当前,由于大棚设施的普及,种植户对番茄露地栽培的关注度有所降低。其实,番茄露地栽培投资小、见效快,番茄产量高,可获得较好回报,对于很多低投入种植户来说,也是不错的选择。现将番茄露地栽培相关技术介绍如下:
一、品种选择
应选择适应性强、抗病性好、产量高、品质优的番茄品种。在河南省南阳市栽培,建议选择耐储存、皮厚、不易开裂的大果型、硬果型番茄品种,如“粉红一夏”“东粉三号”等,这些品种不仅耐运输,而且深受消费者喜爱。
二、育苗技术
1.种子消毒处理。种子处理方法有三种:(1)干热处理。处理前保证种子为干燥状态。将种子在80℃恒温箱中处理2天,可有效预防病毒病。(2)药剂浸泡。先用干净水浸泡3.5小时,然后放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟,最后用清水冲洗干净,可预防病毒病。(3)温汤浸种。将种子投入55℃的水中,待水温降至30℃后再浸泡3.5小时,可预防早疫病、叶霉病等。
种子消毒后,将其置于26℃左右的环境中催芽,待70%左右的种子露白后即可播种。
2.营养土配制。选择无病原的土壤和腐熟圈肥,按2︰1的比例混合,同时添加草木灰和磷酸钙,用量分别为5公斤/米3和1公斤/米3。确保营养土疏松、保肥、保水,pH在6~7。
3.苗床准备。苗床消毒可用50%多菌灵掺入营养土中,用量为80克/米3;或将福尔马林40毫升(兑水3公斤)喷洒在1立方米营养土的苗床上。然后覆盖塑料薄膜,3天后揭开。苗床最好选择在大棚内,以保证番茄苗不带菌。
4.播种与管理。播种量根据栽培面积确定,一般育苗床为100克/亩,定植大田约为25克/亩。播种后覆土0.8~1.0厘米厚,覆土采用50%拌种双粉剂与细土混合,用量为7克/亩,可有效预防猝倒病。出苗前,注意遮阴和保湿;分苗后控制适宜温度,促进壮苗生长。
播种前,注意苗床要墒足,表层浇透水,另用薄土覆盖,防止干裂,同时将土层整平。有条件的,可以采用营养钵、育苗盘等方式育苗。
5.苗期管理。出苗前如遇高温,可采用遮阳网覆盖降温;遇大雨天气,可覆盖薄膜防雨。整个出苗期要保证苗床湿润,不能见干。
6.分苗处理。在番茄苗2片真叶时进行分苗,将过密的幼苗分株重新种植,保证株距在12厘米左右。定植苗龄为4叶1心、株高达15厘米。
三、整地定植
1.整地做畦。选择轮作2年的地块,秋季翻深27厘米,高畦栽植,畦宽1.2米,种植畦以南北走向为好。注意番茄不宜连年种植。
2.增施基肥。番茄对肥料需求量较大,可每亩基施农家肥5000公斤、复合肥30公斤和过磷酸钙100公斤,采用撒施和沟施的方式。
3.定植时间。在河南南阳地区,应在晚霜期后定植,既要保证土层有一定的温度,又要根据天气变化适时定植,避免在不良天气栽植,保证稳定出苗。
4.定植密度。早熟品种为5500株/亩,中晚熟品种为3500株/亩,高架栽培为2000株/亩。一般早熟品种栽培畦宽1.2米左右,每畦栽3行,株距30厘米;晚熟品种栽培畦宽1米左右,每畦栽2行,株距40厘米。
5.定植方法。定植宜选择在无风天气进行,可采用先栽苗后灌水,或者先灌水后栽苗的方法,定植深度以幼苗母土与栽培地面相平或者稍深一些为好。有条件的种植户,可以采用地膜覆盖栽培地块,这样既可保证土温,还可抑制杂草生长等,保水保墒,有利于番茄苗生长。
四、田间管理
1.施肥。番茄生长前期需肥量较小,但第1花序结果后需肥量迅速增加,盛果期需肥量最大。第1序果膨果期,可每亩追施磷肥2公斤;第2序果膨果期,每亩追施硝酸磷肥20公斤;盛果期,每亩追施磷肥20公斤。
2.灌溉。定植后5天左右,灌缓苗水。蹲苗期间根据气候和品种特性调整灌溉量。缓苗水要量大,之后控水蹲苗,除非遇到干旱,否则不应浇水。早熟品种开花结果早,蹲苗时间应缩短;中晚熟品种长势旺,蹲苗时间可延长。蹲苗一般在番茄出现第3花序时结束。进入结果期后,要保持土壤湿润,一般每隔5天左右浇1次水,具体根据降雨量酌情增减。
3.修剪。番茄起身后,要进行插棍绑茎,防止番茄倒伏。番茄修枝一般保留主茎干,剪除分枝。花期可使用坐果灵授粉,同时增施叶面肥,以保花保果。
五、病虫害防治
1.药物防治。灰霉病:可用50%速克灵可湿性粉剂800倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液,或50%乙烯菌核利600倍液等防治。早疫病:可用多抗霉素、代森锰锌、百菌清、甲霜灵锰锌等防治。晚疫病:可用64%杀毒矾可湿性粉剂800倍液,或72%杜邦克露800倍液等防治。叶霉病:可用70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液,或48%铜高尚悬浮剂600倍液,或12%绿乳铜乳油600倍液等防治。溃疡病:可用氢氧化铜、波尔多液、农用链霉素等防治。病毒病:可用83增抗剂、病毒A、植病灵等防治。蚜虫、白粉虱:可用溴氰菊酯、吡虫啉、啶虫脒、藜芦碱等防治。斑潜蝇:可用阿维菌素、来福灵乳油等防治。
2.生物防治。一是利用天敌,如释放瓢虫控制蚜虫,利用蜈蚣防治螨类害虫,利用寄生蜂防治棉铃虫等;二是使用生物农药,如利用苏云金杆菌防治蛾类害虫,利用链霉素防治细菌性病害;三是利用性信息素诱捕,如利用棉铃虫性信息素诱捕器来减少棉铃虫的种群数量。
六、适时采收
露地番茄定植2个月后进入采收期,鲜果上市最佳采收期为半熟期与转色期,适宜长途运输与储藏的采收期为白熟期。
(河南省南召县农业综合行政执法大队 任红彦 邮编:474650)