雪梨润心

一入秋冬，咳嗽的老毛病总是如约而至。去药店买药，店里的姑娘细心地给我配了几包中药茶饮，递给我时笑着说：“再买点雪梨回去煮水喝，效果更好！”我点头应下，抱着药包穿行在寒风中，心头不禁涌上一股浓浓的思念。

记忆中，每到这样的季节，母亲总是特别关注我的咳嗽，她似乎总能提前感知到我的身体变化。一大早，她便赶去市场挑选最水灵的雪梨，回来后仔细清洗、削皮、切块，再加上川贝和老冰糖，一起放进大锅中慢火细熬。

还未等我醒来，满屋子已飘满了清甜的香气。当我揉着惺忪的睡眼走出房门时，桌上早已摆好一碗冒着热气的雪梨水。母亲站在厨房，忙碌间还不忘催促：“凉的差不多了，干渴一夜，赶紧喝了！”我端起大青花瓷碗，梨水的清甜顺着喉咙缓缓流入，仿佛一股温暖的泉水，滋润了我干涩的喉咙。

喝一碗还不够，临出门前母亲还会塞给我一个装满雪梨水的保温杯，并再三叮嘱：“在学校也要记得喝，别让喉咙干了。”整个秋冬季节，这股清甜的滋味仿佛成了我生活的一部分。

除了雪梨水，我还喜欢吃烤梨，我常央求母亲带我去买小二妮的烤梨。小二妮是个笑容甜美的小姑娘，她做的烤梨在街坊中极为有名。她能轻易地旋出雪花梨的核，然后在里面塞入一把银耳、几颗枸杞、一颗红枣和一小块冰糖，再用锡纸包好，放入砖红色的小盅里，码入炉中慢慢烤制。经过一天的烘烤，梨肉变得软糯，汁水四溢，香气扑鼻。

每天放学回家，母亲都会为我排队买上一盅热腾腾的烤梨。到家后，我迫不及待地揭开盅子的盖，用小银勺小口小口地细细品味，最后会连盅底的汤汁也喝尽，心满意足的感觉瞬间涌上心头。

可惜，小二妮每天出炉的烤梨有限，不是随时都能吃到。母亲为了照顾我的喉咙，总会再给我备上一盒雪梨姜糖。那种糖块是土黄色的，小巧精致，雪梨的香气混合着薄荷的清爽。吃上一块，甜中带凉，又夹杂着姜的丝丝辛辣，喉咙瞬间通畅了许多。我打趣地说：“这是我们家乡自制的‘金嗓子喉宝’吧！”母亲听了，笑着把糖放进我的书包说：“咳嗽厉害了，记得拿出来含一块。”

在母亲的悉心照料下，我有很多年都不再咳嗽。近几年，远离家乡，忙碌的生活让我无暇照顾自己，咳嗽又不知不觉卷土重来。如今，当寒风再度袭来，我多么渴望能再次喝上一碗母亲亲手熬制的热乎乎的雪梨水！