鲜，小李金牌烤鱼！ 等等。这些我用智慧和汗水创造出来的品牌特色，别人想模仿其中的味道，都是模仿不出来的，因为这些都是我本人亲手配制的秘方，这些特色也让我的烧烤店每天宾客满门，座无虚席，经营业绩相当可观。现在我已有多家加盟店和摊点，直营店和摊点，这些成绩都跟我多年辛勤的汗水，一步一个脚印是分不开的，同时我也不是个把自己的经验敝帚自珍的人，这些年我也带过很多来自不同地方慕名而来的学生和徒弟，他们
现代营销·信息版 2015年7期2016-12-13
- 小李特色烧烤好口味 让你分分秒秒都赚钱
李鸡翅包饭，小李秘制烤猪蹄，正宗小李花甲王，小李香酥鸡，小李炭烤海鲜，小李金牌烤鱼！ 等等。这些我用智慧和汗水创造出来的品牌特色，别人想模仿其中的味道，都是模仿不出来的，因为这些都是我本人亲手配制的秘方，这些特色也让我的烧烤店每天宾客满门，座无虚席，经营业绩相当可观。现在我已有多家加盟店和摊点，直营店和摊点，这些成绩都跟我多年辛勤的汗水，一步一个脚印是分不开的，同时我也不是个把自己的经验敝帚自珍的人，这些年我也带过很多来自不同地方慕名而来的学生和徒弟，他们
现代营销·信息版 2015年8期2016-12-13
- 加盟小李烧烤 还清欠款买房又买车
00元，传授小李秘制烤猪蹄、秘制羊腿、秘制羊排、香辣花甲王，金牌秘制烤鱼以及上百种传统特色烧烤！ B套餐：4800元，传授小李香酥鸡、小李鸡翅包饭、小丽疯狂烤翅、小李鸭脖、特色碳烤海鲜，以及上百种传统特色烧烤！ C套餐：8800元，学习以上所有项目，并且本店以后研发的新招派特色和项目都可以免费学习。单项：秘制烤猪蹄2880元，鸡翅包饭2880元……总店地址：安徽合肥巢湖市健康中路河沿旁 QQ：2787429286咨询接待热线：13856589376 张先生
现代营销·信息版 2015年10期2016-12-13
- “0317秘制火锅鸡”面向全国广招加盟
]岚清“0317秘制火锅鸡”面向全国广招加盟[特约记者]岚清绿色改良特色美食秘制火锅鸡“火了”河北沧州有一道当地特色美食，叫“火锅鸡”，以麻辣鲜美、口感绝佳、风味独特而著称，满嘴的麻香会让人越吃越想吃。很多外地人吃后都流连忘返、回味无穷，给予了很高的赞誉。在沧州市，有一家以沧州区号命名的餐饮公司，叫“河北0317餐饮管理有限公司”，是一家专业从事沧州特色美食“火锅鸡”经营的餐饮公司。公司袁经理告诉记者，“火锅鸡”起源于沧州，在这里无论是达官贵人还是市井百姓
现代营销(创富信息版) 2016年9期2016-11-24
- 私厨口水鸡
最重要的调料就是秘制麻辣香油。半锅油（这油多炼一点无妨，适用各种凉菜）烧至八成热，先放入准备好的姜片，再放干辣椒、花椒、藤椒（青花椒）、八角和草果，最后下干辣椒段，保持中小火，翻炒一两分钟，关火，盖上锅盖，让香料在油里继续待几分钟，最后捞出料渣，美味的秘制麻辣香油就做好了。这时候煮好的土鸡已经完全凉透，捞起来滤干，然后直接斩块或者手撕去骨装碗。再准备麻辣调料。大蒜和生姜磨成姜蒜泥，適量红油辣椒、花椒油、生抽、白糖、花椒粉、鸡精、盐、凉拌醋（根据口味选用），
特别健康·上半月 2016年6期2016-10-21
- 快乐的小吃节
这牛肉面的拌酱是秘制的。新鲜的牛肉粒与秘制的酱料和在一起，看着就好诱人啊，更别提那大颗大颗的牛肉丸子和水嫩的黄瓜条了。夹一筷子面条入口，嗯！酱香面滑，口感劲道，真是人间美味！我一阵风卷残云，连嘴角沾了汤汁都没发现。我继续逛着小吃街，目光所及之处，还有盐酥鸡、秋刀鱼、蛋筒薄饼、油炸冰激凌、双色奶、菊花蜜……渐渐地，我身无分文了。快到中午了，我才恋恋不舍地起身回家，在回家的路上，我满脑子都还是刚才那些人间美味。记得哦！如果你也和我一样是个吃货，记得每年的12月
小火炬·阅读作文 2016年7期2016-08-24
- 尊重传统才能走得更远
捏里脊肉；2.将秘制黑松露酱汁均匀地涂抹在里脊表面；3.将涂抹好酱汁的牛里脊裹满黑松露泥、燕麦片、玉米片；4.锅内放油，加热至170度，放入牛里脊炸5秒后取出，烤箱预热180度，放入烤箱3-5分钟；5.取出后将里脊切成两块，之后淋入秘制牛肉汁，摆盘即可。我在北京已经10年了，在不同的餐厅做主厨，包括香格里拉、广州意大利餐厅。回到北京以后，我见到了Opera Bombana先生，我成了他的代表，我感到非常自豪。他的美食无论在Opera Bombana，还是其
餐饮世界 2016年7期2016-08-04
- “0317秘制火锅鸡”面向全国广招加盟
色改良特色美食 秘制火锅鸡“火了”河北沧州有一道当地特色美食，叫“火锅鸡”，以麻辣鲜美、口感绝佳、风味独特而著称，满嘴的麻香会让人越吃越想吃。很多外地人吃后都流连忘返、回味无穷，给予了很高的赞誉。在沧州市，有一家以沧州区号命名的餐饮公司，叫“河北0317餐饮管理有限公司”，是一家专业从事沧州特色美食“火锅鸡”经营的餐饮公司。公司袁经理告诉记者，“火锅鸡”起源于沧州，在这里无论是达官贵人还是市井百姓，对火锅鸡都有着不可割舍的情结，也是沧州人招待亲朋好友的不二
