中国食品工业协会
- 中食协古窖遗址和文化遗产委员会成立
日，中国食品工业协会发布关于中国食品工业协会古窖遗址和文化遗产委员会负责人聘任的通知。经中国食品工业协会第七届理事会第二次会议审议通过，中国食品工业协会古窖遗址和文化遗产委员会成立，拟聘任汤向阳为中国食品工业协会古窖遗址和文化遗产委员会会长，崔淑琴为常务副会长，巨刚为秘书长，苏万军为副秘书长，聘期五年。该委员会在首届“中国白酒古窖遗址与传统工艺科学发展论坛”上举行了成立仪式，由泸州老窖、水井坊、刘伶醉、李渡、剑南春、杏花村汾酒、古井贡酒、五粮液、茅台、互助
酿酒科技 2023年9期2023-12-11
- 第十届白酒国家评委名单出炉
日，中国食品工业协会在陕西西安举行第十届白酒国家评委换届考评工作。此次考评共有原第九届白酒国家评委和各省、自治区、直辖市食品工业协会推荐的新考生411 人参加。其中，有173 人被新聘任为第十届白酒国家评委；继续聘任考试合格的第九届白酒国家评委172 人为第十届白酒国家评委；继续聘任符合免予考试条件的128 人为第十届白酒国家评委。白酒国家评委是全国白酒行业技术资格的最高等级，难度与专业性在业界有“白酒评酒界奥运会”之称,是对中国酒业专业团队能力的考核，也
酿酒科技 2023年6期2023-07-31
- 加强食安管理，兼顾营养健康，实现共赢发展
——访中国食品工业协会总工程师李宇
访到中国食品工业协会总工程师、FSSC 22000 中国区顾问、GFSI 中国工作组成员李宇博士，请他就中国食品行业相关问题进行了回答。问：从中国食品工业协会2021 年发布的《中国食品工业经济运行报告》来看，2021 年食品行业虽然受到疫情的影响，但全国规模以上食品工业企业完成增加值仍比2020 年增长了7%，增长幅度依然较高。之后的2022 年仍然处于疫情防控之中，在这期间食品行业总体的发展态势如何？在您看来，2023 年是否会有更加积极的变化？李宇：
食品安全导刊 2023年12期2023-06-07
- 《益生菌食品》团体标准发布
娟）中国食品工业协会主办的《益生菌食品》团体标准新闻发布会日前在北京召开。《益生菌食品》团体标准（以下简称“团标”）从行业统筹的层面，正式赋予“益生菌食品”定义；从行业规划的角度，明确“益生菌食品”使用的益生菌菌株应当满足的法规依据，有望促进中国益生菌食品消费的高质量发展。益生菌食品是指添加了符合相关法规要求的益生菌，并且在保质期内益生菌活菌数量符合一定要求的食品。中国食品工业协会总工程师李宇表示，我国益生菌食品市场现阶段发展迅猛，但部分产品存在夸大宣传的
食品工业 2022年1期2022-11-16
- 安琪获“中国食品工业协会科学技术奖”特等奖
度“中国食品工业协会科学技术奖”隆重揭晓，由湖北宜昌安琪酵母股份有限公司牵头申报、中国农业大学与西北农林科技大学联合参与的《本土葡萄酒酵母资源挖掘及其衍生产品制造关键技术和应用》项目荣获特等奖。《本土葡萄酒酵母资源挖掘及其衍生产品制造关键技术和应用》项目，主要针对葡萄酒行业酵母发酵辅料全部依赖进口、生产成本高、同质化、低端模仿严重等突出问题，历经十多年的攻关研究，对我国知名葡萄酒产区的酿酒微生物资源进行调查、筛选、收集，建立了具有“中国风土”基因的本土葡萄
酿酒科技 2022年1期2022-11-09
- 淀粉科技小院在河北省易县正式挂牌
，由中国食品工业协会组织行业企业创办的淀粉科技小院在河北省保定市易县举行揭牌仪式。原中国农业大学副校长张建华教授、易县副县长苑洪伟、中国食品工业协会淀粉及淀粉专委会会长杨君敏等领导参加了此次揭牌仪式并致辞。淀粉科技小院是淀粉行业首个科技小院，落户河北瑞熠天淀粉制造有限公司（以下简称：瑞熠天），作为中国食品工业协会副会长单位，依靠当地资源，积极探索薯类淀粉产业化发展，在推动高效、优质农业发展方面做出了积极贡献。此次，在中国食品工业协会淀粉及淀粉制品专委会的大
食品安全导刊 2021年30期2021-11-28
- 传承百年品牌 创新赢取未来
，由中国食品工业协会品牌战略工作委员会、东莞市工业和信息化局、厚街镇人民政府、东莞市食品行業协会承办的“2021中国食品品牌创新发展大会暨粤港澳大湾区食品博览会”在广东省东莞市举行。大会以“传承百年品牌、创新赢取未来”为主题，聚焦“十四五”时期食品工业高质量发展、食品产业创新路径、大湾区食品工业发展特色、食品品牌的升级、食品品质文化建设、数字时代食品质量管控、食品品牌的数字化营销通路、“老字号”品牌的发展与传承等议题，与会领导、专家和来宾们展开了深度对话与
