深藏西北的文人茶博物馆

张旻楠

壹

二十年如一日

2003年开始，主人郝国成由普洱真正爱上茶，2011年开设自己的茶馆，由爱好而转为正式从业。从开始到现在的20多年里，郝国成除了收藏普洱茶外，中国六大茶类中具代表性的茶品，包括极稀缺具收藏价值的各茶类老茶，他都在持续收藏。

茶之外，茶器的收藏更是丰富。“最初，收茶器还主要是为了用，所以，早期从潮汕工夫茶的茶道具开始。因为单纯的工夫茶道具毕竟形制有限，后来就慢慢延伸到日本的煎茶道、抹茶道的茶道具，然后还有一些花器、香道具，一些空间用的老家具、文人字画等。总体说来，都是茶周边，为茶服务。”郝国成介绍，“如今，空间落成，这些器物也算是有一个好的展示处。”

人文气息和文人气质，是郝国成认为对于一个茶空间必不可少也是最重要之处。喝茶不是一件生活里的小事，而应该是可以滋养到生命的大事。二十多年的茶道具收藏，郝国成依此为指导，也依此为自己之后拓展茶空间软陈的方向。

贰

器物的温度和深度

器物是有温度的。随着岁月的流逝，每个老物件都有自己独有的温度与时间的痕迹，创造一个合适的空间，把器物放置其中，展现出器物之美。在这些老物件面前，刻意的设计应当避免。尽可能弱化空间本身存在的结构落差，让空间更连贯、自然，让器物在合适的空间中体现本身的美感。器、物与环境相融合，让人在空间中有被浸润和笼罩的感觉，把身心安住当下，欣赏器物，了解器物述说的历史和文化。

空间整体的色调使用了能代表西北的本地色彩——大地色，也是奠高窟壁画里的颜色。整个场域的色调为暖色，让来到这个空间的客人能感受到场域的温度。加上各个老器物的年代感所散发出来的温度，二者结合，整个空间成为一处能代表西北在地性的、有温度又有深度的茶空间。

茶馆入门处是—面展示墙。展示主人收藏的老青花罐，里面存着主人收藏的各个名山头普洱茶的茶样本，橱窗部分展示左宗棠的一副真迹对联，配以茶道具展示，文人气质迎面而来。

叁

一步一景，处处藏锋

茶馆面积400余平方米，平面布局上做了一个中心大循环，运用中国传统园林的设计技巧，—步—景，特制的菊花碳绿植墙以及水景，带起空间的节奏感和韵律感。整个空间以时间为序，从古而今，从中国而至海外，同时和动线做良好结合。走廊的设计类似博物馆的展示柜，展示着主人收藏的不同冲泡形式所用的茶道具和文人字画，同时满足观赏、教学和售卖的需求。空间形式最大限度服务于内容。

共有8个包间，均以清茶为主。独立的包厢环抱于中心水景，使得观者在空间里能有园林游玩的感觉。三个关联的包间，敞开是—个大的能举办茶事雅集、教学培训的空间，封闭后又是三个分别独立的包间。

另外5个独立的包间，各有自己独立的风格，让观者有不同的空间体验。全部采用微水泥，墙体地面顶面统一色调，大地色的材质体现出西北特有的地域性。

在远离茶叶主产区的西北，打造这样—处空间，有—种内在的精神驱动和诉求。在“茶博物馆”里喝茶的同时感受茶文化，以此为接引让发更多人真正体会到中国茶的魅力，是打造这个空间的初衰，也是主人努力的方向。