思政教育融入药物化学课程的探索与实践

摘" 要：思想政治教育有效融入专业教育教学是实现新时代大学生“三全教育”的重要路径。针对制药工程专业的核心课程“药物化学”，深入挖掘其思想政治教育育人元素，并将思政元素以喜闻乐见的形式传授给学生，实现专业课程和思政教育的深度融合，落实好立德树人的根本任务。文章以维生素C教学设计为例，采用以学生为中心的教学方法，探讨在药物化学课程中实践思政教育的教学设计方法，以提高学生学习主动性、创新能力、合作意识等综合素质，引导学生在制药职业生涯中积极践行社会主义核心价值观。

关键词：思政教育；药物化学课程；维生素C；制药工程；教学改革

中图分类号：G641" " 文献标识码：A" " 文章编号：1673-7164（2025）03-0081-04

2019年8月14日，中共中央、国务院印发《关于深化新时代学校思想政治理论课改革创新的若干意见》。2020年5月28日，教育部印发《高等学校课程思政建设指导纲要》，为了全面推进高校课程思政建设，发挥好每门课程的育人作用，强调了“全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措”。［1］因此，培养德才兼备的高素质专业人才是中国高等院校在新时代中国特色社会主义建设中承担的时代责任。在思政教育背景下，制药工程专业的教师除了要培养具有本专业的基本理论知识和基本操作技能的学生，更要深挖本专业课程背后的育人元素，实现教书与育人的有机统一，提升学生从事制药工程相关工作的能力与素质，培养好新时代中国特色社会主义可靠的建设者和接班人。

药物化学是制药工程专业中重要的一门核心专业课程，［2］其内容涉及各类药物分子的化学结构与理化性质、合成路线与质量鉴定、临床药效与作用机制、发现故事与发展历史等多方面知识。因此，药物化学的教学内容丰富，并且包含了很多与思政教育契合的衍生知识，能够有效地实现思政教育与专业教育的有机融合，可作为制药工程专业思政教育的一个示范课程。

因此，结合药物化学课程的教学特点，以人民卫生出版社《药物化学》（第9版）第十四章第二节水溶性维生素中维生素C的教学内容为例，通过课程设计的时代背景、教学过程的设计思路、课程扩展的思政教育、教学成果与反思四个方面，以立德树人为教学目标，探讨如何将思想政治教育元素融入药物化学课程专业教育的教学方法。

一、课程设计的时代背景

药物化学课程的教学过程，应根据课程内容、授课学生情况、当前社会热点以及学校所在地相关产业的情况综合性地设计教学模式，将专业理论知识密切联系生产生活实际，激发制药工程学生对本专业的职业热爱，从而潜移默化地影响学生的思想品格，提升学生整体的综合素质，培养造就在制药工程领域德才兼备的高素质人才。以贵州民族大学为例，其所在贵州省，其制药企业水平多处在初级发展阶段，药品生成品质和技术含量较低，依托本土丰富的中草药资源，多以原料药为主要产品，获得的经济收益十分有限。［3］因此，贵州省亟须高水平且熟悉本土情况的制药专业人才，以推进制药产业的技术革新与快速发展。然而，贵州本省高校招收的制药工程专业学生整体上基础知识较差，故高水平的制药工程人才培养难度很大。同时，所有制药相关从业人员时刻面临着职业操守和非法利益之间的抉择，其工作态度和职业道德关系着药品生产的安全与质量。可见，思想政治教育有效融入专业教育教学是培养高素质制药工程专业人才的时代要求。

药物化学是制药工程专业（四年制）的一门必修专业课，开设在本科大三的第一个学期，总计14章节的课程内容，但授课时量有限，其教学任务艰巨。为了实现中共中央、国务院《关于加强和改进新形势下高校思想政治工作的意见》提出的坚持全员全过程全方位育人的要求，［4］专业教师在讲解药物化学课程重点难点的同时，需有效融合课程思政教育，从精神文化、制度文化、行为文化以及职场文化等多个方面培养学生的政治认同、民族精神、家国情怀、职业素养等内在的综合素养。因此，本课程的教学目标是以传授知识为地基根本，以培养能力为实现途径，以增强意识为最终目标，形成一种循序渐进的金字塔教学法，切实提高贵州省制药工程专业人才的从业素质。

二、教学过程的设计思路

（一）坏血病案例导入

药物化学课程中各类代表药物的药理作用是药物发挥其治疗效果的理论基础。在开始药物化学的课程内容讲授时，以相关的病理病例作为新课程引入的方式，既能让学生复习已学的药理学知识，又能激发学生对药物化学知识的学习兴趣，从而使学生更好地将药理学、药物化学、药物分析和药剂学等专业学科构建成自己的药学知识系统。