中国食品 2021年16期2021-09-08
- 《高景炎传》出版发行
行。中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇为《高景炎传》作序。全书共分为五篇十八章，25.5万字，详细介绍了国家级非物质文化遗产北京二锅头酒传统酿造技艺的第八代传承人、该技艺唯一的国家级代表性传承人——高景炎。以高景炎与酒结缘、与二锅头结缘、与酒业结缘、与爱结缘的故事为纲，以其奋斗奋发奋进、创新创造创业、精益精深精致的品德为魂，重点讲述其传承创新北京二锅头技艺、发展壮大红星酒厂、引领繁荣白酒行业的人生经历。图书在讲述高景炎的奋斗历程中，还记录了很多酒
酿酒科技 2020年10期2020-12-18
- “原酿本味酱油”证明商标近日正式发布
会、中国食品工业协会、国家食品检测中心相关领导，以及国内酱油生产骨干企业代表参加了活动。会议由中国食品工业协会副秘书长杨强主持。满足消费升级需求原酿本味酱油团体标准适时出台中国食品工业协会副秘书长杨强在致辞中说，随着我国居民收入水平和营养健康意识的不断提高，消费者对于传统、天然的酿造酱油产品的需求越来越大，而现行的国家标准《GB/T 18186 酿造酱油》无法满足消费升级的需求。为此，2018年7月，中国食品工业协会联合中国食品发酵工业研究院，对《GB/T
中国食品 2020年22期2020-12-07
- 毕节大曲鉴评会在毕节举行
行。中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇，中国酒业协会理事长宋书玉，酒业泰斗、著名白酒专家高景炎，著名白酒专家、四川省白酒委员会副主任委员胡永松，中国食品工业协会白酒专业委员会原副会长、原四川省食品工业协会会长，四川酿酒协会原会长张胜明，全国标样委酒类委员会秘书长杨明，中国酿酒大师、原宜宾五粮液股份有限公司副总经理刘友金，中国酿酒大师，原水井坊股份有限公司副总经理、总工程师赖登燡、中国酿酒大师、泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪，及四川酿
酿酒科技 2020年9期2020-11-02
- 未来十年对标世界
——2020中国食品产业发展年会在郑州召开
。▲中国食品工业协会常务副会长 沈 篪▲国家市场监管总局食品生产司市场稽查专员 毕玉安在现场，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、郎酒等名酒齐聚；中粮、达利、红牛、新希望、双汇、统一等一线食品企业汇集；马大姐、仲景、百草味、自嗨锅等优质企业悉数亮相。万商大会因布展企业规模之庞大、产品质量之高，被参会厂商誉为“精品糖酒会”。除了生产企业外，另有众多咨询公司、电商平台等第三方机构前来参会。大会吸引了全国范围内数万家优秀经销商参会，与会经销商总体销售规模达数千亿元。大
中国食品工业 2020年24期2020-06-15
- 探寻食业先机 开创渠道新局
——第二届全国食品经销商大会在豫隆重举行
社、中国食品工业协会经销商工作委员会、纳食科技联合举办。第九届河南政协副主席、郑州市原市长、河南豫商联合会会长陈义初，河南省工业和信息化厅党组书记、厅长李涛，河南省工业和信息化厅食品工业办公室主任许新，中国食品工业协会经销商工作委员会副会长、纳食科技董事长兼CEO李研，新潮传媒中原大区营销策划部总经理陈薇薇，以及诸多业内大咖、专家学者和近千名全国食品经销商出席本届大会。此外，大会还吸引了诸多行业品牌参会，既有伊利、六个核桃、君乐宝、红牛维生素风味饮料、白象
中国食品工业 2020年23期2020-06-15
- 荣耀七十年 走进新时代 2019中国食品产业发展成就亮相郑州
