爆竹声中一岁除春风送暧入屠苏

春节是中国人最重要的传统节日，过年成为一年中最隆重的庆典。作为簪缨之族的贾府又是怎样过年的呢？《红楼梦》第五十三回、五十四回进行了详述，令人大开眼界。

忙忙碌碌年前准备

“当下已是腊月，离年日近，王夫人与凤姐治办年事。”（《红楼梦》第五十三回），笔锋一转，转到宁府贾珍那边。“开了宗祠，着人打扫，收拾供器，请神主，又打扫上房，以备悬供遗真影像。”（《红楼梦》第五十三回）年前头等大事是准备祭祖。宗祠为什么在宁府贾珍这边？

宁府居住着宁国公贾演的后代，贾演是荣国公贾源的哥哥，二人一起立下赫赫战功，创下不朽家业。宁国公的长子贾代化是贾敷、贾敬之父，贾敷八九岁夭折，贾敬丙辰科进士，好道，长居玄真观烧丹炼汞不问家事。其子贾珍，继室尤氏，生子贾蓉，娶妻秦可卿。荣国公的长子贾代善是贾赦、贾政、贾敏之父，贾母之夫。贾赦世袭一等将军之职，妻子邢夫人，儿子贾琏，其妻王熙凤。贾政之妻王夫人，生子贾珠、贾宝玉，贾珠早亡。贾敏嫁给林如海，生女林黛玉。费孝通先生指出，中国传统社会是以亲缘关系组成的差序格局。差序格局特色在于对外一致，对内却有亲疏远近的区别。宁国公长兄为大，他的子孙为大房，荣国公的子孙为小房，宗祠设在宁国府，管理者也是大房。现代社会平时淡化了这一格局，但在涉及家族事务时也基本遵循这一差序格局。如祭祖、婚嫁等。

用碎金子“倾”压岁锞子。压岁锞子类似于现在的压岁钱，不同于钱币，是有钱人家将过时或零碎的金、银饰品重新回炉融化，倒进各式各样的模具里形成梅花、海棠花等各种金锭、银锭。

领春祭的恩赏。贾珍之子贾蓉从光禄寺领回来的银子不多，但意义重大。贾珍说：“……上领皇上的恩，下则是托祖宗的福。咱们那怕用一万两银子供祖宗，到底不如这个又体面，又是沾恩锡福的……”（《红楼梦》第五十三回）

分发田庄上交的田租，包括山珍海味稻米干菜等折银二千五百两。留出供祖，送荣府些，留出家用，其余派发给族中贫寒子侄。

到腊月二十九，门神、对联、挂牌都换了，新油了桃符，焕然一新。重门敞开，朱灯高照，流光溢彩。

除了擦拭祭品、领恩赏以外，荣国府也是如此。此外，两府还互通有无，拟请吃年酒单子，以防重复。总之，年前宁荣二府忙忙碌碌，喜气洋洋，只为年的登场。

恭恭敬敬除夕祭祖

贾府子孙所享受的荣华富贵全赖祖宗荫庇。因此，祭祖显得隆重壮观。

贾家宗祠最引人注目的是三块匾和三幅对联。大门匾“贾氏宗祠”以及对联均是“衍圣公孔继宗书”，这是文化的褒奖，“衍圣公”是孔子嫡传子孙的世袭封号。抱厦前九龙金匾“星辉辅弼”以及对联是先皇御笔，这是政治上历史的荣光；正殿前闹龙填青匾“慎终追远”及对联是御笔，这是当下的恩宠。这三副对联彰显钟鸣鼎食之家、世代簪缨之族的贵气和底气。

祭祖分为两部分，正殿祭祀和正堂祭祀。正殿祭祀核心是祭酒，请祖宗喝酒，男性参加，女性只在抱厦观礼；正堂祭祀核心是奠饭，请祖宗吃饭，女性在门槛内主场，男性在门槛外。

首先正殿祭祀：“只见贾府人分昭穆排班立定：贾敬主祭，贾赦陪祭，贾珍献爵，贾琏贾琮献帛，宝玉捧香，贾菖贾菱展拜毯，守焚池。青衣乐奏，三献爵，拜兴毕，焚帛奠酒，礼毕，乐止，退出。”（《红楼梦》第五十三回）昭穆就是古代宗法制度中宗庙、坟地和神主的左右位次，左为昭，右为穆。这里指贾府男丁按照上文所序站好位次。文字辈居首，王字辈第二，草字辈最后。每一辈又是从宁国府到荣国府，井然有序，各司其职，一丝不乱。加上“香烛辉煌”“青衣乐奏”，更是庄严肃穆。

正堂祭祀，长少成集，男女同祭，气势浩大。仪门内外是主仆分界处。众家人小厮在仪门外，主人在仪门内。由贾荇贾芷到贾敬贾赦，从内仪门开始到正堂槛外挨次列站。槛内外，是男女分界处。女眷在槛内，从贾蓉妻子到贾母挨次排列。贾蓉在槛内，完成交接。菜饭汤点酒茶一道一道从仪门外传至仪门，按照排列顺序依次传到供桌前，由王夫人传至贾母，贾母捧放桌上。邢夫人在供桌西面东向立，同贾母供放。供饭完毕，“俟贾母拈香下拜，众人方一齐跪下，将五间大厅，三间抱厦，内外廊檐，阶上阶下两丹墀内，花团锦簇，塞的无一隙空地。鸦雀无闻，只听铿锵叮当，金铃玉珮微微摇曳之声，并起跪靴履飒沓之响。”（《红楼梦》第五十三回）人丁兴旺，子孙满堂，场面宏阔，气氛庄严。

隆重的祭祖之后，宁府女眷还要向贾母一辈行礼，贾母回到荣府再接受同辈以及两府晚辈行礼。接着散压岁钱、荷包、金银锞，最后摆上合欢宴。“男东女西归坐，献屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕毕，贾母起身进内间更衣，众人方各散出。”（《红楼梦》第五十三回）可见，除夕年夜饭在其次，重在过年的礼仪。

热热闹闹元宵夜宴

贾府过年时间很长，从腊月一直到“十七日一早，又过宁府行礼，伺候掩了宗祠，收过影像，方回来。”（《红楼梦》五十四回）其中，元宵夜宴是比较热闹的一折，祭祀在宁府，夜宴在荣府。

“至十五日之夕，贾母便在大花厅上命摆几席酒，定一班小戏，满挂各色佳灯，带领荣宁二府各子侄孙男孙媳等家宴。”（《红楼梦》第五十三回）喝酒，看戏，赏灯，富有娱乐色彩，相比于除夕祭祖，显得轻松愉快。听戏与祭祖都是祭祀活动。进入清代以后，宗族在祭祀活动的同时伴以演剧已是很普遍的现象。请祖宗喝酒、吃饭，也要请祖宗听戏。

听戏，贾母一高兴就喊“赏”，整簸箕的铜钱撒到台上，满台叮当。边听戏边饮酒。贾珍捧杯、贾琏捧壶敬酒。宝玉也给李婶姨妈众姐妹斟酒。听戏结束，上汤献元宵。接着女先儿进来讲书、弹曲，贾母对传统的才子佳人的戏曲作了一通批判。然后是梨香院的文官等吹《灯月圆》。院内各处进贡的烟火绽放，院外烟花漫天。元宵夜宴在夜宵小菜中落下帷幕。