眼下参与快消品流通的市场主体,已经在事实上开始分化成两个阵营。
第一个阵营,我们称之为C60阵营。C60的C是流通成本Cost的简写,60是60%的简写。这个阵营的人,他们的工作目标是把生产成本0.4元的东西,1元钱卖给顾客,总的流通成本60%,这是我国大部分快消品流通成本的现状。
第二个阵营,我们称之为C30阵营。这个阵营的人,他们的工作目标是把流通成本控制在30%以内。即0.4元生产出来的商品,零售价做到0.6元(按照30%倒算,准确值应为0.57元,这里的0.6元为概数)。我们做出30个点的估计,是参照零食量贩店,总部毛利约10个点,门店毛利约20个点。产品出厂后到总部到门店,30个点跑完流通全程。
C60阵营,包括传统的大牌厂家,为这些厂家提供广告服务的媒体、各级代理商、甩货的渠道(如批发市场),以及收取货架费用的零售企业等。他们的利益都是从这60个点里来的,他们是既得利益者,是同盟军。C30阵营,包括白牌厂家、地方性社区团购、零食量贩系统、各类硬折扣门店,以及为硬折扣门店提供组品服务的专业供应链(组品商)等。他们的利益是从这30个点里来的,他们是革命者,是同盟军。不可能有一个商品,它的流通成本既是60%,又是30%。所以这两个阵营在根本上是对立的,它们必然会争夺产能、争夺消费者。
物以稀为贵,在供小于求的历史阶段,流通成本高是正常的、合理的,所以C60阵营主要形成于本世纪的头20年。在供大于求的历史阶段,流通成本必然会降下来,在这个阶段,C30阵营的崛起就是必然的。目前我国的快消品市场处于供小于求转向供大于求的转折期,一方面已经出现了产能过剩,另一方面C60阵营目前仍占据了流通所需的主要社会资源。C60阵营拥有资源,C30阵营拥有未来!
那些为大品牌托盘造势的中间商、鼓吹手,深知如果厂家的产能转向了C30阵营,那么就没有他们的生存空间了,所以他们会是保守阵营里最顽固的右派。我们需要注意到:媒体的利益主要来自C60阵营厂家的广告费,C30阵营的白牌厂家是没有预算给媒体支付广告费的。所以媒体会帮C60阵营说话,会跟广大消费者说C30阵营不靠谱。
中小零售企业虽然身处C60阵营,但是它们得到的利益(厂家支付的货架费用)最少,受到C30阵营的冲击最大,最容易改变立场。如果说C30阵营是革命派的话,那么这些传统的中小零售企业可以说是保守派中的左派,会最先加入革命的队伍里面来。
C60阵营与C30阵营是相对的,但立场是绝对的。在C60阵营里,也有一些商品是30个点完成流通的,但这些30个点的商品是为了维护和加强60个点的基本盘而设计的,是为60个点的商品导流用的。在C30阵营里,也有一些商品是60个点完成流通的,但这些60个点的商品,是为了更多的商品达到30个点而积蓄力量的。
一个零售企业,如果主要跟C60阵营里的人打交道,包括从传统批发市场进货、靠本地传统供应商组货、从厂家拿货架费,即使搞了一点30个点的商品,也改变不了其身处C60阵营的本质,终究与落后一起落后,无法享受到C30阵营崛起的红利。
一个零售企业,如果主要跟C30阵营的人打交道,包括搞网红品线下化、靠专业的硬折扣组品商组织货盘、取消货架费和账期,即使不小心搞了一点60个点的商品,也改变不了其身处C30阵营的本质,终究与先进一起先进,充分享受C30阵营崛起的红利。
那些首鼠两端的人,既不能得到C60阵营的庇护,也不能享受C30阵营的红利。其团队亦左顾右盼,无所适从,从而失去这个重要的窗口期。号召广大中小零售企业尽快加入C30阵营,共享时代红利!
(作者:连杰,硬折扣零售研究专家,《销售与市场》产业顾问,著有《第三种零售》《中国零售硬折扣时代》)