2024年10月上旬,我在广西玉林参观了玉林国际香料交易市场,这个市场规模很大,但是只做批发,不做零售,要货都是一件起,一件都在50公斤以上。我问一位商户:“如果想零售买点调料,怎么办呢?”他说:“那得到中药港去。”
出门打车到中药港,倒也不太远,几公里就到了。中药港的全称是玉林银丰国际中药港,但是字体最大的是“中国南方药都”这个大牌子。资料上说中药港2008年1期工程建成,是国内最大的封闭式中药材交易市场,从中药市场规模来看,排名国内第三。网上有自媒体介绍这里有2000多家商户和4000多种中药。
进入中药港之后,我感觉这里起码有上千家商户,但是几乎全卖的是中药,极少有香料(也就是调料),调料种类跟玉林国际香料市场相比差得太远了,但中药很丰富,可能所有的中药这里都有,而且还有卖中药加工设备的。
我只是想买点调料,没想买中药,但到了这个中药市场,找不到调料,只能信马由缰地乱逛。市场里人不多,有店铺老板告诉我当天是九月九重阳节,当地人有重阳节登高怀远、追忆祖先的习惯,所以很多店铺老板关门放假,回家祭祖去了,留在这里继续看守店铺的都是老家在外地的商铺老板。在一家商铺门口,我看见放了有七八种的龙眼肉,形状不一,品相不一。向商铺老板打问,老板是亳州籍人士,通过他我才知道,那种个大、漂亮的龙眼肉不是最好的,最好的倒是个头看起来小一点的,虽然个头小,但是果香气丰富清新,口感清甜,一公斤是90元,我买了一公斤。
这个中药港非常大,如果对中药有研究,而且要配制药酒的话,到这里来选选货是十分合适的;就是做花草茶或者水果茶,这里有些干货也很合适,比如我买的这袋龙眼肉。我来了一趟中药港,我不懂中药,目前也没有中药的需求,但总得买点什么,不能空手而归,把龙眼肉带回家,时不时可以拿出来泡果茶喝,怀念南国那座郁郁葱葱的城市。Ω