立由中国食品工业协会主办的2019年中国食品产业发展年会暨华糖万商领袖大会，12月6日在郑州国际会展中心举行。本届中国食品产业发展年会以“荣耀七十年，走进新时代”为主题，旨在总结中国食品工业取得的发展成就，推动中国食品工业不断前进。2019年是新中国成立70周年。70年来，食品工业与新中国同行，成功实现了从小到大、从弱到强的历史性跨越，成长为关系国计民生的重要支柱产业。会议期间，发布了《大国食业——中国食品工业发展报告（1949-2019）》。中国食品工业
中国食品工业 2019年12期2019-08-13
- 为“职业索赔、职业举报”套上管束的笼头
玺中国食品工业协会助力行业企业应对职业打假人纪实职业打假：合法商企受害大何为“职业打假人”？从近年来的有关案例中我们不难发现，其表现首先是一种新型隐秘职业者。因为，由于“职业打假人”的特殊性，出行都是墨镜不离眼，“打假”时则以消费者身份作掩护，所以，长期处于半隐身状态；其次，这些打假者们主要以盈利为目的，利用商品存在的某些瑕疵为抓手。如商品的某些标示印刷不规范，添加剂的标注不清晰，以及商品包装上存在的某些漏洞等，在发现这些问题后，故意大量买入，通过所谓的
中国食品工业 2019年3期2019-06-25
- 发挥中食平台优势将产业扶贫形成长效机制
场，中国食品工业协会常务副会长沈篪走访了设馆的贫困地区精品馆，与贫困地区代表深入对话，解答问题。中国食品工业协会常务副会长 沈 篪（中）走访贫困地区的精品馆沈篪指出，精品馆最重要的功能就是为贫困地区提供一个宣传、推广的渠道。首先，要充分利用中国食品工业协会及中国名优食品推广中心的平台优势，鼓励引导机关、企事业单位、学校的食堂、农产品的经销商、餐厅选用贫困县地区食品、农产品。其次，要建立长期定向采购合作机制，引领全社会开展消费扶贫工作，把好产品质量关，确保提
中国食品工业 2019年11期2019-06-07
- 中国食品工业杂志社举办“绥滨大米进丰台”活动
行。中国食品工业协会常务副会长、法人代表沈篪，黑龙江省鹤岗市委常委、副市长耿新，鹤岗市委常委、绥滨县委书记韩秀琴，北京二商集团党委常委、工会主席贾燕宁，绥滨县副县长杨树发，绥滨县农业局长李佳宏，台湾北京商会副会长兼丰台商会会长林谦，中国食品工业协会物流委员会秘书长吴琨、中国食品工业杂志社执行社长、中国食品工业协会经销商工作委员会副会长兼秘书长李葆华，北京二商集团部分员工、中食之家、丰台区镇国寺社区居民等300余人与会。中国食品工业协会常务副会长、法人代表沈
中国食品工业 2019年11期2019-06-07
- 罐头无需加防腐剂
坏。中国食品工业协会罐藏食品专业委员会常务副会长林焜辉说，罐头靠物理方法防止细菌生长，不需要添加防腐剂，且除了极少数耐热性较低的维生素外，罐头食品中的碳水化合物、蛋白质、微量元素都不会被破坏，也不会分解变质。他還指出，罐头食品通常可以保存较长时间不会腐败，但其最佳食用期在1～5年。肉类或果蔬类罐头一经打开，如果一次吃不完，剩余的罐头食品应该倒在搪瓷、陶瓷或塑料食品容器中，用保鲜膜封好暂存于冰箱中，但仍需尽快吃完。摘编自《北京晚报》
恋爱婚姻家庭·养生版 2019年3期2019-03-29
- 罐头食品“催人老”？中国食品工业协会运用法律武器为罐头正名
日，中国食品工业协会应国内18家知名骨干罐头企业与两家地方食品行业组织联名请求，于在北京召开“依托标准法规 正确引导消费 为罐头正名”媒体说明沟通会，共同为行业的发展和企业的运营创造良好的环境。中国食品工业协会罐藏食品专业委员会常务副会长林焜辉对网络谣传文章提出的罐头食品的“危害”进行了解释说明。他介绍到，除了极少数耐热性较低的维生素（主要是VC，VB6、VB9等）外，罐头食品中的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素（VB1、VB2、VA、VD、VE等）、微量
福建轻纺 2019年3期2019-03-14
- 本期关注：中国食品工业协会常务副会长沈篪寄语《中国食品工业》出刊300期
作为中国食品工业协会的官方刊物，《中国食品工业》杂志的采编和经营人，要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实党的十九届四中全会精神，增强“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”，忠实履行以人民为中心的发展思想，在已取得的经验和成就的基础上，推动中国食品工业发展再上新台阶。面对新时代媒体传播的新形式和新特点，《中国食品工业》杂志要学习贯彻党中央、国务院关于媒体融合发展精神，遵照中国食品工业协会的工作部署，按照“大食品、大传播、大经营”
