伏特加，该怎么喝？

在俄罗斯盛行的烈酒伏特加一度被称为“俄罗斯人的上帝”，那么俄罗斯人一般如何对待这位“上帝”呢？

俄罗斯人最常选择的伏特加饮用方式是纯饮。直接将伏特加倒入酒杯中一饮而尽。纯饮的伏特加也可以是冰镇的，有时甚至会将酒杯与酒一同冷藏，避免酒体倒入杯中后过快回温。

除了纯饮这种俄罗斯人习惯的品饮方式之外，伏特加还常用来调制多种鸡尾酒。

血腥玛丽

在大平底玻璃杯中放适量冰块后倒入伏特加，加入番茄汁，与伏特加搅拌混合，搭配切片柠檬及芹菜，一杯“血腥玛丽”便新鲜出炉。还可以根据个人喜好加入盐、胡椒、红辣椒来调味。

螺丝起子

大平底玻璃杯放适量冰块打底，倒入伏特加，加入橙汁，将橙汁与伏特加搅拌混合，杯口缀以切瓣香橙，“螺丝起子”就完成了。“螺丝起子”中还可以添加少许加利安奴利口酒，变成“哈维撞墙酒”。

黑俄罗斯

在冰饮酒杯中放入冰块打底后倒入伏特加，加入适量甘露咖啡利口酒，轻轻搅拌混合，一杯“黑俄罗斯”就调制好了。如果“黑俄罗斯”中加入生鲜奶油则会变成“白俄罗斯”。“黑俄罗斯”中伏特加与甘露咖啡利口酒的比例可以根据自身喜好调整，利口酒越多，甜味越浓。

咸狗鸡尾酒

用柠檬汁浸润平底玻璃杯杯口后沾满盐分做成“雪糖杯”，放入适量冰块打底，放的时候避开杯口的盐，倒入伏特加，加葡萄柚汁，轻轻搅拌混合，“咸狗鸡尾酒”就做成了。

莫斯科之驴

在铜制酒杯中放入冰块打底，倒入伏特加，加姜汁清凉饮料，姜汁清凉饮料选择辛辣口味更为适宜，如果只有甜味姜汁饮料则可以加入少许生姜，切瓣酸橙挤出汁淋入酒中，轻轻搅拌混合，将挤过的酸橙放进杯中装饰，就是一杯“莫斯科之驴”了。Ω