豆腐房里蕴真情

父亲不但勤劳，而且能力出众，为了给我们创造更好的生活条件，他不断地摸索学习各种技艺，最终选择了制作和售卖豆腐的营生。

每天晚上睡觉前，父亲会先把黄豆洗净泡在清水里，次日凌晨三点，便开始了一天的忙碌。他先从厢房里取出浸泡好的黄豆，那些黄豆粒粒饱满，泡发得恰到好处。父亲一勺勺地把它们倒入古老的石磨中，然后握住石磨的手柄，缓缓地推动起来。石磨发出“吱吱呀呀”的声音，仿佛在诉说着岁月的故事。父亲的手臂肌肉紧绷，一圈圈地推着石磨，乳白的豆浆便从石磨的缝隙中缓缓流出，汇聚在下方的木桶里。

过滤豆浆是个细致活儿。父亲把一块干净的纱布绷在木架上，将豆浆慢慢地倒入纱布中，轻轻摇晃，让豆浆透过纱布流进锅里。煮浆的时候，父亲一刻也不敢离开，拿着大勺不停地搅拌，以防豆浆粘锅。锅里升腾起白色的雾气，弥漫在整个豆腐房中，父亲的身影在雾气中若隐若现。

点卤是制作豆腐最关键的一步。父亲全神贯注地盯着锅里的豆浆，慢慢地倒入卤水，同时用大勺轻轻搅动。豆浆逐渐变得浓稠，开始出现豆花。父亲的眼神中充满了期待和专注，仿佛在进行一场神圣的仪式。

天光大亮，父亲将点好卤的豆浆倒入木制模具里，盖上纱布和木板，再压上重物，让豆腐成型。这个过程需要耐心等待，父亲就在一旁守着，随时调整重物的位置，以保证豆腐的紧实和口感。他会时不时地用手按压一下豆腐，感受其硬度，就像在与豆腐进行一场无声的交流。

当豆腐成型，父亲便挑上担子，打着梆子沿街叫卖。父亲做的豆腐细腻、嫩滑，散发着淡淡的豆香，吃过的人都赞不绝口，夸父亲手艺高超。

然而，售卖豆腐也委实辛苦。寒冬里，父亲尽管戴着手套，双手依然被冻得生疼；酷暑中，汗水湿透了衣衫，但他的脚步依然不曾停歇。有时赶上豆腐卖得慢，他要走很远的路，脚底都磨出了水泡。有一年夏天，父亲在卖豆腐的路上不小心被绊了一跤，豆腐碎了不少，但他还是坚持把剩下的豆腐卖完，才拖着疲惫的身体回家。那一天，我看到父亲的膝盖擦伤了，但他的脸上依然带着微笑，仿佛在告诉我们：这一切的辛苦都算不了什么。

逢年过节的时候，父亲的豆腐生意会格外好，但不管多忙多累，他总是不让我们帮忙，把辛苦留给自己、把甜蜜带给我们，让我们在浓浓的父爱中快乐成长。父亲用他的劳苦，供我和弟弟读完了大学。每当回忆起那些与豆腐相伴的日子，我心中都充满了感恩和敬意，因为那不仅是舌尖上的美味，更是父亲深深的爱。

岁月如流，父亲渐渐老去，但他那份为家庭默默付出的爱，永远铭记在我心中。豆腐房里蕴含的缕缕真情，更是我一生温暖的回忆，激励着我做一个不怕吃苦、勇于担当的人。