发挥中食平台优势将产业扶贫形成长效机制

文/本刊记者 孙永立

“依靠产业化形成长效机制是扶贫的重点，其他的都输血，我们一定要造血。国家贫困地区特色食品（食材）精品馆要做好贫困地区食品，食材供需对接平台，办成专业性强、开放度广、知名度高的名优食品交易平台。”

11 月10 日，国家贫困地区特色食品（食材）精品馆在北京开馆。在现场，中国食品工业协会常务副会长沈篪走访了设馆的贫困地区精品馆，与贫困地区代表深入对话，解答问题。

中国食品工业协会常务副会长 沈 篪（中）走访贫困地区的精品馆

沈篪指出，精品馆最重要的功能就是为贫困地区提供一个宣传、推广的渠道。首先，要充分利用中国食品工业协会及中国名优食品推广中心的平台优势，鼓励引导机关、企事业单位、学校的食堂、农产品的经销商、餐厅选用贫困县地区食品、农产品。

其次，要建立长期定向采购合作机制，引领全社会开展消费扶贫工作，把好产品质量关，确保提供优质安全食品产品。同时，发挥贫困地区产品原产地、品种全、货源新等优势，与有大宗需求的“中央厨房、家里仁社区、企事业单位、农产品经销商、城市等进行对接推介，建立直接销售渠道”。

“扶贫关系民生，不论世界经济如何变化，我们要做好自己的事情，产业扶贫体现了党和国家政策的长期性和稳定性，党的政策到位。精品馆不仅要做好现有工作，还要为产业扶贫创造和探索更多增收的长效机制。”沈篪说。

沈篪强调，中国食品工业协会和中国名优食品推广中心可以利用拥有的媒体资源和经验，为贫困县提供全方位的媒体支持，有效帮助品牌扩大影响力。

沈篪表示，新发地是北京最大的农产品批发市场，交易量与交易额均名列全国第一，享有北京的大菜篮子与大果盘子的美誉。国家贫困地区特色食品（食材）精品馆依托新发地的有效资源与流量，要做好贫困地区食品、食材供需对接，办成专业性强、开放度广、知名度高的名优食品交易平台。