智慧旅游背景下国际酒店中智能技术的应用

摘 要：智能技术在国际酒店中的应用具有显著的优势和广泛的应用前景。智慧旅游背景下的国际酒店通过引入智能技术，能够有效提升运营效率，为客户带来良好的入住体验，增强酒店的安全保障能力。国际酒店可引入智能酒店管理系统、服务机器人和智能安全系统等先进智能技术，进一步增强其市场竞争力和可持续发展能力，并能够积极应对波动的市场环境。文章深入探讨了智能技术在国际酒店中的应用优势和具体应用方法，旨在为国际酒店业不断优化其运营模式，为客户提供更优质的服务提供参考。

关键词：智慧旅游；国际酒店；智能技术

中图分类号：F590 文献标识码：A

基金项目：本文系珠海市教育科研规划课题2023年度资助项目“数字化背景下酒店管理与数字化运营专业课程体系创新探索”（课题编号：2023ZHGHKT271）的研究成果。

引言

随着信息技术的不断进步，智能技术在旅游及酒店业的应用日益广泛，极大地改变了传统酒店的运营模式和服务方式，而传统酒店的运营本身也难以满足现代顾客个性化、智能化的需求。文章从国际酒店应用智能技术的优势出发，探讨了其在智慧旅游背景下应用智能技术的具体方法，深入分析了国际酒店采用的智能客房管理系统、服务机器人以及智能安全系统等先进智能技术的技术原理，旨在为其他酒店和相关从业者提供借鉴，推动智能技术在旅游业的进一步应用与发展。

一、智能技术应用在国际酒店中的优势

（一）提高客户体验和满意度

智能技术在提升客户体验和满意度方面发挥着至关重要的作用，其核心在于个性化服务的实现和互动体验的提升。通过使用大数据分析和机器学习技术，酒店可以分析客户的偏好、历史行为和反馈，进而提供高度定制化的服务。例如，智能推荐系统可以基于客户的历史入住记录和偏好，推荐符合其兴趣的餐饮、娱乐和活动。人工智能（AI）驱动的虚拟助手（如亚马逊Alexa和谷歌助手）能够处理客户的各种请求，从订餐、叫车到推荐旅游行程。这种无缝的互动不仅提高了客户满意度，还为酒店提供了宝贵的客户行为数据。此外，增强现实技术（AR）和虚拟现实技术（VR）的应用，使客户可以在入住前虚拟参观酒店设施，了解客房布局和环境。这种互动体验增加了客户的期待值和参与感。智能房间控制系统使得客人可以通过移动应用或语音命令控制房间内的各种设施，如灯光、温度和多媒体设备，提供了极大的便利和舒适感[1]。

（二）提升运营效率和成本效益

智能技术在提升国际酒店运营效率和成本效益方面也具有显著优势。利用人工智能（AI）和机器学习技术分析数据并预测，可以更准确地预估入住率、客人需求和市场趋势，从而优化库存管理、资源配置和定价策略。例如，通过预测算法，酒店可以在旺季前合理调整房价，提高收益。这些技术通过分析历史数据和市场动态，帮助酒店管理层做出更明智的决策，从而使收益最大化。物联网技术通过实时监测库存水平和设备状态，确保供应链的高效运作，减少浪费和库存积压。如智能库存管理系统可以自动跟踪物品使用情况并发出补货提醒，避免因库存不足而影响运营。同时，智能传感器和控制系统能够实时监测和调节能源使用，确保在不影响客户体验的前提下实现节能。例如，智能恒温器和照明系统可以根据房间使用情况自动调整，减少能源浪费。客房内安装的智能传感器可以检测房间内是否有人，从而在无人时自动关闭灯光和空调，节省能源。此类系统不仅能降低酒店的运营成本，还响应了绿色环保的趋势，提升了酒店的社会形象。

（三）增强安全性和保障能力

在安全性和保障能力方面，智能技术为国际酒店提供了更高水平的保障。人脸识别和生物识别技术能够确保只有授权人员才能进入指定区域，提高安全性。这不仅能有效防止未经授权人员的进入，还能快速响应潜在的安全威胁，增强酒店的安全防护能力。结合视频分析技术的智能监测系统，可以实时监测酒店各个角落的情况，自动识别和报警异常行为。例如，人工智能（AI）驱动的监测系统可以检测到可疑行为，并立即通知安保人员采取行动，确保及时处理潜在风险。通过联网的烟雾探测器和温度传感器，智能火灾报警系统能够实时监测火灾隐患，自动报警并启动灭火措施，确保客人和员工的安全。智能火灾报警系统不仅可以检测烟雾和温度异常，还能根据实时数据分析提供更早的预警，使得火灾风险在初期就能被控制和处理。此外，物联网技术使得酒店可以实时监测和管理紧急情况，通过实时数据传输和分析，酒店管理人员能够迅速了解紧急情况的详细信息，并采取有效的应对措施。这不仅提高了酒店在紧急情况下的响应速度，还确保了各部门之间的协调配合，提高了整体的应急处理能力。