中国食品工业 2019年12期2019-01-12
- 中食协燕委会成立
，由中国食品工业协会主办，中国食品工业协会燕窝及胶类蛋白产业工作委员会（以下简称“燕委会”）筹备工作组，燕之屋/厦门、上海香燕、中马金谷燕/钦州等知名企业承办的“健康中国”高峰论坛暨中国食品工业协会燕窝及胶类蛋白产业工作委员会成立大会在上海举办。中国食品工业协会副秘书长徐坚、张京玉，中国食品工业协会燕窝及胶类蛋白产业工作委员会会长王强以及来自国内外的行业相关专家、学者、科研机构、滋补品行业从业者、新闻媒体共同参加了此次大会。张京玉在会议上宣布了燕委会第一届
中国食品工业 2019年9期2019-01-11
- 服务是行业协会的立会之本、发展之源
日，中国食品工业协会第七次全国会员代表大会在北京中国科技会堂隆重召开，来自全国各地食品协会、食品行业相关企业、食品科研机构的600余名代表参加了会议。会议选举了第七届理事会成员。中国食品工业协会成立至今，已走过38年不平凡的历程。这期间，我国食品工业实现了跨越式大发展，全国规模以上食品工业总产值由1980年的568亿元，增加到2018年的9.02万亿元，增长了近160倍。多年来，在国务院国资委的正确领导和有关部门的具体指导下，中国食品工业协会深深植根于食品
中国食品工业 2019年8期2019-01-11
- 《粉条》国家标准启动会在山东召开
会、中国食品工业协会淀粉及淀粉制品专业委员会牵头组织的《粉条》国家标准启动会，在山东烟台双塔食品公司召开。来自全国食品标准化技术委员会、中国食品工业协会、中国农业科学院、中国农业大学、江南大学、中国食品发酵工业研究院的领导、专家，及双塔食品、光友薯业等企业负责人共40多人与会，共同探讨、分析粉丝粉条产业的现状与未来。全国食品标准化技术委员会秘书长杨晓明指出，《粉条》国家标准要按照工作流程、要求及时间进度，以规范、引领、创新行业发展为出发点，高效率高质量完成
中国食品工业 2018年9期2019-01-07
- 燕麦荞麦产业发展 指向“大、高、低”目标
位。中国食品工业协会杂粮产业工作委员会会长、国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠阐述了我国燕麦荞麦产业的发展特点：一是对标国际前沿，引领产业发展；二是产业快速发展，品牌逐渐树立；三是助力精准脱贫，带动乡村振兴；四是提供技术服务，促进行业发展；五是促进国际合作，展示发展实力。此外，乌兰察布市人民政府副市长王国相做了“燕麦产业发展与扶贫开发”的专题汇报。中国食品工业协会杂粮产业工作委员会副会长、国家燕麦荞麦产业技术体系综合试验站站长、凉山州人大常委会副主任
食品安全导刊 2019年18期2019-01-06
- 中食榜汇集糕饼企业 打造百姓心中的食品榜
网由中国食品工业协会主办，中国食品报协办，中国食品工业协会烘焙专业委员会、中食榜食品文化有限公司共同承办的《首届中国糕饼行业品牌50強消费者网上投票活动》，已于近日展开。中食榜是中国首次食品行业内全产业链百姓评比的平台，以公平、公允、透明为原则，注重企业社会责任，尊重企业意愿，坚持不设活动门槛，打破企业规模差异；此次活动，首先选择糕饼行业开展评比，旨在树立糕饼行业的风向标，为百姓购物选择提供便捷。中食榜还将借助中食协及中食报的专家库，及全产业链顶部的企业资
食品安全导刊 2019年21期2019-01-05
- 2018中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会年会暨马铃薯产业扶贫研讨会召开
，由中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会、张家口市人民政府共同主办，以“行业振兴助力精准扶贫”为主题的“2018年中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会年会暨马铃薯产业扶贫研讨会”在河北省张家口市召开。来自农业农村部、河北省农业厅、张家口市的有关领导，以及来自全国各地的300多位马铃薯加工企业代表及行业相关人士齐聚张家口，共同交流和研讨马铃薯加工产业发展及产业扶贫事业。张家口市人民政府党组成员刘均勇介绍道，张家口市是河北省马铃薯的集中产区，面积占全省的65%
