6月5日,以“链上协同,新质未来”为主题的第二十届中国ECR大会于河南郑州开幕。宝洁中国全域零售事业群供应链总经理杜永怡受邀出席并发表主题演讲“一体化供应链与价值创造”。本文根据她的演讲整理。
宝洁进入中国的第一天起就抱着扎根中国、长期发展的决心,对中国市场的未来充满信心,而且始终心怀两个不变的核心使命:以消费者为中心,持续服务好中国消费者,并创造长期价值。
1989年,宝洁在中国建立了第一家工厂。到今天,我们在中国内地有8家工厂,多个分销中心,其中两家工厂是世界经济论坛全球灯塔工厂。30多年来宝洁供应链坚持创新, 发展新质生产力。例如:积极拥抱AI,赋能智能制造;通过模块化设计来推广自动化;持续关注员工的能力提升,大力推进数字员工的同时提高全员数字化的能力。
宝洁认为,新时期供应链价值创造的新模式是一体化供应链。它的核心理念是:以时刻满足消费者需求为目标、以供应链整体效率最优为抓手、以一体化运营为实现手段。
这个理念是一个由内而外的延伸,拓展了我们关注的边界。作为品牌供应链,我们的关注边界从客户拓宽到消费者。具体来说,我们对于服务的交付,从原来直到客户仓库交付完毕,拓展到与消费者直接相关的货架、门店堆头,线上履约和送货到家。
我们考虑全链路的商流、物流、信息流、现金流等生产要素以及全链路的成本和库存。这个边界的重新确立,创造了巨大的潜力。
以时刻满足消费者需求为目标,以一体化运营指标来指导全链路效率的提升,通过共享供应链资源、数据和系统、突破壁垒流程共创和可持续发展这5个方向进行一体化运营,形成新质生产力。
宝洁不断地实践一体化供应链,并探索出来5个具体的方向,包括:一体化运营指标、一体化数字供应链资源、一体化数字和系统、一体化业务流程、一体化持续发展。
一体化的运营指标 重新定义指标边界
供应链的衡量指标非常多,我们并不是要创造更多的衡量指标,而是重新定义现有指标的边界。
服务、成本、库存和可持续发展依然是供应链的4个重要运营指标,我们将指标衡量的边界延伸到消费者和材料供应商。对于服务这个指标,从关注客户订单满足率到关注产品货架有货率和页面有货率;对于成本、库存、可持续发展这3个指标,从关注宝洁自身到关注全链路。
对运营指标边界的重新确立,也让我们重新审视在各个指标下的工作重点。
一体化供应链资源" 资源共享 降本增效
供应资源、资产最直接的就是物流资源。去年ECR大会我们分享了一盘货的创新,今年已经有接近一半的分销商所覆盖的生意参与到一盘货的供应模式。这也使得我们进一步迭代仓库资源的共享,形成了两种互补的资源共享模式:零售商一体仓和分销商一体仓。
首先聚焦在零售商一体仓模式上。鉴于电商和传统零售商销售节奏的差异,我们提出了一个创新方案:利用零售商空闲的仓库资源,根据双方的联合预测,将部分库存前置到零售商的仓库中。这不是个简单的资源利用,而是多方位的价值创造。首先,大幅提升零售商仓库资产的利用率。其次,通过联合预测与补货管理,优化运输成本。第三,提升门店货架满足率,更灵活地应对末端销量波动所带来的潜在销售机会。这种创新的共享仓库模式背后,是创新的系统设计,创新的供应链计划,以及创新的商业模式。
与将宝洁库存前置到零售商仓库不同,分销商一体仓模式是让分销商与宝洁共享由第三方物流供应商提供的仓库。把分销商和宝洁的需求整合到一起,从而实现仓储费用的降低。通过一体仓,减少向分销商的运输成本,实现越库操作。对第三方物流供应商来说,扩大业务,增加收入。这种分销商共享仓模式通过资源的最佳匹配,为所有参与方创造了额外价值,实现了共赢。
一体化数据和系统" 共享数据 一体决策
前面提到的这些实践里,数据和系统都是基础。在此基础上,宝洁和客户一起在探索基于数据和系统的运营决策优化。
以某电商平台为例,有千万级的消费者订单,如何为不同场景精准匹配消费者服务、体验和成本的最优解,是当前客户面临的挑战。宝洁和客户合作,通过深入分析消费者订单数据,模拟不同仓配服务下的多场景成本和消费者时效体验,细分4种场景货盘,制定最佳履约路径。
现在,每张消费者订单进入系统后,客户中台智能识别履约需求,通过一体化的数字系统,实现区域内客户和宝洁多层仓库网络履约的实时决策。这种创新方法总体实现履约成本降低10%,包材成本降低5%,消费者物流差评降低30%。
一体化的业务流程" 突破壁垒 流程共创
协同式供应链库存管理(CPFR)这一工作流程在供应链正向物流场景中,成为供应商和零售商合作标配。今天我来谈一个B2B逆向的创新。
在电商平台,“7天无理由退货”是消费者满意度的重要保证,但高退货率带来的货损一直以来是商家痛点。为此,宝洁和客户合作,推出B2B逆向物流——“新生”项目。简单来说,将客户端符合标准的退换货产品送回宝洁换箱,从而大幅减少客户货损。
虽然这个方案听起来简单,但背后是一整套逆向—散单—高频—快返的商流、物流和信息流的一体化工作流程创新。通过10大部门合作,完成22步节点流转,形成逆向物流全链路闭环的标准操作流程,帮助客户彻底实现退换货降损。在此基础上,客户借鉴与宝洁的实践,通过SOP流程复刻,与其他KA合作,预计每年止损收益近千万。
一体化可持续发展" 废塑新生 绿色包装
最后一个方向是一体化可持续发展。
作为一家长期主义的公司,与上下游伙伴共创一体化可持续发展是宝洁的目标。今年是宝洁“使命2030”的第四年,我们在各个重点领域上都取得了扎实的进展。
以某个零售商客户在废弃物处理方面的共创为例。在对客户的实地拜访中,我们发现对于各个品牌商产品产生的大量塑料包装废弃物,他们一般通过填埋和焚烧处理,造成了仓储、人力和处理成本的问题。
我们启动了“软塑新生”项目,利用宝洁的绿色生态链力量,联合回收供应商和行业协会,为客户一站式回收所有的废弃塑料,实现塑料软包装的闭环高值化利用。同时,我们在电商包装上持续创新,从大小绿宝,空气胶囊,记忆蜂窝,到最新的即展箱。
在探索一体化供应链的进程中,价值创造的机会是巨大的,我们所面临的挑战是更大的,这对所有供应链的从业人员提出了更高的要求,也对消费品行业供应链的数字化基建有更大的期待。
这其中,有一个特别的优先事项,让我们坚信将为一体化供应链的价值创造开启一片蓝海——那就是GM2D——全球二维码迁移计划。GS1在2020年底提出该计划,推动2027年前,在全球范围内实现从一维码向二维码的过渡迁移,推动各领域全面实现商品二维码的识读解析等功能,达到行业间数据信息互联。这将是消费品行业的一个巨大变革。
(转载自宝洁中国微信公众号)