二、智能技术在国际酒店中的具体应用

（一）智能客房管理系统

智能客房管理系统是利用先进的智能技术实现客房管理自动化和优化的综合系统。其核心内涵在于通过物联网、大数据分析、人工智能（AI）等技术，提高客房管理的科学化、自动化和智能化水平。智能客房管理系统的架构主要由前端设备、通信网络和后台管理系统组成。前端设备包括各种传感器、智能家居设备、智能锁、智能灯光系统等，这些设备通过物联网技术与中央控制系统进行连接。通信网络负责将前端设备的数据传输到后台管理系统，确保数据的实时性和准确性。后台管理系统则是整个智能客房管理系统的核心，它通过大数据分析和人工智能（AI）技术，对接收到的数据进行处理和分析，最终实现智能化的客房管理[2]。

在核心技术应用方面，物联网技术是智能客房管理系统的基础，通过将各种客房设备（如灯光、温控、窗帘、电视等）连接到网络，实现设备之间的互联互通，使得酒店能够实时监测和管理客房状态。如基于物联网的智能照明与温控系统能够实时感知客房内的环境变化，自动调节光照强度和室温。该系统通过数据分析客人的行为偏好，提供个性化的环境设置，从而提升居住舒适度，同时还能实现能源管理，降低能耗成本。例如，阿里巴巴的“菲住布渴”酒店，实现了酒店智能化系统的落地。顾客在入住后，可以使用客房内的天猫精灵智能音箱进行语音控制，包括室内温度、灯光、窗帘和电视等，还可以通过客房管家发送送餐、送水等服务指令，享受无接触服务。另外，大数据分析技术通过对客房使用数据的深入分析，使酒店掌握客人的行为习惯和偏好，从而提供更加个性化的服务。大数据分析不仅能够提高客人的满意度，还能帮助酒店优化资源配置。例如，通过分析客房的使用频率和时间，酒店可以合理安排客房清洁和维护人员，避免资源浪费。除此之外，人工智能（AI）技术的应用进一步提升了智能客房管理系统的智能化水平。人工智能（AI）通过学习和分析客人的行为数据，不断优化服务策略，例如，智能语音助手不仅可以满足客人的即时需求，还能根据客人的历史数据进行个性化推荐，提高服务的精准度。例如，洲际酒店集团通过打造开放的技术体系和全球有机乳胶标准（GOLS）系统，实现面向业主服务的线上化，并提升了宾客的数字化体验。希尔顿酒店利用数字密钥功能，允许客人使用手机开启房门，并在美国部分地区实现了连通房（Connected Room），让宾客可以通过希尔顿荣誉客会（Hilton Honors）应用程序控制客房内的设施。

（二）服务机器人

服务机器人的核心内涵在于利用先进的机器人技术实现提供高效、精准和个性化的服务，其运作的高效率离不开先进的机械臂技术、视觉识别系统和自主导航技术。机械臂具备多自由度运动能力，可以实现复杂的操作任务。视觉识别系统通过摄像头和传感器，帮助机器人识别客人、物品和环境，从而作出相应的反应，其技术核心在于计算机视觉和深度学习算法的应用，能够对图像和视频数据进行实时处理和分析。自主导航技术则通过激光雷达和各种传感器，实现精确的路径规划和避障功能，使机器人能够在复杂的酒店环境中自主移动。

服务机器人在酒店中的应用主要包括迎宾、客房送餐和清洁等。迎宾机器人通常被放置在酒店大堂，负责迎接和引导客人。通过语音和视觉识别技术，这些机器人能够识别客人的身份，进行自然流畅的互动，并提供信息咨询和指引服务。迎宾机器人可以回答客人关于酒店设施、活动安排和周边景点的问题，甚至为客人提供天气和交通信息。这不仅提升了客人的入住体验，还能减轻前台工作人员的压力，以专注于处理更复杂的任务。例如，华住酒店集团旗下酒店与云迹科技签署了战略合作协议，聘用云迹科技的酒店服务机器人，这些机器人能够提供迎宾、引导、取件、送物等服务，提升了酒店的服务水平和运营效率[3]。

送餐机器人则通过自主导航技术，根据预设的路径或实时导航系统，精准地将食物送到指定客房，为确保食品在送达时仍保持适宜的温度和新鲜度，送餐机器人配备了智能温控系统。冷菜和热菜分开储存，冷藏区域和加热区域分别保持适宜的温度，从而保证食品的新鲜度和口感。这不仅提升了客房服务的质量，还能有效减少人力成本和出错率。此外，送餐机器人还具备智能避障功能，可以灵活避开障碍物，确保在复杂的酒店环境中安全、快速地完成送餐任务，并根据客人的反馈调整服务，进一步提升个性化服务的水平。

