冰箱里的“实验室”

“嘟嘟，你过来一下，看看冰箱冷冻柜里都被你塞了些什么？”一进家门我就听到妻子质问女儿的声音。

“这是我冻的雪花、玩具、闪闪亮片，还有……”女儿说了一大堆莫名其妙的东西，然而现在的问题是，妻子新买的基围虾没处放了。

站在成年人的立场上，我也支持妻子清理出女儿的那些“破烂”，总不能让海鲜放坏吧？于是，我俩开始耐心地劝女儿将她的东西先清理出去，等以后冰箱腾出空间再放进去。

“不行，我的这些宝贝会化掉的。”女儿态度坚决且越说越生气，“况且谁还不知道你们的伎俩，用不了几天你们就会把它们当作垃圾扔掉！”我和妻子听后面面相觑，尴尬之余，过去几年间发生在女儿与冰箱之间的一些趣事也开始一幕幕地浮现在眼前。

早已记不清具体是在什么时候，女儿开始对家里的冰箱产生了兴趣。那时的她，身高还不及冰箱的一半，踮起脚来刚好能够得着冰箱中间软冻区的门。记得有一年夏天，她无意间打开冰箱中间的门，感受到一股扑面而来的寒气。她像发现了新大陆一般咯咯地笑个不停，自此一发不可收拾，经常打开冰箱玩。由于担心她着凉，那时我总会假装生气地训斥她，不许她再打开冰箱门。然而，好奇心极强的女儿总会趁我们不注意偷偷去开冰箱门玩。渐渐地，随着生活常识的累积，上小学后女儿对于冰箱有了不一样的看法。有一天，她在吃完一根雪糕后好奇地问我：“爸爸，你知道雪糕是怎么做的吗？冰箱真的可以做雪糕吗？”

“当然可以啊，”我自信地拍了拍胸脯说，“等爸爸买套模具，在网上学习一下教程，就能给你做好多雪糕！”

“真的吗？！”女儿听后激动地蹦了起来。就这样，冰箱神奇的功能第一次在女儿脑海中留下深刻的印象，自那以后她对于冰箱的“开发利用”便一发不可收拾。见此情形，我决定对女儿的冰箱“实验权”做出一些规范和约束，这样既可以保留她喜欢探索的爱好，又能保持冰箱的整洁和卫生。

除此之外，我还想利用冰箱让女儿学到有用的知识，感受科技的力量和神奇。说实在的，女儿之前对于冰箱的利用太无趣了，我想让她见识见识冰箱的一些意想不到的用途。于是，经过学习后我开始指导女儿利用冰箱做各种各样的实验。我们从观察豆腐被冷冻后的蜂窝状结构开始，由易到难，做了很多有趣的实验，其中涵盖了物理、化学和生物等多个学科的知识。比如“制作干冰”“冰冻气泡”“变脆的金属”等试验让女儿了解到分子变化的奥秘；又比如“化学冰袋”“变软的蛋壳”“蓝色之泪”等奇特的变化让女儿见识到化学的神奇。除了冷冻区，我还带女儿使用保鲜区自制酸奶、速发豆芽、腌制泡菜，通过制作美食让女儿见识时间在生物学中的力量。一年左右的时间里，女儿已彻底爱上利用冰箱做实验，成为一个不折不扣的科学迷。

在很多家长的眼里，孩子们的许多做法都是无聊的，甚至是不讲卫生、有风险地搞破坏。可是，那只是孩子们探索世界的一种途径。如果我们只是按照成人眼中的秩序去阻止，那会扼杀他们的兴趣。冰箱，作为一种家用电器，并没有被强制规定只能用于食材保鲜，如果我们指引有方，那么它就会成为培养孩子们科学兴趣的“实验室”！

因此，作为家长，我们何不大度、开明一点，让新买的基围虾没地方放，就当餐吃掉。冰箱里小小的一片天地，说不定也能培养出一名科学家呢。

编辑|孙梦