小麦越冬期冻害应对措施

安徽省灵璧县是典型的农业生产大县和冬小麦种植大县。灵璧县每年12月至翌年1—2月冷暖空气活动频繁，气候多为少雨、寒冷、干燥。这些越冬气象条件使冬小麦经常发生冻害，给区域小麦生产带来了不利影响。笔者结合多年小麦“四情”（墒情、苗情、虫情和灾情‌）定点监测实践、区域极端气候发生规律和农户种植习惯，总结了淮北平原小麦越冬期冻害特征，并提出了应对措施，以期为广大种植户提供参考。

一、小麦越冬期冻害特征

小麦越冬期冻害是指小麦在越冬期受到极端气温影响，旬最低气温骤降10℃以上，日最低气温在－10℃以下，导致小麦叶片细胞受害乃至死亡的现象。一般年份冻害发生较轻，往往只有叶尖或叶片受冻，特殊年份冻害发生严重，常常有死蘖、死苗现象。分蘖受冻死亡的顺序为小蘖、大蘖、主茎、分蘖节。冬季冻害的外部症状表现明显，叶片干枯严重，先枯叶，后死蘖。

二、小麦越冬期冻害机理与类型

小麦幼苗期经过低温适应锻炼，当气温降到0℃以下时，细胞液并不结冰，当温度继续下降时才会发生原生质可逆性脱水，出现细胞间或原生质与细胞壁间结冰。若继续过度降温，会因冰晶增大对细胞造成机械损伤，或细胞膜透性改变，电解质外渗，原生质出现不可逆伤害，细胞死亡。淮北平原小麦越冬期冻害分为越冬剧烈降温型冻害和越冬严寒型冻害两种类型。其中：越冬剧烈降温型冻害是指越冬期日平均气温下降至0℃以下，最低温度下降至－10℃以下，持续2～3天，致使未经过抗寒锻炼的麦苗叶片迅速青枯，早播旺苗冻伤幼穗生长锥的现象；越冬严寒型冻害是指越冬期日极端最低气温下降至－15℃，小麦开始受冻的现象。淮北平原小麦越冬期经常发生的冻害主要是剧烈降温型冻害，而越冬严寒型冻害很少发生。

三、小麦越冬期冻害应对措施

（一）防御措施

1.改变秸秆处理方式

为了减少前茬作物秸秆还田对整地质量的影响，有条件的地方应采取玉米秸秆打捆离田方式处理秸秆。对于玉米秸秆全部或部分还田的地块，秸秆粉碎得越碎越好，要求秸秆粉碎长度不超过5厘米。在原先施肥基础上增施尿素75～150公斤/公顷，翻耕深度为25～30厘米，将粉碎的秸秆翻耕至耕作层15厘米以下，以保证土壤上实下松，提高土壤保墒能力。

2.提高整地和播种质量

对于连续多年未实施土壤深耕深翻的田块，应及时采取深耕深翻作业，打破犁底层，改善耕作层土壤理化条件，提高土壤蓄水保肥能力。同时，做到适期播种。淮北平原主要推荐小麦品种以半冬性品种为主，适宜播期为10月10—25日，最佳播期为10月15—20日。在适墒情况下，小麦播种深度为5～6厘米；在表墒充足的情况下，播种深度可调整至4～5厘米；在表墒不足、底墒较好的情况下，播种深度可调整至6～7厘米。

3.选择抗冻品种

种植户最好购买入选省、市、县农业农村主管部门秋种推荐目录的品种，以半冬性及半冬偏冬性、抗冻能力较强的品种为主。如无晚茬作物种植需求，适播期范围内杜绝种植春性品种。

4.适时浇灌越冬水

在夜冻昼消、气温稳定在4℃以上时开始浇越冬水。砂姜黑土的黏性大，应适当早浇，避免封冻前水分不能全部下渗而发生冷冻。两合土、沙土的渗水能力比较强，可适当晚浇。

5.根据苗情镇压控旺

对于越冬前群体过大、长势过旺的田块，应在日平均气温稳定在5℃以上、地表湿度不大时镇压，时间选在9：00—16：00。镇压时应遵循“压干不压湿”的原则，在地湿、有露水、土壤结冰时不能镇压。在镇压时应顺麦垄方向作业，多次镇压应保持作业方向一致。

6.及时促弱转壮

对于出苗后因墒情不足、播种过晚、播种质量不高等因素造成的弱苗田块，应及时采取促弱转壮技术措施。对于底墒不足的早播田块，可在小麦三叶期浇水补墒；如地力不足可结合浇灌追施尿素52.5～75.0公斤/公顷，促苗早发，促进苗情转化升级。对于播种质量不高、播种后未能及时镇压的弱苗田块，应在小麦三叶期前及时镇压，压实土壤表层，达到保墒、促小麦根系发育、促苗情转化的目的。对于播种过晚的弱苗田块，应在小麦三叶期前及时喷施芸苔素内酯+氨基酸类叶面肥，以调节小麦生长发育速度，尽快促进苗情转化。

（二）补救措施

1.小麦1～2级冻害田块

对因播种偏晚、底肥不足、整地和播种质量差、秸秆还田镇压不实所造成的1～2级冻害田块，可趁雨前早追施返青肥，一般追施尿素75公斤/公顷，使小麦快速恢复生长，加快促弱转壮。如遇早春干旱，无法追施速效肥，可以采取喷施芸苔素内酯+叶面肥的措施，同时加大用水量（常规的1～2倍），促进苗情转化升级。

2.小麦2～3级冻害田块

发生2～3级冻害的田块，小麦叶尖部分失绿或叶片部分冻死，因而应根据苗情在返青期及时追施返青肥，一般追施尿素75.0～112.5公斤/公顷。若遇到春旱无法追施返青肥，可以叶面喷施芸苔素内酯+氨基酸或腐殖酸类叶面肥，同时加大用水量（常规的2～3倍）。另外，年前严禁喷施小麦除草剂，以防止发生除草剂药害，造成冻害、药害叠加，影响小麦产量。

3.小麦3～4级冻害田块

发生3～4级冻害的麦田，叶片受冻全部干枯，部分小蘖冻死，但根系及分蘖节未冻死，因而要在返青期趁降雨及时追施速效肥112.5～150.0公斤/公顷，以促小麦早发生长。返青期如出现春旱，则应尽快采取先追肥后补墒浇灌的措施促进小麦快速恢复生长。拔节后视冻害恢复情况，采取追施速效肥与喷施芸苔素内酯+氨基酸类叶面肥相结合的方式，促进年后小麦分蘖成穗。

（摘编自《现代农业科技》 安徽省灵璧县农业科学研究所 胡开明 邮编：234200；安徽省灵璧县土壤肥料站 陆万山 邮编：234200）