华星苹果在河南商丘地区的引种表现及栽培技术

卢航 刘利民 赵红亮 曹依静 孙昂 聂琳

摘 要：华星苹果于2019年在国家苹果产业技术体系商丘综合试验站试验园内引种试栽。当幼苗初步成活后，对幼苗进行土肥水管理、冬季修剪以及病虫害防治工作。根据栽培试验的实际情况，分析该品种的主要特征特性，对成熟果实采摘后测定。果实成熟期在7月下旬。华星苹果成熟期早，抗逆性强，建议在商丘黄河道地区试行推广发展。

关键词：华星苹果；河南商丘；引种；栽培

华星苹果是中国农业科学院郑州果树研究所以藤牧一号为母本、嘎拉为父本杂交选育而成的优良早熟品种，于2017年通过河南省林木良种品种审定[1]。2019年国家苹果产业技术体系商丘综合试验站从中国农业科学院郑州果树研究所引入[2]，经过4年的栽培观察，该品种早果、品质上等，外观艳丽，抗逆性强，果实成熟期早（图1）。商丘地区属于黄河故道，全国交通十字枢纽，地势平坦辽阔，可适量发展。

1 试验园概况

试验园设在商丘市梁园区双八镇，园地为碳酸钙含量高的潮土母质地，海拔46米，年平均气温14.2 ℃，年日照时数1944小时，年降水量约623毫米，有机质含量16.1%[3-6]。2019年3月7日栽植于试验园内，幼苗来源于中国农业科学院郑州果树研究所，株行距2米×4米。试验园栽培有华硕、富士、维纳斯黄金、玉冠、福星、华佳、华瑞、福九红等品种。

2 主要性状

2.1 植物学特征

华星枝条光滑，尖削度小，暗褐色；皮孔中大，近圆形，中多。叶片长，深绿色，椭圆形，叶长8.4厘米，叶宽4.8厘米，叶柄长3.8厘米，叶缘钝锯齿，茸毛多。花瓣椭圆形，浅红色，每花序4朵花左右，花芽小，锥形，雄蕊19枚，雌蕊6枚。华星苹果与K12品种的比较情况见表1。

2.2 果实经济性状

果形相对端正、近圆形，果实中等大小，平均单果质量207.6克；果面颜色呈鲜红色、底色为黄白色，在正面呈不规则点状，果皮厚度较薄并有蜡质光泽（图2、图3）；果肉黄白色，肉质细，清脆，疏松，汁液中多，风味酸甜适中；对成熟果实采摘后测定，平均可溶性固形物含量14.6%，去皮果肉硬度8.84千克/厘米2，在常温下可贮藏13天左右，冷库中可保存5个月左右。华星苹果在河南省商丘市的主要经济性状及与K12的比较情况见表2。

2.3 生长结果习性

华星树势中庸，树姿较开张，5年生植株高3.27米，干径77.36毫米，冠幅3.21米（见表2）。萌芽率58.33%，成枝率中等，长中短枝比率分别为17.1%、21.5%、61.4%。初果期以腋花芽结果为主，占比50%左右。后期树龄增长，长、中、短枝和腋花芽均可结果。在进入第4年后，短果枝和中长果枝顶花芽各占40%，长果枝顶花芽最少，腋花芽比例降低（见表3）。丰产性强，平均株产32.9千克，华星具有连续结果能力（见图4、表4）。生长时间240天，果实成熟时间有差异，分期采摘，无采前生理落果现象。

2.4 物候期

华星苹果在河南商丘３月中旬萌动，４月上旬初花，４月中旬盛花，花期为一周，果实７月中下旬果面着色，８月中旬果实成熟，果实发育期120天左右，比美八晚熟5～8天，11月下旬落叶。比嘎拉果早2周左右，两者风味相似。

2.5 抗逆性

连续5年的观察结果表明，华星苹果在河南商丘及周边地区具有较强的适应性和抗病性，2021年河南暴雨降水量增多，未发现明显生理性病害。2023年春季花期遭遇降雨，经调查该品种授粉受到降雨影响，后期疏果工作正常进行。对苹果轮纹病、白粉病有较强的抗性。

3 栽培技术要点

3.1 建园

选择土地肥沃、通风向阳、灌溉方便、地形平坦且有排水条件的地块，便于机械化和肥水一体化管理。栽植时选择枝壮根密的优质大苗，矮化苗栽植行株距4米×2米。栽植前挖南北向、宽和深为80厘米的定植沟，砧木露出地面10厘米为埋土深度。栽植后浇一次透水。每5棵（10米）设置一根立柱，立柱地上3.5米，地下0.6米，两立柱间拉3道钢丝，取立柱中间位置，上中下各间隔80厘米。园区内有红玛瑙专用授粉树，另华星与华硕、华瑞等品种的花期相同，可相互授粉。

