高职院校园林花卉学教学改革探索

摘 要：自2019年起，国家先后颁布“职教二十条”与“课程思政建设要求”，对高职教育提出了要求与指导，教学改革是最终实施路径，二者相辅相成。文章针对高职学生的学情、行业市场的用人需求进行高职课程园林花卉学的教学改革探索，在实施过程中融入上层思政要求，对过程反馈进行反思，思考如何进一步在上层指导思想下更好地进行园林花卉学的教学改革。

关键词：园林花卉学；教学改革；课程实践；课程思政

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1673-7164（2024）26-0116-04

“职教二十条”颁布与“课程思政建设”提出，有助于落实“立德树人”这一教育的根本任务，最终培养德才兼备、德业双修的复合型人才，在此基础上国家对高职教育提出新的要求。［1］文章以高职院校园林工程技术与风景园林设计专业课程“园林花卉学”为切入点，根据“职教二十条”与“课程思政建设”的核心，论述园林花卉学课程教学与实践中存在的问题，以思政为指导，通过“项目化”重构教学理论与实践，探讨园林花卉学专业课教学改革的实践路径及初步实施反馈，思考其未来发展。

一、高职院校课程改革与思政实践的现状

国家先后颁发《国家职业教育改革实施方案》《关于加强和改进新形势下高校思想政治工作的意见》《高等学校课程思政建设指导纲要》，明确从课程教学改革到思想教育融入全方位的“立德树人”教育要求。各地高校结合国家政策探索思想教育融入专业教学的新路径与新模式，研究当前大学生学情与学习习惯，通过案例、讨论、项目化等方式，让学生主动参与课堂学习，强化自主学习能力。［2］

调研高职院校得出，课程教育改革与思政结合的实施情况仍有较大的探索空间，高校的课程思政建设参与度、学习满意度与成效提升度都远高于高职类院校；其次课程思政建设存在明显的学科差异，人文类学科挖掘思政元素相对其他课程更容易，理工科课程尤其是实践课程难度较大，需要通过相关案例或发展脉络来挖掘，学生理解的难度较高。“三全育人”与课程思政的理论研究和实践探索仍相互独立，少数将两者结合起来的研究也停留在具体案例实践上，仍存在较大的探索空间。

二、高职院校学情推动与企业用人需求

（一）高职院校学情

高职院校学生学情存在一定问题，首先是学习投入、行为规范与积极性不足，不能够反思和改进学习方法，学习时间安排不合理；其次是课内外学生积极性不足，只有不到一半的高职学生有课前预习、课后复习及去图书馆或自习室自主学习的习惯，不到一半的学生会在课后前往实训室进行实践操作；随着信息技术的发展学生接收信息的方式变得碎片化，深层次认知建立相对不足，在学习过程中对信息的处理与加工能力，逻辑思维的建立都需要长期的训练，学生需要建立有效的认知策略才能较好地理解复杂概念或高难度技巧，大多数高职学生无法在学习中综合不同视角，包容不同观点，整合处理不同来源的信息；也有部分学生反馈实践性课程的实训时间不足，实践课程教学方式与学习系统支持有待改善等问题。［3］

课程教学与企业用人需求的脱节也一定程度上让学生对职业认知不足。麦克斯大学生就业调查情况显示，严峻的就业形势导致学生就业期望和就业岗位产生结构性矛盾［4］；职业定位偏离，自我认知缺陷；职业规划脱节，缺乏职业精神等问题，导致学生的就业心态与职场需求产生较大错位。

（二）用人市场对专业人才的需求

在进行教学计划与课程安排前，本专业教研室对企业及用人部门进行了调研。用人单位对专业人才培养提出的建议包括加强职业道德素质培养，用人单位对职员的素质要求最看重的是职业信念和精益求精的工匠精神，需要提升学生对本专业的热爱，加强其对专业发展的了解，提升学生专业自豪感和使命感；重视专业技能的培养，强化理论知识，强化软件技能，强化实际项目动手实践等，尤其需达到用人单位对员工的专业能力的要求；注重大学生综合素质的培养，使其具备良好的行为习惯和具有良好的人文修养与审美能力。

三、园林花卉学教学改革融合课程思政路径与实践

（一）高职院校园林花卉学教学改革与课程思政建设的现状

对比国内外园林花卉学课程教学差异，国外的教学研究以理论知识框架为基础，注重实践应用。由于国外的花卉生产技术自动化程度高，花卉市场成熟，职业教育对接市场就业。园林花卉园课程中多以花卉的植物生理知识为基础，结合实地实训，实训包括专项智能温室的生产全流程实践与参与花卉拍卖等实践。

