路边,有一家拉面馆,十几年来,它都是这条小路上最热闹的地方。每天清晨,当第一缕阳光照耀大地的时候,便能从拉面馆门口听到一阵敲击声:“砰、砰!”
步入店内,一阵香气扑鼻而来,让人一早就有大大的满足感。这家店不大,四张方桌,十来个凳子,小店已满满当当。但客人总是爆满,都为着那份满足感而来。八九点钟,面馆门口,就已经排起了长长的队伍,客人们耐心等待着,只求一尝他家的面,人们称店主为“拉面王”。
“拉面王”看上去四十岁上下,长相普普通通,但眉宇间却带有西北人的豪气。“拉面王,一碗牛肉面!”顾客多半这么喊。“好嘞!”轻快应答一声后,他便开始埋头工作。只见他随手拿起一块雪白的面团,猛然发力,像西北汉子擂鼓一样,将面团向台面甩去,紧随“砰”的一声,“拉面生”独特的表演开始了。雪白的面团XcqBqvH8Ab0to/2THfqR3ejyAFBvrLKD+VDubqsIVYk=被他有力而灵活地揉捏着,体积越来越小,但韧性却越来越好。揉完面,“拉面王”开始拉面。只见他迅速地把面条拉成长条,数次重叠之后,原本圆滚滚的面团像魔术般变成了细若发丝的拉面。最后,“拉面王”抖抖手中的面,又是两次敲击,完成了“拉”的韵律。看着他粗犷中带着细腻的揉、搓、拉、甩,我仿佛看到了黄土高原上那豪迈的安塞腰鼓的气势。
面,下锅了。一阵清香传来,一碗热气腾腾的牛肉拉面便端到了你的面前。绿油油的葱花,浮在奶白色往外直冒蒸气的牛肉汤面上,一片片厚厚的,足量的牛肉,顿时让你胃口大开。直到你喝完碗里最后一口汤,还是会觉得意犹未尽。
这美好是多么平凡,又多么特别。
每每有人夸他手艺好,他脸上满是憨厚的笑容。金色晨光洒在他脸上,闪着动人的光泽,使他散发出一种来自心底的美,一种未曾着色、平凡质朴的美。
平凡、朴素何尝不是一种美?美不只是高昂的皮包、珠光宝气的项链、大牌的西装革履。美与平凡相遇时,它会在不知不觉中,悄然绽放鲜艳的花,裹挟着所有身在其中的灵魂,不断丰润着、滋养着它的花蕊。
(指导教师 戴 华)