教师在维生素C的课程教学中，结合维生素C的别名抗坏血酸，引出坏血病为案例，播放介绍西方大航海时代“海上恶灵”的科普视频，展示坏血病患者的症状图片，包括容易出现齿龈出血，亦可有皮肤渗血、消化道出血等症状，严重的坏血病患者最后甚至痛苦地死亡。［5］在思政教育方面，可通过回顾中国航海发展史，增强学生对中国当代科技创新的自信心和自豪感，提升学生的中华民族共同体意识和爱国主义精神，激励学生在新时代中国特色社会主义建设事业中不忘初心，继续奋发踔厉。

（二）维生素C的发现历史

每种药物的发现历史，都是一部人类战胜疾病的抗争史，这一过程既有偶然的机遇，也有必然的结果。虽然最初的药物发现过程颇具传奇故事色彩，但是随着当前科学技术的不断发展，多种学科相互交叉渗透，药物研究涉及的整个过程已是一种非凡的科学研究事业。因此，药物的发现故事最能吸引学生的注意力，使学生深刻体会到科学家们在药物研发事业上孜孜不倦的科研精神和开拓创新的坚毅品质。

在人类与疾病的抗争史上，维生素类药物的发现是药物发展史上的重大飞跃，改变了人类对疾病的错误认知，并且挽救了无数人的生命。维生素C的发现史如下：1737年，奥地利医生J·克拉默确定“水果与蔬菜能预防坏血病”；1912年，美国科学家卡西米尔·冯克提出了维生素理论，将防治夜盲症、脚气病、坏血病和佝偻病的四种物质分别称为维生素A、维生素 B、维生素C和维生素D；1928年，匈牙利科学家Albert Szent-Gyrgyi从牛肾上腺成功提取并确定了维生素C的分子式；1930年，英国糖类化学家Walter H.Haworth确定了维生素C的化学结构式。［6］历经100多年的不懈努力，人类终于战胜了坏血病，确证了维生素C在维持人体正常生理功能的重要作用，其中蕴含的思政元素丰富，有助于学生体会科学研究的挑战性和持续性、科学家的职业修养与团队精神等。

（三）维生素C的结构与理化性质

以化学分子结构的角度，将药物的分子基础与理化性质相联系，可深刻体现物质结构决定理化性质、物质基础决定上层建筑等基本科学理论，让学生学会用科学的眼光看待表面现象，掌握事物运行的本质规律。对维生素C而言，其结构变化与理化性质（如图1），包含1. 旋光性；2. 显酸性；3. 成盐性；4. 强还原性；5. 不稳定性。［7］在思政教育方面，可以融入认识客观世界的正确方式，让学生认识到物质基础与事物表象的密切关系，学会通过现象看本质，提高学生敏锐的观察力和独立思考的能力。

（四）维生素C的应用与作用机制

维生素C临床上可用于预防和治疗多种疾病，例如抗病毒感染、防治肿瘤、抗冠心病、抗2型糖尿病等，也广泛用作药品食品的抗氧化剂和添加剂。［8-12］维生素C的作用机制主要是抗氧化作用，此外作为羟化酶的辅酶，广泛地参与羟化反应。从发现维生素C至今，维生素C的应用与作用机制仍在不断地扩展和研究。讲授这部分内容时，教师可以引入药学家对待药物应用的严谨精神和精益求精精神，不断探索和开拓创新；要用辩证思维看待药物应用，必须合理科学用药，勿造成药物滥用。

（五）维生素C的合成工艺

维生素C在工业生产上比较成熟的合成法主要有“莱氏法”和“二步发酵法”，其生产工艺优缺点分析情况如图2所示。“二步发酵法”由中国科学院微生物研究所的尹光琳院士团队在1974年首创。［13］在当年科研条件十分落后的情况下，中国科学家们艰苦钻研、兢兢业业、尽其所能，最终研制出了世界一流的生产新工艺。讲授维生素C的合成工艺时，穿插“二步发酵法”的研发故事，展现中国科学家不惧困难和勇于担当的奋斗精神，增强学生的民族自尊心、自信心和自豪感，让学生树立为祖国建设而献身中国制药产业的职业理想，为我国医药健康产业的高质量发展作出个人的贡献。

三、课程扩展的思政教育

为了深化学生对所学知识的理解与认识，教师还需要积极进行课程内容的扩展，可充分利用大学生“第二课堂”和各类创新创业竞赛，结合国情省情和当前相关热点案例进行延伸性学习。学生可依据自身兴趣，通过查找各类文献资料，主动学习课外知识并结合实际情况进行独自思考，与兴趣小组成员进行团队讨论，最终形成一份具有科学性和专业性的研究方案，再在校内校外的创新创业平台上进行实践与探索，验证研究方案的可行性，获得相应的研究结果。课程扩展的整个学习过程能切实提高学生理论联系实际，自主创新以及运用制药专业知识和实验操作技能解决实际问题的能力，可有效实现专业课程与课程思政融合的更加紧密。