3.2 土肥水管理

以腐熟羊粪、商品有机肥为基肥，配合化学肥料。栽植1～2年树冬季追肥3次，每亩施入有机肥1500千克，从第三年开始，每亩施入有机肥2500千克。幼树和果实发育初期以氮肥为主，保证树体正常生长发育，促进枝条木质化，每株施尿素200克；进入果实膨大期以磷肥和钾肥为主，配合多微氨基酸补充钙、锌、铁等元素，每株施低氮高磷中钾复合肥500克。在萌芽、花前和果实膨大生长阶段需追肥１次，根据天气和土壤实际情况进行水分管理（图5）。

3.3 花果管理

连续4年花期观察发现，华星苹果幼树和K12、华瑞品种一样，容易形成腋花芽且坐果率高，根据树势合理负载，提高果实产量。采用花前复剪和化学疏花的方法，在中心花开后或整株花开后采用有机钙制剂150倍液喷施疏花。进入盛花期后释放壁蜂和喷0.2%硼砂。华星苹果易成花、易坐果，花谢后2～3周疏果，采用人工定果确定合理的留果量。疏除病果、虫果、畸形果和高密度果，保留腋花芽果和短枝果。一般15厘米左右留1个中心单果，3年后盛果期产量控制在3500千克/亩。可在花后1个月后套袋，套前喷1次杀虫类水分散粒剂，喷完即套。

3.4 整形修剪

华星苹果宜采用高纺锤形整形，株高3.0米、干高70厘米，中心干上的小主枝（25～35个）呈东南西三个方向各占28%、27%、29%均匀分布，北向占比相对较小为16%，小主枝基部夹角90°～120°。幼树在栽植后，用5毫米玻璃纤维管（增加对绑扶一侧主枝发育的空间）绑扶，配合立柱钢丝保证树干垂直生长。定植当年尽量不修剪，为保持顶端优势应随时检查，及时抹芽、反复去除顶芽下部2～5个芽，有利于树干树形培养和保持顶芽持续生长。定植第2、3年疏除70厘米以下新芽和侧枝、不留橛，疏除与中心干粗度比大于2∶1的分枝，不短截。在出芽前对主干分枝缺枝少枝处刻芽，可涂抹发枝素提高萌发率。树干同侧主枝上下空间以20厘米、呈螺旋状排列为最佳，分枝在合理的空间和通风条件下单轴状延伸。对侧枝长度控制在100厘米左右，对过长分枝回缩修剪。夏季枝叶茂盛、果实增大、枝干负重增加，注意调控树势，确保通风透光。

3.5 病虫鸟害防治

果园病虫害防治以物理和化学防治为主，冬季对全园核查病害情况、清扫烧毁枯枝落叶。春季萌芽前喷施8波美度石硫合剂，防治越冬病菌和卷叶虫、蚜虫等虫卵。对生长期枝叶、花果的病虫害，配用1∶2∶200的波尔多液和代森锰锌防治轮纹病、炭疽叶枯病，对蚜虫、苹果全爪螨、苹果绵蚜喷施吡虫啉、己唑醇等防治。盛果期可架设防鸟网和太阳能风力闪光驱鸟器防止鸟害。

4 推广前景

华星套袋或无袋栽培，果实均风味浓郁，肉质脆、甜，着色鲜红、均匀，丰产、稳产。华星苹果适应性和抗逆性表现良好，适合现代苹果生产和管理[7]，可提高果农的经济效益，在市场上具备早熟、优质的竞争优势，在商丘黄河故道苹果产区具有广阔的发展前景。

参考文献

[1] 曹依静，聂琳，赵洪亮，等.应用性信息素缓释迷向防治苹果园桔小实蝇试验研究[J].天津农业科学，2023，29（1）：58-61.

[2] 王贵平，薛晓敏，赵红强，等.无袋与套袋栽培富士苹果病虫害及果实品质差异分析[J].安徽农业科学，2022，50（15）：36-38.

[3] 白杜娟，刘艳玲，白岗栓.渭北旱塬苹果量化更新修剪技术及其研究进展[J].安徽农业科学，2022，50（8）：1-6.

[4] 党伟，范嘉林，孙剑，等.维纳斯黄金苹果在黄河故道地区的引种表现[J].烟台果树，2021（2）：22-23.

[5] 程大伟，何莎莎，谷世超，等.GA3和TDZ对‘红艳无核葡萄果实品质的影响[J].果树学报，2021，38（2）：212-221.

[6] 杨叶，吕怡秋.我国苹果栽培与管理机械化技术现状与发展[J].农家参谋，2020（23）：59-60.

[7] 曹依静，王民乾，刘利民，等.黄河故道地区早熟苹果品种“华瑞”的引种表现及栽培技术[J].中国南方果树，2020，49（05）：126-128.

*通信作者：刘利民（1966年—），男，研究员，现主要从事果树育种与栽培等研究工作。E-mail：sqtgyl@163.com。