我国花卉培育历史悠久，但将园林花卉作为专业课程结合园林工程与风景设计的起步较晚，花卉市场商业化程度仍有较大提升空间，在市场与产业链发展方面的精细化运营程度低。国内高职教育的园林花卉学课程课时数少，但理论知识涉及花卉的分类、习性、繁殖、栽培等广泛内容，学生还需要掌握本地近百种常见园林花卉的识别、观赏特点，［5］园林花卉学理论教育存在浅显且细分化、针对性不足的问题。

此前的园林花卉学的理论课采用传统教学方法较多，学生学习效率低、互动少且容易在课堂中走神，产生倦怠情绪；其次学生在实践训练中对实践与理论的对应关系理解不够深刻，没有完成任务的信心，没有建立理论指导实践的逻辑思维；园林花卉学的实践性较强，挖掘课程思政元素进行思想指导难度大，应该让学生在实践中亲身体会后再进行总结提炼。

（二）课程思政在园林花卉学教学改革中的融合途径

在课程思政思想指导下，对园林花卉学的授课对象和课程内容进行梳理、分析、重构，最终形成课程思政指导教学改革思路。结合高职学生的学情开展教学活动，挖掘思想教育切入点，通过案例讲解、翻转课堂与项目化实训等多种方式潜移默化地开展课程。［6］

1. 思政元素的挖掘与融合课程

梳理教学内容，结合园林花卉学课程内容与实训特点，对课程思政元素进行挖掘并融合，进行课程框架重构与教学设计。

2. 园林花卉学教学改革课程设计

园林花卉学作为专业基础课，也是后续植物造景、园林规划设计等课程的基础。总课时共计32课时，理论与实践各占一半课时，课程重点是熟知常见观赏花卉种类与应用，掌握花卉栽培的工作过程和技术程序。

园林工程技术与风景园林设计专业都是典型的应用型专业，人才培养定位是技术型、应用型和桥梁型人才，主要为相关项目提供一线施工、设计与管理人才，以培养适应育苗生产、种植、管理、养护等一线需求的高等技术应用型人才。

园林花卉学课程思政教学改革设计理念为建立以岗位需求能力培养为核心、以项目教学为手段、以就业为导向的课程教育模式，创新教学方法手段，形成职业能力培养和职业素质培育结合的教学体系；理论教学与实践教学相结合，以实践教学为中心；以项目实践为依托，教学内容围绕园林花卉展开，突出知识的应用性与适时性。

为了提高课程的教学效果、调动学生积极性，使用启发式教学、互动性较强的娱乐式教学等方法；教师借助在线平台等现代化教学工具，通过视频等多种形式与学生交互，更符合现代学生接受信息的习惯；实践内容通过分组项目化教学，充分调动学生的参与度、积极性和主动性，培养团队合作意识，提升学生独立分析问题、解决问题的能力，培养学生的实践能力和综合素质。［7］

实践环节由理论学习、课内实践、讨论总结汇报三部分组成，强化以学生为主的项目化教学模式，实训是项目化全过程训练，根据理论知识指导制定实践种植管理养护计划，由学生长期执行，定期汇报讨论进行下一步计划调整，具有完整性、可操作性和实用性。［8］课后作业以调研为主，培养学生独立思考和完成调研分析的能力。

在花卉种植栽培养护实训方面，为了让学生充分掌握实操技能，课堂上提供四种不同花卉种子或苗让学生分组并选择两种花卉完成种植，在课后进行持续性的栽培管理，水肥农药由学生根据理论课知识自行分析判断后，教师提供相应帮助，学生需要汇报不同阶段的栽培养护工作，对自己组的情况进行分析总结并规划调整下一步实践，通过全过程种植栽培养护园林花卉，切实掌握要点与操作技能，锻炼学生实践操作的同时增强其责任心与团队意识。

