正确“贴秋膘”，生长发育好

民间有秋季“贴秋膘”进补的说法，并且认为立秋后气候正当时，是进补的最佳时机，对于正在成长发育的儿童来说尤其如此。那么，“贴秋膘”到底有没有科学依据呢？

“贴秋膘”的目的是：补偿、备冬和抗燥

补偿。夏季因为昼长夜短，孩子睡眠质量和时长普遍下降，再加上天气炎热导致的出汗、食欲不振等，容易使身体消瘦、体质下降、营养亏欠、情绪不宁，对青少年儿童的生长发育影响很大。

有研究资料证明，九月份儿童血液中血红蛋白的含量普遍低于五月份，身高、体重的增长速度与幅度也处于一年中的低谷。随着气候日渐凉爽，孩子一扫夏季的烦闷，机体功能逐渐恢复，食欲也调整到良好的状态，所以正是偿还夏季所欠“营养债”的黄金时间。

备冬。秋天之后就是冬天了，《黄帝内经》有“秋收冬藏”之说，人体需要在秋季为严寒的冬天储备营养。

冬天是人体机能运转效率最低的时候，也是感冒、支气管炎、肺炎等呼吸道疾病的高发期，如果能在秋季优化提升一日三餐的品质，提升孩子的机体免疫力，在冬天来临之前打下一个良好的身体基础，就能让孩子平安度过冬天寒冷的几个月。

抗燥。秋天的气候特点是气候干燥，受其影响，孩子容易出现口燥咽干、唇裂肤枯、大便干结、小便黄赤等秋燥症状。如果此时孩子营养跟不上，机体抗邪能力差，“燥邪”就会在此时乘虚而入，伤肺、伤阴、伤津。

抗燥的营养方案应在坚持平衡膳食的前提下，适当向养阴、生津、性味甘润的食品倾斜。具体说来，一是清热祛燥的粗粮杂豆类；二是应季蔬果的良好平衡搭配；三是滋阴润燥的荤食类适当进补。

谨防“贴秋膘”方法不对变成“倒贴”

很多家长认为给孩子“贴秋膘”就是多吃肉，通过“以肉补肉”的方法把孩子夏天降下的体重补回来，最后导致孩子厌食、腹泻。

其实，“贴秋膘”是一个关系到吃、喝、睡等方面的“综合工程”，现在天气仍较热，孩子的肠胃还没得到及时调理，盲目多吃肉不但会加重肠胃负担，还会引起身体其他器官的反抗。

如何科学“贴秋膘”？

“贴秋膘”不是指吃肉滋补，而是通过对脾胃身体的综合调理以适应秋天气候。

饮食要均衡。均衡的饮食包括肉、蛋、奶、鱼、豆类等食品，能让孩子补充足够的优质蛋白。蔬菜也是不能少的，而且不同颜色的蔬菜最好都能顾及。

多喝水、少喝饮料。对抗秋燥可以让孩子多喝水，但是要少喝饮料。目前市场上的大部分饮料往往含糖量较高，多饮对儿童的生长发育不利。

另外，应多带孩子进行户外运动。适当的运动可以强健体魄，也能够增强消化能力，促进营养的良好吸收，使“贴秋膘”的作用更显著。