农产品市场周刊 2018年29期2018-08-03
- 2018第六届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会
会 中国食品工业协会 中国饮料工业协会 中国医药生物技术协会协办单位：中国生物工程学会 中国生化制药工业协会 中国科学院天津工业生物技术研究所承办单位： 上海信世展览服务有限公司展会简介 : BIO CHINA（上海发酵展）向上下游企业和公众展示生物发酵行业新产品、新技术，赢得市场认知度及经济效益。2018第六届上海国际生物发酵展组委会地 址：上海市九新公路2888号申新商务5楼E座电 话：021-6762 6231 传 真：021-5186 1068联系
生物技术通报 2018年3期2018-03-31
- 第16届中国食品安全年会在四川眉山举办
府及中国食品工业协会等联合举办。其间，还举办了改革开放40周年食品产业暨食品安全发展建设论坛、“一带一路”食品安全协作论坛等活动，同时还举办了改革开放40周年食品安全工作成果展示及中国农产品食品产业电子商务创新发展大会等。农业农村部农产品质量安全监管司司长肖放表示，最近5年来，全国主要农产品例行监测合格率保持在96%以上，今年上半年的合格率则达到了97.1%。我国农产品质量安全保持了稳中向好的态势。中国食品工业协会副会长兼秘书长沈篪说，中国食品安全年会自2
中国食品工业 2018年11期2018-01-25
- 除唐人街，中国食品走去哪里抓住老外的“胃”？
日，中国食品工业协会品牌战略工作委员会与中美国际创业港在北京成功签约并召开“中国食品工业品牌孵化中心”成立发布会。中国食品工业协会常务副会长刘治，中国食品工业协会品牌战略工作委员会秘书长、中国食品工业协会技术培训中心主任曾黔与中美國际创业港创始人、美国环球卓越公司董事长王为工、中美国际创业港执行总裁刘莉等出席会议，共同探讨中国食品工业品牌孵化过程中资源平台建设的重要作用。王为工指出，“中国食品工业品牌孵化中心”成立后，将与中国食协品牌战略工作委员会联手，依
中国名牌 2017年10期2017-09-27
- 休闲食品|中国休闲食品文化节永久主办地落户平江县
彬、中国食品工业协会副会长兼秘书长沈篪、中国食品安全报社社长兼总编辑朱长學、岳阳市市委副书记、市长刘和生、平江县县委书记汪涛等出席当天活动。开幕式上，中国食品工业协会副会长兼秘书长沈篪代表中国食品工业协会为平江县授牌，指定平江县为中国休闲食品文化节永久主办地，对平江县食品产业的发展给予了肯定。据年会负责人介绍，湖南省食品安全年会由中国食品安全报社和中国食品安全年会组委会于2015年发起，首届年会成功举办后社会反响热烈，引发了湖南各界人士对于食品安全事业的关
中外食品工业 2017年7期2017-07-07
- “碱法”苏打水获两亿元战略投资
议。中国食品工业协会还授予了优道“中国食品工业协会品牌战略工作委员会副会长”称号。同时，优道即将于2017年重点推向市场的三款新品也首次亮相。本次发布会还邀请到了中国食品工业协会常务副会长刘治一行、中国副食流通协会会长何继红、中国食品工业（集团）公司副总经理周伟都、中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建、糖烟酒周刊副总编辑及品牌农业与市场总编辑梁剑等重要嘉宾。本次发布会除了宣布资本战略合作外，另一大关注焦点便是2017年优道优为化产品结构而
现代企业文化·综合版 2017年1期2017-02-16
- 关于聘任第九届白酒国家评委的通知
委：中国食品工业协会第九届白酒国家评委换届考评工作，于2016年8月29—31日和10月13—14日，分别在辽宁省丹东市和北京市举行，原第八届白酒国家评委122人（经批准免试者除外）和各省、自治区、直辖市食品工业协会推荐的新考生160名，分别参加了上述考试。根据《关于第九届白酒国家评委考评工作的通知》(中食白酒[2016]4号)文件精神和本次考试成绩，经第九届白酒国家评委考评工作领导小组研究，报中国食品工业协会批准，聘任孙泽青等103人为第九届白酒国家评委