清洁机器人能够使用传感器和导航技术，精确清扫每个角落，高效地完成客房和公共区域的清洁任务，同时还能根据需要进行消毒。如景吾智能发布的一款清洁机器人，该机器人能够通过扫描不同的立体空间，选用不同的工具擦拭卫生间设施，并精准完成清洁任务。此外，机器人还配备了自动加药和消毒功能，能够在清洁过程中根据需要进行消毒处理，确保环境卫生。现实应用中，汉庭酒店与高仙机器人签订了战略合作协议，共同探索酒店清洁智能化。高仙机器人的智能清洁机器人产品将在汉庭酒店试点部署，实现清洁任务的自动化和智能化，提升清洁效率。这些机器人不仅能大幅度降低人工成本，还能避免人为疏忽导致的清洁盲区，确保酒店环境始终保持高标准的清洁度。

（三）智能安全系统

智能安全系统的核心内涵在于自动化和智能化。传统的安全系统主要依赖人工监测，而智能安全系统则通过人工智能（AI）和自动化技术，实现对安全事件的自动检测、自动响应和自动报告。智能安全系统的架构通常包括感知层、传输层、处理层和应用层。感知层利用全面覆盖酒店各个角落的各种传感器和高清摄像头，实时获取温度、湿度、光线强度等环境数据，以及人员活动的监测视频。传输层通过网络，将数据传输到中央控制系统，以保障采集到的数据能够迅速传递到处理层。处理层由强大的计算机和服务器组成，负责对数据进行实时处理和分析，利用人工智EVIBuaDecdXRnISvoumnqgiOguPlzgabv2ZY726AhhY=能（AI）算法检测异常行为和事件。应用层则是系统的用户界面，酒店的安全人员通过该界面实时监测酒店的各个区域，查看各类传感器的状态，接收并处理系统自动生成的警报信息[4]。h2Hz71PXOiItfKR4E00nM2QCcP+vzOvAejgnGUfU5cg=

智能安全系统在国际酒店中的应用主要体现在智能监测系统、智能门禁系统以及实时通信与紧急响应等多个方面。智能监测系统利用先进的人工智能（AI）和机器学习技术，能够自动检测和识别异常行为。通过面部识别和行为分析，系统可以迅速发现潜在的威胁，并及时预警，从而提升安全管理的效率和准确性。面部识别技术利用先进的算法和摄像头，对进入区域的人员进行实时扫描和比对，一旦发现异常行为或与黑名单匹配的面孔，系统会立即发出警报，通知安保人员采取措施。行为分析则通过对人群的动作、行走路径等进行监测和分析，识别出可能的安全隐患，如异常徘徊或紧急情况。智能门禁系统则采用了射频识别（RFID）和近场通信（NFC）技术，实现了无接触身份识别和门锁控制。射频识别（RFID）技术利用射频信号读取携带电子标签的用户身份信息，快速、准确地进行身份验证。近场通信（NFC）技术则允许用户通过智能手机或专用设备，与门禁系统进行近距离通信，从而实现门锁的自动解锁。通过这些技术，用户可以方便快捷地进出受控区域，系统会自动记录每次进出的时间和身份信息。在处理突发事件方面，实时通信技术确保安保人员和管理层能够迅速响应和处理。系统可以自动触发预设的应急预案，与当地执法和急救部门联动，确保紧急情况得到及时有效地处理。通过这种集成的应急响应机制，可以最大限度地减少潜在的安全风险，保护人员和财产的安全。

三、结语

智能技术在现代酒店业中具有变革性的影响力和广阔的发展前景。通过对国际酒店在智慧旅游背景下应用智能技术进行分析，文章详细探讨了智能技术的应用优势和智能客房管理系统、服务机器人以及智能安全系统等先进智能技术的具体应用。研究发现，国际酒店在应用智能客房管理系统后，实现了客房设备的智能化控制和能耗管理，显著提升了运营效率和资源利用率；应用服务机器人后，提高了服务响应速度和客户满意度，减少了人工成本并优化了服务流程；应用智能安全系统后，增强了酒店的安全管理能力，有效保障了客户和酒店财产的安全。因此，酒店行业应大力推动智能技术在旅游业的更广泛应用与创新，从而促进行业的持续进步和健康发展。

参考文献

[1] 李国英，谢丁梅.大数据背景下人工智能技术在酒店行业中的应用[J].旅游纵览（下半月），2020（4）：79-80.

[2] 范会珍.浅析智慧酒店的服务与管理创新[J].山西农经，2020（19）：110-111.

[3] 陶伟，吴若辰，章婉蓉，等.人工智能时代高星酒店精准营销及其发展趋势研究[J].市场周刊，2020（7）：101-105.

[4] 栾玲.基于大数据背景的智慧旅游管理模式 [J].山西财经大学学报， 2024（增刊1）： 67-69.