开放性实验是在专业实训环节中，增加设计性、综合性、应用性的项目。在学期中后段，园林花卉学与植物造景课程、园林设计规划与园林树木学进行课程联合实训，利用校园空置绿地，进行从方案设计到施工的综合实训，分阶段完成。首先分组选择场地，运用花卉的分类、植物造景设计知识进行种植方案设计；种植前由学生进行整地、基肥处理等操作，让学生熟练运用花卉栽培设施及器具；根据设计方案选购一、二年生为主、多年生为辅的花材，让学生了解花卉市场价格、运输与沟通等环节。最后根据种植方案进行场地画线与花卉种植，让学生充分训练花卉的移栽、定植等技能。综合实训要求学生熟识花卉种类，开展持续性的种植养护训练，通过将一个完整的项目分项成解为小项目，强化学生实践操作能力的同时，让学生体验企业工作的环境与操作项目的实感，对职业有更深层次的认知。

此外，针对园林花卉学重实践的特点，建立一套合理的、易操作的考核机制，进行多元化的教学评价是提高教学效果的有效手段。在实践考核中，通过综合评价学生在整个实践过程中的表现与最终成果，结合线上提交作业、实践操作技能考核、栽培日志、综合实训项目汇报等进行综合评分。

四、教学反馈与反思

通过将学生的学习方式由教师授课为主转变为学生自学为主，以项目化促使学生将理论与实践操作结合，学生反馈课程内容的简洁性、逻辑性提升明显；专业知识学习和实践技能提升显著；学习兴趣、主动性和积极性进一步提高。在以学生为主的项目化任务推动下，学生基于对自己种植花卉的责任心驱使，课上课下积极自主学习，自发进行栽培养护实践，潜移默化地将大国工匠精神、职业素养、专业技能知识与综合能力进行融合培养与提升。

目前，在项目化教学过程中仍存在问题。由于高职学生理论知识体系积累较少，学习思维较弱，在理论学习过程中容易出现不求甚解，独立学习难度较大的情况。因此需要教师和学生加强沟通，让学生理解理论知识对实践的指导作用。

通过合理制订课程培养目标，规划课程思政结合专业的教学方式；授课目的与德育目标相结合，提升课程综合授课水平；全面安排课程教学内容，潜移默化传递德育思想；深入改进课程教学方法，在课程思政背景下进行园林花卉学教学改革，将专业知识与思政教育有机结合，实现知识传授、价值引领和能力培养的有机统一，使学生在学习专业知识的同时也能塑造正确的价值观，为社会主义建设贡献力量。

参考文献：

［1］ 雷琴. 思想政治理论课推进立德树人手段的中外比较研究［D］. 成都：电子科技大学，2023.

［2］ 张彩云. “三全育人”视域下高校课程思政改革困境与应对策略［J］. 福建商学院学报，2022（01）：89-94.

［3］ 现代高等职业技术教育网，全国职业院校学情调查报告发布：多数学生学习心理积极乐观［EB/OL］. （2020-09-16）［2023-10- 29］. https：//www.tech.net.cn/news/show-92118.html

［4］ 人民网. 新时代高职学生职业心理素质教育的对策探究 ［EB/OL］. （2020-03-30）［2023-10-26］. http：//edu.people.com.cn/n1/ 2020/0330/c1053-31654398.html.

［5］ 陈蓓. 基于任务驱动与翻转课堂教学双向融合的“园林花卉学”课程改革探索与实践［J］. 建筑与文化，2020（10）：199-200.

［6］ 张北红，肖祖飞，余本锋，等. “园林植物保护”课程思政教学改革探讨［J］. 教育教学论坛，2022（15）：77-80.

［7］ 姜云天，张秋菊，孙忠林. 项目教学法在《园林花卉学》教学中的应用与实践［J］. 现代园艺，2017（17）：166-167.

［8］ 唐楠. 园艺专业“花卉学”实践教学改革措施探索［J］. 现代园艺，2022，45（05）：161-163.

（荐稿人：王代荣，广东省农业科学院环境园艺研究所研究员）

（责任编辑：张若琂）

基金项目：广东科贸职业学院校级课题“课程思政背景下园林花卉学教学改革探究”（课题编号：GDKM2022-72）。

作者简介：陈嘉琪（1988—），女，硕士，广东科贸职业学院园林学院专任教师，助教，研究方向为园林花卉学；高祥云（1991—），女，硕士，广东科贸职业学院园林学院专任教师，助教，研究方向为园林树木学与植物造景；孙丽静（1981—），女，硕士，广东科贸职业学院园林学院专任教师，副教授，研究方向为园林植物；张惟（1983—），女，硕士，广东科贸职业学院园林学院专任教师，讲师，研究方向为园林植物与园林设计。