酿酒科技 2017年1期2017-02-01
- 沈怡方同志悼词
中国食品工业协会白酒专业委员会马勇沈怡方同志悼词中国食品工业协会白酒专业委员会马勇2017年2月25日南京尊敬的金佩璋先生及沈老亲属、白酒行业各位同仁、各位来宾：此时此刻，我们怀着极其悲痛的心情，沉痛悼念中国白酒行业一代巨匠、白酒工艺技术和酿酒科学领域的先驱、中国食品工业协会白酒专业委员会副会长沈怡方同志。沈怡方同志因病医治无效，于2017年2月21日凌晨2时在南京与世长辞，享年84岁。沈怡方同志阖然辞世，是我国白酒行业的巨大损失。在白酒科学技术领域辛勤耕
酿酒科技 2017年3期2017-02-01
- 中国食品工业协会文件
中国食品工业协会文件关于聘任第九届白酒国家资格评委的通知中国食协[2016]54号各省、自治区、直辖市食品工业协会、第九届白酒国家资格评委：根据第九届白酒国家评委考生考试成绩，兼顾全国各地白酒国家评委分布情况，为支持骨干企业、欠发达地区和特殊工艺、香型的白酒企业发展，经研究，聘任徐海燕等17人为第九届白酒国家资格评委（名单见附件）；第九届白酒国家资格评委聘期五年，期满后按规定参加新一届评委考试。附件：第九届白酒国家资格评委名单中国食品工业协会中国食品工业协
酿酒科技 2017年1期2017-02-01
- 第九届白酒国家评委组建完成
：从中国食品工业协会白酒专业委员会获悉，“中国食品工业协会第九届白酒国家评委换届考评工作”分别于2016年8月29—31日和10月13—14日在辽宁省丹东市和北京市举行，完成了第九届白酒国家评委的组建工作。原第八届白酒国家评委122人和各省、自治区、直辖市食品工业协会推荐的新考生160名分别参加了相应考试。据了解，此次考评过理论考试以及11轮的品评实操考核得出最终成绩。经考试合格，新聘任第九届白酒国家评委103人；第八届白酒国家评委经考试成绩合格，继续聘任
酿酒科技 2017年1期2017-02-01
- 流行市场
整期中国食品工业协会日前发布的数据显示，过去一年我国饮料行业全年累计总产量达到17661万吨，同比增长6.23%；饮料类商品零售额为1961亿元，同比增长15.3%，增速比上年提高了3.7个百分点。虽然整体发展向好，但是果汁及果菜汁饮料品类正走向低谷，中国食品工业协会相关人士也表示，该品类已进入深度调整期。目前，我国饮料类商品分为碳酸饮料制造、瓶（罐）装饮用水制造、果汁及果菜汁制造、含乳饮料和植物蛋白饮料制造、固体饮料制造、茶饮料制造及其他饮料制造几大品类
天津经济 2016年3期2016-12-31
- 落实主体责任 提高食品安全总体水平
| 中国食品工业协会常务副会长 刘治新修订《食品安全法》实施以来，中国食品工业协会及时组织食品骨干企业认真学习《食品安全法》及相关法律法规，贯彻落实中央领导对食品安全工作的重要指示批示精神；遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的基本原则，认真履行行业协会协同共治职能，大力推动企业强化风险管理理念，优化安全保障措施，提高安全保障能力，促进落实企业主体责任，为全面改善和提高我国食品安全总体水平，作出积极努力。首先，根据国家食品药品监管总局要求，协会组织企
中国食品药品监管 2016年10期2016-12-21
- 2016食品行业展览会目录
心 中国食品工业协会、北京京贸国际展览有限公司2016第13届中国（北京）国际甜食及休闲食品博览会 4月19～21日 中国北京国际展览中心 中国食品工业协会SIAL CHINA 2016（中国国际食品和饮料展览会） 5月5～7日 上海新国际博览中心 北京爱博西雅展览有限公司京）国际肉类工业展览会 5月6～8日 中国国际展览中心 中国肉类食品研究会、世界肉类组织2016第十四届中国（北Interwine China 2016中国（广州）国际名酒展-春季展 5
中国食品工业 2016年1期2016-12-19
- 食品行业品牌战略再升级