案例一：在我国维生素C产业发展过程中，中外企业之间维生素C“价格大战”是美中制药企业的第一次交锋。2005年，美国药企对中国药企提起了“维生素C反垄断”诉讼，这是美国对中国发起的反垄断第一案。［14］随后，历经17年的艰难应诉，中国企业终于艰难胜诉。由此可引申出，制药工作者要树立正确的公平竞争观念，坚决与霸权主义和垄断竞争进行不懈斗争；提高药事管理中的法律意识，从事药品相关的各项工作时严格遵守法律法规。

案例二：2020年，新型冠状病毒COVID-19在全世界范围开始流行。在预防和治疗COVID-19感染及重症的建议策略中，研究者建议每天补充充足的维生素C，可调控人体先天免疫和适应性免疫，有效提高自身的抗病毒能力，减轻患者的感染症状。［15］由此可引申出，“老药新用”在新药发现中的重要意义，学习药物研究者对待新药研发的不断探索和勇于创新的科研精神；三年抗疫征程上全国人民的团结与友爱，潜移默化地培养学生的社会责任感和爱国情怀。

案例三：天然维生素C之王刺梨果，作为云贵高原特有的野生中药材资源，已经在贵州大面积人工种植。截至2022年底，贵州省刺梨基地面积达210万亩，鲜果年产量30万吨以上，实现年产值150亿元。［16］刺梨产业目前已是贵州十二大农业特色优势产业之一，是贵州推动乡村振兴的重点产业和特色产业。由此可引申出，青年人应该有新时代的责任与担当，以新视野、新思路、新方法推动贵州的高质量发展，充分发挥自身的潜能，在建设新时代中国特色社会主义贵州的伟大征程中不懈努力。

四、教学成果与反思

制药工程专业课程需要恰当地融入思想政治教育，这就要求教师要持续挖掘课程内容中的各项思政元素，在思想上不断提高自身的思想觉悟水平，深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想，紧跟时代步伐，紧贴本土实际，紧扣学生需求，把书本的基础理论知识与生活生产实践相联系，勇于创新教学方式，善于利用现代科技，为学生塑造从事制药事业的职业梦想，树立起为中国医药产业高质量发展作贡献的初心和使命，勇敢肩负起新时代新征程所赋予青年人的时代重任。

参考文献：

［1］ 中华人民共和国教育部. 教育部关于印发《高等学校课程思政建设指导纲要》的通知［EB/OL］. （2020-05-28）［2024-10-18］. https：//www.gov.cn/zhengce/zhengceku/2020-06/06/content_5517606.htm.

［2］ 教育部高等学校教学指导委员会．普通高等学校本科专业类教学质量国家标准：上［M］. 北京： 高等教育出版社，2018： 388.

［3］ 刘有祥. 对贵州药业发展的思考［J］. 理论与当代，2016（10）：14-15.

［4］ 中共中央 国务院印发《关于加强和改进新形势下高校思想政治工作的意见》［EB/OL］. （2017-02-27）［2024-10-18］. https：//www.gov.cn/zhengce/2017-02/27/content_5182502.htm.

［5］ 刘斌，杨金月，田笑丛，等. 维生素C的历史：从征服“海上凶神”到诺贝尔奖［J］. 大学化学，2019，34（08）：96-101.

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［13］ 毛桂震. 用二步发酵法生产维生素C的现状及发展趋势［J］. 生物工程进展，1989（05）：36-37.

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［15］ 周合江，苏凌燕. 饮食与新冠病毒感染的研究进展［J］. 现代食品科技，2024，40（02）：357-365.

［16］ 丰产又丰收！2023年贵州刺梨鲜果产量达35万吨，产值超180亿元［N/OL］. 人民网－贵州频道，（2023-09-20）［2024-10-18］. http：//m2.people.cn/news/default.html？s=M18zXzIwNzcwMzIxXzEyOTJfMTY5NTE3NTU5Ng=.

（责任编辑：杨毅恒）

基金项目：本文系贵州省教育厅2023年省级教学内容和课程体系改革项目“基于创新创业素质培养的药学专业课程改革探索与实践——以药物化学课程为例”；贵州民族大学2021年校级教改项目“民族地区高校《药物化学》课程思政教育建设与实践研究”；贵州省教育厅2022年青年科技拔尖人才项目“刺梨深加工化妆品系列产品开发技术研究”（项目编号：黔教技〔2022〕079号）研究成果之一。

作者简介：周斌华（1984—），女，博士，贵州民族大学民族医药学院副教授，研究方向为药物化学及中药资源开发；姜春勇（1986—），男，博士，贵州民族大学民族医药学院副教授，研究方向为药物分子合成与设计。