人类的朋友

2024-11-04 00:00:00胡紫霞
阅读(科学探秘) 2024年5期
关键词:铭铭巴斯德微生物学

爸爸给铭铭买了一台光学显微镜作为生日礼物,铭铭一有时间就用它来观察各种物体。有一天,他通过显微镜看到池塘水中有草履虫和钟形虫在游来游去,兴奋极了!他对爸爸说:“我终于看到这些微小生物了!此时的我仿佛就是当时的列文虎克!”

爸爸:不错哦,你还记得列文虎克!

铭铭:当然!他可是磨制显微镜的好手,就是他利用显微镜第一个看到微生物的。

爸爸:那我再考考你,什么是微生物?

铭铭:难不倒我!微生物是肉眼难以看清,需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称,包括细菌、病毒、真菌和一些原生生物等,既有对人类有益的,也有有害的,与人类关系密切。

爸爸:说得没错!微生物广泛涉及食品、医药、工农业、环保等多个领域。其实微生物的存在比我们人类还要早几十亿年,据相关研究,33亿年前就已经有了,但人类真正认识微生物,是从17世纪的科学家——列文虎克发明显微镜开始的。

列文虎克:铭铭同学,又见面了!我是来自荷兰的一个布商,从小就喜欢研究各种镜片,经过几十年的努力和探索,制造了400种以上的显微镜,其中有架显微镜达到了275倍的放大倍数,在当时前所未有。有一天,我从院子里舀了一杯雨水,用这台显微镜观察,发现水滴中有许多奇形怪状的小生物在蠕动,而且数量惊人。我太震惊了!原来在我们不知道的地方还有这些小家伙的存在。之后,我又用显微镜观察了一切能用来观察的物体,发现了血液红细胞、面包上的霉菌、蜜蜂的蜇针……所有这一切以前几乎从未在显微镜上被观察过。我把它们都画下来,写成了报告并寄给了英国皇家学会。栩栩如生的微生物世界不仅让普通人大为震惊,就连当时的科学家也惊诧不已。我成为世界上第一个微生物的发现者,也因此被吸收为英国皇家学会的会员。可惜由于我小时候没有上过学,基础知识薄弱,没有把这些发现上升为理论。

爸爸:尽管您没有受过正规的教育,但是您却眼光敏锐。您的发现和描述为人类敲开了认识微生物的大门,首次揭示了一个崭新的微生物世界,深刻地影响了人类的生命和生活,在微生物学的发展史上具有划时代的意义。

铭铭:像您这样的科学家太了不起了!

爸爸:遗憾的是在您之后,人类对微生物的研究停滞了将近200年。直到19世纪中期,法国的巴斯德和德国的科赫等科学家才将微生物的研究推进到生理学研究阶段,揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因,并发展出了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术,从而奠定了微生物学的基础。

巴斯德:通过我们的研究,首先彻底否定了“自然发生”说(“自然发生说”是一个古老学说,它认为一切生物都是自然发生的)。我在前人工作的基础上,进行了许多试验,其中著名的“曲颈瓶实验”无可辩驳地证实,空气内确实含有微生物,它们引起有机质的腐败,彻底否定了“自然发生”,并从此建立了病原学说。其次证实了发酵是由微生物引起的。我认为一切发酵作用都可能与微生物的生长繁殖有关,经过不断努力,终于分离出了许多引起发酵的微生物,并证实酒精发酵是由酵母菌引起的。此外,我还发现乳酸发酵、醋酸发酵和丁酸发酵都是不同细菌所引起的。

爸爸:您的发现为进一步研究微生物奠定了基础,推动了微生物学的发展。

巴斯德:不仅如此,我还建立了免疫学——预防接种。琴纳虽然早在1798年发明了种痘法可预防天花,但却不了解这个免疫过程的基本机制,因此,这个发现没能获得继续发展。1877年,我研究了鸡霍乱,发现将病原菌减毒可诱发免疫性,以预防鸡霍乱病。其后又研究了狂犬病,并首次制成狂犬疫苗。

爸爸:您为微生物学的建立和发展,以及为人类防病、治病作出了巨大贡献。 不仅如此,您的“巴氏消毒法”一直沿用至今,世界上的每个人都是受益者。

铭铭:每一门科学的进步都离不开一代代人的全心投入。我也要好好学习,努力做一个有心人,传承科学家精神,不断创新!

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