，由中国食品工业协会主办、光明食品集团承办的2016年中国（国际）食品产业发展论坛在上海召开，聚焦“实施品牌战略促进产业升级”的主题。中国食品工业协会常务副会长刘治发布《我国食品工业发展状况分析》的报告。报告指出，“十二五”期间，我国食品工业规模效益稳定增长、企业组织结构不断优化，区域食品工业协调发展，食品安全形势总体向好。“十三五”时期，我国食品行业从高速增长转为中低速增长，是食品行业品牌发展的关键期和阵痛期。科技投入和食品安全工业和信息化部消费品司副巡
中国名牌 2016年22期2016-12-03
- 2016食品行业展览会目录
心 中国食品工业协会、北京京贸国际展览有限公司第三十届中国国际塑料橡胶工业展览会 4月25～28日 上海新国际博览中心 雅式展览服务有限公司2016第13届中国（北京）国际甜食及休闲食品博览会 4月19～21日 中国北京国际展览中心 中国食品工业协会京）国际肉类工业展览会 5月6～8日 中国国际展览中心 中国肉类食品研究会、世界肉类组织SIAL CHINA 2016（中国国际食品和饮料展览会） 5月5～7日 上海新国际博览中心 北京爱博西雅展览有限公司20
中国食品工业 2016年3期2016-08-23
- 2016食品品牌调查如火如荼
的“中国食品工业协会2016消费者喜爱的食品品牌调查活动”新闻发布会在北京举行。此次投票活动线上线下相结合，打造专业、便利的线上投票系统，同时遴选15个城市近千个社区展开品牌进社区活动。根据投票统计结果，中国食品工业协会将联合中华全国商业信息中心，编制食品行业权威品牌发展报告。对此，工业和信息化部消费品司食品处处长张军告诉《中国名牌》：“中食协主办的本次品牌调查活动，已列人工业和信息化部在2016年全国食品安全宣传周期间组织的三大重要主题宣传活动之一。该活
中国名牌 2016年15期2016-05-30
- 第十四届中国食品博览会在河南漯河圆满结束
府、中国食品工业协会、中国商业联合会主办的第十四届中国食品博览会拉开帷幕。中国食品工业协会会长石秀诗、中国商业联合会会长姜明、中国食品和包装机械工业协会会长楚玉峰、中国侨联副主席朱奕龙、副省长王铁等出席开幕式。中国（漯河）食品博览会是国家商务部重点支持的全国性会展之一，并成为中国诸多会展中具有“国际化会展”的“重点会展”，连续十三届取得圆满成功，社会效果良好，为众多食品及食品机械企业厂商搭建了良好的展示和交易平台。本届食博会由政府主导，按照“国际化、电子化
食品安全导刊 2016年6期2016-05-14
- 关于授予1985—2015中国白酒历史标志性产品和历史杰出贡献人物等荣誉称号的通知
业：中国食品工业协会白酒专业委员会于1985年经原国家经济委员会批准成立，是我国白酒行业第一个全国性行业组织。中国食品工业协会白酒专业委员会成立30年来，在政府有关部门领导和支持下，贯彻执行党的方针政策，团结白酒骨干企业共同努力奋斗，在推动白酒行业科技创新和技术进步，加强科技专家和企业经营人才团队建设，保障食品安全、提高产品质量、创新风格特色，完善政策、法规与标准体系，优化产业发展环境等各个领域开展了大量工作，为促进白酒工业持续稳定发展做出了重要了贡献。值
酿酒科技 2016年2期2016-04-14
- 中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会在京举行
中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会在京举行本刊讯：中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会于2016年1月9日在北京举行。座谈会主题为“奋斗与辉煌”。中国食品工业协会的老领导、白酒界的专家、名优酒重点企业领导及业内外新闻媒体记者出席座谈会。会议发布了《中国白酒三十年发展报告》《中国白酒标准三十年发展报告》《中国白酒三十年地区发展报告》等研究成果，全面总结了中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年来全国及各地区白酒业界取得的成就。中
酿酒科技 2016年2期2016-03-28
- 首届中国白酒大师高峰论坛在花冠举行