现代营销·信息版 2016年9期2016-05-14
- 看的见，吃的着
鸭蛋，布依族传统秘制工艺制作的河水散养咸鸭蛋，还有时令蔬菜，稻鸭共生米。第一批鉴客来自福建泉州和香港的休闲游朋友，把太朴的布依族传统秘制工艺-糯米稻草灰手工制作的河水散养咸鸭蛋买光了！还有太朴的散养天然活水鱼和别墅阳光土鸡、散养鸭没有亮相。扫一扫，晚晴生活馆微店下单，有机健康轻松带回家。（长按可识别二维码）咱们的展销中心位于贵阳市南明区花果园金融大厦701欢迎前来参观，顺便买点心仪的农产品带回家。
晚晴 2016年9期2016-05-14
- 亲亲的嫂子
犹如军营里的独家秘制糖浆，让尚未嫁入军营的她，红了脸却铁了心，嫁给他；让已为嫂子的她，暖了心更定了情，追随他。都说，军嫂的生活是候鸟的生活。倾听每一位军嫂的故事，如饮咖啡，苦涩中透着幸福，耐人回味，却各有各的滋味。她们的爱情始于军人身上特有的光芒，纵然爱的旅程中有各种羁绊，但她们无悔于自己的选择，默默付出，坚守着“去功利”的爱情马拉松，品味着军营秘制的幸福糖浆。
解放军生活 2016年3期2016-05-12
- 美味秘制贵妃骨
我最喜欢的莫过于秘制贵妃骨了。初秋时节，天气依然炎热，走在大街上，人立马汗流浃背，因此，许多时候，我宁愿待在家里，独自研究美食，秘制贵妃骨便是我的得意之作。光看名字，够吓人的，贵妃骨咋能吃，非也，这只是一种形象的说法而已。实际上，贵妃骨根本不用到贵妃身上去取骨头，贵妃骨是用猪身上的排骨做成的。只是由于这道菜吃法特别，味道奇异，于是长久以来，人们便给它取了这么一个富有古代气息，富含诗意的美名。因为好吃，所以制作的过程要求非常严格，一步不到位，可能使得味道大变
烹调知识 2016年5期2016-04-29
- 串界秘制串串口味浓郁
串界秘制串串口味浓郁人均：55元 地址：合作路14号界立方外街1-7营业时间：16:30-23:00Recommendation推荐菜品秘制牛筋 秘制肥肠冒龙利鱼 18元 红糖手工糍粑 5元挑高的内空，大面黑板墙手绘，大投影，门口还有“下雪”设备……这间开在租界老屋里的传统小吃店显得很摩登。店主喜爱美食，有朋友是四川炒料师傅，于是按照武汉人的口味减少了花椒的麻度和盐分的咸度，做了调整后成了这家的独特口味。这家的串串有两种，冷锅串串和秘制串串。冷锅串串的底
大武汉 2016年1期2016-03-22
- 北京·Jazz.ya幸福感爆棚的大餐
灵魂是本地调料、秘制酱料和海鲜汤。先将鱿鱼、虾、贝类、鱼类等海鲜和各类蔬菜煸炒一下，然后加入海鲜汤、长崎家常面的调料和店里的秘制酱料一起熬煮入味，日本软面条煮好后放进来即可。Jazz.ya的西餐也可圈可点，各种比萨、意面、汤，可以满足消费者多种需求。喜好钻研的总厨王纯德总是能出其不意地发明新口味，比如特色意大利红面，意面酱料里不仅加入了茄子，还加入了红色的干辣椒，番茄酱用秘制酱料调制后，再加入大块的金枪鱼，最后用日料的海鲜汤煮面，鲜味、辣味都很过瘾。（文/
餐饮世界 2015年2期2015-12-22
- 坑人菜单
（糖醋里脊）意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒（炒鸡杂）珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）芝士浓酱伴意大利面条（热干面）陈年俄罗斯酸汤小辣椒煮深海鳕鱼（酸菜鱼）墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬（火锅）鲜香蒜蓉浇汁精选各式杂肉（麻辣烫）意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）爆油葱香干煸五花肉（回锅肉）麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼（肉夹馍）香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉（凉粉）四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬（毛血旺）鲜
妇女生活 2014年3期2014-09-10
- 我爱我家/ “调酒师”认错
搅拌均匀，一杯“秘制红酒”大功告成。我小心翼翼地把它捧到老爸面前，其实我的“独家秘制酒”和红酒，无论从颜色还是气味上比较，都是有很大区别的，只要稍微一留心，就能发现两者的差异。但因为老爸看电视看得太认真，拿到酒杯便一饮而尽。大半杯下肚，老爸才发现这是一杯假冒红酒。这时，老爸已无心看电视了，他露出一副痛苦万分的表情，看着我说：“我的亲女儿啊，这到底是什么啊？你想整你老爸，可不是这么个整法的呀！”看着老爸苦不堪言的样子，我以为达到了我想要的结果。我把对爸爸的种
小学生时代·综合版 2014年5期2014-07-09