，由中国食品工业协会白酒专业委员会举办的“首届中国白酒大师高峰论坛”于2016年4月16日在山东省荷泽市巨野县举行，贵州省多家企业被签名认定为“中国白酒大师优秀创新产品”“中国白酒大师十大创新产品”等称号。本届伦坛，白酒行业的供给侧结构改革和创新发展，成为热门话题。据了解，在一年一度的菏泽牡丹节举办之际，4月16日花冠集团第二届“赏花·品酒嘉年华”拉开大幕。作为此次活动的重头戏，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的“首届中国白酒大师高峰论坛”同期举行。此
酿酒科技 2016年5期2016-03-27
- 果汁类饮料进入深度调整期
整期中国食品工业协会日前发布的数据显示，过去一年我国饮料行业全年累计总产量达到17661万t，同比增长6.23%；饮料类商品零售额为1961亿元，同比增长15.3%，增速比上年提高了3.7个百分点。虽然整体发展向好，但是果汁及果菜汁饮料品类正走向低谷，中国食品工业协会相关人士也表示，该品类已进入深度调整期。目前，我国饮料类商品分为碳酸饮料制造、瓶（罐）装饮用水制造、果汁及果菜汁制造、含乳饮料和植物蛋白饮料制造、固体饮料制造、茶饮料制造及其他饮料制造几大品类
中国果菜 2016年6期2016-01-28
- 果汁类饮料进入深度调整期
整期中国食品工业协会日前发布的数据显示，过去一年我国饮料行业全年累计总产量达到17661万t，同比增长6.23%;饮料类商品零售额为1961亿元，同比增长15.3%，增速比上年提高了3.7个百分点。虽然整体发展向好，但是果汁及果菜汁饮料品类正走向低谷，中国食品工业协会相关人士也表示，该品类已进入深度调整期。目前，我国饮料类商品分为碳酸饮料制造、瓶（罐）装饮用水制造、果汁及果菜汁制造、含乳饮料和植物蛋白饮料制造、固体饮料制造、茶饮料制造及其他饮料制造几大品类
中国果菜 2016年4期2016-01-27
- 长城脚下的马铃薯盛事
根据中国食品工业协会马铃薯专业委员会统计，自上世纪90年代以来，我国已经稳居全球最大马铃薯生产国的地位，无论是面积还是产量，在全球都占据举足轻重的作用。2015年7月，适逢我国启动马铃薯主食产品及产业开发战略，在北京延庆长城脚下，2015世界马铃薯大会即将隆重召开。同期，第六届中国国际薯业博览会、第十七届中国马铃薯大会和马铃薯主食产品及产业开发国际研讨会也将在此举办，这是“四会”的首次合一举办，薯业也迎来了前所未有的盛会。
农产品市场周刊 2015年29期2015-10-30
- “牛初乳与健康高峰论坛”在京召开
部、中国食品工业协会、中国保健协会等30多家政府机构、科研院所、企业及新闻媒体的代表参加。会上，与会领导与专家分别就食品安全、营养健康以及来自“北大荒黑土地原产地、优品甄选的牛初乳”等话题进行了详尽的阐述与热列的讨论。随着人们生活水平的提高以及国家对食品安全的重视，消费者对绿色、有机、安全放心的农副产品、放心食品的需求也随之增加，正是在这种需求下，源自北大荒黑土地上的垦荒人不仅仅整合了寒天黑土的北大荒绿色有机食品，还在原产地优品甄选了全国各地生产的高质量的
食品安全导刊 2015年7期2015-07-23
- 中国食品业的功能跨界创新
中国食品工业协会面包糕饼专业委员会秘书长 王长龙【行业点评】中国食品业的功能跨界创新中国食品工业协会面包糕饼专业委员会秘书长 王长龙“民以食为天”，以前我们对于食品的要求很简单，就是单纯的“吃饱、不饿”，再到后来的“吃饱、有营养”。如今，随着人们消费能力和生活水平的提高，整个社会的消费趋势包括食品行业，都发生了很大的转变。用专业的话说，就是从原来的生存型消费向健康型、享受型消费转变。通俗地讲，就是从最初级的“吃饱、吃好”向更高级的“吃得安全，吃得健康”转变
销售与市场(管理版) 2015年9期2015-07-07
- 密切联系行业实际认真听取企业意见—中国食品工业协会参与安全标准相关作情况的汇报
勇中国食品工业协会参与卫生部等部门制定和完善食品安全相关标准法规的具体工作2009年2月28日全国人大常委会审议通过的《食品安全法》规定，国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。为尽快落实这一规定，依法保障食品安全，促进食品工业健康发展，中国食品工业协会及时主动与卫生部食品安全综合协调与卫生监督局沟通，汇报食品行业对食品安全国家标准制修订工作
中国卫生标准管理 2011年2期2011-01-25